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蔥油開洋油麥菜的做法食譜

簡單易學的蔥油開洋油麥菜美食做法

  • 蔥油開洋油麥菜

  • 用料油麥菜1把小蔥6根開洋1把李錦記錦珍生抽2茶匙海天蠔油1茶匙白砂糖1茶匙蔥油開洋油麥菜的做法小蔥切段油麥菜放入鹽水浸泡5分鐘洗淨切小段起鍋燒油放入小蔥炸出蔥油放入開洋炒香放入油麥菜翻炒1分鐘加入生抽➕蠔油➕白砂糖翻炒均勻出鍋📸午餐時間📸午餐時間...
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開洋蔥油的做法和圖解 好吃的開洋蔥油家常做法

  • 開洋蔥油

  • 用料小蔥80克油70克開洋25克老抽30克生抽60克糖25克開洋蔥油的做法特別提示：開洋提前用開水泡一泡；主鍋放入油70克和蔥段80克；找到“小炒肉”菜譜；用小炒肉15分鐘炒肉步驟熬油；（TM5機器，用10分鐘/Varoma/反轉速度小勺熬油，開啟鍋蓋把蔥翻個面，再設5分鐘/Varoma/反轉速度小勺繼續熬...
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簡單易學的油麥菜雞蛋炒洋蔥美食做法

  • 油麥菜雞蛋炒洋蔥

  • 用料油麥菜1把雞蛋2個洋蔥半個油麥菜雞蛋炒洋蔥的做法先炒熟雞蛋油麥菜洋蔥切段炒熟加入雞蛋...
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中式主食14：蔥油開洋拌麵的做法步驟及圖解,美味正宗的中式主食14：蔥油開洋拌麵做法

  • 中式主食14：蔥油開洋拌麵

  • 不要以為蔥油開洋拌麵簡單、沒有價效比，其實它費時費力最考驗功夫。吃過的最好的蔥油開洋拌麵來自淮海路上光明邨的名店，難忘。做法參考了抖音。什麼是“開洋”？上海人對海米的叫法。用料上海面條2把海米（開洋）20只普通油和菜籽油1:1小蔥半斤蒜1瓣鎮江香醋適量醬油適量香油適...
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蔥油開洋扁尖冬瓜羹的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥油開洋扁尖冬瓜羹做法

  • 蔥油開洋扁尖冬瓜羹

  • 冬瓜清熱解暑，性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜，這裡介紹一種冬瓜好吃的做法。用料冬瓜500克扁尖筍5根開洋10只蝦皮1把蔥油1勺蔥油開洋扁尖冬瓜羹的做法提前熬製一大碗蔥油，我是用來做蔥油拌麵和做冷盤準備的，今天做冬瓜就放了一勺，沒想到味道不錯，想知道蔥油怎麼熬...
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簡單易學的開洋蔥油麵~~美食做法

  • 開洋蔥油麵~~

  • 平日裡早餐大都匆忙對付，這段時間一直窩在家，一切都可以是慢的……煮上一碗熱騰騰的湯麵，正兒八經的吃上一頓早餐，覺得日子都美了很多~~。用料小蔥5根油適量麵條適量雞蛋3個開洋適量熟肉圓3個鹽適量生抽適量料酒適量開洋蔥油麵~~的做法蔥洗乾淨切碎。開洋洗淨用料酒泡發。起...
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洋蔥蔥油的做法和圖解 好吃的洋蔥蔥油家常做法

  • 洋蔥蔥油

  • 封控至今，家裡最多的是洋蔥。天天想著辦法消耗。用料洋蔥1個食用油適量，浸過洋蔥即可糖適量克老抽適量蠔油適量洋蔥蔥油的做法洋蔥切小塊油溫熱下洋蔥，全程小火慢熬熬到洋蔥變軟變焦黃色，下老抽：蠔油：白糖=2:1:1。小火將糖融化後，大火收一下汁。晾涼裝瓶即可。...
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簡單易學的蔥油開洋白菜美食做法

  • 蔥油開洋白菜

  • 用料白菜片黃酒克鹽克海米姜蔥油蔥油開洋白菜的做法開洋10只，姜兩片白菜一小棵先撕下菜葉菜葉單獨分開，菜幫切細條熬好冷藏的蔥油熱鍋放熬好的蔥油，爆香海米和薑片下菜幫煸炒菜幫稍軟下菜葉都炒軟加鹽，一點兒糖，料酒，白胡椒粉，出鍋裝盤...
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簡單易學的開洋清炒油麥菜美食做法

