- 用料幹鮑魚1碗排骨200克苦瓜1根瑤柱10箇螺頭1個姜2片鮑魚仔苦瓜排骨湯的做法1、幹鮑魚用水煮2小時,用水泡發48小時放入冷凍冰箱、2、螺頭和瑤柱用水泡2小時、3、螺頭切片,苦瓜切塊、4、排骨用水灼一下撈起洗一下備用、5、水開放入所有材料煲2小時放些鹽即可、...
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- 用料黃骨魚酸湯肥牛料包蒜片蔥段黃豆芽萵筍薑片酸湯黃骨魚的做法黃骨魚洗淨用鹽,酒醃製一會。豆芽洗淨瀝乾水分。萵筍斜切片。起油鍋,將黃骨魚兩面都稍微煎一下裝起備用。油熱爆香蒜片,薑片,下萵筍,豆芽稍微翻炒一下,將酸湯肥牛料包倒入,加水煮開,下少許雞粉,大概一兩分鐘後將萵筍...
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- 用料新鮮鮑魚瘦肉苦瓜圓肉薑片苦瓜瘦肉燉鮮鮑魚的做法苦瓜去囊切段。瘦肉切大塊飛水洗淨。鮑魚颳去內臟,鮑魚殼刷洗乾淨。所有材料放入燉盅大火轉小火3小時,下鹽調味即可。...
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- 可能很少人看過蘋果+蘋果這個搭配吧😂這應該算是一款廣東湯,看app沒有這款所以上傳個小菜譜。小時候放假住在姨婆家,她做過這個湯我覺得很好喝!是她的自創菜式,蘋果的甜掩蓋了苦瓜的苦味!清甜又清熱~用料苦瓜1隻排骨500g蘋果一個蠔豉10顆苦瓜蘋果蠔豉排骨湯的做法準備好需要...
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- 用料椒鹽克蔥根鮑魚16隻椒鹽鮑魚的做法鮑魚去殼洗淨,放少許鹽拌勻,再放少許生粉,下油鍋炸到八分熟起鍋濾油,另起鍋下一點油,放入蔥末,蒜末,下鹽和胡椒粉炒香,倒入鮑魚兜勻起鍋。...
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- 用料姜少許蒜少許鮑魚汁美極鮮少許糖水鮑汁鮑魚的做法買回來鮑魚用刷子刷乾淨,去除內臟用砂鍋,放進鮑魚的所有材料,大火煮開轉小火慢慢燉!收好汁,關火!...
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- 用料草魚骨兩條姜一塊蔥少許草魚骨湯的做法1⃣️、把魚骨洗淨,晾乾水,開鍋放點油煎,兩邊煎至金黃色2⃣️、放姜放熱開水到1⃣️大火滾一下後,關小火滾15分鐘即可,最後放鹽,蔥小貼士熱開水會使湯比較白...
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- 冬瓜薏米排骨湯是一道色香味俱全的名餚,屬於閩菜系,製作原料主要有冬瓜,薏米,排骨等。此湯清淡宜人,具有清熱解毒,利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。用料冬瓜排骨瑤柱幹玉米薏米姜鹽冬瓜排骨湯的做法準備食材冬瓜不要去皮,皮比肉更去水腫玉米切段薏米洗淨炒乾瑤柱泡發清水加...
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- 昨日在【樓上】買了澳洲小鮑魚,今日給家人們做個鮑魚雞用料鮑魚8只雞翼及腿10只甜玉米1根桂蝦半斤.8只洋蔥1/4個紅蔥頭5粒蒜片適量薑絲適量蔥8根鮑魚雞煲的做法一.醃製雞翼及腿:薑絲、蒜片、生抽、老抽、蠔油、糖、鹽醃15分鐘;二.鮑魚洗淨劃“井”字,鹽、酒醃製;三.洋蔥切塊;四...
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- 鄭板橋老爺爺對吃的也很有研究。在其詩作中:夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭。雖然三文魚是舶來的食材,味美不輸國貨。用料南瓜仔1個三文魚頭1個千餘豆腐1塊蔥薑適量戲食記--南瓜仔三文魚頭湯的做法魚頭洗淨拆解,薑片蔥段清水下鍋。文火慢燉。湯呈白色,下千餘豆腐塊。南瓜仔切...
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- 用料苦瓜1/2根瑤柱10克排骨2根菠蘿1/4個鹽少許糖少許菠蘿苦瓜排骨湯的做法苦瓜洗凈去瓢、去籽、切塊,焯水瑤柱洗凈後用水泡開菠蘿切塊排骨焯水後洗凈取鍋放入所有材料,加水沒過材料,加蓋開大火煮30分鐘最後調味、裝盤...
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- 用料雞1只鹽少許姜3片鮑魚3只紅棗8顆枸杞16粒鮑魚雞湯的做法先把雞肉川燙用水洗乾淨,鮑魚殺好洗乾淨,再一起把材料放入一個燉湯煲裡面加入適量的水,慢慢燉到香味出來,最後放少許鹽就可以了。...
