![越式香茅雞的做法和圖解 好吃的越式香茅雞家常做法]( "越式香茅雞的做法和圖解 好吃的越式香茅雞家常做法")
- 用料光雞半隻（約1斤）香茅4根長葉檸檬汁3匙咖哩咖哩粉或塊魚露約2匙青紅辣椒（可不放）洋蔥半個（小的）蒜兩瓣越式香茅雞的做法雞洗淨，斬塊，先把咖哩倒入雞中拌勻醃入味。各材料切好。熱鍋放少許油，倒入香茅、雞和蒜，爆炒幾下，放魚露，蓋上鍋蓋稍燜約6分鐘，最後放入檸檬汁、洋蔥和青紅椒，炒...
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![香茅雞塊的做法和圖解 好吃的香茅雞塊家常做法]( "香茅雞塊的做法和圖解 好吃的香茅雞塊家常做法")
- 用料青檸檬汁1小勺雞腿2個香茅2支幹紅辣椒3個生薑2片大蒜1瓣小蔥2根紅燒醬油1大勺白糖2勺鹽米酒胡椒粉香茅雞塊的做法雞腿拆骨改刀成小塊，用鹽、米酒和胡椒粉醃漬20分鐘；大蒜、生薑和小蔥切成細粒；香茅剪成段；乾紅辣椒去籽剪成段熱油爆香蔥薑蒜，加入香茅炒出味，下雞塊煸炒至斷...
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![越南香茅雞肉米粉沙拉的做法步驟及圖解,美味正宗的越南香茅雞肉米粉沙拉做法]( "越南香茅雞肉米粉沙拉的做法步驟及圖解,美味正宗的越南香茅雞肉米粉沙拉做法")
- 沙拉是我的最愛，這款香茅雞肉沙拉是我夏天常做的家常菜，香茅和檸檬葉的清香，辣椒的刺激，鮮蔬的脆爽，都會給炎炎夏日帶來一絲清涼用料雞胸肉300克幹細米粉50克小的嫩圓白菜1/4個胡蘿蔔1根黃瓜1根紫圓蔥半個紅甜椒1/3個番茄3個醬汁用料魚露2大勺40ML糖2大勺40ML水10大勺200ML蒜1...
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![簡單易學的越式咖哩香茅雞美食做法]( "簡單易學的越式咖哩香茅雞美食做法")
- 掃飯利器！好多蔬菜~這道咖哩是在越南吃到的~越南的咖哩椰漿味都很濃。加了香茅很有風味~可以試試看~用料雞肉200克胡蘿蔔1根小土豆5個（或大土豆1個）洋蔥1個秋葵5根香茅4根椰漿2盒（約400毫升）咖哩塊1盒越式咖哩香茅雞的做法雞肉切塊，胡蘿蔔去皮切條，土豆去皮。如果是大土豆就去皮...
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![越式香茅雞胸蝦仁（減脂快手菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的越式香茅雞胸蝦仁（減脂快手菜）做法]( "越式香茅雞胸蝦仁（減脂快手菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的越式香茅雞胸蝦仁（減脂快手菜）做法")
- 冬天來了減脂如同逆水行舟吃膩了白水煮雞胸...雞蛋...牛肉...蝦仁靈魂深處的想象力+吃貨的本能深度了思考一下1越南菜裡香茅雞很好吃但是有點太甜2天津菜裡炒豬肉時會用醋激發出香嫩感3海鮮和肉類同炒往往會很鮮于是有了這道越式香茅雞炒蝦仁準備充足後幾分鐘就實現美味...
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![簡單易學的越式香茅青口貝美食做法]( "簡單易學的越式香茅青口貝美食做法")
- 曾在越南工作過接近兩年，當地人喜歡拿貝殼烤，或者放在香茅水裡煮。現在在歐洲工作，一直想念越南的香茅白貝，可惜找不到白貝，只能用法國青口來替代了！用料香茅兩根青口或白貝隨意青檸半個小紅椒2個蒜頭1-2瓣紫蘇葉魚露鹽越式香茅青口貝的做法把貝殼養在鹽水裡半天吐沙子，然後自來...
