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鑑真的做法食譜

鑑真素鴨的做法和圖解 好吃的鑑真素鴨家常做法

  • 鑑真素鴨

  • 宅女還原素菜葷食用料豆腐皮兩張青紅椒各1/4顆藕兩片手指胡蘿蔔一個香菇兩朵冬筍一小段醬油一勺素蠔油一勺麻油一勺糖一茶匙胡椒粉一撮鑑真素鴨的做法將配料全部切成細絲，略略炒一下將醬料拌勻，刷在豆腐皮上，每片只刷一面就好。將菜絲均勻鋪在一張豆皮有醬料的面上，將另一片...
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東阿牌阿膠的真偽鑑別方法的做法步驟及圖解,美味正宗的東阿牌阿膠的真偽鑑別方法做法

  • 東阿牌阿膠的真偽鑑別方法

  • 首先跟大家普及一下，東阿是聊城的一個縣名，除了山東東阿阿膠股份有限公司坐落在這裡以外，當地有很多小作坊也自己生產阿膠，也自稱東阿阿膠，大家在購買的時候一定注意細節辨別。用料東阿阿膠克東阿牌阿膠的真偽鑑別方法的做法首先認準“東阿阿膠”品牌。品牌名稱：包裝盒正面左上...
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糕點圖鑑 | 國王餅的做法步驟及圖解,美味正宗的糕點圖鑑 | 國王餅做法

  • 糕點圖鑑 | 國王餅

  • ·種類：餡餅·享用時機：餐後甜點、下午茶、節慶甜點構成：摺疊派皮面團+卡士達杏仁奶油餡用料面克奶油克雞蛋個低粉克杏仁粉克黃油克糕點圖鑑|國王餅的做法《酥皮面團》水油麵團麵粉400g水200g鹽10g黃油80g白醋1茶匙做法：將水、鹽、白醋混合備用麵粉過篩，和冷藏黃油一起混合砂...
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糕點圖鑑 | 砂布列的做法步驟及圖解,美味正宗的糕點圖鑑 | 砂布列做法

  • 糕點圖鑑 | 砂布列

  • 壓模做出的經典風味·種類：烘焙糕點·享用時機：下午茶、零食·構成：麵粉+奶油+蛋黃+砂糖用料糖克雞蛋個黃油克糕點圖鑑|砂布列的做法Sable，在製作麵糰時為避免形成麵筋組織而減少揉搓，製作出鬆脆口感，令人聯想到沙礫，因此命名的由來眾所周知。但實際上，存在一個說法是十七世紀，有...
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烤薯角（失敗之鑑）的做法步驟及圖解,美味正宗的烤薯角（失敗之鑑）做法

  • 烤薯角（失敗之鑑）

  • 我這次是粗糙做工，土調料烹製，再加上手一抖，下鹽太多，失敗了。以此為鑑！用料花生油粗食鹽克土豆個烤薯角（失敗之鑑）的做法【切薯仔】①洗淨連皮切（烤皮口感好，有層次😋）②儘量切成三角形，大小相似，厚度適中。而且不要太厚（難熟且口感不好），不要太薄（沒有外脆內軟的口感，切容易糊掉）。③吸乾...
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鑑雲·素腸的做法和圖解 好吃的鑑雲·素腸家常做法

  • 鑑雲·素腸

  • 用料鹽適量麵筋粉500g溫涼水適量鑑雲·素腸的做法將麵筋粉倒入盆中，用溫冷水一邊慢慢注入一邊用筷子攪拌麵筋粉（注意水流要小不可以斷，攪拌時不可以停）然後如圖不停的揉成團將揉好的麵糰泡在水中一小時從水中取出麵筋切條取4根筷子，將長條麵筋疊加方式纏到筷子上將纏好筷子的...
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炒麵(借鑑網上的)的做法步驟及圖解,美味正宗的炒麵(借鑑網上的)做法

  • 炒麵(借鑑網上的)

  • 用料麵條醬油老抽鹽小米椒雞蛋香腸青菜炒麵(借鑑網上的)的做法開水中放鹽，滾開時下面，再次沸騰時關火撈出麵條到冷水中，濾去冷水後備用熱鍋熱油，倒入打散的蛋液加入香腸翻炒至香腸發白加入青菜，炒至斷生想吃辣的，可加入辣椒(個人推薦小米椒)倒入麵條，醬油，老抽，鹽，翻炒(生抽與老抽...
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福袋.燒麥「味蕾圖鑑」的做法步驟及圖解,美味正宗的福袋.燒麥「味蕾圖鑑」做法

