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豫川美食的做法食譜

豫川美食的做法和圖解 好吃的豫川美食家常做法

  • 豫川美食

  • 茄汁馬面魚用料馬面魚一件茄汁黃豆四盒蜂蜜兩瓶半泰式雞醬一瓶番茄沙司一瓶淨水四勺豫川美食的做法魚炸幹收汁放魚即可...
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豫醬茄丁面的做法和圖解 好吃的豫醬茄丁面家常做法

  • 豫醬茄丁面

  • 夏天來了，中午回家吃一碗過了水的茄丁面，真是太愜意了。用料茄子1個柿子椒1個豬肉餡兒2兩豫醬3大勺蒜5.6瓣豫醬茄丁面的做法豬肉餡中加入適量料酒，老抽，鹽，醃製一會兒，去腥。茄子、柿子椒切1㎝見方的丁，蒜切末備用。炒鍋中加適量油，將肉餡兒煸炒至變色，盛出備用。炒鍋中加入多一些...
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豫味大盤雞的做法和圖解 好吃的豫味大盤雞家常做法

  • 豫味大盤雞

  • 給雞一個完美的解釋用料雞1只土豆2個青椒2個大蔥1根幹辣椒少許八角3個桂皮1塊豆瓣醬1小勺花椒適量草果一個，白芷3片，香葉2片，姜一塊，糖適量，鹽少許。豫味大盤雞的做法雞跳進水裡，游泳土豆來幫忙了...
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低脂美食 | 川香嫩牛五方的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂美食 | 川香嫩牛五方做法

  • 低脂美食 | 川香嫩牛五方

  • 減脂的時候吃慣了寡淡無味的水煮菜，偶爾想放縱一回，吃點饞了很久的美食，但又怕一頓回到解放前怎麼辦？今天品利教大家做道減脂期也可以吃的川香嫩牛五方！品利特級初榨橄欖油的單不飽和脂肪酸含量達79%以上，很適合有減脂健身需求的人。滑嫩牛肉搭配橄欖油，低脂又美味！用料品利特級...
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豫東燴魚塊的詳細做法大全,簡單又營養的豫東燴魚塊做法

  • 豫東燴魚塊

  • 用料姜四片鹽少許克白胡椒25克炸鯉魚魚塊一大盤蔥段花椒30粒八角5個香菜少許蒜黃少許豫東燴魚塊的做法炸魚塊一份，炒鍋放開水，根據人數定量，大火，放魚塊，花椒，八角，燉二十分鐘左右，湯底白色放白胡椒，鹽，蒜黃，香菜，2分鐘關火，上盤...
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豫菜燒兩樣的做法和圖解 好吃的豫菜燒兩樣家常做法

  • 豫菜燒兩樣

  • 肉皮又叫豬皮，這種是風乾的豬皮經過炸制再用水泡發。一般大家吃的比較多的是用水煮的肉皮做皮凍，我們開封呢每年春節幾乎家家餐桌上都有這道燒兩樣或者燒幾樣。今天在菜場買了食材提前做道春節美食。用料肉皮300克水發魷魚100克黑木耳適量蔥姜適量蒜苗1根鹽雞精適量豫菜燒...
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棄之可惜，食之猶豫的「滷味再造」記的做法步驟及圖解,美味正宗的棄之可惜，食之猶豫的「滷味再造」記做法

  • 棄之可惜，食之猶豫的【滷味再造】記

  • 愛吃滷味的妹子漢子不在話下，眼饞肚飽總覺得自己的胃的黑洞，吃下一個宇宙不在話下👽……然而是，買了一堆吃了少許👏👏放個兩天，就在想還能好吃麼，看著想吃又嫌棄放的時間長了點😾實實在在的肉好解決，炒的就吃了，剩下個爪子、翅膀、小內臟就尷尬了……吃貨就要有吃貨的修養，拾掇拾...
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蜜汁猶豫🦑的做法和圖解 好吃的蜜汁猶豫🦑家常做法

  • 蜜汁猶豫🦑

  • 用料生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺料酒1勺紅腐乳汁一勺冰糖一小塊八角1個香葉2片生薑3片蜜汁猶豫🦑的做法鍋中加油，油溫升高後加入香料，冰糖塊炒至焦糖色此時倒入清洗乾淨的魷魚🦑翻炒至上色倒入調至好的醬油汁繼續翻炒接著倒入適量的開水煮沸，煮五分鐘左右轉小火慢燉至湯汁變...
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川濤美食的做法和圖解 好吃的川濤美食家常做法

  • 川濤美食

  • 毛血旺是一道經典老菜，每當吃到就會回想起在北漂的時候。用料生抽勺鴨血，塊川濤香辣醬勺毛肚三兩黃豆芽100克川濤美食的做法先燒水下去豆芽等輔料在下入鴨血煮兩分鐘即可小貼士注意鴨血不要煮老了...
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陝.豫滷麵的做法和圖解 好吃的陝.豫滷麵家常做法