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![簡單易學的越式香茅蒸魷魚美食做法]( "簡單易學的越式香茅蒸魷魚美食做法")
- 越南妹子做的，感覺很有特色，先把菜譜記下來。另：用的是lemongrass，是不是香茅，還有待考究…用料香茅1根魷魚1只魚露2勺蒜1頭小米辣1個糖少許水適量越式香茅蒸魷魚的做法香茅上段切碎，下段拍扁切段，切蒜粒，新鮮魷魚切片，一同放到碟子上，隔水蒸10分鐘至熟。取小碗，放入白糖少許，越南魚...
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![簡單易學的越南香茅釀雞翅美食做法]( "簡單易學的越南香茅釀雞翅美食做法")
- 去越南餐廳愛點的一道菜，好吃到嘬手指。❣️嫌麻煩的可以省略最後調味步驟，炸好/烤好的雞翅直接蘸泰式甜辣醬。用料雞翅8-10只土豆澱粉適量【釀料】豬肉沫150克蝦仁100克黑木耳20克香菇20克龍口粉絲1小包蔥2根雞粉1小勺生抽1小勺蠔油1小勺白胡椒粉適量【炒料】大蒜（蓉）2瓣洋蔥（...
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![藜麥泰式椰汁香茅雞的做法步驟及圖解,美味正宗的藜麥泰式椰汁香茅雞做法]( "藜麥泰式椰汁香茅雞的做法步驟及圖解,美味正宗的藜麥泰式椰汁香茅雞做法")
- 老公愛吃...我就記錄用料洋蔥半個（大）胡蘿蔔1根雞胸肉3個無糖椰漿半罐香茅一小塊（冷凍碎）西蘭花看心情魚露3勺鹽雞精黑胡椒適量咖哩粉1勺椰子油1勺藜麥半杯蒜3-5瓣turmeric半勺drybasil適量青檸藜麥泰式椰汁香茅雞的做法雞肉加鹽，黑胡椒，蒜粉，少許香茅，一半青檸，魚露turmeric，dryba...
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![香茅雞翅的詳細做法大全,簡單又營養的香茅雞翅做法]( "香茅雞翅的詳細做法大全,簡單又營養的香茅雞翅做法")
- 用料雞翅2個香茅雞翅的做法詳見視訊...
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![越式香茅豬頸肉（簡約版）的做法步驟及圖解,美味正宗的越式香茅豬頸肉（簡約版）做法]( "越式香茅豬頸肉（簡約版）的做法步驟及圖解,美味正宗的越式香茅豬頸肉（簡約版）做法")
- 週末和朋友一起辦了個越南主題的晚餐派對，其中香茅豬頸肉相當成功，步驟相當簡易，和廚友們分享一下。小夥伴都高呼，以後都不去外面吃越南菜了～用料新鮮豬頸肉魚露李錦記叉燒醬香茅香茅粉鹽料酒青檸老抽椒鹽越式甜辣醬越式香茅豬頸肉（簡約版）的做法豬頸肉洗乾淨瀝乾水；肉放入保鮮盒...
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![香茅雞的做法和圖解 好吃的香茅雞家常做法]( "香茅雞的做法和圖解 好吃的香茅雞家常做法")
- 超級好吃的香茅雞香茅好香和雞的味道好配哦煮時整個廚房都是香茅的味道吃時味道更是絕了👍👍👍雞是自家養的香茅也是自家種的哈哈😄雞大概2斤多醬料都是放1勺你們自己煮時先不要放太多不然味道重了最後試味不夠再放用料雞1只香茅5根姜4片油3勺生抽1勺鹽少許砂糖少許蠔油1...
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![簡單易學的越式香茅豬肉美食做法]( "簡單易學的越式香茅豬肉美食做法")
- 香茅一枝(拍扁切香茅醃料LemongrassMarinade：11/2枝香茅Lemongrass（取白色與淺綠色部分）3顆紅蔥頭2瓣蒜頭1小枝泰國紅辣椒（依喜好增減）2大匙魚露2大匙龍舌蘭糖漿或蜂蜜1大匙薄鹽醬油1大匙萊姆/青檸檬汁2小匙老抽（上色用，可以醬油取代）2小匙香油花生沾醬PeanutDippingSauce：3大匙花...
