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家常燉小鮁魚的做法食譜

簡單易學的家常燉小鮁魚美食做法
  • 家常燉小鮁魚

  • 用料鮁魚一群料酒2勺醬油1勺花椒若干粒鹽適量克蔥薑蒜不可缺少的幹八角2個小米辣4個豆瓣醬1大勺家常燉小鮁魚的做法小鮁魚清理乾淨輔料切好花椒過油撈出把輔料炒出味道放入魚群,不要用鏟子翻另一面加水大約淹沒魚群加入各醬料燉至湯剩少許就可以...
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燉鮁魚的做法和圖解 好吃的燉鮁魚家常做法
  • 燉鮁魚

  • 鮁魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質,主要是鈣質等營養元素。鮁魚有補氣平喘止咳作用,長期食用對體弱咳喘有一定療效。鮁魚還具有提神健腦和防衰老等食療功效,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等病症有一定輔助作...
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家常鮁魚的做法和圖解 好吃的家常鮁魚家常做法
  • 家常鮁魚

  • 用料鮁魚1條澱粉適量蔥1根姜3片蒜3瓣花椒10粒八角1個料酒1勺生抽1勺糖2勺醋2勺鹽適量食用油適量家常鮁魚的做法鮁魚切段洗淨,裹上澱粉。蔥切末,薑切片備用。蒜切末備用。花椒和八角備用。料酒、生抽、糖、醋調成料汁。鍋中熱油,鮁魚煎至兩面金黃。倒入料汁,倒入沒過魚的開水,...
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家常燉鮮香的燕鮁魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家常燉鮮香的燕鮁魚做法
  • 家常燉鮮香的燕鮁魚

  • 用料燕鮁魚2條尖椒1個小米辣3個五花肉150克蔥半根姜40克蒜35克花椒和麻椒共15克大料4個幹辣椒一把東北黃豆醬2勺一品鮮醬油,草菇老抽半勺3大勺陳醋2勺白糖1勺13香1小勺海天蠔油1勺白胡椒粉1勺雞粉1小勺料酒1勺啤酒一瓶開水1碗家常燉鮮香的燕鮁魚的做法準備兩條新鮮,大一點...
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家常醃鮁魚乾(鹹鮁魚、)的做法步驟及圖解,美味正宗的家常醃鮁魚乾(鹹鮁魚、)做法
  • 家常醃鮁魚乾(鹹鮁魚、)

  • 爸爸比較喜歡醃製的鮁魚,所以每年到開海季家裡都會醃漬一盆,座標北方,我們醃魚一般是秋天過後,差不多11月份,開始醃漬。因為天氣暖和的時候,魚容易變質,而且蒼蠅也太多,需要天氣冷一些,才能醃鮁魚。做法挺簡單的,記錄一下菜譜😉用料鮁魚鹽家常醃鮁魚乾(鹹鮁魚、)的做法鮁魚洗淨,從肚子...
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家常燉鮁魚的做法和圖解 好吃的家常燉鮁魚家常做法
  • 家常燉鮁魚

  • 我想吃魚,刺少的用料鮁魚3條小的醬油3勺老抽1勺花椒10粒糖2克鹽2克蔥薑蒜適量料酒2勺家常燉鮁魚的做法鮁魚在市場處理好,回來切段後用料酒花椒水醃製。豬肉肥瘦切片,五花肉最好,我這次沒買到蔥薑蒜切好魚段沾一層澱粉煎一下煎好乘出來肉片抄一下肉變色後加蔥薑蒜繼續翻炒翻炒...
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家常燒鮁魚/青魚/馬鮫魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家常燒鮁魚/青魚/馬鮫魚做法
  • 家常燒鮁魚/青魚/馬鮫魚

