- 媽媽的味道用料餛飩皮張韭菜克肉末克韭菜混沌的做法混沌皮與餡料比例是1:1,韭菜與肉末比例是6:4,大概這樣韭菜洗淨瀝乾水分。切碎末待用。肉末加生抽,鹽,糖,少許料酒,調味,分次加入水,順方向攪打,至不出水,肉餡上勁。韭菜末加鹽,香油(或色拉油)(很重要不可省略)拌勻加入肉餡,順時針攪拌均勻...
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- 用料餛飩皮60張青菜2斤鹽適量生抽適量菜肉混沌的做法青菜肉伴均成形...
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- 參考了的菜譜。用料豬肉克薺菜克鹽克薺菜混沌的做法放入麵包機,選用和麵功能,20分鐘。燙薺菜,切碎加入麵包機再攪拌買的小混沌皮,包好放入冰箱速凍。...
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- 用料餛飩皮張香菜混沌的做法肉,香菜,香菇,油,鹽...
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- 都說開春是吃韭菜盒子的時候,又覺得和麵有點麻煩,所以就突發奇想用混沌皮做韭菜盒子。做好了,味道真不錯。用料韭菜200克雞蛋4只蝦皮一小把鹽5克十三香5克豆油少許香油少許混沌皮400克快手韭菜盒子(混沌皮版)的做法1,先把雞蛋炒好晾涼了,再把韭菜切碎,蝦皮切碎,放鹹鹽,十三香,香油...
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- 誰不是家裡的小公主呢~可是結婚生子之後,真的是,深挖到底了廚藝,每天都要面對鍋碗瓢盆,又不愛下館子,因為哪裡都不是家裡的味道,這是一種習慣,並不是一種挑剔~有時候,很不愛炒菜,因為怕麻煩,所以,混沌就成了超快手的簡餐,成為家裡不知道吃什麼的時候,冰箱裡拿出來一煮,即是一餐😄我認為它...
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- 小時候媽媽包的餃子和混沌總是有好多肥肉,導致我每次在家人吃餃子時,我都煮方便麵,久而久之以為帶餡的一定是帶肥肉長大才知道原來可以有素餡,還可以隨自己的喜好調餡,😓😓自從今年學會和麵,就一發不可收拾,以前一年吃不上1斤面,今年已經吃了幾十斤免費,哈哈😄用料豬肉400g香菇3朵...
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- 以前都是包餃子🥟第一次包餛飩,分享一下,感覺自己是個天才,一學就會哈哈哈哈今天又是自力更生的一天呀用料餛飩皮40張豬肉150克藕50克鹽5克生抽1勺蠔油1勺料酒半勺初次包混沌—蓮藕肉混沌的做法用拼夕夕6元買的拉蒜器把藕和肉分別拉成細末,然後混合。混合的餡料加入適量鹽,生...
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- 簡單好吃的快手小混沌。用料豬肉適量韭菜適量香菇適量油,鹽,耗油,醬油適量混沌皮若干韭菜鮮肉小混沌的做法豬肉,韭菜,香菇切碎,加入適量油,鹽,耗油,醬油調味即可。買薄薄的混沌皮,餡放在中間靠下位置,卷兩圈,在將兩邊折起捏緊。水開後下混沌,等到混沌浮起來就可以開吃啦。小貼士韭菜要...
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- 自己動手學的才屬於自己的。用料豬肉適量大混沌(鍋貼和混沌餡)的做法自己製作的混沌皮鍋貼:拿個碗加入適量鹽巴、胡椒粉、黑白芝麻、切碎的小細蔥、一小半勺豬油_鍋裡倒入適量香油加熱冒煙,到入裝有蔥的碗裡熗香_買5元左右半肥半瘦的肉或五花肉,豬肉攪成沫、1元攪肉_買小細蔥2元...
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- 用料豬肉克餛飩皮張生抽勺味精勺紫菜張鹽克蝦皮香菇南德雞蛋一個胡椒粉香菜混沌的做法姜香菇,切丁。肉餡裡放入少許生抽。如圖所示放入南德調料順時針攪拌3分鐘放入白胡椒粉攪拌味精雞粉花椒油香菇攪拌放入鹽攪拌放入一個雞蛋,順時針攪拌均勻混沌皮上佔一點水。放入適量的...
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- 用料餡料:韭菜300克雞蛋2個魚肉300克胡椒粉2勺五香粉2勺姜粉1勺料酒2勺醬油2勺白糖1勺鹽1茶勺餛飩皮紫菜蝦皮香油辣椒油醋香菜蔥花蒜汁韭菜魚肉泥混沌的做法我用的是鱅魚也就是胖頭魚,剔骨取肉,去掉刺,把魚肉切成小塊魚肉用料理機打成泥,沒有料理機可以用刀剁碎在魚肉泥中打入...
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- 淡菜是貽貝科動物的貝肉,也叫殼菜或青口,雅號“東海夫人”。淡菜的經濟價值很高,也有一定的藥食價值。用料餛飩二兩淡菜100克紫菜50克薑絲5克蔥5克淡菜乾混沌的做法淡菜泡發,帶毛的海苔,洗淨,冷水下鍋熬煮,待水開後加入薑絲蔥段和適量鹽,熬到湯發白濃稠後將餛飩入鍋煮熟混沌熟後...
