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要先炸好的做法食譜

做好燒茄子，要先炸好~的做法步驟及圖解,美味正宗的做好燒茄子，要先炸好~做法

  • 做好燒茄子，要先炸好~

  • 用料麵粉6勺茄子2個澱粉2勺鹽半勺醬油半勺生抽半勺十三香適量雞蛋1個做好燒茄子，要先炸好~的做法兩個長茄子削皮切小塊，泡進水裡，茄子不會變色~茄子瀝水，我用的湯匙，加了兩勺澱粉，六勺麵粉，1個生雞蛋，少量十三香，醬油生抽來一點把茄子拌一下，拌的過程比較幹，一點點的加水，茄子掛糊就...
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簡單易學的先炸後蒸的肉丸子美食做法

  • 先炸後蒸的肉丸子

  • 感謝偉大的吃土組織讓我結識了這麼多熱愛生活的人來自魚姐的方子用料蔥一根姜幾片料酒兩勺澱粉兩勺鹽一點肥瘦豬肉餡250g雞蛋1枚胡蘿蔔半根五香粉少許八角1枚醬油一勺香油一勺油很多面包糠肉餡的1/3先炸後蒸的肉丸子的做法肥瘦肉餡打一個雞蛋進去放五香粉醬油香油料酒鹽...
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炸元宵（先蒸後炸）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸元宵（先蒸後炸）做法

  • 炸元宵（先蒸後炸）

  • 我是北方人，小時候元宵節家裡都是吃的元宵，後來長大點電視上大街小巷上到處都唱著科迪湯圓是圓又圓，湯圓的口感比元宵細膩很多，並且足夠香甜，一直吃了這麼多年，然後近兩年突然覺得湯圓有湯圓細膩的美，元宵也有它自己粗獷的滋味，今年買了清真老店的黑芝麻元宵，吃著吃著又開始懷念起...
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首先你需要一個破壁機:製糖粉的做法步驟及圖解,美味正宗的首先你需要一個破壁機:製糖粉做法

  • 首先你需要一個破壁機:製糖粉

  • 用料白砂糖適量首先你需要一個破壁機:製糖粉的做法準備一包白砂糖我用的是美的的破壁機用磨研機速度調至5，並按啟動。研磨大概一分鐘，按停止即可。打完後靜置30秒防止開啟蓋粉末飛濺。打完的糖粉非常的細膩。又是滿滿一袋😀😀...
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炸雞翅炸雞腿（先煮後炸）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸雞翅炸雞腿（先煮後炸）做法

  • 炸雞翅炸雞腿（先煮後炸）

  • 因為要炸油饃頭，索性浪費一次油，就再炸幾個雞翅、幾個雞腿🍗。用料雞翅個生抽適量澱粉適量鹽克雞腿只料酒適量老抽適量十三香適量蠔油適量炸雞翅炸雞腿（先煮後炸）的做法我沒有稱調料的量，憑手感放的，生抽、老抽、料酒、鹽、十三香、蠔油適量，撒在雞翅和雞腿上。撒一把澱粉到雞翅...
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爆炒魷魚(先炸一下的那種)的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炒魷魚(先炸一下的那種)做法

  • 爆炒魷魚(先炸一下的那種)

  • 魷魚一般燒烤風味吃的或者是油炸蘸料吃的，如果兩者結合口味會怎樣？安排用料魷魚一隻生抽少許料酒少許蛋清1個玉米澱粉50克麵包糠100克孜然粒多些辣椒粉看自己鹽一點點雞精一點點糖一點點蘑菇醬一點點爆炒魷魚(先炸一下的那種)的做法博主有些懶，見下面小貼士博主有些懶，見下面...
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翻沙芋頭（先蒸後炸版）的做法步驟及圖解,美味正宗的翻沙芋頭（先蒸後炸版）做法

