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餡料咖啡墨西哥醬的做法食譜

簡單易學的餡料咖啡墨西哥醬美食做法
墨西哥咖啡麵包Roti Boy的做法步驟及圖解,美味正宗的墨西哥咖啡麵包Roti Boy做法

  • 墨西哥咖啡麵包Roti Boy

  • YouTube搬運工。翻譯自留版。用料麵包粉290g糖45g鹽1/2tsp速溶乾酵母7g奶粉12g麵包改良劑（可省略）1/2tsp溫水165ml黃油（軟化）35g蛋（打散）1個用於擠在表面的料軟化的黃油100g糖粉90g香草精1tsp蛋2個速溶咖啡粉1tbsp熱水2tbsp蛋糕粉（過篩）100g內陷冷凍黃油丁（2.5cm）100g墨西哥咖啡面...
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醬汁餡料64：三款墨西哥Salsa的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁餡料64：三款墨西哥Salsa做法

  • 醬汁餡料64：三款墨西哥Salsa

  • 可配很多：Taco、cornchips，與魚蝦也是絕配。用料基礎款西紅柿1個紅蔥頭（或洋蔥）1/4個辣椒半個蒜末瓣香菜1根青檸汁半個青檸皮屑一丟鹽適量黑胡椒適量芒果salsa近熟的芒果甜紅椒（長）Tabasco辣椒醬其他：香菜、青檸汁、鹽胡椒Smoky&SpicySalsa煙燻辣椒莎莎醬綠皮辣椒Tabasco其...
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墨西哥酥皮咖啡麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的墨西哥酥皮咖啡麵包做法

  • 墨西哥酥皮咖啡麵包

  • 這款麵包外酥裡嫩真的好吃。也是美食課堂開課的一款產品，我稍微改良了一下用料主麵糰高筋麵粉300克細砂糖30克奶粉20克黃油30克冰水140克酵母10克雞蛋一個鹽5克墨西哥酥皮醬：黃油30克糖粉50克低筋粉35克雞蛋液30克咖啡粉5克鹽2克咖啡奶酥餡：黃油110克糖粉50克奶粉120克雞蛋1...
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咖啡墨西哥麵包-5G的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡墨西哥麵包-5G做法

  • 咖啡墨西哥麵包-5G

  • 多人分享，時長95分鐘用料高筋麵粉250.0克酵母5.0克白糖160.0克奶粉10.0克雞蛋液130.013個雞蛋清水100.0克黃油125g室溫軟化鹽3.0克低筋麵粉80.0克咖啡粉16.0克淡奶油10.0克奶油芝士100g室溫軟化咖啡墨西哥麵包-5G的做法備料：雞蛋液130.0克3個雞蛋黃油125.0克室溫軟化奶油芝...
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墨西哥咖啡奶酥麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的墨西哥咖啡奶酥麵包做法

  • 墨西哥咖啡奶酥麵包

  • 一直因為熱量高，沒有嘗試，休假第一天做點啥吧，忽然想念咖啡的味道，就首次嘗試一下墨西哥咖啡奶酥麵包吧！用料黃油25克高筋麵粉200克全麥粉50克雞蛋1個奶粉8克鹽3.5克糖25克酵母3.5克咖啡粉一隻裝水衝調咖啡粉，視麵糰溼度100克起咖啡奶酥皮雞蛋1個黃油50克低粉50克糖粉10克（喜歡...
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墨西哥咖啡麵包(蜜豆餡)的做法步驟及圖解,美味正宗的墨西哥咖啡麵包(蜜豆餡)做法

  • 墨西哥咖啡麵包(蜜豆餡)

  • 沒做過都想試一試，這幾天發瘋了，今天做了四款麵包。用料高筋粉200克全麥粉50克奶粉10克鹽3克乾酵母2.5克雞蛋1個水150克黃油15克黑咖啡4克墨西哥咖啡醬糖30克雞蛋1個低筋粉60克速溶咖啡10克黃油40克水30ml蜜紅豆120克墨西哥咖啡麵包(蜜豆餡)的做法後油發和麵至起膜，團圓發酵...
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醬汁餡料51: Guacamole墨西哥牛油果醬的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁餡料51: Guacamole墨西哥牛油果醬做法

  • 醬汁餡料51: Guacamole墨西哥牛油果醬

  • 譯自澳洲食譜。搭配cornchips時，可以和Salsa、酸奶油一組，也可以搭tacos、nachos、做三明治等。用料牛油果250克西紅柿130克白洋蔥75克香菜葉（切碎）1湯勺limejuice青檸汁半湯勺jalapeno或其它辣椒少許鹽適量醬汁餡料51:Guacamole墨西哥牛油果醬的做法洋蔥和西紅柿切碎。把牛...
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簡單易學的餡料墨西哥醬美食做法

  • 餡料墨西哥醬

  • 用料牛油果1個餡料墨西哥醬的做法黃油100糖粉100蛋100低粉100...
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湯種墨西哥咖啡麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的湯種墨西哥咖啡麵包做法

