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豆豉烤鯰魚的做法食譜

豆豉烤鯰魚的做法和圖解 好吃的豆豉烤鯰魚家常做法

  • 豆豉烤鯰魚

  • 特別愛吃烤鯰魚，但是總去飯店吃一花就得88。就去市場買鯰魚回來自己做了。我買的小一斤二兩是9塊錢。tmd飯店一條鯰魚3斤不到魚錢就78臭不要臉的黑死他得了用料豆豉3勺洋蔥半個生抽1勺鹽自己看著放。我口重放的多雞精一小把料酒N勺醃魚要用大蒜一整頭至少郫縣豆瓣醬2勺鯰...
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和辣烤鯰魚的做法和圖解 好吃的和辣烤鯰魚家常做法

  • 和辣烤鯰魚

  • 用料鯰魚酒鹽糖大蒜粉胡椒辣椒孜然和辣烤鯰魚的做法鯰魚土腥的很,要多放點酒,再加鹽,糖,大蒜粉,胡椒,辣椒,孜然,拌勻了,放置一小時以上烤箱預熱到250度(已經是我家烤箱溫度的極限了),烤盤上鋪錫紙,放上鯰魚烤了10分鐘,拿出來翻面.逐一把魚翻個個,再灑點辣椒粉,繼續送進去...
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蜜汁烤鯰魚的做法和圖解 好吃的蜜汁烤鯰魚家常做法

  • 蜜汁烤鯰魚

  • 沒有配菜的烤鯰魚，外表脆香，內裡鮮汁滿溢，外加點蔬果和主食，來上一餐，滿足感爆棚😄用料鯰魚半條西紅柿半隻年糕100克香菜少許蜂蜜二茶勺蜜汁烤鯰魚的做法鯰魚加自己喜歡的調料醃製，放入冰箱使之入味；皮朝下入燒熱的鍋中煎魚皮香脆；翻面繼續煎至魚肉泛金黃；放入烤盤；進預熱好的烤箱2...
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豆豉燜鯰魚的做法和圖解 好吃的豆豉燜鯰魚家常做法

  • 豆豉燜鯰魚

  • 鯰魚便宜又好吃，作為吃貨每次都吃完一整條！鯰魚又沒有小魚刺，小孩子喜歡吃。用料鯰魚1條姜5-6片香菜2根大蒜7瓣蔥1根蠔油1-2勺料酒1-2勺鹽（可不放）小半茶匙生抽1-2勺小米椒（喜歡辣的放）3-5只豆豉10來顆豆豉燜鯰魚的做法香菜和蔥切段，蒜頭對半切開，薑片，豆豉稍微切碎一下（也可以整顆，...
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豆豉味烤魚的做法和圖解 好吃的豆豉味烤魚家常做法

  • 豆豉味烤魚

  • 黃三魚，黃魚的兄弟，少刺，蒜瓣肉，很適合孩子吃此次烤魚只加了用料黃三魚1條洋蔥油1大海天黃油醬1大勺味增1大勺檸檬半個豆豉味烤魚的做法黃三魚去鱗，烤箱200度預熱從背部剖開，放上黃豆醬和味增按摩一分鐘洋蔥炸的油放一勺，沒有可以用生薑或蒜泥加食用油代替揉搓魚的正面魚尾包上...
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豉香鯰魚頭的做法和圖解 好吃的豉香鯰魚頭家常做法

  • 豉香鯰魚頭

  • 去早市上買了一條5斤重的沙湖花白鯰，中午回來就把魚頭先幹掉！一般魚頭的做法剁椒或者清蒸的多，這個做法算是中和了一下，獻給那些不能吃辣椒的人們。比如說我爸~~如果鋪滿剁椒，估計他只能聞聞了：）這個菜譜也吸收了薄灰食尚廚房的剁椒魚頭（）的做法。用料蒸魚豉汁魚頭一個蔥薑蒜末糖...
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豆鼓鯰魚的做法和圖解 好吃的豆鼓鯰魚家常做法

  • 豆鼓鯰魚

  • 用料姜一塊豆鼓適量色拉油適量鯰魚一條大蔥一根豆鼓鯰魚的做法先用老薑，大蔥去腥，適量用點鹽醃半小時，然後裝入盤子。鍋裡放適量的色拉油，燒至8成熱，放入豆鼓炒香，關火，把炒好的料均勻澆至魚身，保鮮膜封閉，上鍋蒸20分鐘。出鍋放香菜。...
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豉汁蒸鯰魚的做法和圖解 好吃的豉汁蒸鯰魚家常做法

  • 豉汁蒸鯰魚

  • 廣東人的家常菜，下飯菜！用料豆豉適量薑絲花生油適量蒸魚豉油適量鹽適量鯰魚一條面豉醬豉汁蒸鯰魚的做法洗乾淨切圈，控幹水。薑絲，豆豉拿碗放水發開切碎，面豉醬加蒸魚豉油拌開，鹽，全部倒入和魚拌好，醃十來分鐘。裝碟，鍋裡放水，水開後蒸八到十分鐘。...
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豆豉蒸鯰魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸鯰魚家常做法