  • 現在是吃鮁魚的季節了,有很多種吃法,有很多種叫法,有人叫他青魚,有人叫他馬鮫魚,反正我們叫他鮁魚,但是我還是喜歡吃這種家常燒。小的時候家裡條件不好,所以呢,吃鮁魚就是改善生活。以前在東北鮁魚是很便宜的,現在一條鮁魚都好貴呀。一開始還有點接受不了。但是也沒辦法,哈哈,我現在...
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簡單易學的家常菜-燉鮁魚美食做法
  • 家常菜-燉鮁魚

  • 用料鮁魚條料酒勺蔥根薑片鹽克生抽勺醋勺糖克家常菜-燉鮁魚的做法魚收拾乾淨切小段用廚房紙擦乾免得一會煎魚的時候崩油先調個汁兒,大蒜瓣兒,切一刀就行,蔥薑蒜大料幹辣椒啊,蠔油,料酒,糖醋鹽,雞精生抽,老抽兒。統統放裡頭魚煎至兩面金黃加入調好的料汁在放入一聽啤酒加水與魚平...
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家常燉鮁魚(或沙丁魚)好吃的烹飪方法 家常燉鮁魚(或沙丁魚)的地道做法和步驟
  • 家常燉鮁魚(或沙丁魚)

  • 在外面,一個人也要好好吃飯。味道是和媽媽做的一樣的,超級喜歡,切成段,也很方便烹製。剩下的魚湯第二天放了些白菜和油餅,簡易版魚湯泡餅。用料鮁魚1條料酒2勺姜3片蔥2小段(切成絲)花椒5粒八角1個陳醋2勺生抽2勺老抽1勺蒜2瓣(切成片)糖適量鹽適量土豆澱粉適量紅、綠線椒各一半家常...
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簡單易學的家常鮁魚燉鹹菜美食做法
  • 家常鮁魚燉鹹菜

  • 用料鮁魚3條蘿蔔1根生抽2勺老抽1小勺醋2勺蔥薑蒜辣椒適量花椒八角桂皮香葉適量料酒1勺糖1勺鹽3小勺家常鮁魚燉鹹菜的做法鮁魚剪掉頭,掏空內臟,洗乾淨蘿蔔洗淨切片準備蔥薑蒜辣椒兩勺醋,兩勺生抽,一小勺老抽,一勺料酒,一勺白糖,調成料汁鍋中加油燒熱後放入花椒大料香葉桂皮加入蔥...
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家常醬鮁魚的做法和圖解 好吃的家常醬鮁魚家常做法
  • 家常醬鮁魚

  • 喜歡吃這個魚🐠要多想幾個做鮁魚的方法用料鮁魚一條家常醬鮁魚的做法1.鮁魚清洗乾淨,血弄乾淨。2.魚切段,用料酒、醬油、蔥段、薑片、醃製一小時3.蔥切段,薑切片,大料桂皮,蒜片切好備用4.醃製好的魚段,炸幹5.鍋留底油,把蔥段、蒜片、八角和桂皮炒出香味,放醬油料酒陳醋放入清水煮...
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家常燒鮁魚的做法和圖解 好吃的家常燒鮁魚家常做法
  • 家常燒鮁魚

  • 鮁魚很腥,調料需多點。做出自家的美味佳餚。熱吃涼吃都很好吃哦😋。用料鮁魚蔥姜花椒生抽料酒糖鹽香醋大料啤酒一聽蒜一頭蠔油肥肉幾片橘皮白胡椒粉幹辣椒香葉桂皮植物油家常燒鮁魚的做法魚洗乾淨後魚身兩側切幾刀。肥肉切幾片。魚兩面煎黃後,油扔掉。下入肥肉片、蔥薑蒜爆...
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家常燒鮁魚的詳細做法大全,簡單又營養的家常燒鮁魚做法
  • 家常燒鮁魚