  • 陝.豫滷麵

  • 我是陝西西安人，嫁給了河南許昌人，陝豫都有蒸滷麵，所以我的做法融合了兩地精華。婆婆大人喜歡炒完菜，轉開小火，澆菜水拌麵，然後淋香油出鍋。我喜歡蒸麵拌菜後再入蒸鍋，中火五分鐘，更加入味，也不那麼溼淋淋的。很多朋友喜歡直接五花肉現做，我直接用燒好的紅燒肉和湯汁，肉香混合更加濃...
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（吳川美食）粉皮的做法的做法步驟及圖解,美味正宗的（吳川美食）粉皮的做法做法

  • （吳川美食）粉皮的做法

  • 一道小吃是我們老家湛江吳川的特產，從小吃到大，現在出門在外，吃不了，只能自己動手了用料粉皮4張韭菜100克花生油150克茴香少許八角3個姜2片蒜頭3瓣芝麻適量（吳川美食）粉皮的做法的做法韭菜洗乾淨控水，油溫五成熱下薑片、八角茴香蒜頭轉最小火炸炸至幹光撈出，過濾出韭菜渣子備用鍋...
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四川美食——自貢冷吃兔的做法步驟及圖解,美味正宗的四川美食——自貢冷吃兔做法

  • 四川美食——自貢冷吃兔

  • 兔肉是高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的優質肉類。蜀人喜食兔，兔肉的做法也多樣。吃在四川，味在自貢。冷吃兔是四川自貢的一道有名的美食，勤勞聰慧的自貢人做美食真是有一套[強]。在自貢，賣兔老闆可以把骨頭剔乾淨，而且骨上不帶肉，你買到的可是純兔肉啊！我只剔了腿骨，刀工不忍直視[...
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山川湖海 美食與愛的做法步驟及圖解,美味正宗的山川湖海 美食與愛做法

  • 山川湖海 美食與愛

  • 用於記錄各地食物用料開放的心態靈敏的味覺山川湖海美食與愛的做法來日方長...
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正宗豫菜——黃河醋魚的做法步驟及圖解,美味正宗的正宗豫菜——黃河醋魚做法

  • 正宗豫菜——黃河醋魚

  • 河南正宗名菜——黃河醋魚用料黃河鯉魚300克小蔥1根姜1瓣雞精1克鹽3克胡椒粉1克料酒12克糖18克澱粉6克陳醋24克熟油8克正宗豫菜——黃河醋魚的做法準備黃河鯉魚300克蔥白切寸段，蔥葉切蔥花，姜切絲、末。薑末擠出汁鯉魚去鱗、腮、內臟，沖洗瀝乾，魚身打十字花刀鯉魚加蔥段、姜...
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河南豫中特色美食，肉燜子的做法步驟及圖解,美味正宗的河南豫中特色美食，肉燜子做法

  • 河南豫中特色美食，肉燜子

  • 這是我發到別的平臺的視訊，忘記拍照片了，都是在視訊裡截的圖😂，不知道你們能看懂不能？😂用料紅薯粉條500克純紅薯粉500克五花肉250克（隨意多少都行）大蔥3根紅辣椒一個（也可不放）花椒少許姜適量河南豫中特色美食，肉燜子的做法紅薯粉條提前泡軟五花肉切碎（最好用料酒醃製半個去腥味），50...
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川食的做法和圖解 好吃的川食家常做法

  • 川食

  • 主要用於傳作品，不定期更新用料美圖(自認為的)主要用料日常偶爾的多漿植物或路遇風景川食的做法五一來喝果茶呀！噓~吹蠟燭吧！準備入箱的蛋白糖一隻胖胖的月巴周隹號鳥！(燒果子)草莓很大的百香果千層拍這張鬆餅的時候，手邊正好有炒熟的麵粉(春節做點心剩的)，於是就撒了一點；味道...
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家常食材就能做的味美三明治🥪別猶豫了，做起來啊！！！的做法步驟及圖解,美味正宗的家常食材就能做的味美三明治🥪別猶豫了，做起來啊！！！做法

  • 家常食材就能做的味美三明治🥪別猶豫了，做起來啊！！！

  • 很簡單，也很好吃！！（以下是兩個🥪的量，做一個適當減去就行啦）用料雞蛋2個麵包4片沙拉醬適量午餐肉4片捲心菜1片黃瓜三分之一根黃油適量家常食材就能做的味美三明治🥪別猶豫了，做起來啊！！！的做法黃瓜切絲捲心菜切絲雞蛋打散鍋裡放一點油，小火，慢慢把雞蛋炒成泥狀盛出備用。（也不需要什麼...
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最美食材之川香羊排的做法步驟及圖解,美味正宗的最美食材之川香羊排做法