  • 湯種墨西哥咖啡麵包

  • 好幾年沒有做湯種了，也是因為疫情成全了廚藝😄，兒子昨天說想吃Rotiboy，現在不能出門，在家搞搞吧！三步搞定這個麵包，其實不難，湯種非常的綿軟溼潤，咖啡酥皮口味一流！只是這個麵包高糖高油，不健康，偶爾做一次還行！這個方子用的都是中筋麵粉。用料1⃣️湯種（須冷藏）牛奶100克麵粉20克2⃣️麵包...
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麵包餡料-墨西哥醬的做法步驟及圖解,美味正宗的麵包餡料-墨西哥醬做法

  • 麵包餡料-墨西哥醬

  • 用料低筋麵粉110克糖粉110克雞蛋2個黃油90克麵包餡料-墨西哥醬的做法將黃油，糖粉和雞蛋輕輕拌勻。(不可打發)將麵粉過篩後，加入攪拌好的黃油中輕輕拌勻即可。(也可加兩滴香草精)小貼士也可以在做好的醬里加些黑芝麻或者是瓜子仁。...
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墨西哥醬咖啡星星包的做法步驟及圖解,美味正宗的墨西哥醬咖啡星星包做法

  • 墨西哥醬咖啡星星包

  • 本方子適用於5個風和日麗星星模具。用料高筋麵粉250克水130克糖38克鹽2.5克酵母2.5克奶粉13克牛奶50克黃油20克墨西哥醬：黃油30克糖粉20克全蛋液30克低粉30克現磨咖啡粉4克內餡：葡萄乾適量奶油乳酪適量墨西哥醬咖啡星星包的做法將除黃油外的麵糰食材放入magimix主鍋，大號和...
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核桃咖啡墨西哥麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的核桃咖啡墨西哥麵包做法

  • 核桃咖啡墨西哥麵包

  • 喜歡咖啡，喜歡核桃，所以全加進麵包裡。用料高筋麵粉200克水100克酵母5克雞蛋1個玉米油15克糖粉10克鹽5克奶粉10克肉鬆適量墨西哥醬：：速溶咖啡1條玉米油50克低粉50克雞蛋1個糖粉40剋核桃適量核桃咖啡墨西哥麵包的做法一般揉麵團程式，發酵到2倍大。也可以晚上揉好放冰箱，第二天早...
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墨西哥咖啡麵包（Papparoti）的做法步驟及圖解,美味正宗的墨西哥咖啡麵包（Papparoti）做法

  • 墨西哥咖啡麵包（Papparoti）

  • 非常罪惡的卡仕達咖啡麵包，限量供應，吃完記得運動呀🤪墨西哥咖啡醬的表皮剛烤完是酥酥脆脆很好吃，過一會就會變軟變粘，想要恢復口感再回爐一下就好啦！卡仕達內餡這裡有更詳細的說明用料卡仕達內餡蛋黃3個白砂糖30克玉米澱粉15克牛奶250克黃油20克麵包高筋麵粉300克白砂糖20克...
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咖啡巧克力墨西哥包的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡巧克力墨西哥包做法

  • 咖啡巧克力墨西哥包

  • 根據自己的食材，結合了多個食譜，為了自己再做的時候找尋方便而記錄下來。用料麵糰：高筋麵粉285克奶粉15克幹凍黑咖啡粉5克細砂糖20克鹽3克酵母3克牛奶195-205克黃油25克墨西哥醬：黃油35克糖粉35克全蛋液35克低粉35克咖啡液一大勺咖啡酒或朗姆酒酒）5克內餡：巧克力10克*10塊咖啡...
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咖啡墨西哥麵包（酸奶）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡墨西哥麵包（酸奶）做法

  • 咖啡墨西哥麵包（酸奶）

  • 香甜的一款麵包，自己比較喜歡的。用料高筋麵粉225克全麥麵包粉（低粉）25克鹽3克酵母3克蜂蜜20克自制酸奶185克黃油20克墨西哥醬：黃油30克細糖25克鹽小捏蛋液30克低粉30克咖啡粉2克開水1/2小勺堅果碎適量克咖啡墨西哥麵包（酸奶）的做法軟化黃油加糖拌勻，加咖啡液拌勻，分次加蛋液攪勻...
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咖啡墨西哥麵包 Cooking Tree的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡墨西哥麵包 Cooking Tree做法

  • 咖啡墨西哥麵包 Cooking Tree

  • 菜譜來自CookingTree，略有改動。共可做4個麵包。中字高清視訊請前往B站觀看：用料麵糰高筋麵粉180糖20g鹽2g乾酵母4g溫牛奶（40°C）110g無鹽黃油30g外皮溫水5g速溶咖啡粉3g無鹽黃油25g細砂糖25g雞蛋25g低筋粉35g咖啡墨西哥麵包CookingTree的做法高筋麵粉挖兩個坑，一個放糖和鹽，另...
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卡仕達咖啡麵包❗香濃咖啡墨西哥醬的做法步驟及圖解,美味正宗的卡仕達咖啡麵包❗香濃咖啡墨西哥醬做法