  • 豆豉蒸鯰魚

  • 鯰魚，給我的印象就是鬍鬚。給認識它的人印象是清道夫、塘鯴，給喜歡英雄聯盟的朋友是河流之主。基本來說，從小基本不怎麼吃。在老家山塘的環境，還是沒有“清道夫”那麼可怕。但養得久的鯰魚，釣起來還是很凶殘的感覺。吃得最多的做法應該是煮湯，還得放許多姜蒜紫蘇。還是無法和鰻...
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豆豉燒鯰魚的做法和圖解 好吃的豆豉燒鯰魚家常做法

  • 豆豉燒鯰魚

  • 肥而不膩用料鯰魚1條溼豆豉1包蒜，色拉油，料酒蠔油糖米醋適量八角和花椒，幹辣椒，幹辣椒適量香菜適量豆豉燒鯰魚的做法鯰魚洗淨切薄塊豆豉用開水燙過，控干將蒜切末加色拉油一起拌進泡好的豆豉裡起鍋下油炒香調料，再下拌好的豆豉炒出香味放進鯰魚，下料酒和米醋，看顏色再定是否加老抽...
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豆豉鯰魚的做法和圖解 好吃的豆豉鯰魚家常做法

  • 豆豉鯰魚

  • 沒什麼特別故事，就是一日三餐！用料鯰魚1條豆豉1勺姜7片蔥4根料酒2勺海鮮醬油2勺蠔油1勺豆豉鯰魚的做法鯰魚洗淨，用開水衝淋魚身可以去除掉黏膜，處理好後頭尾切件，魚身切塊，在盤子裡碼好，淋上兩勺料酒，撒上薑絲，豆豉和一點鹽，大火蒸十五分鐘做個醬汁，兩勺蒸魚醬油，一勺蠔油，一些豆豉末，...
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燒烤鯰魚的做法和圖解 好吃的燒烤鯰魚家常做法

  • 燒烤鯰魚

  • 一直在燒烤攤買，越來越貴，現在40一條，昨天去水產買魚，鯰魚5塊一斤，買一條回家自己做。各種搜尋，都沒有出詳細做法，自己寫一個留著看。用料鯰魚一條料酒3勺鹽1勺糖兩勺胡椒粉適量姜粉適量蔥1根蒜10瓣燒烤醬適量蜂蜜1勺燒烤料適量燒烤鯰魚的做法將清洗好的鯰魚用鹽，胡椒粉，姜粉（姜也...
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紫蘇豉汁燜搪鯴/鯰魚的做法步驟及圖解,美味正宗的紫蘇豉汁燜搪鯴/鯰魚做法

  • 紫蘇豉汁燜搪鯴/鯰魚

  • 這是一道家常快手菜，鯰魚沒有小刺，給大寶寶吃也合適。同樣的配方還可以做黃骨魚，肉質更加嫩滑。用料紫蘇一束豆豉8-10粒蒜3瓣料酒2湯勺姜5片生抽2湯勺蠔油1湯勺生油鯰魚2條約500克紫蘇豉汁燜搪鯴/鯰魚的做法鯰魚殺好切小段，放料酒、生抽、蠔油、豆豉、薑絲拌勻，醃製10分鐘。紫...
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豆豉烤魚的做法和圖解 好吃的豆豉烤魚家常做法

  • 豆豉烤魚

  • 年夜飯的桌上少不了一條魚，用烤箱來做烤魚可以騰出灶臺、節約出時間做其它菜，輕輕鬆鬆就能完成一道美味又上得了檯面的硬菜。用料鱸魚(或者草魚)1條青、紅辣椒3、4個尖椒、小米辣3、4個洋蔥1個豆芽1小把香菜1把蔥薑蒜適量大蔥一根食用油、鹽、豆豉、老抽、料酒、花椒、火鍋...
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烤海鯰魚的做法和圖解 好吃的烤海鯰魚家常做法

  • 烤海鯰魚

  • 用料鯰魚條大蒜瓣薑片蔥根料酒勺鹽克蠔油金針菇胡蘿蔔胡椒粉醋香菜根烤海鯰魚的做法原料加工擺烤盤醃烤烤海鯰魚烤海鯰魚烤海鯰魚烤海鯰魚...
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簡單易學的蒜蓉豆豉蒸鯰魚美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸鯰魚

  • 前段時間跟先生外出吃飯吃到這道菜，對它的美味一直念念不忘。週末先生自己下廚，成功的模仿餐廳做的這道菜，很受歡迎。用料鯰魚（鰻魚，草魚，鱸魚……）1斤左右蒜頭5瓣豆豉1勺油1勺蒸魚生抽2勺蔥，小米椒適量蒜蓉豆豉蒸鯰魚的做法鯰魚或其他魚洗淨切薄片擺入盤中，撒點點南姜沫在魚上面，...
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簡單易學的幹豆豉鯰魚柳飯美食做法

