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豬排的做法食譜

看起來就很好吃的茄汁豬排的做法步驟及圖解,美味正宗的看起來就很好吃的茄汁豬排做法

  • 看起來就很好吃的茄汁豬排

  • 我終於學會把中式豬排做的讓人看起來吃不起的樣子！哈哈哈哈，擺盤很重要！用料豬排2塊洋蔥1/4個黑胡椒粉1克鹽2克米酒1勺糖2克香油1/2勺地瓜粉1勺慕意番茄醬3勺水1碗鹽2克白醋1匙糖1/4匙看起來就很好吃的茄汁豬排的做法取1/4個洋蔥。將洋蔥切成細絲。加入黑胡椒，鹽，糖，米酒，香油醃...
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花的懶人料理之豬排飯的做法步驟及圖解,美味正宗的花的懶人料理之豬排飯做法

  • 花的懶人料理之豬排飯

  • 介紹懶人料理的深夜劇一部手動截圖上傳菜譜~出處：花之懶散飯花のズボラ飯(2012)第九集槓二官方網站:豆瓣連結：超級懶人的豬排飯，炸豬排買的現成的，醬汁也沒說怎麼調，看著好吃就上傳來了。。至於做法，唔大家還是參考其他菜譜吧╯_╰用料食材2人份炸豬排超一大塊洋蔥1個雞蛋3個米...
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深夜食堂第六話の 炸豬排飯的做法步驟及圖解,美味正宗的深夜食堂第六話の 炸豬排飯做法

  • 深夜食堂第六話の 炸豬排飯

  • 深夜食堂第六話の炸豬排飯圖片來自深夜食堂官網カッちゃんご註文「カツ丼」。用料豬排2塊鹽少許胡椒少許小麥粉適量全蛋液1個麵包屑適量雞蛋2個洋蔥半個小乾魚汁1杯味淋3大匙砂糖1小匙淡口醬油1大匙醬油1大匙深夜食堂第六話の炸豬排飯的做法豬肉切成薄厚均一的厚片，用刀背...
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姜味豬排❤️甜甜辣辣隔離餐的做法步驟及圖解,美味正宗的姜味豬排❤️甜甜辣辣隔離餐做法

  • 姜味豬排❤️甜甜辣辣隔離餐

  • 居家隔離時感謝社群發了肉，但是實在太瘦了，就做個豬排吧。感謝🙏🏻姜和豬肉真是很配，甜甜辣辣，味道絕絕子。用料豬前夾肉350克小麥粉適量姜5釐米蘋果半個醬油30ml白葡萄酒30ml白砂糖20克油適量姜味豬排❤️甜甜辣辣隔離餐的做法白砂糖，醬油，白葡萄酒調勻。沒有白葡萄酒用清酒也可...
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戰斧豬排的做法和圖解 好吃的戰斧豬排家常做法

  • 戰斧豬排

  • 戰斧牛排太貴了，吃不起，戰斧豬排還是可以的。用料豬排1000克鹽1小勺黑胡椒1小勺五香粉2小勺生抽60克糖13克蒜5瓣戰斧豬排的做法調料拌勻醃製醃料濃縮成醬汁，豬排120度烤熟，刷醬汁，230度烤5分鐘小貼士用現成的燒烤醬也可以。...
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日式芝士豬排🐷🐷🐷(๑• . •๑)的做法步驟及圖解,美味正宗的日式芝士豬排🐷🐷🐷(๑• . •๑)做法
蘋果泥豬排的做法和圖解 好吃的蘋果泥豬排家常做法

  • 蘋果泥豬排

  • 把在德國學到的好吃和簡單的菜譜儘量翻譯出來和大家分享。這道菜特別簡單又可口。特別是蘋果慕斯有令人快樂的口感。*菜譜有改動：1,在豬排的調味上加了一點點迷迭香和百里香；2.蘋果慕斯里應該要放一些檸檬皮屑，我忽略了。用料四人份自己增減【蘋果泥】豬排4塊，差不多3cm厚鹽...
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奧爾良小煎排 （簡單、用料少，豬排）的做法步驟及圖解,美味正宗的奧爾良小煎排 （簡單、用料少，豬排）做法

  • 奧爾良小煎排 （簡單、用料少，豬排）

  • 突然想起有奧爾良的料，就做了這個，很香，做完了才寫的菜譜，沒拍過程圖😁用料豬排10小節奧爾良醃料適量料酒適量植物油適量大蒜1瓣糖1勺老薑一小塊老抽一點點奧爾良小煎排（簡單、用料少，豬排）的做法1.排骨用冷水泡出血水清洗幾遍，漏幹水分2.老薑、大蒜拍扁切片，放入排骨3.加入適量的...
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總結昨天炸豬排的經驗的做法步驟及圖解,美味正宗的總結昨天炸豬排的經驗做法