  • 卡仕達咖啡麵包❗香濃咖啡墨西哥醬

  • 無油清爽卡仕達+液種冰咖啡麵包+咖啡墨西哥頂料醬這一口下去~值了啥？減肥？吃完再說吧~這麼好吃的麵包，如果我不吃，我都覺得對不起我的胃~嘿嘿用風爐烤的兩盤12個家用烤箱烤一層請減半操作。下廚房評論沒有辦法及時一一回復，有事群裡艾特我。進群V⭐：dejuanxuanhao_（備註下廚房暱...
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咖啡奶酥墨西哥麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡奶酥墨西哥麵包做法

  • 咖啡奶酥墨西哥麵包

  • 咖啡味道十分香濃咖啡麵包體+原味奶酥+咖啡墨西哥醬可做5個單個150g左右的麵包用料A麵包體咖啡液體135g雞蛋1只高筋粉250g黑咖啡粉(不要用3合1)3g奶粉10g糖50g鹽3g酵母5g黃油22gB奶酥餡(夾心)黃油60g糖粉40g鹽一丟丟全蛋液20g奶粉50gC墨西哥醬(表面)黃油30g糖30g全蛋液30...
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簡單易學的咖啡墨西哥醬美食做法

  • 咖啡墨西哥醬

  • 用料黃油35克雞蛋液35克細砂糖35克速溶咖啡粉三克低筋麵粉35克咖啡墨西哥醬的做法冷凍黃油微波爐40秒軟化，加入砂糖抽打均勻，加入雞蛋低筋粉，咖啡液攪拌均勻，裝入裱花袋備用。裝裱花袋，封口冰箱冷藏，可儲存兩天。...
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黑麥咖啡墨西哥麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的黑麥咖啡墨西哥麵包做法

  • 黑麥咖啡墨西哥麵包

  • 用料麵糰水115克雞蛋液30克砂糖25克奶粉10克酵母2克高筋麵粉120克黑麥麵粉50克低筋麵粉50克鹽2克黃油15克咖啡墨西哥醬黃油30克砂糖25克低粉25克雞蛋液30克速溶咖啡10克黑麥咖啡墨西哥麵包的做法麵糰材料除黃油外全部放入麵包機。揉麵20分鐘後加入15克軟化好的黃油。加黃...
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杏仁咖啡墨西哥麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的杏仁咖啡墨西哥麵包做法

  • 杏仁咖啡墨西哥麵包

  • 就是想吃用料高筋麵粉300克雞蛋1個奶粉20克糖粉60克鹽3克水120克左右酵母3克黃油30克墨西哥醬黃油50克糖40克左右，口味自己加減低粉50克蛋1個50克左右咖啡粉3克.沒有就不放杏仁片10克，沒有就不放奶粉3克，可以不放杏仁咖啡墨西哥麵包的做法除黃油外，全部放進去，和成團這樣就可...
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咖啡墨西哥麵包（蔓越莓奶酥餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡墨西哥麵包（蔓越莓奶酥餡）做法

  • 咖啡墨西哥麵包（蔓越莓奶酥餡）

  • 用料中種全麥麵包粉100克乾酵母1.2克全蛋液49克淡奶油16克牛奶16克主麵糰全麥麵包粉10克奶粉4克細砂糖14克蛋液5克鹽1克黃油9克墨西哥醬黃油20克糖15克蛋液20克低粉15.5克速溶咖啡粉1.5克蔓越莓奶酥餡黃油18克糖4克奶粉25克蛋液5克蔓越莓25克咖啡墨西哥麵包（蔓越莓奶酥餡）...
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蜜豆墨西哥咖啡麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的蜜豆墨西哥咖啡麵包做法

  • 蜜豆墨西哥咖啡麵包

  • 肚子裡有蜜豆的墨西哥咖啡麵包,香香脆脆的墨西哥咖啡表皮為麵包增添姿色~by@康妮chen用料麵包粉300g咖啡粉10g乾酵母3g細砂糖36g鹽4g奶粉12g雞蛋50g水150g無鹽黃油30g蜜豆墨西哥咖啡麵包的做法將除黃油外的材料放進麵包機裡，按下“和麵程式”功能，攪拌至麵糰光滑。加入黃油...
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墨西哥咖啡包的詳細做法大全,簡單又營養的墨西哥咖啡包做法

  • 墨西哥咖啡包

  • 濃香的咖啡脆皮搭配鬆軟的麵包。烘烤的時候看著麵包頂部的脆皮醬慢慢流下，咖啡味從烤箱裡溢位，開啟爐門咖啡味更是撲鼻而來。不咧咧了，下面趕緊送上這款麵包的製作大法。用料麵糰高筋麵粉200克低筋麵粉50克奶粉15克酵母3克鹽2克全蛋液45克黃油25克冰咖啡黑糖25-35克凍幹咖啡...
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