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![南洋風味 「越式香茅雞 」的做法步驟及圖解,美味正宗的南洋風味 「越式香茅雞 」做法]( "南洋風味 「越式香茅雞 」的做法步驟及圖解,美味正宗的南洋風味 「越式香茅雞 」做法")
- 我們家附近有一家越南餐廳做的香茅雞特別好吃，我一直很想要自己在家做一次，找了好些食譜都覺得跟我們喜歡的有點出入。今天趁著週末，我就自己研究了一番，做出比較滿意的香茅醬。今晚的晚飯就是香茅雞啦！老公吃了兩大盤呢！注：原食譜創作於2011年2月15日，受到許多網友的喜愛，非常謝...
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![泰式香茅蝦的詳細做法大全,簡單又營養的泰式香茅蝦做法]( "泰式香茅蝦的詳細做法大全,簡單又營養的泰式香茅蝦做法")
- 用料蝦6只泰式香茅蝦的做法詳見視訊...
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![簡單易學的越式香茅煮花螺美食做法]( "簡單易學的越式香茅煮花螺美食做法")
- 老公是越南人，所以學了一些越南菜，其實越南菜很簡單，不是煮就是煎，能把香料買齊就差不離了。我愛香茅的香氣，這邊菜場也隨時能買到。用料花螺一斤香茅三根越式香茅煮花螺的做法花螺和香茅洗乾淨，香茅剪成段。一起放進煮鍋裡，水開後撇去上面的雜質，轉小火煮個三分鐘就好了，煮久了肉...
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![泰式香茅雞的做法和圖解 好吃的泰式香茅雞家常做法]( "泰式香茅雞的做法和圖解 好吃的泰式香茅雞家常做法")
- 這麼多東南亞的國家中我個人最喜歡的是泰國，因為它的食物非常熱情。在泰國能吃到非常極致的味道，很甜、很酸、很勁辣！今天給大家帶來的這道料理就是泰國街邊小吃“泰式香茅雞”。用料雞腿1個雞胸1塊洋蔥半個辣椒3根香菜2根蒜頭1顆香茅1根玉米粉適量橄欖油適量泰式香茅雞的做...
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![泰式香茅蝦的做法和圖解 好吃的泰式香茅蝦家常做法]( "泰式香茅蝦的做法和圖解 好吃的泰式香茅蝦家常做法")
- 清爽解膩自帶檸檬清香的香茅蝦用料蝦250g蒜2瓣香茅50g海鹽黑胡椒1勺料酒1勺醬油2勺蠔油1勺泰式香茅蝦的做法蝦去蝦線和蝦鬚後，放一小勺料酒和醬油再加香茅尾部比較粗的杆杆和一點黑胡椒醃製，時間隨意十分鐘都可以。準備蒜頭和香茅香茅尾部比較粗的切圈圈，葉子就切條條。1熱...
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![香草廚房 | 越式香茅牛肉冷檬的做法步驟及圖解,美味正宗的香草廚房 | 越式香茅牛肉冷檬做法]( "香草廚房 | 越式香茅牛肉冷檬的做法步驟及圖解,美味正宗的香草廚房 | 越式香茅牛肉冷檬做法")
- 用料牛肉200g越式檬粉（或米粉）適量生菜適量洋蔥1/8個醬油適量花生碎越式涼拌醬料蜂蜜15ml左右魚露少許小米辣1只青檸半個越式甜辣金香茅油醋汁60ml左右香草廚房|越式香茅牛肉冷檬的做法生菜洗淨切小段，小米辣切圈，洋蔥切絲米粉煮熟過冰水後濾幹備用牛肉切片，加適量醬油和香茅...