  • 開洋清炒油麥菜

  • 用料大蒜2瓣蝦米1把油麥菜1把🔸調味李錦記錦珍生抽1茶匙開洋清炒油麥菜的做法油麥菜掰小段放入鹽水浸泡5分鐘洗淨蒜切片起鍋燒油放入蒜炒香放入蝦米炒香放入油麥菜翻炒1分鐘加入生抽翻炒均勻出鍋📸午餐時間...
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蔥香油麥菜的做法和圖解 好吃的蔥香油麥菜家常做法

  • 蔥香油麥菜

  • 用料油麥菜適量鹽適量油適量大蔥1段蔥香油麥菜的做法清洗乾淨。切段。熱鍋熱油+大蔥末+油麥菜翻炒變色+鹽，就完成了👏...
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簡單易學的開洋蔥油拌麵美食做法

  • 開洋蔥油拌麵

  • 這款麵條絕對上海本幫的感覺，從小看爸總吃，現在女兒也喜歡吃。我放100g蔥，50g開洋，150ml油，90g味極鮮，夠4-5個人吃用料開洋50克蔥100克油150ml生抽90g開洋蔥油拌麵的做法蔥切段，我把蔥白也放入了，省事的光蔥綠，時間好控制熱鍋倒油，插入筷子有較多小氣泡放入蔥，小火慢炸，要有耐心，以50g...
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簡單易學的蔥油開洋拌麵美食做法

  • 蔥油開洋拌麵

  • 上海人一向擅長”螺絲殼裡做道場“，一碗簡單的醬油拌麵也要做到”講究“，黃酒泡軟的海米，酥脆且香的蔥，從拌到吃，蔥香始終伴你左右，怎能讓人不滿足。用料麵條青蔥海米醬油黃酒蔥油開洋拌麵的做法海米洗淨，倒入黃酒，上鍋蒸10餘分鐘青蔥切段，下油鍋，小火煎炸，待蔥變色撈出待用另一鍋中...
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開洋蔥油拌麵亮晶晶的做法步驟及圖解,美味正宗的開洋蔥油拌麵亮晶晶做法

  • 開洋蔥油拌麵亮晶晶

  • 這個方子是微信上學的，艾格的。以前總是做不好這碗麵，一會兒爛糟糟一會兒不入味。現在，閃閃發光，皮相骨相皆美麗。用料蔥大手一把洋蔥半個幹開洋小手一把老抽2茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙糖隨便面肯定要啦鹽3茶匙（下面水裡）開洋蔥油拌麵亮晶晶的做法1.蔥，一條條，一根根，清洗乾淨。不切...
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蔥油拌麵（開洋）好吃的烹飪方法 蔥油拌麵（開洋）的地道做法和步驟

  • 蔥油拌麵（開洋）

  • 用料植物油250g小蔥120g香菜10g生薑5g洋蔥30g紅蒜頭（或大蒜）15g香葉2片花椒2粒蒸魚豉油（或醬油）30g老抽10g開洋（海米/大蝦米幹）10g糖10g蒸開洋用的水30g麵條1份蔥油拌麵（開洋）的做法香蔥、香菜沖洗乾淨，保留根部。晾乾香蔥和香菜，也可用廚房紙吸乾水分，防止熬煮蔥油時油花飛濺。香菜...
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蔥油油麥菜的做法和圖解 好吃的蔥油油麥菜家常做法

  • 蔥油油麥菜

  • 以前總是吃豆豉鯪魚油麥菜，所以就想換個吃法啦。用料油麥菜一大棵蔥少許姜少許紅辣椒1個蒜4瓣花椒適量耗油適量醬油適量白糖少許鹽適量涼開水適量油適量蔥油油麥菜的做法炸調料油：熱鍋冷油，冒煙後關火，放入花椒、蒜瓣、蔥段、薑片。2-3分鐘後，將油控出備用。燙油麥菜：油麥菜洗...
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老上海蔥油開洋拌麵的做法步驟及圖解,美味正宗的老上海蔥油開洋拌麵做法

  • 老上海蔥油開洋拌麵

  • 滄浪亭的一碗開洋蔥油拌麵想必是很多上海吃貨和老一代人心頭大愛，我和我爸爸也都好這一口鮮香味美，簡單的搭配卻回味無窮。反覆嘗試了很多次終於做出了讓我爸說有幾十年前滄浪亭風範的這一碗麵。讓我們搭乘味覺的時光機回到過去。看似最簡單的面其實是需要花很多心思的，不怕...
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  • 開洋蔥油麵

  • 用料掛麵香蔥開洋米酒糖鹽開洋蔥油麵的做法將蔥白切成寸段，在溫油中炸出香味，蔥葉可後放或不放將開洋用米酒、糖浸過，再用油炒過，配上蔥油將掛麵煮熟，瀝乾湯汁，拌上蔥油，即成...
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紅油洋蔥的做法和圖解 好吃的紅油洋蔥家常做法

