當前位置：烹調屋 >

蛋黃酥好吃有訣竅的做法食譜

蛋黃酥好吃有訣竅好吃的烹飪方法 蛋黃酥好吃有訣竅的地道做法和步驟

  • 蛋黃酥好吃有訣竅

  • 今天這款彩色螺旋蛋黃酥，一共做了16個，真的是超級好吃，咬一口酥香好吃一直掉渣，裡面包裹的是紅豆沙和鹹蛋黃，第二天吃還是酥脆的，做法非常的簡單哦，喜歡吃蛋黃酥就自己動手做吧！用料油克中筋麵粉克豬油克低筋麵粉克鹹蛋黃個餡料克蛋黃酥好吃有訣竅的做法今天這款彩色螺旋蛋黃酥，一...
  • 19076
做好新疆抓飯有訣竅的做法步驟及圖解,美味正宗的做好新疆抓飯有訣竅做法

  • 做好新疆抓飯有訣竅

  • 很久沒有上傳菜譜了，如何做好一鍋新疆人愛吃的抓飯有很多版本，於我而言掌握水和米的比例始終有點不得要領，經常會做出一鍋口感偏軟的抓飯，去年年末請教了一個維族同事，詳細口授了她們做抓飯的流程，尤其有幾個關鍵的步驟，試做過幾次了，每次都非常成功呢！今天用家裡的炒鍋做的沒有骨...
  • 15130
芹菜炒肉好吃有訣竅的做法步驟及圖解,美味正宗的芹菜炒肉好吃有訣竅做法

  • 芹菜炒肉好吃有訣竅

  • 🍃芹菜的營養價值非常高，富含蛋白質，胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，常吃有平肝清熱、祛風利溼、除煩消腫、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜等功效。用料西芹2棵鹽5克五花肉50克蔥薑蒜適量花椒粒適量芹菜炒肉好吃有訣竅的做法將芹菜切段備用；準備好蔥薑蒜，幹...
  • 8588
暖寶教你做超好吃的「番茄炒雞蛋」有小訣竅哦的做法步驟及圖解,美味正宗的暖寶教你做超好吃的「番茄炒雞蛋」有小訣竅哦做法

  • 暖寶教你做超好吃的【番茄炒雞蛋】有小訣竅哦

  • 最暖心的禮物，獨一無二的味道😋😋用料雞蛋3個油適量鹽適量醬油適量芝麻油適量香芹適量薄荷葉裝飾用番茄3個暖寶教你做超好吃的【番茄炒雞蛋】有小訣竅哦的做法看完視訊提前準備好所有食材哦❤️❤️小貼士香噴噴番茄炒蛋出爐，視訊有超全步奏哦😋😋...
  • 21430
清蒸魚訣竅的做法和圖解 好吃的清蒸魚訣竅家常做法

  • 清蒸魚訣竅

  • 先記一下訣竅用料魚條蒸魚豉油勺料酒勺薑片蔥根鹽克雞精生抽醋清蒸魚訣竅的做法1、魚去鱗片後用七八十度熱水澆燙，之後用刀刮，去粘液2、大蔥墊底，使空氣流通3、熱水上鍋，水裡加醋，大火十分鐘4、淋油後，醬汁澆盤邊，不破壞魚鮮味...
  • 26268
煮雞蛋蛋黃不發黑好剝殼的小訣竅(有對比圖)的做法步驟及圖解,美味正宗的煮雞蛋蛋黃不發黑好剝殼的小訣竅(有對比圖)做法

  • 煮雞蛋蛋黃不發黑好剝殼的小訣竅(有對比圖)

  • 幾年前不記得是從哪學到的，一直也這樣煮雞蛋，後來朋友抱怨煮雞蛋總髮黑，是不是雞蛋買的不新鮮，我覺得並不是雞蛋不新鮮，因為我煮雞蛋就沒發黑過，就這樣我和她分享了下這個煮雞蛋以及超級好剝蛋殼的方法用料雞蛋2個(吃幾個放幾個)奶鍋一個水正好沒過雞蛋的量煮雞蛋蛋黃不發黑好...
  • 9894
涼拌黃瓜（附拍黃瓜🥒訣竅）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌黃瓜（附拍黃瓜🥒訣竅）做法