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- 用料鮮鮑魚4一8隻(加上鮑魚殼)豬骨500克蜜棗2粒淮山少許陳皮1/4杞子少許鹽適量鮑魚豬骨湯的做法豬骨飛水.鮑魚加殼清洗乾淨剩下材料清洗乾淨杞子浸泡除了杞子.其它材料放煲.大火煲滾.改少顆包1.5小時.加入杞子後.煲30分鐘.加少許鹽調味即可...
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- 木瓜魚頭湯是用木瓜、魚頭製作的一道家常菜,屬於粵菜系。此菜湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,為秋燥季節的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈後滋補。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強...
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- 想變得美美的女生們,木瓜排骨湯是不錯的選擇用料生薑少許青木瓜1顆排骨500g鹽少許木瓜排骨湯的做法木瓜去皮,去籽、切小塊備用。排骨汆燙備用,生薑切小片。取一湯鍋,加入2000cc的水,加熱到滾、再加入排骨,生薑!煮10分鐘後加入切好木瓜,煮5分鐘,加入調味即可。小貼士我喜歡木瓜有一...
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- 用料鮑魚,幹鹹魚,排骨鮑魚5只、幹鹹魚2條排骨1斤半。鮑魚幹魚排骨、的做法...
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- 用料梳羅魚仔1兜姜3片番茄2個土豆1個鹽適量梳羅魚仔湯的做法1.鹽喇魚仔5分鐘,用筷子攪拌把魚摩擦洗乾淨,衝幾過水2.熱鍋放油爆姜,把魚仔倒入煎香、期間不要攪拌魚避免魚碎了。3.大火每面煎2-3分鐘後倒入一大壺/6碗熱水蓋蓋子大火煮2分鐘轉小火煮20分鐘。5.煮好了用篩子把魚...
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- 用料魚骨魚骨湯的做法魚骨煎到金黃,加水,大火燒開。奶白濃湯,新鮮滋味...
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- 用料大鮑魚2只魚膠15塊竹蓀5克松茸菇適量龍眼肉5克懷山少量枸杞適量薏米少許紅蘿蔔🥕1根食用鹽2茶匙魚膠燉鮑魚竹蓀松茸菇湯🥣的做法如圖:準備如下食材1:先將乾貨泡發3小時2:將大鮑魚用小牙刷洗乾淨,可以用少許花生油清洗,加少許鹽浸泡清洗乾淨3:將清洗後鮑魚飛水,過冷河4:將...
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- 用料鮑魚9個苦瓜1根黑豬排骨1根黃豆1小把姜2片鮑魚苦瓜湯的做法鮑魚清理乾淨、苦瓜去瓢切塊、排骨剁塊、黃豆洗淨把所有用料放入壓力鍋加適量水,大火上氣後關小火15分鐘即可,吃前加少許鹽調味。小貼士鮑魚外殼一定要用刷子刷乾淨,用小刀把肉撬開去掉腸。...
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- 呢個湯有具清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補血養血,同堆增進食慾嘅功效,適合發育中的孩子最好不過,尤宜老人少兒之用,家庭靚湯首選之一。特別有益現代營養學認為番茄是蔬菜中的的「維生素倉庫」,番茄配薯仔滾紅衫魚湯,鮮美可口清潤,醒脾開胃、滋陰益氣。用料材料:南瓜...
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- 公園裡的麻麻推薦的一道湯!原本感覺很不搭的食材,卻意外地碰出了火花!清、甜、香,不油不膩用料普通排骨六七塊錢杏鮑菇一個蕃茄一顆蔥姜若干紅棗四五顆杏鮑菇蕃茄排骨湯的做法忘記拍步驟了,但都非常簡單:杏鮑菇和蕃茄洗淨切塊,生薑切大片,兩三片不要多,蔥切末,排骨焯水去浮焯過的排...
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- 用料扇雞1只沙蝦1斤鮑魚6只芹菜,蒜,蔥少量姜,蒜頭少量鮑魚汁少量醬油,耗油,生油少量紅色指天椒2條鮑魚雞的做法雞清洗乾淨,用生油,醬油,耗油,薑片醃製30分鐘1,鮑魚涮洗乾淨,鮑魚表面裂花2,蝦清洗乾淨3,蔥,蒜,芹菜,清洗乾淨,切段1,熱鍋,放油,將蒜頭,姜,辣椒爆香2,將雞肉倒入,翻炒,炒致5成熟,放入鮑魚...
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- 天氣轉冷,最好是吃熱騰騰的煲仔飯。用料米1-2杯香菇2朵鮑魚1罐芋頭小許(隨個人喜愛,可不加)臘腸和膶腸各1條蔥花一條鮑魚雙腸芋頭煲仔飯的做法預先1小時將香菇浸軟,切絲,芋頭切粒,保留香菇水洗好米,倒去水,加入冬菇水至大約米上1.5釐米。先開中火,水煮沸後加入芋頭和香菇...
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- 功效:補血養顏、石斛生津止喝兼能清胃熱、羊肚菌有益腸胃、預防感冒增強免疫力、鮑魚養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌。用料排骨5塊羊肚菌6只石斛3條南非鮑魚4只枸杞5克鹿茸片3克紅棗4粒響螺片1片鹽少許花菇6只響螺片石斛羊肚菌燉排骨鮑魚湯的做法滲南非鮑魚4天,每天換水...
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