  • 紅油洋蔥

  • 如果會吃洋䓤，它很下飯用料洋蔥豆瓣鹽，雞精紅油洋蔥的做法洋蔥切條熱鍋熱油，下適量豆瓣炒一下下洋蔥，翻炒。按自己的喜好，決定起鍋的時間。軟就多炒，脆就小炒一會。因為之前用了豆瓣，就要少鹽。少許雞精起鍋。...
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豪華版 開洋蔥油拌麵的做法步驟及圖解,美味正宗的豪華版 開洋蔥油拌麵做法

  • 豪華版 開洋蔥油拌麵

  • 不愛做飯的早上，就吃這個面吧，十點鐘搞定啊。全程中小火、中小火、中小火蔥油用不了的放冰箱，能儲存1-2個星期配料表裡的調料量是我喜歡的比例，具體量按你自己的蔥油量來用料開洋/海米1把小蔥250g生抽5勺老抽2勺蠔油2勺糖1.5勺豪華版開洋蔥油拌麵的做法開洋用溫水㴆泡30分鐘...
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You can家常開洋蔥油拌麵的做法步驟及圖解,美味正宗的You can家常開洋蔥油拌麵做法

  • You can家常開洋蔥油拌麵

  • 清晨春風吹過廚房，陣陣蔥香撲鼻而來，新的一天就在這一碗簡單的蔥油拌麵中開始。————————————#開洋蔥油拌麵，食材簡單，做法簡單，味道不簡單！Youcandoit!快來試試吧😋蔥油除了可以拌麵，還可以澆到餛飩裡，或者用來拌冷盤，所以手邊一瓶蔥油，瞬間變大廚。用料靈魂食材小香蔥...
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開洋蔥油：深夜拌麵伴侶的做法步驟及圖解,美味正宗的開洋蔥油：深夜拌麵伴侶做法

  • 開洋蔥油：深夜拌麵伴侶

  • 很多年前剛來上海，第一次街頭吃了蔥油拌麵(硬麵)，加了蔥烤大排，至此成伴，久處不厭。新柴填舊暖，自己為了從根本上一解饞癮，嘗試著做了蔥油，不斷換著配料和火候，終於讓深夜的拌麵有了更活色生香的味道。再冷的冬夜也不用出門尋食了！我們北方人喜歡吃麵，尤其是硬麵，特別筋斗好吃，與上海...
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簡單易學的剁椒開洋油麥菜美食做法

  • 剁椒開洋油麥菜

  • 用料小蔥2根蝦米1把油麥菜1把🔸調味壇壇香精選剁椒醬1茶匙剁椒開洋油麥菜的做法小蔥切段油麥菜切小段放入鹽水浸泡10分鐘洗淨起鍋燒油加入小蔥➕蝦米炒香加入油麥菜翻炒1分鐘加入剁椒醬翻炒均勻出鍋...
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洋蔥油的做法和圖解 好吃的洋蔥油家常做法

  • 洋蔥油

  • 用料洋蔥500克豬油300克洋蔥油的做法豬油放入鍋中融化，把洋蔥切成3釐米寬，放入鍋中，開中小火慢慢熬煮。慢慢熬出洋蔥的香氣，中間用鏟子攪拌一下，讓洋蔥受熱均勻。熬至洋蔥微微發黃時用漏勺撈出，用鏟子按壓一下，擠出洋蔥帶的油。做好的蔥油過濾一下放入碗中。小貼士1、洋蔥不要切...
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老上海開洋蔥油拌麵的做法步驟及圖解,美味正宗的老上海開洋蔥油拌麵做法

  • 老上海開洋蔥油拌麵

  • 老上海的味道，濃油赤醬，噴香撲鼻，齒頰留香！經典加自創，簡單易上手！開洋的鮮，醬油的濃，不可少的鮮辣粉，再次回到童年弄堂的記憶！用料精製油150ml鮮辣粉5g生面100g小蔥250g開洋一把黃酒適量老抽100ml生抽100ml白糖50g大料一顆老上海開洋蔥油拌麵的做法開洋沖洗，適量黃酒浸泡15min左右...
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洋蔥炸蔥油的做法和圖解 好吃的洋蔥炸蔥油家常做法

  • 洋蔥炸蔥油

  • 想吃小蔥蔥油拌麵，只有洋蔥了用料洋蔥1或半個洋蔥炸蔥油的做法洋蔥洗乾淨切好，過濾好水分或者用廚房用紙洗乾淨水分。洋蔥冷鍋冷油下鍋，開小火慢慢炸洋蔥小火慢慢炸炸成這樣就差不多了過濾就是蔥油了炸的洋蔥拌麵的時候也可以往裡面加小貼士hh洋蔥慢慢變粉感覺可好看了...
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