![手擂皮蛋的做法和圖解 好吃的手擂皮蛋家常做法]( "手擂皮蛋的做法和圖解 好吃的手擂皮蛋家常做法")
- 看著食慾一般，卻是非常的好吃的湘菜用料皮蛋1個青椒1個大蒜3粒生抽1勺鹽3克茄子半個手擂皮蛋的做法將青椒煎至兩面微黃，茄子蒸熟取出將所有材料混合搗碎，加入適量食鹽，生抽，即可拍完照，即可食用啦...
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![擂皮蛋茄子的做法和圖解 好吃的擂皮蛋茄子家常做法]( "擂皮蛋茄子的做法和圖解 好吃的擂皮蛋茄子家常做法")
- 用料茄子2個青椒1個皮蛋1個生抽1大勺蠔油適量糖2-3勺麻油適量蒜末5瓣幹朝天椒2個蔥花適量醋1小勺花椒粉適量擂皮蛋茄子的做法茄子洗淨，切段，青椒洗淨，切條去籽，烤箱200°烤20分鐘將醬汁攪拌在一起，皮蛋隨便切一下放在碗底烤好的青椒可以去皮或者不去，放在碗中，茄子從中間戳開，也...
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![擂燒椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂燒椒皮蛋家常做法]( "擂燒椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂燒椒皮蛋家常做法")
- 用料皮蛋個擂燒椒皮蛋的做法1.鐵鍋不放油開大火，放入青椒壓壓壓，燒到有虎皮黑點2.碗裡放青椒.皮蛋.大蒜搗搗搗3.加一勺醋.兩勺生抽.一小勺麻油.一勺花椒油拌拌拌...
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![擂尖椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂尖椒皮蛋家常做法]( "擂尖椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂尖椒皮蛋家常做法")
- 在湖南飯館吃到的一個冷盤太好吃！太下飯！回來自己山寨了一個相似度有9成吧用料青尖椒2個皮蛋2個洋蔥少量糖0.5湯勺魚露1.5湯勺香油0.5湯勺醋1.5湯勺醬油1.5湯勺擂尖椒皮蛋的做法把青辣椒和洋蔥切絲將1焯水，30-60秒即可撈起控幹加入全部調料醃製半小時以上加入切好的皮蛋，並在...
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![杭椒擂皮蛋的做法和圖解 好吃的杭椒擂皮蛋家常做法]( "杭椒擂皮蛋的做法和圖解 好吃的杭椒擂皮蛋家常做法")
- 用料皮蛋3個尖椒4個香油1勺生抽3勺醋1勺糖4克老抽1勺蠔油1勺杭椒擂皮蛋的做法喜歡吃辣的小夥伴選擇螺絲椒很辣很爽，不喜辣的小夥伴可選普通尖椒。鍋底刷油開小火將尖椒煎烤至變軟兩面有焦狀斑點將皮蛋一切四瓣，將尖椒切成小丁或是撕成條。將以上調料調好料汁澆在尖椒和皮蛋...
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![皮蛋擂辣椒的詳細做法大全,簡單又營養的皮蛋擂辣椒做法]( "皮蛋擂辣椒的詳細做法大全,簡單又營養的皮蛋擂辣椒做法")
- 用料皮蛋2個青椒4個大蒜3瓣香醋1勺香油1勺生抽1勺鹽3克皮蛋擂辣椒的做法先蒸皮蛋8分鐘，減少鹼味後，去殼切粒。青椒去籽上鍋慢煎至虎皮青椒，要下點油，慢慢煸至軟熟。撕掉皮，然後和皮蛋，蒜蓉一起下碗擂～擂好了下油，香醋，蠔油，鹽～拌勻。下飯神器！...
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![皮蛋擂茄子的做法和圖解 好吃的皮蛋擂茄子家常做法]( "皮蛋擂茄子的做法和圖解 好吃的皮蛋擂茄子家常做法")
- 關鍵在“擂”，唯有此才能使皮蛋的味道與茄子完美融合。用料長茄子2根皮蛋2個獨頭蒜2顆香菜1根火麻油2勺老乾媽辣醬1勺醬油2勺皮蛋擂茄子的做法茄子切細條，儘量保證每一條都帶皮。上屜大火蒸，直至筷子可以輕鬆穿透。茄子晾涼，擠出水分（必須的，否則後期水分也會慢慢自行析出，菜不...