  • 時間:約30-35分鐘難度:有點挑戰🖖份量:4人份用料鮁魚2條食用油(油炸)適量燉魚用料蒜10瓣大蔥白4段幹辣椒5個糖20g鹽10g生抽20g老抽15g生薑4片八角(大料)2粒料酒20g家常燒鮁魚的做法鮁魚去掉頭部,沿著肚子切開,用勺子颳去內臟,清洗一下,切成2釐米厚的段。鍋中倒入油,鮁魚塊煎到兩面金...
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〈燉鮁魚〉,吃鮁魚的季節到了。欣小廚 😉的做法步驟及圖解,美味正宗的〈燉鮁魚〉,吃鮁魚的季節到了。欣小廚 😉做法
  • 〈燉鮁魚〉,吃鮁魚的季節到了。欣小廚 😉

  • 用料鮁魚3條醬油1.5勺白醋小半勺糖小半勺蠔油大半勺雞精小小半勺大料1個水適量〈燉鮁魚〉,吃鮁魚的季節到了。欣小廚😉的做法鮁魚,洗淨去頭,去內臟。蒜,切碎。薑切片。鍋熱油,蒜,姜,大料爆鍋。加入糖。加入醋,醬油。加入水,蠔油,雞精。加入鮁魚。中火燉15分鐘左右。😍...
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海邊家常味道-家燜鮁魚的做法步驟及圖解,美味正宗的海邊家常味道-家燜鮁魚做法
  • 海邊家常味道-家燜鮁魚

  • 用料鮁魚1條蔥、姜適量豆瓣醬3勺海鮮醬油2勺糖1勺料酒1勺老抽1勺海邊家常味道-家燜鮁魚的做法準備配料:豆瓣醬用醬油拌勻,切蔥花、薑片備用。鮁魚切段。熱鍋涼油下蔥姜爆香。倒入鮁魚煎至兩面變色,加入豆瓣醬汁輕輕翻炒幾下。鍋中加水稍沒過鮁魚,加糖、料酒調味,加老抽上色,大火...
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紅燒鮁魚(家常版)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒鮁魚(家常版)做法
  • 紅燒鮁魚(家常版)

  • 一定要買新鮮的鮁魚才能吃出海邊的味道用料鮁魚1條香菜1根糖少許姜2片蒜3瓣蔥1根醬油適量料酒1勺鹽少許生抽適量老抽1滴醋少許八角1個耗油少許紅燒鮁魚(家常版)的做法鮁魚洗淨切塊,用鹽、料酒醃製半小時以後裹一層薄薄的澱粉鍋裡放入適量的油,把鮁魚煎至兩面金黃備用鍋里加油...
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老媽家傳——家常燜鮁魚的做法步驟及圖解,美味正宗的老媽家傳——家常燜鮁魚做法
  • 老媽家傳——家常燜鮁魚

  • 簡單快手好味。媽媽最常用的烹魚方法之一,很多魚都可以這樣做。用料鮁魚一條蔥白適量姜適量花椒一小把味極鮮醬油適量黑胡椒粉適量食用油適量麵醬(豆瓣醬)一大勺料酒多多老媽家傳——家常燜鮁魚的做法鮁魚處理好之後切段,放到容器中加入適量蔥薑絲和味極鮮醬油,撒黑胡椒粉醃製...
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家常薰鮁魚的做法和圖解 好吃的家常薰鮁魚家常做法
  • 家常薰鮁魚

  • 用料鮁魚3條蔥適量姜適量生抽適量白糖適量五香粉適量料酒適量家常薰鮁魚的做法把鮁魚洗乾淨後,切0.8~1公分厚的片(不好切就冷凍一小時),用蔥花姜料酒把魚醃透(最好醃半天以上)。注意:醃魚時不要放鹽。把醃製好的魚上面的蔥姜清理掉,用廚房紙把水分吸乾。炸魚前先調一碗靈魂醬汁(切...
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家燉鮁魚的做法和圖解 好吃的家燉鮁魚家常做法
  • 家燉鮁魚