  • 翻沙芋頭（先蒸後炸版）

  • 找了好幾個菜譜都是生炸芋頭，可是家裡的芋頭是網上買了切好放冰箱冷凍儲存的，如果解凍再炸（感覺會像炸毛毛蟲，軟趴趴）而且我怕自己炸不熟吃了中毒過敏，所以試了一下先蒸熟再炸，發現也是可以的，這樣也方便解決冰箱的冷凍芋頭用料芋頭1個500克大概糖200克嗜甜就多點水50克能融化糖...
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任先生的油炸小酥肉的做法步驟及圖解,美味正宗的任先生的油炸小酥肉做法

  • 任先生的油炸小酥肉

  • 唯一美食和愛不可辜負用料五花肉100克花椒30粒鹽5克澱粉2勺料酒2勺花椒粉3勺紅薯澱粉30克三個雞蛋任先生的油炸小酥肉的做法醃製半小時（拿手捏）雞蛋澱粉攪拌包裹起來炸，油稍微多一點（中火）金色的時候撈出來，拿筷子就好這樣把油過濾一下。...
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要吃佛卡夏，得先有油浸小番茄的做法步驟及圖解,美味正宗的要吃佛卡夏，得先有油浸小番茄做法

  • 要吃佛卡夏，得先有油浸小番茄

  • 去過義大利的同學都該吃過這道菜吧？我沒去過，但愛吃歐包，學著做了一下油浸小番茄，還真不錯耶，早餐配著歐包或麵包，好正啊😍用料小番茄500克迷迭香4根大蒜5瓣海鹽2克黑胡椒1勺歐芹碎1克羅勒碎1克百里香4枝橄欖油15克要吃佛卡夏，得先有油浸小番茄的做法小番茄洗好，用淡鹽水泡30分鐘...
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琥珀核桃（先煮後炸版）的做法步驟及圖解,美味正宗的琥珀核桃（先煮後炸版）做法

  • 琥珀核桃（先煮後炸版）

  • 我最愛的小吃之一一般都是我老公做他就永遠是隨意加多少糖，加多少鹽沒個準沒辦法👐大廚就是這麼任性的啦😄所以今天我親自上陣給大家一些資料支援另外，據說（據我們家大廚說）先煮了，掛上糖再油炸比較不容易粘而事實的確如此所以我們就一直都是先煮了再炸，大家可以試試，給點反饋用...
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老大說要先擼個一百條吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的老大說要先擼個一百條吐司做法
「菠蘿火腿芝士披薩」菠蘿要先炒一會的做法步驟及圖解,美味正宗的「菠蘿火腿芝士披薩」菠蘿要先炒一會做法

  • 【菠蘿火腿芝士披薩】菠蘿要先炒一會

  • 用料菠蘿半個馬蘇裡拉芝士碎適量火腿1根8寸披薩餅皮1張披薩醬適量【菠蘿火腿芝士披薩】菠蘿要先炒一會的做法披薩餅皮先拿出室溫解凍，抹上一層披薩醬撒上一層馬蘇裡拉芝士碎菠蘿放入鍋中煎一下出水，拿起來用廚房紙吸乾。菠蘿一烤就會出很多水，這樣提前把水瀝乾，待會烤的時候...
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黑胡椒烤薯角（那麼烤制之前到底要不要先煮一遍呢？）好吃的烹飪方法 黑胡椒烤薯角（那麼烤制之前到底要不要先煮一遍呢？）的地道做法和步驟

  • 黑胡椒烤薯角（那麼烤制之前到底要不要先煮一遍呢？）

  • 今天晚上不知道吃什麼，看到昨天才買的土豆，想著就烤個薯角吧！好傢伙，這手機上一搜，發現有些朋友的烤薯角要先煮到四五分熟，有些朋友直接烤……選擇困難症＋理科生思維的我，選擇一種做一份來對比一下哪個更好吃！❗先說結果：下次要是再做，首選的話就烤煮過一次的，懶的話就烤不煮的，因為二...
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蒜香排骨（先蒸後炸再炒）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香排骨（先蒸後炸再炒）做法