  • 總結昨天炸豬排的經驗

  • 原菜譜是作者美食煮張先生寫的我昨天照著做，用量沒有完全按照原菜譜做在這裡記錄我不規範的用量用料雞蛋1個有漂亮花紋的豬裡脊脖子昨天一塊260克總結昨天炸豬排的經驗的做法肉切成將近1釐米厚的大片，小蘇打水加薑片泡5-10分鐘後清洗。小蘇打不要倒多了，最多0.5克清洗乾淨後...
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簡單易學的私家煎烹豬排美食做法

  • 私家煎烹豬排

  • 偷懶又解饞的做法，靈感來自照燒口味和黑椒口味，第一次做此類菜餚，隨性而為。用料梅花肉生抽花雕糖黑胡椒老抽萬字醬油私家煎烹豬排的做法梅花肉是豬頸上的一塊肉，因為瘦肉中夾雜了肥肉，口感不柴，而特別適合煎豬排或者炒制。梅花肉買回來洗淨切一公分厚的大片。準備肉錘，慢慢錘打...
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空氣炸鍋炸豬排（解決空氣炸鍋炸東西太乾不好吃的問題！）的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋炸豬排（解決空氣炸鍋炸東西太乾不好吃的問題！）做法

  • 空氣炸鍋炸豬排（解決空氣炸鍋炸東西太乾不好吃的問題！）

  • 空氣炸鍋號稱不用油，雖然半成品的雞翅之類的確好吃又方便，但是像炸豬排炸油條這種的確就是和油鍋出來的不一樣，超級乾癟，沒有酥脆的感覺，嘗試了幾次失敗後，終於找到解決辦法！用料豬大排300克雞蛋1個生抽2勺蠔油2勺料酒2勺麵粉淺淺一盤面包糠一盤隨時新增橄欖油4勺空氣炸鍋炸豬排...
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多汁豬排的做法和圖解 好吃的多汁豬排家常做法

  • 多汁豬排

  • 廚神戈登拉姆齊的作品，果然好吃。用料排骨1000克蔥2根蒜8瓣姜5片高湯適量八角2個花椒十幾粒料酒適量生抽適量醋適量糖1小勺鹽適量黑胡椒適量油適量多汁豬排的做法用鹽和黑胡椒醃製排骨，下油鍋煎至金黃色放入姜和蒜，接著是八角和花椒，再放料酒，生抽，醋，加入蔥，高湯，糖煮開後放入烤...
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茄汁豬排的做法和圖解 好吃的茄汁豬排家常做法

  • 茄汁豬排

  • 最近有點悶熱，那來點酸甜口的吧，茄汁就是最好的選擇了，色澤紅亮，口感酸甜，再配上米飯胃口大開啊～用料裡脊肉番茄醬糖，鹽白胡椒澱粉生抽黃酒茄汁豬排的做法將裡脊肉切成寬1釐米左右的後片，然後用刀背拍鬆，再切成長條灑上鹽，白胡椒和澱粉拌勻；用兩勺番茄醬，一勺白糖，少許生抽和黃酒調成...
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簡單易學的煎豬排佐蘋果醬美食做法

  • 煎豬排佐蘋果醬

  • 這是一道甜鹹口味的西式菜餚，經過簡單醃製的豬排配上酸甜中帶著一絲鹹香的蘋果醬，滋味豐富胃口大開~用料青蘋果蘋果汁豬排白葡萄酒白醋砂糖鹽胡椒粉蜂蜜薑絲黃油水澱粉煎豬排佐蘋果醬的做法豬排洗淨用刀背把肉稍微拍鬆，加入適量鹽、胡椒、薑絲和白葡萄酒醃製半小時。醃製豬...
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簡單易學的胡蘿蔔山藥炸豬排美食做法

  • 胡蘿蔔山藥炸豬排

  • 現代健康炸豬排新吃法，在享用豬排脆香的口味輔以胡蘿蔔和山藥可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟、主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明，同時有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。比單獨的炸豬排要健康營養地多，符合現代人對美味...
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炸豬排 by wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的炸豬排 by wqy做法

  • 炸豬排 by wqy

  • 用料豬排塊麵包糠克薑片4片生粉料酒勺鹽克糖克五香粉勺蘸料：辣醬油勺蘸料：甜辣醬勺蘸料：蕃茄醬勺炸豬排bywqy的做法大排洗淨薑片洗淨兩側刀背拍鬆（當然拍的方向不能平行於肉的紋路，非平行方向有利於肉質纖維鬆軟。兩側拍的方向也不能完全一樣這樣容易把肉徹底拍穿）加1湯匙生粉...
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快手煎豬排的做法和圖解 好吃的快手煎豬排家常做法

  • 快手煎豬排

  • 用料豬排（梅花肉）1塊煎烤調料少量食用油少量快手煎豬排的做法豬排雙面塗好調料，醃製20分鐘熱鍋，放油（比炒菜略少），文火，放入豬排，每面煎2－3分鐘，即可。推薦調料，淘寶可代購小貼士1，豬排推薦梅花肉，口感較嫩2，油可選用黃油更香，但一定要比炒菜少放一點，因為豬肉本身油脂豐富。3，出鍋時如果擔...
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照燒豬排堡的做法和圖解 好吃的照燒豬排堡家常做法

