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雙菇燉肉丸的做法食譜

雙菇燉肉丸的做法和圖解 好吃的雙菇燉肉丸家常做法

  • 雙菇燉肉丸

  • 雙菇是香菇和圓蘑（也叫草菇），這兩種蘑菇耐燉煮，吸收肉汁效果非常好，和肉丸在一起燉鮮美下飯極了！用料炸肉丸豆腐結（百葉結）香菇（泡髮香菇）圓蘑洋蔥蒜頭薑絲高湯（用溫水代替亦可）黃油（沒有可用色拉油）鹽糖雞精李錦記黑椒汁料酒雙菇燉肉丸的做法泡發好的香菇對切，圓蘑十字刀切四瓣，洋蔥切丁...
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雙菇釀肉的做法和圖解 好吃的雙菇釀肉家常做法

  • 雙菇釀肉

  • 豬肉作為最常見的紅肉，是血紅素鐵的豐富來源，並且不受膳食因素影響，是給寶寶補鐵最經濟實惠的選擇啦。新增輔食後，就應該保證每天在寶寶餐桌上出現喲。食譜by菜媽用料蓮藕適量香菇適量蘑菇適量豬瘦肉糜適量蔥適量澱粉適量蛋清1個雙菇釀肉的做法香菇和蘑菇浸泡後沖洗乾淨去蒂；...
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雙耳燉花菇的做法和圖解 好吃的雙耳燉花菇家常做法

  • 雙耳燉花菇

  • 週末清冰箱，發現裡面還有些枸杞子，想了想，做個糖水也不錯。於是翻箱倒櫃找出先前剩下的木耳和花菇，做了個雙耳燉花菇。花菇歷來被中國人民作為延年益壽的補品，具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。有“植物皇后...
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雙油燉牛肉的做法和圖解 好吃的雙油燉牛肉家常做法

  • 雙油燉牛肉

  • 最近一直在看FB上的美食博主＂玫瑰松露＂的食譜，她本人來自臺灣，喜愛研究美食，嫁給荷蘭人，定居艾因霍芬，翻譯過JamieOliver等大廚的食譜並在臺灣出版。她說，荷蘭人冬天吃肉的一大特點就是使用大量的奶油燉肉，尤其是燉肉丸，一定要用alotlotlotofbutter。我試著做了回奶油燉肉，放了大量b...
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雙椒肉菇的做法和圖解 好吃的雙椒肉菇家常做法

  • 雙椒肉菇

  • 用料生抽勺青椒紅椒肉絲杏鮑菇雙椒肉菇的做法下油翻炒肉絲和杏鮑菇加入生抽加入紅椒、青椒...
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雙菇炒肉的做法和圖解 好吃的雙菇炒肉家常做法

  • 雙菇炒肉

  • 用料鮮香菇5-6朵杏鮑菇1個小米辣4-6顆青椒3-5個蒜頭2-3粒蔥2根豬肉（3肥7瘦的）雙菇炒肉的做法切：1、香菇和杏鮑菇都切成薄片2、小米辣切小圈3、青椒對半切開，切絲、切細小段都隨意4、蔥切段，蒜粒切小片5、豬肉肥瘦分開，肥肉切成片、瘦肉切成絲,把瘦肉放到碗中用油、料酒一點點、...
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雙雪燉瘦肉的做法和圖解 好吃的雙雪燉瘦肉家常做法

  • 雙雪燉瘦肉

  • 用料雪耳2小朵雪梨1個瘦肉50g紅棗5顆姜2片雙雪燉瘦肉的做法紅棗洗淨、去蒂待用姜去皮、切絲雪耳用溫水泡發瘦肉洗淨、切短粗絲湯鍋燒水，水開後放入瘦肉汆燙，肉稍變色時迅速撈出泡好的雪耳撕成小朵，放進湯煲放入瘦肉、紅棗和薑絲倒入1000ml水，大火燒開雪梨洗淨、切塊水開後，將...
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手工肉丸豆腐燉香菇的做法步驟及圖解,美味正宗的手工肉丸豆腐燉香菇做法

  • 手工肉丸豆腐燉香菇

  • 用料五花肉200g豆腐500g幹香菇20ˉ30朵隨意蒜頭隨意紅薯粉50g手工肉丸豆腐燉香菇的做法1香菇泡發切片2五花肉切沫和乾紅薯粉一起剁碎放少許鹽3燉鍋放香茹放水4水開放入豆腐，蒜頭，5最後把剁好的肉沫做成丸子放入鍋內燉半小時即成😁小貼士少油，味美，老少皆宜...
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雙菇燴貢丸的做法和圖解 好吃的雙菇燴貢丸家常做法