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![擂辣椒皮蛋的詳細做法大全,簡單又營養的擂辣椒皮蛋做法]( "擂辣椒皮蛋的詳細做法大全,簡單又營養的擂辣椒皮蛋做法")
- 被疫情困在湖南老家條件受限食材受限的情況下突然搜到一些皮蛋想到做一道下飯菜—擂辣椒皮蛋來慰藉一下最近跌宕起伏的心用料皮蛋4個青辣椒4只鹽2小勺蒜末少許糖少許生抽一小勺擂辣椒皮蛋的做法如視訊小貼士辣椒剁細一些最後稍加一丁點水煮一下子不然鹽炒不勻...
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![擂線椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂線椒皮蛋家常做法]( "擂線椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂線椒皮蛋家常做法")
- 用料線椒適量皮蛋1個蒜適量生抽適量醋適量花椒油適量蠔油適量擂線椒皮蛋的做法將線椒放入油鍋內乾煸至皮呈虎皮狀，撈出扒皮放入碗中。在碗中放入皮蛋、蠔油、醬油、醋、花椒油、蒜，用勺子和筷子各種撕開、剁碎、攪拌即可。...
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![擂青椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂青椒皮蛋家常做法]( "擂青椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂青椒皮蛋家常做法")
- 和媽媽去吃湘菜，她喜歡這個，回家自己做了下，味道不錯哦用料皮蛋青椒香菜大蒜擂青椒皮蛋的做法辣的青椒洗乾淨，拿廚房紙擦乾，放火上烤（小心燙手哦），皮烤到發黑發皺，晾涼，去皮，撕成條，（我怕太辣，把辣椒籽去掉了），放進容器備用皮蛋洗乾淨，切幾瓣，一併放進同一容器蒜去皮洗乾淨，拿刀拍一下，也放進...
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![擂皮蛋辣椒的做法和圖解 好吃的擂皮蛋辣椒家常做法]( "擂皮蛋辣椒的做法和圖解 好吃的擂皮蛋辣椒家常做法")
- 用料皮蛋2個杭椒或者尖椒老一點的4個蒜片，醬油，糖，醋，鹽，香油擂皮蛋辣椒的做法切蒜片，皮蛋切半，杭椒尖椒切條，煎蔫擂蒜，辣椒，皮蛋。放其餘調料，多放點香油，鹽適量。...
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![擂椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂椒皮蛋家常做法]( "擂椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂椒皮蛋家常做法")
- 沒吃過，試一下。用料皮蛋2個青線椒10個螺絲椒3個大蒜2-3瓣生抽2勺醋1勺香油小半勺鹽小半茶匙擂椒皮蛋的做法主食材集合。後面追加了一個皮蛋，沒拍。辣椒洗淨，拔柄，控水。皮蛋帶殼冷水下鍋煮5-6分鐘。（我沒煮，比較喜歡皮蛋流心🤤）ps：最好把辣椒拍一下，再去烤。中火鍋熱，倒一點油，把辣...
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![擂剁椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂剁椒皮蛋家常做法]( "擂剁椒皮蛋的做法和圖解 好吃的擂剁椒皮蛋家常做法")
- 最近這個擂青椒皮蛋很火啊，說是下飯神器。看得我口水直流，立馬安排，好傢伙，直接配上三碗白米飯！為什麼沒有第四碗，因為配完了😂！用料皮蛋1個青皮椒5個蒜2瓣香油一小勺白糖一小勺生抽2勺醋2勺蠔油1勺黃瓜1根擂剁椒皮蛋的做法1.青皮椒在平底鍋裡煎軟，我煎了七八分鐘左右。2.準備調...