  • 最美食材之川香羊排

  • 微信公眾號：最美食材微信：zmjxxiaomei更多央視美食祕方等你來～用料主料羊排輔料沙姜粉姜，蔥，鹽料酒洋蔥口蘑白糖藍莓沙蔥最美食材之川香羊排的做法在羊排表面撒上沙姜粉、鹽、料酒、蔥、姜、洋蔥醃製10分鐘後，入5成熱的油鍋加熱定型，去除羊肉自身水分。（沙姜粉）（蔥、洋蔥去腥提鮮）（觀...
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炸麵疙瘩（老四川美食）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸麵疙瘩（老四川美食）做法

  • 炸麵疙瘩（老四川美食）

  • 老家的一道特色菜，時不時的讓遠在異鄉的我想起這個，索性自己來試試，結果還很不錯呀用料麵粉看想吃多少了土豆1個姜適量鹽隨麵粉，儘量比平時炒菜淡一些花椒麵1勺蒜3瓣炸麵疙瘩（老四川美食）的做法呀，發現圖片被刪了，只有這麼一張了，大家湊合用吧首先土豆削皮切成絲備用姜和蒜切碎備...
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四川特色美食花椒雞的做法步驟及圖解,美味正宗的四川特色美食花椒雞做法

  • 四川特色美食花椒雞

  • 花椒雞是四川出名的特色美食，椒麻鮮香，開胃爽口，雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，整體口感椒麻味！製作起來非常簡單，趕快學做起來吧！用料主料三黃雞仔200克味好美金陽青花椒20克小蔥10克生薑10克小米椒15克紅花椒20克調料花椒油10克美極鮮20克辣鮮露10克料酒20克醬油15克雞粉3克鹽2克白糖3...
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豫西蒸肉的做法和圖解 好吃的豫西蒸肉家常做法

  • 豫西蒸肉

  • 蒸肉，豫西百姓逢年過節之日必吃的一大美食。蒸肉就是帶有肥瘦的肋條豬肉，洗淨剃去肋骨，切成寸長片薄的肉塊，用香油、鹽、寸長的蔥、調料拌好，把粉條洗淨，熱水燜軟，加香油、調料攪拌好，然後兩者放一塊雙手摻勻，拌上玉谷面，當然白麵也可；肋骨同肉一樣拌好放在有面皮的篦子上蒸三四十分...
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豫東熬茄子的做法和圖解 好吃的豫東熬茄子家常做法

  • 豫東熬茄子

  • 茄子有好多種吃法，在我們豫東，夏天幾乎家家戶戶都要做上幾頓熬茄子，每每做好了一大鍋，每人盛一碗，配上燒餅或者饅頭，還可以再滴上一點辣椒油，倒點老醋，吃得大汗淋漓的，那個過癮啊……！用料荊芥適量茄子2~3個番茄2個粉條適量香蔥一小把雞蛋一個麵粉適量老抽、雞精、鹽、芝麻油適量豫...
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「遂川全豬腳」特色美食的做法步驟及圖解,美味正宗的「遂川全豬腳」特色美食做法

  • 【遂川全豬腳】特色美食

  • 江西省吉安市遂川縣，有一道名傳四方的美食遂川全豬腳。這道美食的特色就在一個“全”字上，豬腳皮肉完整Q彈，不見一絲破爛，內裡肉卻早已燉的酥爛，湯汁醬香濃郁，帶有江西人最喜歡辛辣味。遂川全豬腳是一道牆內開花，牆外香的菜，遂川當地人很少會吃，一旦出了遂川，在臨近外省的某條國道，...
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河南扇疙瘩湯（豫東家常麵食）的做法步驟及圖解,美味正宗的河南扇疙瘩湯（豫東家常麵食）做法

  • 河南扇疙瘩湯（豫東家常麵食）

  • 說起來扇疙瘩湯這是豫東很多人比較熟悉的麵食，我的一些鄭州的新鄉的同學朋友好像都不知道這個麵食。出門在外想吃家鄉的這口飯外面的飯店是買不到的，只能自己動手做了，那也把這道家鄉家常飯的做法也分享給大家。下面我做的是兩人份。用料麵粉雞蛋3個番茄1個西葫蘆1個豆角1把...
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豫章肉的做法和圖解 好吃的豫章肉家常做法

  • 豫章肉

  • 偷得浮生半日閒，為小朋友做一份美味的肉！用料豬肉500克胡蘿蔔兩根大蒜100克香葉適量八角適量桂皮適量生抽、老抽適量豫章肉的做法五花肉切塊，焯水！焯完水，盛出備用胡蘿蔔切滾刀塊，大蒜、生薑適量煸香生薑、大蒜後加入胡蘿蔔丁，最後加入肉，水沒過肉為宜加入冰糖、生抽、老抽、八角...
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