  • 福袋.燒麥【味蕾圖鑑】

  • 🍑喜歡做美食的一發不可收拾，是從一本名曰《悅食》的雜誌。研究的是人與食物的美好關係。製作料理的時候，感覺就像是談戀愛一樣～足夠的安全感和滿足感一股腦兒躥進心頭～最近在減脂瘦身，吃的都是輕食，之後會慢慢Push上來～10點💼上班，6點20起床-8:30之前完成每日菜市場的食物尋覓-1...
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麵包品鑑冊的做法和圖解 好吃的麵包品鑑冊家常做法

  • 麵包品鑑冊

  • 也許是因為家裡有面包店的原因，我對好吃的麵包真的非常熱衷！這學期在D.C實習，要借這機會嚐遍好吃的麵包。用料麵包店吃貨的心麵包品鑑冊的做法買麵包，切片，品嚐...
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芝士布丁蛋糕 鑑賞版的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士布丁蛋糕 鑑賞版做法

  • 芝士布丁蛋糕 鑑賞版

  • 工序比較複雜嚴格來做應該要三天時間蛋糕底用的是海綿蛋糕因為太複雜當時沒想發的所以沒有留照片大致的材料羅列了下用料奶油乳酪克牛奶克雞蛋個奶油克糖克黃油克檸檬汁滴低筋麵粉克吉利粉水果芝士布丁蛋糕鑑賞版的做法打好的起司冷凍好的蛋糕➕水果➕果汁液冷藏一晚開吃...
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糕點圖鑑 | 可麗露的做法步驟及圖解,美味正宗的糕點圖鑑 | 可麗露做法

  • 糕點圖鑑 | 可麗露

  • Cannele是將“溝槽的”形容詞名詞化的單詞。這個帶有褶皺的圓柱狀成品，使用有著纖細溝槽的特殊模型烘烤而成。可麗露與葡萄酒產地波爾多有著很深的聯絡，在製作葡萄酒時，為使紅葡萄酒澄清會使用打發的蛋白（現在有些地方仍沿用此方法）。剩餘的大量蛋黃就轉讓給女子修道會來製作...
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吃貨一枚，鑑定完畢的做法步驟及圖解,美味正宗的吃貨一枚，鑑定完畢做法

  • 吃貨一枚，鑑定完畢

  • 記錄吃貨人生。用料糖適量愛很多愛吃的你不限吃貨一枚，鑑定完畢的做法熱愛美食的人都有一顆熱愛生活的心。佔樓。...
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借鑑別人的的做法和圖解 好吃的借鑑別人的家常做法

  • 借鑑別人的

  • 感謝作者用料普通麵粉借鑑別人的的做法液體混合後液化加入粉類，不要過度攪拌果仁烤熟，加入油快速拌勻靜置半小時烤箱預熱上下火190後轉180烤18--20分鐘烤五六分鐘定型後刷蛋液小貼士大起子可用小蘇打代替...
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便當圖鑑的做法和圖解 好吃的便當圖鑑家常做法

  • 便當圖鑑

  • 用料堅持吧便當圖鑑的做法20170227...
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壞蛋鑑別的做法和圖解 好吃的壞蛋鑑別家常做法

  • 壞蛋鑑別

  • 我真的已經很久沒有用到過壞的蛋的，但是這次一連兩次三個蛋是壞的，我有點無奈¬_¬｀，前兩天著急用蛋在菜場一家攤位買了兩個蛋，拿回家都是壞的，隔了一天去告訴攤主，攤主說不會啊，然後又賠了我兩個蛋，拿回家又有一個是壞的，無語。仔細想了想，想到一個辦法，如下用料雞蛋1個有手電筒功能...
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homedear天機打面品鑑的做法步驟及圖解,美味正宗的homedear天機打面品鑑做法

  • homedear天機打面品鑑

  • homedear又出精品了！美貌與品質並存，更加適合家庭使用。少則100,多則500,毫無壓力。試問，廚師機誰能駕馭100粉？用料法國老面法粉t55100g水70g鹽2g酵母0.4g麥芽精0.2g主麵糰高粉400g糖12g鹽7.2g酵母4.8g法國老面80g水264g黃油8g淡奶油8ghomedear天機打面品鑑的做法老面提前一...
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美食圖鑑 ——國旗的做法步驟及圖解,美味正宗的美食圖鑑 ——國旗做法