  • 簡單又好吃的家燉鮁魚來了!用料鮁魚1條/2斤左右料酒3勺/家裡喝湯的勺生抽3勺/家裡喝湯的勺陳醋3勺/家裡喝湯的勺老抽1/2勺/家裡喝湯的勺糖1/2勺/家裡喝湯的勺鹽半勺/調味料的勺蔥3段薑片3片八角3個花椒10粒小紅辣椒3-4個香菜5根/切斷家燉鮁魚的做法在市場買一條新鮮鮁魚/2...
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家庭燉鮁魚的做法和圖解 好吃的家庭燉鮁魚家常做法
  • 家庭燉鮁魚

  • 用料鮁魚5條生抽1勺薑片4片蔥半根醬油2勺蒜6瓣八角1個辣椒3個肉皮適量鹽適量家庭燉鮁魚的做法肉皮放入鍋裡焯水焯水後切成小塊蔥薑蒜切好,和辣椒,大料準備好鍋熱放油,放料炒,放鹽炒幾下,加水,加涼水水加好,放肉皮,鮁魚加鹽燉1小時左右,收湯,出鍋,香!捲餅吃非常好吃,我放了點幹豆角,!...
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簡單易學的簡單的家常燉鮁魚美食做法
  • 簡單的家常燉鮁魚

  • 想吃魚,看這裡,簡單!用料鮁魚1條雞蛋清1個花椒10粒蔥薑蒜若干大料2個生抽3勺糖少許料酒2勺油適量鹽適量簡單的家常燉鮁魚的做法1.鮁魚洗好,切塊。2.打入雞蛋清,讓魚均勻的裹上蛋清。1.平底鍋放油,放入裹上蛋清的魚,煎至兩面金黃即可。2.盛出盤備用。1.鍋中放油,放入花椒和大料爆...
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家常燜鮁魚的做法和圖解 好吃的家常燜鮁魚家常做法
  • 家常燜鮁魚

  • 用料鮁魚條薑片料酒勺蔥根生抽勺糖克鹽克蒜醋家常燜鮁魚的做法原料爆鍋燜調味家常燜鮁魚家常燜鮁魚家常燜鮁魚...
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家常鮁魚乾的做法和圖解 好吃的家常鮁魚乾家常做法
  • 家常鮁魚乾

  • 一到秋天,四季分明的大煙臺除了乾爽的氣候,還有大批新鮮的魚類上岸~這個時候,家家戶戶都會開始晒魚乾~不論是原汁原味蒸著吃,還是一點點油煎著吃,亦或者是扔進烤箱烤著吃。好吧,我重口味,喜歡辣。就麻辣的吧~用料鮁魚乾1條薑片生抽2勺幹辣椒1把白糖一口口蔥花適量玉米油適量家常鮁...
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簡單易學的家常美味的燉鮁魚美食做法
  • 家常美味的燉鮁魚

  • 喜歡吃鮁魚,但是總是不會做,偶然的機會看到別人做鮁魚的方法,才茅塞頓開,一定要哪樣都不能少用料鮁魚糖啤酒鹽料酒八角生抽醋老抽味極鮮蔥韭菜姜香菜家常美味的燉鮁魚的做法先把鮁魚洗淨切成塊,血一定要清洗乾淨再用蔥,姜,料酒,味極鮮,少量的醋醃製,我是頭一天醃製的,準備第二天中午...
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家燉鮁魚的詳細做法大全,簡單又營養的家燉鮁魚做法
  • 家燉鮁魚

  • 自己是大連人,但是不太會做魚。也不知道誰教的,燉魚之前總是煎一下皮。自從發現了這個方法,就再也不通煎了,家燉一切魚。這種做法的最大的好處就是及其入味,最大化發揮了魚肉的鮮美。用料鮁魚1條料酒2勺生抽2勺蔥半根薑片4-5片糖2勺醋2勺家燉鮁魚的做法備料小火蔥姜爆鍋,時間略...
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