  • 涼拌黃瓜（附拍黃瓜🥒訣竅）

  • 用料黃瓜2根蒜5瓣糖5克醋3勺生抽1勺小米椒1個香油小半勺甜醬油半勺蠔油1勺涼拌黃瓜（附拍黃瓜🥒訣竅）的做法拍黃瓜🥒訣竅：黃瓜削好皮後一整個的拍，萬萬不可切成塊兒以後再拍，要不飛的找不著……用一把刀面寬的刀，把黃瓜霸氣拍裂！再切成小塊兒～黃瓜拍的好，味道差不了。大蒜切小塊兒，...
  • 31103
祕製滷雞腳，雞腳好吃入味有訣竅的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製滷雞腳，雞腳好吃入味有訣竅做法

  • 祕製滷雞腳，雞腳好吃入味有訣竅

  • 用料雞腳8只香葉2片老抽2湯勺冰糖10克八角4個姜4片生抽1湯勺花椒10粒豆瓣醬半勺祕製滷雞腳，雞腳好吃入味有訣竅的做法把雞腳剪掉指甲，沖洗一下，放入冷水裡大火煮開後再煮一分鐘然後撈起沖洗乾淨瀝水把雞腳放入鍋內，倒入沒過雞腳的清水放入薑片、花椒、八角和香葉放入豆瓣醬，生...
  • 28542
論蒸饅頭，我有訣竅！的做法步驟及圖解,美味正宗的論蒸饅頭，我有訣竅！做法

  • 論蒸饅頭，我有訣竅！

  • 如果你正為蒸不好饅頭而煩惱，那就花兩分鐘把這篇看完，興許會讓你的煩惱一掃而光。用料普通麵粉200克火龍果汁100克砂糖20克酵母粉2克論蒸饅頭，我有訣竅！的做法如果你正為蒸不好饅頭而煩惱，那就花兩分鐘把這篇看完，興許會讓你的煩惱一掃而光。火龍果，用榨汁機榨成泥，千萬不要加水...
  • 19890
黃豆粉餈粑好吃有訣竅，簡單5步，做出來又香又糯！的做法步驟及圖解,美味正宗的黃豆粉餈粑好吃有訣竅，簡單5步，做出來又香又糯！做法

  • 黃豆粉餈粑好吃有訣竅，簡單5步，做出來又香又糯！

  • 用料水磨糯米粉138克玉米澱粉30克水和純牛奶250克玉米油28克熟黃豆粉適量熟白芝麻適量白糖45克黃豆粉餈粑好吃有訣竅，簡單5步，做出來又香又糯！的做法1.把水（或純牛奶）、油、白糖，全部放在一起攪拌到白糖全部融化。2、加入糯米粉、玉米澱粉，一邊倒一邊攪拌3、粉全部加進去攪拌好，...
  • 25665
肉鬆麻薯蛋黃酥——(揉麻薯不燙手的小訣竅)的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆麻薯蛋黃酥——(揉麻薯不燙手的小訣竅)做法

  • 肉鬆麻薯蛋黃酥——(揉麻薯不燙手的小訣竅)

  • 寫這個配方最初的目的主要是記錄自己的製作過程，沒想到有這麼多人會點進來參考，並製作出成品，你們中間有的留言說碰到各種各樣的問題，有一些我知道的我會回覆你們的！記錄帖子不易，請親愛的廚友們，能收下留情，儘量不要給低分，先謝謝你們啦！好多廚友說麻薯會爆，麻薯一定要擀的很薄很薄...
  • 8701
煎魚時有什麼訣竅？的做法步驟及圖解,美味正宗的煎魚時有什麼訣竅？做法

  • 煎魚時有什麼訣竅？

  • 煎魚時，應儘量採用熱鍋冷油法，且油要少。魚表面水分要吸乾，小火慢煎，一面煎透再翻面繼續煎，不要頻繁翻動或撥弄，這樣才能保證魚皮完整，不易粘鍋，魚身也能煎制均勻。用料...煎魚時有什麼訣竅？的做法.........
  • 14744
高顏值酥到掉渣的蛋黃酥（記錄小訣竅）的做法步驟及圖解,美味正宗的高顏值酥到掉渣的蛋黃酥（記錄小訣竅）做法