  • 蒜香排骨（先蒸後炸再炒）

  • 下雨天和廚房比較配，聽著雨，聞著窗外飄進的茉莉香，搗鼓搗鼓美食，也是個美事。不蒸的蒜香排骨，肉質比較老、柴，口感不咋好，這個方子雖然步驟繁瑣，但成品口感很好，外表酥脆，裡頭肉質軟嫩，為了美味，再繁瑣也是值得的。建議看完了，再操作。用料排骨500克蒜頭2頭薑片適量鹽看情況黑胡椒粉玉...
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想要吃蜜，必先努力：「蜂蜜吐司」的做法步驟及圖解,美味正宗的想要吃蜜，必先努力：「蜂蜜吐司」做法

  • 想要吃蜜，必先努力：【蜂蜜吐司】

  • 這款吐司菜譜採用故事敘述的方式來給大家展示，蜜糖吐司化身成“蜜小方”——表情懵懵的，外表“黃黃”的，但其實內在很柔軟，首次嘗試，謝謝捧場~（以下方子參考自“君之烘焙”並稍作改動，感謝良方~）用料乾料高筋麵粉260g奶粉9g細砂糖20g鹽3g耐高糖酵母3.5g溼料水110g全蛋液35g（或一隻...
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蒜香排骨（先蒸後炸版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香排骨（先蒸後炸版）做法

  • 蒜香排骨（先蒸後炸版）

  • 疫情期間在家就只能不停研究好吃的了~剛好家裡有排骨想做蒜香排骨吃可是查到的菜譜大部分都是直接炸的評論裡大部分都是反饋太老了~所以就結合了幾個評論裡大神的做法試了一下果然成功啦來分享給大家用料排骨15個左右蒜頭2頭鹽1勺胡椒粉1勺味精1勺玉米澱粉（醃製）3勺玉米澱...
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做牛扎餅前，一定要先看看的做法步驟及圖解,美味正宗的做牛扎餅前，一定要先看看做法

  • 做牛扎餅前，一定要先看看

  • 牛扎餅做起來很簡單，但過程會產生很多“麻煩”。第一次做，把經驗總結在這裡，朋友們做之前要注意什麼。用料棉花糖180克奶粉40克餅乾一包半黃油70克做牛扎餅前，一定要先看看的做法融化黃油，要注意黃油最好不要一大塊融化，不然很快融化了的煮開了，但還有些還沒融化，影響後面放棉花...
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必須先油炸的Spanish Omelette的做法步驟及圖解,美味正宗的必須先油炸的Spanish Omelette做法

  • 必須先油炸的Spanish Omelette

  • 本菜譜出自西班牙廚師OmarAllibhoy，做過一次，很好吃記錄在此，方便自己查閱。用料雞蛋6洋蔥1土豆3鹽1tsp橄欖油500ml必須先油炸的SpanishOmelette的做法沒有照片，沒有拍油鍋熱洋蔥切薄片，先下油鍋土豆切薄片，再下油鍋中間翻動2-3次檢查油炸狀態焦糖色出（約15分鐘）後，撈起加入雞蛋盆...
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教授說初心者先要餵飽肚子的做法步驟及圖解,美味正宗的教授說初心者先要餵飽肚子做法

  • 教授說初心者先要餵飽肚子

  • 記錄隨手禍禍能入口的菜。封面來源於網路，原圖請戳用料冰箱裡任何東西教授說初心者先要餵飽肚子的做法放進煉成陣？！向各方神佛祈禱出來的作品能吃小貼士外食很好，在充滿了芝士奶油炸雞汽水的國家外食就是發胖的罪魁禍首之一！我們的目標是，拒絕外食，外食變肥豬！...
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先熬好炸醬就會有炸醬麵的做法步驟及圖解,美味正宗的先熬好炸醬就會有炸醬麵做法