  • 美食圖鑑 ——國旗

  • 用料旅人美食圖鑑——國旗的做法義大利組成原料：Basil葉、義大利麵、西紅柿希臘組成原料：橄欖、羊乳酪印度組成原料：咖哩雞、白飯、香料、印度炸圓麵包片，這面國旗看起來超好吃的~巴西組成原料：香蕉、萊姆、菠蘿、百香果很清涼吶中國組成原料：火龍果、楊桃美國組成原料：熱狗、芥...
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借鑑三杯雞的做法和圖解 好吃的借鑑三杯雞家常做法

  • 借鑑三杯雞

  • 用料醬油勺蒜瓣薑片雞腿只料酒勺借鑑三杯雞的做法雞肉清洗乾淨，冷水下鍋，加薑片，焯水後洗淨。起火燒油，將雞塊煎至金黃。另起鑄鐵鍋，熱鍋涼油，加入蒜瓣，放入一半洋蔥青椒炒香，放入雞塊翻炒。加入1大勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，一大杯水/啤酒和香菇。煮開後，加蓋10分鐘。加入土豆和剩下的...
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輕乳酪蛋糕（借鑑）的做法步驟及圖解,美味正宗的輕乳酪蛋糕（借鑑）做法

  • 輕乳酪蛋糕（借鑑）

  • 學習圓角豆大神的方子，僅供自己查閱方便之用。用料黃油30g淡奶油50g牛奶80g奶油乳酪120g蛋黃3個蛋白3個玉米澱粉15g低筋麵粉20g細砂糖50g輕乳酪蛋糕（借鑑）的做法黃油30g室溫軟化成膏狀，與冷藏後的淡奶油50g、牛奶80g、奶油乳酪120g用料理機攪打至順滑狀態。（或者放於同一個不...
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蛋糕鑑賞🍰的做法和圖解 好吃的蛋糕鑑賞🍰家常做法

  • 蛋糕鑑賞🍰

  • 好看的蛋糕們用料雞蛋個蛋糕鑑賞🍰的做法🍒🍑🍇葡萄🍈🍋芝士冰淇淋🍓茶🍵🐻12藍色🍑芒果...
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「料理圖鑑」三明治的做法步驟及圖解,美味正宗的「料理圖鑑」三明治做法

  • 【料理圖鑑】三明治

  • 用料吐司（薄片）一袋黃油（麥淇淋）適量沙拉醬適量黃芥末醬（與沙拉醬混合）1大勺火腿3-4片水煮蛋1-2個馬鈴薯沙拉適量魷魚罐頭1只蔬菜（黃瓜，番茄，生菜）適量果醬適量【料理圖鑑】三明治的做法把黃油（麥淇淋）塗在吐司上，只塗單面，然後把塗黃油的一面粘在一起，再塗沙拉醬放在喜歡的盤子上，放上火...
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食材圖鑑的做法和圖解 好吃的食材圖鑑家常做法

  • 食材圖鑑

  • 用料觀察食材圖鑑的做法當季食材。一期一會。...
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「料理圖鑑」蛋包飯的做法步驟及圖解,美味正宗的「料理圖鑑」蛋包飯做法

  • 【料理圖鑑】蛋包飯

  • 用料火腿（雞肉）100-200克洋蔥1個蛋1人2個菇類（現成的）適量冷飯1人1碗番茄醬適量雞高湯適量鹽少許色拉油適量【料理圖鑑】蛋包飯的做法炒位於飯裡的材料：①平底鍋熱鍋，加入色拉油3大匙下鍋②炒洋蔥至透明狀（切成1cm大小塊狀）③炒火腿或雞肉（雞肉炒到熟透）④炒菇類加飯：炒冷飯前先用微...
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蜂蜜檸檬（附真假蜂蜜的鑑別方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的蜂蜜檸檬（附真假蜂蜜的鑑別方法）做法

  • 蜂蜜檸檬（附真假蜂蜜的鑑別方法）

  • 蜂蜜檸檬由蜂蜜和檸檬衝調而成的茶飲，具有美白養顏、防輻射、降血脂、清熱、解毒、潤燥等多種功效。檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等...
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如何鑑別酥油的真假？酥油的吃法大全。好吃的烹飪方法 如何鑑別酥油的真假？酥油的吃法大全。的地道做法和步驟

  • 如何鑑別酥油的真假？酥油的吃法大全。

  • 酥油吃法：可以直接吃，可以放在米飯裡，放在粥裡，可以做酥油餅，放糌粑裡，也可以做酥油茶的酥油。鑑別真假酥油：現在酥油假貨很多生酥油一般沒有辦法鑑別真偽，但是熬好的熟酥油在熬製的過程中和熬好的口感中就能辨別出真假。方法一：真酥油味道很香，熬化的時候從糊狀開始顏色清澈，慢慢的...
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