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![擂椒皮蛋的詳細做法大全,簡單又營養的擂椒皮蛋做法]( "擂椒皮蛋的詳細做法大全,簡單又營養的擂椒皮蛋做法")
- 擂椒皮蛋是湘菜中一道非常有名的下飯菜，經空氣炸鍋烤制的青椒帶著焦香，和皮蛋融合產生一種奇妙的美味，加上靈魂涼拌醬汁，超級下飯，絕絕子！同款可戳連結喔：_fl_src=tmall_market_llb_1_1482497&llbPlatform=_pube&llbOsd=1用料飛利浦空氣炸鍋HD9741/611臺皮蛋3個青椒300g...
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![「擂椒皮蛋」的詳細做法大全,簡單又營養的「擂椒皮蛋」做法]( "「擂椒皮蛋」的詳細做法大全,簡單又營養的「擂椒皮蛋」做法")
- 有些菜一直不敢嘗試，但是試了之後，會發現怎麼沒早點做！就像這道“擂椒皮蛋”第一眼把我勸退，味道又把我勾了回來！第一次吃它是在湘菜館，看到選單上的成品，不是很想點。但一看周圍基本桌桌必點，這種受歡迎程度，一定有獨特之處！菜上了之後，吃著吃著，又加了碗米飯。辣椒跟皮蛋這兩種看似...
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![燒椒茄子擂皮蛋 還是 擂茄子燒椒皮蛋 還是 茄子皮蛋擂燒椒的做法步驟及圖解,美味正宗的燒椒茄子擂皮蛋 還是 擂茄子燒椒皮蛋 還是 茄子皮蛋擂燒椒做法]( "燒椒茄子擂皮蛋 還是 擂茄子燒椒皮蛋 還是 茄子皮蛋擂燒椒的做法步驟及圖解,美味正宗的燒椒茄子擂皮蛋 還是 擂茄子燒椒皮蛋 還是 茄子皮蛋擂燒椒做法")
- 用料主料：皮蛋2個菜椒1個花皮茄子2個蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺燒椒茄子擂皮蛋還是擂茄子燒椒皮蛋還是茄子皮蛋擂燒椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在鍋裡小火慢慢烤，不用放油，辣椒變虎皮樣子就好了，皮蛋對半切開，放在壘碗裡，茄子對半切開，表面撒一點鹽，放鹽是為了儘量保持...
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![青椒擂皮蛋的做法和圖解 好吃的青椒擂皮蛋家常做法]( "青椒擂皮蛋的做法和圖解 好吃的青椒擂皮蛋家常做法")
- 很日常的一道菜，簡單又美味。喜歡吃辣的可以選辣椒，家有小朋友不吃辣就選不辣的青椒用料皮蛋2個青椒3個鹽少許大蒜4瓣香油幾滴香蔥一根生抽少量青椒擂皮蛋的做法烤青椒兩面都烤一烤，邊烤邊用鏟子壓一壓，青椒會烤的比較香，要用小火哦，不然容易烤焦了。烤青椒的時候準備好幾片大...
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![辣椒擂皮蛋的做法和圖解 好吃的辣椒擂皮蛋家常做法]( "辣椒擂皮蛋的做法和圖解 好吃的辣椒擂皮蛋家常做法")
- 真的便宜又美味真的要試試！尤其是受不了皮蛋蛋皮味兒的人，這樣做特別好吃！用料東古一品鮮適量五香辣椒麵根據個人口味白糖適量皮蛋5個青椒5個雞精適量香油適量勺辣椒擂皮蛋的做法青椒洗乾淨，去籽，切成四五釐米段兒。平底鍋，普通鐵鍋都可以，但是切記不放油，幹炒，炒的時候用鍋鏟時不...
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![皮蛋擂辣椒的做法和圖解 好吃的皮蛋擂辣椒家常做法]( "皮蛋擂辣椒的做法和圖解 好吃的皮蛋擂辣椒家常做法")
- 做菜只是為了分享罷了，大家有好吃的可以互相交流、共同進步，百人有百種創意跟吃法接受點評跟指導做菜譜不易分享更不容易用料皮蛋2個青椒3個大蒜4瓣生抽2勺香醋1勺鹽適量茄子可加可不加皮蛋擂辣椒的做法虎皮青椒煎兩面起皮可以看的到變軟那種就裝出放擂缽裡，皮蛋剝殼，蒜末，生...