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![越式香茅豬肉，亞洲高溫精選的做法步驟及圖解,美味正宗的越式香茅豬肉，亞洲高溫精選做法]( "越式香茅豬肉，亞洲高溫精選的做法步驟及圖解,美味正宗的越式香茅豬肉，亞洲高溫精選做法")
- 用料300克豬肩肉片，切條3/4茶匙鹽1小撮黑胡椒粉20克食油2個蒜瓣，拍碎1支新鮮香茅，切成薄片1茶匙水1茶匙魚露1茶匙醬青1/4茶匙黑醬油1茶匙糖1粒青檸，只取汁1條指天椒，切片越式香茅豬肉，亞洲高溫精選的做法1將一個碗置放在主鍋蓋上，放入豬肉稱重。在碗里加入鹽和黑胡椒粉混合，置於...
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![香茅雞蛋的做法和圖解 好吃的香茅雞蛋家常做法]( "香茅雞蛋的做法和圖解 好吃的香茅雞蛋家常做法")
- 做這個雞蛋是為了給女兒解饞，在泰國生活的時候女兒很喜歡7-11的一款香茅溏心蛋，我做不到溏心但是味道可以copy出來，比較接近吧。反正哄女兒夠了。用料香茅3小根雞蛋9個醬油1勺紅糖適量鹽適量香茅雞蛋的做法香茅切碎。雞蛋冷水下鍋煮開關火，蓋上鍋蓋燜10分鐘，倒掉鍋裡的熱水，加...
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![簡單易學的越式香茅炒雞美食做法]( "簡單易學的越式香茅炒雞美食做法")
- 簡單易做的越南風味香茅炒雞塊用料香茅雞腿肉蒜頭辣椒魚露糖越式香茅炒雞的做法雞腿肉切塊，加入香茅碎、蒜蓉、糖、魚露和辣椒醃製約2-3個小時在加熱的油中加入蒜蓉和香茅爆香，然後加入醃製好的雞塊，炒至雞塊變熟即可...
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![「泰式香茅咖哩雞翅」的做法步驟及圖解,美味正宗的「泰式香茅咖哩雞翅」做法]( "「泰式香茅咖哩雞翅」的做法步驟及圖解,美味正宗的「泰式香茅咖哩雞翅」做法")
- 用料雞翅中咖哩香茅迷迭香朗姆酒乳酪黃椒【泰式香茅咖哩雞翅】的做法咖哩塊和香茅切小塊入盆中，倒入朗姆酒拌勻；咖哩攪拌至溶化後，加入乳酪一大勺，拌勻；香茅切段，將雞翅串起，可以先用刀尖在雞翅上搓一個口子，香茅插進去後，再另外一頭再剪開一個口子，就可以輕鬆穿過；將串好的雞翅放入...
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![越南風味香茅烤雞卷的做法步驟及圖解,美味正宗的越南風味香茅烤雞卷做法]( "越南風味香茅烤雞卷的做法步驟及圖解,美味正宗的越南風味香茅烤雞卷做法")
- 這道越南風味香茅烤雞卷，就是儘可能的遵循當地的烹飪習慣來完成的。味道並不是那種濃烈的口味，而是非常清新，有一點檸檬酸酸的味道在裡面，非常的清新。建議搭配醃製的酸黃瓜和米粉還有一些青菜實用，非常美味。用料全雞腿1個越南風味香茅烤肉料1袋魚露1湯勺檸檬汁1湯勺大蒜2瓣...
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![越式香茅羅望子爆大蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的越式香茅羅望子爆大蝦做法]( "越式香茅羅望子爆大蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的越式香茅羅望子爆大蝦做法")
- 此菜為越式風味的創意菜，酸酸甜甜又有一股獨特的香味用料大蝦6只羅望子若干魚露一勺香茅兩根蒜兩粒糖半勺鹽一勺老抽一勺生粉一勺越式香茅羅望子爆大蝦的做法羅望子剝殼放碗中，滴一小勺魚露一勺老抽半勺糖一勺生粉攪拌待用取香茅切段蝦放鹽爆醃10分鐘，開火倒油加兩粒蒜瓣煸...
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烹調屋