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- 我萱寶喜歡吃呀(❤ε❤)用料韭菜一點雞蛋一個豬肉我買了六塊錢精肉餡餛飩皮大概16張小蔥一兩根鹽一點點姜一點點醬油老抽.上色用快手韭菜肉混沌的做法因為買的肉餡少.直接加一個雞蛋加蔥花.加老抽.攪拌均勻一個方向攪拌.切韭菜碎加入一起.放入多一點菜籽油.一起攪拌.最後...
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- 用料豬肉500克蝦15只餛飩皮50張雞蛋1個鹽一勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉3分之一勺澱粉2勺香油2勺蔥姜花椒大料水6勺混沌的做法豬肉2肥7瘦,絞肉機打碎,蝦仁切碎,加鹽,生抽,老抽,胡椒粉,澱粉,雞蛋,香油攪拌均勻,分次加入蔥姜花椒水,順時針攪拌上勁。即可!...
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- 今天元元的午餐小混沌用料肉末適量餛飩皮10張胡蘿蔔半根甜玉米粒適量剋核桃油一勺蝦皮粉一勺香菇粉一勺寶寶混沌小金魚混沌的做法胡蘿蔔玉米肉都切碎放蝦皮粉香菇粉核桃油我都放的一勺戴手套拌勻買的混沌皮切一半再用擀麵杖擀薄點包餡包時得沾水看圖包時得沾水對摺再對摺...
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- 用料混沌適量香油適量蔥適量鹽適量醬油適量香菜適量生抽適量豬油一勺老乾媽適量湯混沌的做法起鍋放水水滾了放入混沌煮到混沌浮起碗內加入豬油鹽巴雞粉生抽老乾媽一勺加入煮混沌的水依次放入混沌撒上蔥花香菜即可...
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- 混沌皮有多出來的怎麼辦?這道簡單易上手的菜是個很好的選擇哦。用料混沌皮火腿沙拉醬適量(可省略)芝士適量(可省略)混沌皮火腿(消耗混沌皮)的做法火腿切段。蘸水用混沌皮包起來,這裡可以加上芝士,只是家裡沒有,就先不加了。熱油,下鍋煎,煎至兩面金黃。喜歡沙拉醬多人可以擠上沙拉醬,不...
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- 每天除了陪伴七仔上網課之外,其餘時間的我~基本上都在廚房裡度過…😗😋每天都想著給他做什麼好吃的……又好看又好吃…只要他開心,就是我最大的滿足😘今天,新創了韭菜盒子,一口氣吃完了(☆∀☆)七仔說:太好吃了😘用料韭菜1把雞蛋1個粉條1把耗油適量鹽少許香油適量雞精少許食用...
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- 第一次包四邊形混沌皮的包法,味道還是可以的,味道根據自己的口味來調。我個人比較喜歡吃淡點,包好可以放冷凍裡,想吃的時候可以煮起來吃,也方便,用料紫菜少量豬肉500克餛飩皮50張生抽半勺鹽5克蠔油半勺醬油半勺料酒2勺蔥2根混沌紫菜湯的做法我用的是裡脊肉切條剁碎剁碎成泥,或者...
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- 巨好吃的餛飩皮韭菜盒子,不揉麵不發麵,外酥裡嫩色澤金黃,美味😋又好吃,南方人的最愛~用料韭菜一把雞蛋3個鹽適量油適量餛飩皮一疊混沌皮韭菜盒子#麥子廚房美食鍋#的做法準備好食材,韭菜去掉前面老梗,洗淨控幹水分切成末雞蛋打散雞蛋下鍋炒熟盛出雞蛋和韭菜攪拌均勻加入一勺...
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- 家裡小朋友實在是混沌愛好者,尤其是鮮肉混沌,以前都是買外邊現成的混沌皮,試著自己做混沌皮,沒想到意外的好,比外邊賣的都要好吃呀,這次換了煎的做法,比水煮的混沌好吃太多啦,試一試吧用料混沌皮配料:1、麵粉180克2、雞蛋1個3、玉米澱粉10克4、水60克肉餡:1、鮮肉適量2、小香蔥適量...
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- 備註起來自己看的哈~或者能給大家提供一些思路也是好的小白不要看。沒有具體量。蛋奶肉過敏的人表示已經非常久沒吃餛飩了,饞了~。做出來,味道很不錯,並且簡單好操作,所以來這裡記錄下哈哈下次補圖吧。用料茴香苗焯水切碎豆腐皮泡好打碎粉條泡好打碎蔥碎薑末油混沌皮鹽芝麻香油...
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- 明星級中華風味美食,西方人眼中最黑的黑暗料理,從《齊民要術》中走來,明孝宗時期的《竹嶼山房雜部》正式記載,鮮滑爽口,Q彈剔透,草木清香撲鼻,不僅是美味佳餚,還能治療眼痛、牙痛。用料雞蛋20枚柏枝灰250g蕎麥秸250g木炭灰500g滇紅茶10g(建議60:1)鹽100g壟糠200g混沌子的做法柏枝晒...
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- 就是一個熱愛生活的人心血來潮用料水克油克速凍混沌250g紅油/蘸料煎混沌的做法準備250g速凍餛飩,不用解凍不粘鍋刷一點油,把餛飩放進去用筷子翻面,保證每面都煎到然後我發現,幹煎是煎不熟的,摻點水吧,水乾之後再煎一兩分鐘(餛飩皮變得透明就熟了,加水可以多次少加)沒有蘸料,淋點紅...
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