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![懶人快手燒椒擂皮蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人快手燒椒擂皮蛋做法]( "懶人快手燒椒擂皮蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人快手燒椒擂皮蛋做法")
- 以下材料一人份用料皮蛋2個青椒2個大蒜2瓣鹽1勺糖1勺胡椒粉1勺生抽1勺香醋1勺蠔油1勺芝麻油1勺懶人快手燒椒擂皮蛋的做法將青椒洗淨，無油焙烤至虎皮狀態將所有材料放擂缽裡隨意擂到自己喜歡的程度，小貼士家用天然氣灶燒青椒的話必須刮黑皮，太麻煩了，你反正要擂，其實不如將青椒...
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![辣椒擂皮蛋的詳細做法大全,簡單又營養的辣椒擂皮蛋做法]( "辣椒擂皮蛋的詳細做法大全,簡單又營養的辣椒擂皮蛋做法")
- 被外形耽誤了的神仙美食——辣椒擂皮蛋，樣子雖醜，味在其中，超級下飯，祖傳的手藝，保證你吃一次就會愛上這味道用料皮蛋3個生抽1勺香油1勺辣椒200克香醋1勺蒜5瓣鹽1克蠔油1勺藤椒油1勺白糖適量辣椒擂皮蛋的做法三個皮蛋去皮清洗一下200克辣椒清洗乾淨去掉根蒂清洗好的辣椒，放入鐵...
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![尖椒擂皮蛋的做法和圖解 好吃的尖椒擂皮蛋家常做法]( "尖椒擂皮蛋的做法和圖解 好吃的尖椒擂皮蛋家常做法")
- 用料皮蛋2個尖椒250g個糖1克生抽三勺鹽1克醋2勺芥末1cm勺味精1克蒜末4瓣剁碎尖椒擂皮蛋的做法尖椒放入乾的平底鍋小火煎到皮焦剝皮加入倆皮蛋放蒜末。生抽，蠔油，醋，味精，芥末，糖調味放入一個大碗用擀麵杖或石錘舂碎混合，下飯的美味。小貼士自己記錄一下這道小菜，下次翻出來自己...
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![下飯擂皮蛋的做法和圖解 好吃的下飯擂皮蛋家常做法]( "下飯擂皮蛋的做法和圖解 好吃的下飯擂皮蛋家常做法")
- 天熱不想吃飯，突發靈感做個下飯菜，又辣又下飯，老公吃了三碗飯用料皮蛋2個線椒10根左右醬油2勺鹽2克耗油1勺下飯擂皮蛋的做法線椒洗淨晾乾上鍋小火幹考，考到發軟，這個過程大概15分鐘左右焦糊的撕掉，不然口感不好。鹽半勺醬油2勺耗油1勺下面就是使勁錘它，把你老公惹你生氣時的勁都...
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- 用料皮蛋2個青泡椒5個大蒜5瓣糖1勺生抽1勺芝麻油1-2滴擂皮蛋的做法先把青泡椒洗淨，表皮水分甩幹（可以用廚房紙巾擦乾），放至平底鍋，無油，慢火，烤至兩面變軟，撕掉包衣，放一邊備用。剝開兩個皮蛋，🧄切成蒜泥煮調料：3勺醬油，5勺水，1勺白糖，1-2滴芝麻油，花生油適量，熱火開鍋煮至沸騰即可。最後...
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![皮蛋擂青椒的做法和圖解 好吃的皮蛋擂青椒家常做法]( "皮蛋擂青椒的做法和圖解 好吃的皮蛋擂青椒家常做法")
- 還是去年和同事一起在飯店吃飯無意間吃到這個菜，感覺特別好吃(我喜歡吃皮蛋黃)所以想著自己做一道，整個過程非常簡單而且不費時，用料皮蛋1－2個鹽適量醬油(生抽也行)少量(可不放)青椒(燈籠椒)8－10個大蒜6瓣皮蛋擂青椒的做法青椒洗淨，用刀背拍散，鍋內倒入植物油燒熱，將青椒倒入鍋內...
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烹調屋