  • 照燒豬排堡

  • 【照燒豬排堡】先要烤漢堡坯啊，同樣可以多做些，冷凍存起來，吃之前低溫加熱，夾上煎好的肉排，各式蔬菜，芝士片，喜愛的醬料，營養豐富的早餐又做好啦。用料洋蔥丁25克，C高筋麵粉200克，A低筋麵粉50克，A豬肉餡200克，C細砂糖1/2小勺，C鹽1/4小勺，A酵母粉3克（1/2小勺+1/4小勺），A全蛋35克，A水120克，A黃...
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懶人豬排的做法和圖解 好吃的懶人豬排家常做法

  • 懶人豬排

  • 此排非彼排，肉糜耳。用料豬肉糜鹽生薑粉料酒生抽雞蛋澱粉麵包糠懶人豬排的做法肉糜加生薑粉、料酒和生抽少許攪勻，朝一個方向攪上勁澱粉和少許麵包糠混合均勻待用挖一大勺肉糜，沾上少許澱粉麵包糠，小心地拍扁，放入燒熱的油鍋中用中火煎一面煎結實後翻面，7、8分熟時淋入打散的雞...
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千層豬排的做法和圖解 好吃的千層豬排家常做法

  • 千層豬排

  • 微波菜用料豬肉美乃滋麵包糠起司千層豬排的做法豬排切薄片後（3mm）疊8-10層後用刀切一下，切斷筋絡豬肉片四周抹上美乃滋後粘上金黃的麵包糠後放在烹飪紙上。碟在上放上一次性筷子放上豬肉（連著烹飪紙）放入微波爐中高溫考4分鐘即可。小貼士豬肉片中間可以加入起司，素菜的材料更加...
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基本のカツ丼豬排蓋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的基本のカツ丼豬排蓋飯做法

  • 基本のカツ丼豬排蓋飯

  • 從別的地方搬運過來方便自己看的。有時間就翻譯一下。用料豬排塊雞蛋個味淋勺洋蔥個醬油勺料酒勺基本のカツ丼豬排蓋飯的做法主婦A的做法主婦A的做法主婦B的做法主婦B的做法大同小異小貼士炸豬排步驟1取豬排肉（豚ロース）用錘子豎直方向用力拍散2兩年撒上鹽胡椒粉，塗抹均勻3...
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「終極烹飪課程」豬排配酸甜燈籠椒的做法步驟及圖解,美味正宗的「終極烹飪課程」豬排配酸甜燈籠椒做法

  • 【終極烹飪課程】豬排配酸甜燈籠椒

  • 截圖來自【終極烹飪課程】方子出自Channel4Food原方子已經在該網站找不到了不過網上找到原來有人下載過製作成PDF檔案。可做2人份這方子一位廚友也編輯過，大家可以參考：我來完善下，加些步驟圖用料紅皮洋蔥燈籠椒2個紅葡萄酒醋3茶匙特級初榨橄欖油2茶匙帶骨豬排（煎豬排）200克X2...
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爆汁豬排飯的做法和圖解 好吃的爆汁豬排飯家常做法

  • 爆汁豬排飯

  • 不要合成膠，不要新增劑，只要健康美味，你可以試試這款超好吃的豬排飯用料豬肉(選梅花肉)一大塊油少許a材料生抽1小勺黑胡椒碎小適量白糖適量料酒(如圖瓶蓋)瓶蓋1蓋量加飯酒(如圖瓶蓋)瓶蓋半蓋量b材料番茄醬2大勺蠔油半大勺或1大勺白糖些許黑胡椒碎顆粒依個人口味涼白開或清水...
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簡單易學的豚カツ 炸豬排美食做法

  • 豚カツ 炸豬排

  • 簡單又好吃的炸豬排KIRA〜★用料豬裡脊肉PorkLoin鹽Salt黑胡椒BlackPepper雞蛋Egg麵粉Flour麵包屑PANKO醬汁BullDogSauce番茄Tomato生菜Lettuce豚カツ炸豬排的做法豬裡脊肉取出，用餐紙巾擦拭表面。脂肪部分過多的話可切除後再使用肉錘進行輕敲打。肉的兩面都撒上適量的鹽...
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簡單易學的茄汁豬排焗飯美食做法

  • 茄汁豬排焗飯

  • 我一直很喜歡焗飯，因為它是中西餐完美的結合~有噴香的炒飯，有入味的醬汁，還有芝士~焗飯可以用各種不同的材料，很多時候都可以順便解決一些邊角料~一般焗飯跟pasta一樣，茄汁配豬排，白醬配雞肉或者海鮮。這次先來試試茄汁豬排焗飯吧~用料飯（1）洋蔥（1）雞蛋/豌豆/胡蘿蔔/玉米粒（自選）（1）番...
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