  • 雙菇燴貢丸

  • 其實是不知道燒什麼菜，冰箱裡僅有的蘑菇香菇和一包貢丸，突發的靈感用料蘑菇（北方叫口蘑）若干香菇若干貢丸若干蔥澱粉雙菇燴貢丸的做法雙菇切片，貢丸解凍切片熱油炒貢丸，入蔥花，少許醬油，黑胡椒或十三香少許，炒出香味入雙菇略炒，待雙菇變軟，調入少許澱粉水勾芡，加鹽出鍋。我們家燒菜都...
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茶樹菇肉丸湯懶人湯燉盅的做法步驟及圖解,美味正宗的茶樹菇肉丸湯懶人湯燉盅做法

  • 茶樹菇肉丸湯懶人湯燉盅

  • 適合懶人做的湯，準備材料10分鐘➕燉1.5小時，即可喝上熱氣騰騰的湯。我自己不怎麼愛吃茶樹菇，煮湯重在喝汁，渣渣一般不要😅看個人口味吧。下面的材料也是1-2人份，可借鑑。用料茶樹菇10-15條肉丸8個薑片4片鹽5克茶樹菇肉丸湯懶人湯燉盅的做法材料準備，這裡是1-2人份的燉湯材料。...
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「雞肉炒雙菇」小雞燉蘑菇的簡易版！的做法步驟及圖解,美味正宗的「雞肉炒雙菇」小雞燉蘑菇的簡易版！做法

  • 【雞肉炒雙菇】小雞燉蘑菇的簡易版！

  • 一般買只雞一下都吃不了，這裡就用雞全腿代替了，味道沒什麼區別的，還方便！這裡的雙菇可以用自己喜歡吃的磨菇代替，不一定非按照我的這個來做！用料雞全腿1只香菇6個羊肚菌5個木耳20朵蔥1段姜1片料酒少許老抽1小勺白糖少許鹽少許澱粉少許【雞肉炒雙菇】小雞燉蘑菇的簡易版！的做法將...
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番茄燉雙菇的做法和圖解 好吃的番茄燉雙菇家常做法

  • 番茄燉雙菇

  • 上次看誰做了，但是又找不到，記得大概的過程，加了點自己的想法有點酸甜爽口，我是做給孩子吃的記錄一下用料蟹味菇海鮮菇各一盒水果玉米一根西紅柿兩個番茄醬兩勺蔥，姜適量檸檬汁半個白糖一勺橄欖油或芝麻油一勺番茄燉雙菇的做法所有材料準備好，蘑菇要撕開這裡的西紅柿是我提前炒...
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雙菇燉飯的做法和圖解 好吃的雙菇燉飯家常做法

  • 雙菇燉飯

  • 根據型男大主廚20100107期內容整理修改。這道菜出自59元（臺幣）出好選單元，詹姆士說他在窮留學生時代經常做來吃。在我自己的親身經歷裡，這道菜的確也被翻來覆去做了好多次，有時候連香菜海苔都不加。每次都是迅速地炒好迅速地扒乾淨了，現在想來怎麼也要做一次認真完整的版本，好好...
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雙菇燉土雞的做法和圖解 好吃的雙菇燉土雞家常做法

  • 雙菇燉土雞

  • 在下廚房買了乾的大花菇和姬松茸，特別好吃😋味鮮的幹蘑菇，有猴頭菇就更好啦。兩個人吃的話一隻雞可以分兩次燉。超好喝。而且燉雞真的很補，氣色都會變好哦～用料幹蘑菇土雞鹽雙菇燉土雞的做法幹蘑菇洗淨提前用水泡發。小一點的蘑菇大概三四個小時。像我買到的大花菇竟然手這麼...
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肉末雙菇的做法和圖解 好吃的肉末雙菇家常做法

  • 肉末雙菇

  • 用料蠔油適量蘑菇個肉末克大蒜瓣肉末雙菇的做法蒜切片和幹辣椒爆香，滑入肉末加適量料酒，炒至變色。蘑菇可以用鹽醃一下，熱油炒軟，加入3-4勺蠔油，1勺半鹽，可調整用量加適量生抽。加入炒熟的肉末，混合均勻出鍋…...
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雙菇燉豆腐的做法和圖解 好吃的雙菇燉豆腐家常做法

  • 雙菇燉豆腐

  • 用料水澱粉白玉菇鹽素蠔油紅椒胡椒粉蠔油蟹味菇豆腐醬油香油雙菇燉豆腐的做法①豆腐切塊，蟹味菇、白玉菇切去根部，紅椒洗淨切菱形。②鍋中注水燒開，倒入蟹味菇、白玉菇焯一下水撈出，調入少許鹽，倒入豆腐焯煮10秒鐘倒出瀝水。③起鍋少許油，倒入雙菇煸炒香，加入半勺水燒開，調入適量...
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簡單易學的薺菜雙菇肉丸湯美食做法

  • 薺菜雙菇肉丸湯

  • 薺菜具有促進消化、降血壓、預防癌症的功效，是春季特有的時令蔬菜，怎麼用薺菜做出美味來呢，我們一起來學學這道用料豐富，搭配得當，鮮美可口的薺菜雙菇肉丸湯吧🍲🍲🍲用料薺菜一把牛肉餡適量蘑菇兩種蔥1根姜2片鹽適量十三香1勺香油1勺耗油適量花椒水適量薺菜雙菇肉丸湯的做法1....
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雙菇燉雞腿的做法和圖解 好吃的雙菇燉雞腿家常做法