  • 幹豆豉鯰魚柳飯

  • 媽媽教的超級簡單的微波爐豆豉魚做法，香飄整個宿舍走廊，非常下飯。魚可以換成其他魚排，我喜歡沒有骨頭的，但是也試過秋刀魚之類的急凍魚，都非常不錯。用料急凍鯰魚排蒸魚豉油適量蒜末薑末辣椒醬幹豆豉幹豆豉鯰魚柳飯的做法急凍鯰魚柳解凍洗淨，切成小塊。加入除了幹豆豉以外的所...
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豆豉蒸鯰魚家常做法，味道濃厚，魚肉嫩滑！的做法步驟及圖解,美味正宗的豆豉蒸鯰魚家常做法，味道濃厚，魚肉嫩滑！做法

  • 豆豉蒸鯰魚家常做法，味道濃厚，魚肉嫩滑！

  • 主料：鯰魚1條600克、豆豉100克配料：油、鹽、生抽、蠔油、料酒、蔥、姜、蒜適量。做法：1⃣️鯰魚用溫水沖洗，洗去黏液，切成小段，用廚房紙吸乾表面水分。2⃣️豆豉、蒜、生薑切粒。3⃣️熱鍋放油下豆豉爆香，再下一半蒜粒一起爆香，加入2勺生抽，1勺蠔油煮成醬汁。4⃣️將煮好的醬汁淋在魚上，蒸...
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鯰魚燜豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的鯰魚燜豆腐做法

  • 鯰魚燜豆腐

  • 用料鯰魚1條鯰魚燜豆腐的做法詳見視訊...
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烤鯰魚的做法和圖解 好吃的烤鯰魚家常做法

  • 烤鯰魚

  • 想吃鯰魚了，於是就去買了，居然沒有小的😔，結果一條大大的鯰魚，被取頭取尾取骨，一剖為二，分二次烤出了二種不同的口味……用料鯰魚一條洋蔥一隻土豆二隻（中等大小）萵筍隨個人喜好放年糕200克西紅柿一隻香菜、蔥花少許郫縣豆瓣醬、黃豆醬各二茶勺烤鯰魚的做法買一條鯰魚，讓攤主幫忙...
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豆腐燒鯰魚的做法和圖解 好吃的豆腐燒鯰魚家常做法

  • 豆腐燒鯰魚

  • 領導的朋友送了一天27斤的野生鯰魚，拿了三斤回來。第一次做鯰魚，印象裡大蒜鯰魚是道名菜，下廚房搜了一下很多人也跟豆腐配在一起。下班趕到菜場已經七點多，幸運的買到了最後一塊豆腐。因為明天開會，所以今天晚上必須做出來，味道很不錯，明天帶到公司跟大家分享💝用料鯰魚1條豆腐2...
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豆豉悶鯰魚的做法和圖解 好吃的豆豉悶鯰魚家常做法

  • 豆豉悶鯰魚

  • 一次意外受傷，讓我想到了這道美味，跟大家分享一下，大家試一下，真的美味用料蒜頭5瓣拍爆姜五片蔥段適量醬油一勺廚邦醬油鹽5克豆豉悶鯰魚的做法魚砍塊，加入適量食用鹽醃製兩三分鐘熱鍋加入適量金龍魚花生油，放薑片蒜頭爆香，放魚塊，煎至兩面金黃，加入一勺廚邦醬油，加入一勺陽江豆豉，罐...
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鯰魚豆腐的做法和圖解 好吃的鯰魚豆腐家常做法

  • 鯰魚豆腐

  • 用料鯰魚條豆腐塊蒜瓣花椒粒鹽克香菜根蠔油勺料酒勺豆瓣醬勺鯰魚豆腐的做法魚洗淨姜蒜炒出香味放入魚煎至黃色加入醬油上色，加水大火燒開加入鹽，花椒，豆豉，蒜瓣，轉小火慢燉40分鐘加入幹辣椒，再小火燉十分鐘，加入香菜出鍋...
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香辣烤鯰魚的做法和圖解 好吃的香辣烤鯰魚家常做法

  • 香辣烤鯰魚

  • 想吃烤魚好久了，就是身在米果農村很難買到整條的魚，那天無意中在超市看見了整條的鯰魚，欣喜若狂。從貨架上取下的時候，眼前彷彿已經看到了封面圖的樣子。。。做之！用料鯰魚，cook100麻辣烤肉料香辣烤鯰魚的做法鯰魚用cook100麻辣烤肉料醃製20分鐘炒配菜：土豆放平底鍋兩面煎黃。另...
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鯰魚，大蒜鯰魚，紅燒鯰魚的做法步驟及圖解,美味正宗的鯰魚，大蒜鯰魚，紅燒鯰魚做法

  • 鯰魚，大蒜鯰魚，紅燒鯰魚

  • 用料鯰魚條蒜瓣大蒜瓣薑片蔥根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克鹽克醬油勺糖克鯰魚，大蒜鯰魚，紅燒鯰魚的做法鯰魚剁小塊濾幹水分，放入少量鹽，雞精，胡椒麵，料酒醃製10分鐘，然後加入幹澱粉攪拌均勻起鍋燒油，油溫7-8層熱，開始冒煙就下魚塊炸定型即可，下魚塊是勁量把魚塊散開下鍋炸成這樣即...
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