  • 先熬好炸醬就會有炸醬麵

  • 發了手擀麵，當然要來鍋炸醬了！炸醬麵覺著和滷肉飯異曲同工，炸醬的五花肉去皮或不去皮都沒有關係，我更喜歡不去皮的，而且建議香菇可以多多的放，真的是菇比肉好吃啊😋手擀麵：用料五花肉750克幹黃醬1袋（250克）大蔥1根冰糖適量香菇按自己喜歡（可不放）先熬好炸醬就會有炸醬麵的做法五花肉...
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潘多拉甜品“火焰蛋糕”你要先吃還是先拍照？好吃的烹飪方法 潘多拉甜品“火焰蛋糕”你要先吃還是先拍照？的地道做法和步驟

  • 潘多拉甜品“火焰蛋糕”你要先吃還是先拍照？

  • 經典蛋糕甜品穿插著火焰的元素創意脆皮慕斯如秋冬富饒的陸地軟萌酸甜的甜品像空氣一般軟糯蕎藝出品讓你遇見生活的另一種可能更多精彩視訊照片可移步公眾號“蕎藝優品”用料蛋糕胚製作蛋白55g黃油33g泡打粉2g低筋麵粉85g開心果醬23g杏仁粉25g椰子粉5g糖粉55g蜂蜜10g香草...
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先煮！烤紅薯（空氣炸鍋）的做法步驟及圖解,美味正宗的先煮！烤紅薯（空氣炸鍋）做法

  • 先煮！烤紅薯（空氣炸鍋）

  • 用料紅薯若干個先煮！烤紅薯（空氣炸鍋）的做法先水煮，水開之後10分鐘。然後空氣炸鍋180度，22分鐘後。個頭大的可以切開，一樣好吃！小貼士雖然多一道功夫，但整體來說時間跟直接烤的差不多。口感好太多了。值得。紅薯是網上買的烤薯，糖分比較高。...
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香酥童子雞（先滷後炸）的做法步驟及圖解,美味正宗的香酥童子雞（先滷後炸）做法

  • 香酥童子雞（先滷後炸）

  • 家裡沒有大鍋，就用雞翅代替啦用料主料童子雞或任何雞的部分向量滷料包八角花椒小茴香草果肉蔻桂皮香葉調料包冰糖蔥薑蒜老抽生抽料酒香酥童子雞（先滷後炸）的做法滷料包冷水下水大火煮，沸騰後轉小火煮30mins。趁機洗淨雞肉（也可以先焯一遍水），然後下鍋，焯水的時候可以加料酒，沒有焯...
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先燉後炸*蒜蓉排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的先燉後炸*蒜蓉排骨做法

  • 先燉後炸*蒜蓉排骨

  • 概括：燉好的排骨裹麵糊，沾蒜蓉油炸。由於已經燉好，肉質軟，簡單炸即可達到外酥裡軟（嫩不嫩要看肉質）。蒜蓉炸後非常香，喜歡蒜味的可以試試看。特別注意：①製作全程約2小時（不含排骨解凍時間）。如果肚子餓等飯上桌，最好別忍了，不推薦臨時製作。②蒜香濃郁，工作時間慎食。③週末在家做還...
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炸雞翅（先煮熟再炸版）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸雞翅（先煮熟再炸版）做法

  • 炸雞翅（先煮熟再炸版）

  • 因為怕面衣炸老以及肉不熟，看了JunsKitchen的vlog學到了先煮熟再炸的方式👏湯料我自己看著放，大概就是喜歡喝什麼樣的湯就放什麼料😬視訊裡其實只放了姜蒜和香葉，跟煲雞湯一樣，不過我覺得可以鹹一點方便煮入味，煮完的雞湯非常香！可以留著下面條或者做菜哦～用料雞翅8個（隨自己喜好...
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