  • 雙菇燉雞腿

  • 家裡有兩種蘑菇幹，一個是杏鮑菇，一個不知道是什麼菇，黃色的。它們最好的歸宿就是燉雞吃，鮮美的味道能夠得到最好釋放，覆蓋雞肉和其他配菜。用料雞腿2只幹香菇一把幹杏鮑菇一把土豆1個大蔥三段薑片2片大蒜3瓣生抽適量老抽少許黃酒適量雙菇燉雞腿的做法食材準備：土豆切塊後泡水，雞...
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雙菇肉片的做法和圖解 好吃的雙菇肉片家常做法

  • 雙菇肉片

  • 用料肉片200克香菇5朵料酒2勺鹽3克杏鮑菇1個蠔油2勺胡蘿蔔1根洋蔥絲1份雙菇肉片的做法香菇，杏鮑菇，胡蘿蔔切片開水焯一下先炒肉片再炒洋蔥絲，香菇，杏鮑菇，胡蘿蔔片，然後調味出鍋調料蠔油，味極鮮醬油，鹽，營養美味...
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雙菇燉雞的做法和圖解 好吃的雙菇燉雞家常做法

  • 雙菇燉雞

  • 下飯神器！！！用料三黃雞兩斤左右香菇8-10朵杏鮑菇1個土豆1個杭椒或尖椒適量蔥薑蒜適量幹辣椒，花椒，桂皮，八角，香葉，適量洋蔥半個老抽適量生抽適量冰糖適量雙菇燉雞的做法雞肉洗淨控幹香菇，杏鮑菇,土豆，杭椒，洗淨切塊備用洋蔥半個切塊蔥薑蒜，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，備用熱鍋溫油炒糖色...
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雙椒菇肉的做法和圖解 好吃的雙椒菇肉家常做法

  • 雙椒菇肉

  • 朋友媽媽做的一道菜，給我了步驟～用料雞胸肉料酒勺生抽胡椒粉油杏鮑菇個蔥薑蒜幹辣椒紅椒個青椒個老抽雞精鹽雙椒菇肉的做法1⃣️雞胸切絲，料酒，生抽，胡椒粉，一點油，醃製一下2⃣️杏鮑菇切絲焯水，撈出備用3⃣️切絲4⃣️蔥薑蒜幹辣椒5⃣️先把雞胸肉炒一下，撈出備用再把蔥薑蒜幹辣椒炒一下，加...
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意式雙肉丸的做法和圖解 好吃的意式雙肉丸家常做法

  • 意式雙肉丸

  • 我怎麼感覺這意式雙肉丸給我煮出了中餐的樣式了呢！先煎再燜制入味，一口一個，牛肉的香氣非常濃郁，調醬時我用了蓮藕粉，除了更濃稠之外，口感也更滑溜噢！用料雙肉丸牛腱肉250g瘦豬肉250g起司60g麵包糠4勺雞蛋1個芹菜適量醬西紅柿1個黑胡椒適量蒜蓉適量香葉3片鹽適量白醋1勺砂糖1勺...
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雙色雞肉丸的做法和圖解 好吃的雙色雞肉丸家常做法

  • 雙色雞肉丸

  • 沒有哪個寶寶是不愛吃肉肉的吧~話說吃肉的好處也多著呢，比如雞肉，肉質細膩，能促進寶寶生長髮育，是優質蛋白的重要來源。要是加上不同的蔬菜，做成雞肉丸，葷素搭配，維生素、膳食纖維就都有了！用料雞胸肉80克山藥40克胡蘿蔔15克玉米粒30克菠菜10克牛肉藜麥粉適量雙色雞肉丸的做法準...
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雙菇蝦丸湯的做法和圖解 好吃的雙菇蝦丸湯家常做法

  • 雙菇蝦丸湯

  • 大寶兒不愛吃飯，典型的“一碗飽”，所以總想在一碗飯裡讓她吸收到儘可能多的營養。用料香菇3個雞腿菇若干雞蛋2只蝦仁10只西紅柿半個鹽適量醬油適量蒜適量蔥適量麵粉適量澱粉適量雙菇蝦丸湯的做法準備好所有食材（圖片中黃色的食材，是買香菇時老闆送的，我也不知道叫什麼，不過挺好...
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燉肉丸的做法和圖解 好吃的燉肉丸家常做法

  • 燉肉丸

  • 考研期間，晚上十點多餓了，就讓粑粑或者麻麻給做一碗肉丸。記錄菜譜。用料肉丸N個雞蛋2-3個香菜5根火腿腸1根大蔥或小蔥1-2根方便麵2包綠色的菜N個燉肉丸的做法從冰箱中拿出肉丸放入涼水，大火煮透，水燒開以後用小火（不然肉丸裡面是硬的）。肉丸是否煮透的檢測方法：筷子穿透法和品...
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