  • 高顏值酥到掉渣的蛋黃酥（記錄小訣竅）

  • 墨魚真的超超超級喜歡吃蛋黃酥的～作為鹹蛋黃的狂熱粉，基本上見到哪兒有蛋黃酥賣，我一定買來試一下～這次因為剛好墨魚弄了肉鬆和紅豆沙～決定來挑戰一次蛋黃酥！emmm...這次我覺得自己做得半斤八兩，但爸爸說很好吃（他第一次吃蛋黃酥這玩意），把一些製作小訣竅記錄下來，下次再戰～❤️這次的...
  • 8429
簡單易學的有訣竅的宮保雞丁美食做法

  • 有訣竅的宮保雞丁

  • 我和我男朋友七月份開始異地戀，這是我男朋友十一假期來找我，給我做的各種美食，今天就講一下宮保雞丁的做法吧，他的祕訣在豆瓣醬裡，因為他先用香菇和豬肉丁做成了炸醬的形式，所以就會特別香用料花生米克八角粒雞胸肉500g黃瓜1根料酒2勺蔥根蒜瓣糖克老抽1勺生抽1勺黃瓜1根胡蘿蔔1...
  • 22225
簡單易學的有訣竅的涼拌青瓜美食做法

  • 有訣竅的涼拌青瓜

  • 用料黃瓜1根糖適量白醋適量耗油適量醬油適量小米椒2個有訣竅的涼拌青瓜的做法準備一條青瓜洗淨，颳去青瓜身上的刺，剝好蒜，洗好小米椒，找兩個保鮮袋，準備一把鍋鏟分兩袋裝好用鍋鏟拍他，蒜和辣椒也是，用鍋鏟拍他拍好的青瓜拍好的蒜和小米椒把他們放入盆裡加醬油，耗油，白醋，糖，攪拌成品...
  • 23864
嫩肉小訣竅的做法和圖解 好吃的嫩肉小訣竅家常做法

  • 嫩肉小訣竅

  • 前幾天吃烤肉，五花肉吃起來有點硬和柴，後來上網搜了不少嫩肉的小方子，最適合我的應該還是這個。用料五花肉酸奶嫩肉小訣竅的做法就用酸奶把五花肉拌勻，醃製五六個小時就可以了，醃製完後，真的很嫩，在沾上乾料，嗚哇～口齒留香，因為我超愛喝酸奶，家裡常備上好多，所以才說這種最適合我了，酸...
  • 10838
想念奶奶的韭菜炒蛋（又香又嫩有訣竅）的做法步驟及圖解,美味正宗的想念奶奶的韭菜炒蛋（又香又嫩有訣竅）做法

  • 想念奶奶的韭菜炒蛋（又香又嫩有訣竅）

  • 從小吃奶奶院裡種的老品種小韭菜，嘴給養刁了。那香氣完全不是超市韭菜可比的。韭菜不是那個韭菜，但依然感覺比外面切長段的做法好吃哈。用料韭菜100克雞蛋3個鹽3g味極鮮五六滴醋一兩滴（可不放）想念奶奶的韭菜炒蛋（又香又嫩有訣竅）的做法韭菜洗淨瀝乾，切成小段，大約0.5釐米。雞蛋+...
  • 27713
蒸米飯訣竅的做法和圖解 好吃的蒸米飯訣竅家常做法

  • 蒸米飯訣竅

  • 許多日本料理的米飯都會叫人讚不絕口，以為只有日本大米才能如此口感，香軟Q彈，其實只要掌握這個訣竅，任何大米都可以獲得品味提升，趕快試一下吧！用料大米：適量水：適量食鹽：1g以下白醋：3-5滴玉米油：5-8滴蒸米飯訣竅的做法洗淨大米，涼水浸泡20分鐘重新加入水、鹽、醋、油按下煮飯鍵，到時...
  • 30008
紅燒肉肥而不膩有訣竅的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒肉肥而不膩有訣竅做法

  • 紅燒肉肥而不膩有訣竅

  • 用料五花肉500克幹辣椒3個姜5片八角1個桂皮一小段蔥半根紅燒肉肥而不膩有訣竅的做法選肉切肉就不用說了，這是每一個喜歡吃紅燒肉朋友必備的本領。重點是～～如圖～～幹炒！！這是訣竅第一步，鐵鍋燒熱，直接倒切好的肉塊幹炒，這是為了出油幹炒肉剛開始可能會微微粘鍋沒關係，開始出油就不粘了...
  • 28550
剝板栗的訣竅（有圖）的做法步驟及圖解,美味正宗的剝板栗的訣竅（有圖）做法

  • 剝板栗的訣竅（有圖）

  • 可能有些板栗不好剝，方法不一定管用。這裡用的遷西板栗，甜，好剝。用料板栗克水克鹽剋剝板栗的訣竅（有圖）的做法鍋里加少許鹽（大概一小勺），水燒開關火，板栗洗洗倒進去，蓋上鍋蓋，悶2分鐘。要趁熱剝板栗，所以每次只取出來幾粒來剝，剝完再從鍋裡用漏勺撈。用小刀在泡過的板栗上開個小口。...
  • 29936
有訣竅的蝦仁🍤蛋炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的有訣竅的蝦仁🍤蛋炒飯做法

  • 有訣竅的蝦仁🍤蛋炒飯

  • 蛋炒飯看似簡單～顏值～營養～美味～缺一不可，想要炒出粒粒金黃的感覺🈶️訣竅用料雞蛋2個蝦仁5個冷飯1碗食用油少許黃瓜半根胡椒粉少許鹽少許小蔥1根有訣竅的蝦仁🍤蛋炒飯的做法黃瓜，蝦仁，小蔥，香腸分別切丁兩個雞蛋放入少量鹽和胡椒粉打散鍋裡倒少量菜籽油～～訣竅一上色🎨放入小蔥香腸炒...
  • 25456
炸素丸子，如何香酥有訣竅。的做法步驟及圖解,美味正宗的炸素丸子，如何香酥有訣竅。做法

  • 炸素丸子，如何香酥有訣竅。

  • 兒子喜歡吃炸丸子，嘗試過很多方法，最後想到一個東西，炸起來酥軟可口。分享給大家。用料胡蘿蔔1根青蘿蔔半個雞蛋1個蔥1根黃豆麵適量白麵適量饅頭1個黑胡椒粉適量花椒15粒左右炸素丸子，如何香酥有訣竅。的做法祕方就是白饅頭(我用的是刀切饅頭那種長方小饅頭，如果饅頭太大就放...
  • 14912
包子的訣竅的做法和圖解 好吃的包子的訣竅家常做法

  • 包子的訣竅

  • 用料低筋粉或中筋水玉米或小麥澱粉包子的訣竅的做法低筋粉更暄，中筋加澱粉也可，還可以加泡打粉。包好餳久一些，不蓋蓋，表面微幹再蒸，能保留漂亮的褶肉餡不要加料酒，揮發不出去有味兒，餃子和氽丸子同理。除了蔥姜水和花椒水，可以加一點蒜水，更香面要軟，皮不能太薄揉麵朝一個方向輕輕...
  • 22300
「做好吃有訣竅系列」湯汁濃郁的西紅柿炒蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的「做好吃有訣竅系列」湯汁濃郁的西紅柿炒蛋做法

  • 【做好吃有訣竅系列】湯汁濃郁的西紅柿炒蛋

  • 西紅柿炒蛋是很多人最開始學會的中式炒菜，也是我最愛的下飯菜。雖然簡單，但是最開始做的時候並不對味，直到掌握了這道菜的關鍵——嫩滑的蛋&濃郁的番茄香。本菜譜食量為【1人份】用料雞蛋2個西紅柿2個鹽1勺蔥、姜（可省略）一撮【做好吃有訣竅系列】湯汁濃郁的西紅柿炒蛋的...
  • 26135
「懶人快手菜」酸辣包菜好吃有訣竅的做法步驟及圖解,美味正宗的「懶人快手菜」酸辣包菜好吃有訣竅做法

  • 【懶人快手菜】酸辣包菜好吃有訣竅

  • 材料易得，成菜迅速用料包菜蒜幹辣椒生抽醋【懶人快手菜】酸辣包菜好吃有訣竅的做法包菜撕小塊起鍋熱後放入油、蒜翻炒至軟，少許生抽、醋，辣椒隨心意。菜成。小貼士1⃣️包菜選鬆散而重的(所謂土包菜)，質地較疏鬆脆嫩2⃣️一定要旺火寬油，高溫爆炒，偶爾為之不影響健康3⃣️醋沿鍋邊淋...
  • 4237

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結