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辣子雞丁的做法食譜

看起來很辣實際上不辣的辣子雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的看起來很辣實際上不辣的辣子雞丁做法

  • 看起來很辣實際上不辣的辣子雞丁

  • 用料雞腿肉5個花生1小把幹辣椒小半碗大蔥1根生薑4片蒜頭8瓣八角5個花椒30個薄荷葉3片看起來很辣實際上不辣的辣子雞丁的做法將5個雞腿肉剔骨，我用的是鋒利的剪刀，直接上手剪，效率比較高。剔完骨頭後切成小塊，加入少許生抽、料酒、胡椒粉、2小勺鹽巴、2小勺雞精醃製30分鐘。一...
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簡單易學的私房辣子雞丁美食做法

  • 私房辣子雞丁

  • 自己用手邊的材料做的，很好吃下飯用料雞脯肉300克青椒1～2個幹辣椒絲，花椒一撮，我用的黃飛紅裡剩的生抽白糖鹽，胡椒粉老乾媽豆豉蒜末私房辣子雞丁的做法雞脯肉切丁，加入少許鹽和胡椒粉，抓勻醃製10分鐘青椒去子，切小塊燒熱油，入蒜末、幹辣椒絲一撮，花椒一撮，老乾媽一大勺，炒出香味紅油...
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辣子雞丁（青椒雞丁）家庭（專業下飯）版～全民皆大廚的做法步驟及圖解,美味正宗的辣子雞丁（青椒雞丁）家庭（專業下飯）版～全民皆大廚做法

  • 辣子雞丁（青椒雞丁）家庭（專業下飯）版～全民皆大廚

  • 首先給大家說聲抱歉，這段時間比較忙一些，沒有及時得更新菜譜，以後一定加油補上更多更好的菜譜分享給大家。今天給大家帶來一道辣子雞丁，也可以叫青椒雞丁，是川菜系的一道家常菜，也可以算是一道江湖菜吧，怎麼叫不重要，好吃😋才是王道，這道菜學會後估計你家的米下得會很快🤓來吧，還是...
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簡單易學的川味辣子雞丁美食做法

  • 川味辣子雞丁

  • 辣子雞丁，小時候老媽特別喜歡做的一道菜，聽見菜名，想起這又麻又辣的味道，忍不住咽口水😋😋用料雞腿4只二荊條辣椒250g花椒20g蒜適量姜一塊蔥一段鹽適量醬油適量雞精半勺芝麻油半勺澱粉適量白芝麻適量料酒一勺川味辣子雞丁的做法將辣椒剪成段，蔥切粗一點的絲，姜一半切絲一半切片...
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簡單易學的辣子雞丁低配版美食做法

  • 辣子雞丁低配版

  • 用料雞腿大1只尖椒辣尖椒1個不辣的尖椒肉厚的1個蔥1根洋蔥1個蒜蒜沫生抽1勺鹽2勺小勺辣子雞丁低配版的做法雞腿切成小丁（好炸）尖椒、洋蔥都是菱形片（是片就行）蔥絲、蒜沫中火八分熱油炸肉（因為丁小，炸了一次就熟透了，沒能二次回鍋上色）。撈出備用！熱少許油，隨一勺鹽下蔥絲、蒜沫，按...
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家常版乾煸辣子雞丁 輕鬆複製飯店口味的關鍵在於辣椒和花椒的選用的做法步驟及圖解,美味正宗的家常版乾煸辣子雞丁 輕鬆複製飯店口味的關鍵在於辣椒和花椒的選用做法

  • 家常版乾煸辣子雞丁 輕鬆複製飯店口味的關鍵在於辣椒和花椒的選用

  • 辣子雞丁是一道非常受歡迎的菜，炸過的雞肉外酥裡嫩，花椒和辣椒賦予了雞肉麻辣鮮香的多層次口味。在飯店裡吃這道菜，往往是辣椒很多，雞丁卻少得可憐，需要在辣椒堆裡仔細翻找才能找到那少得可憐的雞肉，雖然滿盤紅彤彤的很誘人，但是雞丁太少吃起來總是不過癮。還是自己在家裡做吧，其...
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一看就會的辣子雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的一看就會的辣子雞丁做法

  • 一看就會的辣子雞丁

  • 簡單一看就會的辣子雞丁超好吃😋，南方人夏天不想吃青菜的可以做起來，好吃開胃不上火。用料雞腿4只花椒20粒鹽1勺白芝麻2克幹辣椒4個蒜3瓣姜3片生抽1勺五香粉5克生粉20克一看就會的辣子雞丁的做法起鍋燒油，等油加熱後將雞腿肉放鍋中中火煎炸。這個是炸好撈出的樣子。備好材料...
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宴客必備▪️辣子雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的宴客必備▪️辣子雞丁做法

  • 宴客必備▪️辣子雞丁

  • 建議雞丁切的比我圖裡小1/3，這樣炸出來口感更好。另外味道吃的不重的朋友，鹽可以減掉一半。用料雞腿2只蛋清1個澱粉2勺糖適量味精1勺其餘調料見步驟圖宴客必備▪️辣子雞丁的做法👉2根雞腿提前解凍，剔骨，切丁，雞丁比我這個小1/3👉加入調料：十三香1勺，鹽半勺，生抽半匙，蠔油半匙，料酒1...
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味好美麻辣鍋風味之～～「川味辣子雞丁」的做法步驟及圖解,美味正宗的味好美麻辣鍋風味之～～「川味辣子雞丁」做法

  • 味好美麻辣鍋風味之～～【川味辣子雞丁】

  • 用料雞腿🍗2只味好美麻辣鍋風味鍋物底料15克幹辣椒圈30克花椒8克醬油1勺蒜45克料酒1勺姜12克生抽2勺味好美黑胡椒碎適量藤椒油適量花生油（醃製雞腿）少許菜籽油（炸雞腿丁）適量味好美大橋濃縮雞汁少許腰果50克白芝麻適量大蔥半根洋蔥適量澱粉適量雞蛋清1個紅油2小勺魚露1勺味好...
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辣子雞丁—生酮也能吃的做法步驟及圖解,美味正宗的辣子雞丁—生酮也能吃做法

  • 辣子雞丁—生酮也能吃

  • 辣椒只是提味，不吃，所以基本上只有調料和芝麻和花生的碳水。雞腿沒有碳水，比雞胸肉嫩很多。自從生酮後辣就吃的少了，突然吃一次辣覺得好香。用料雞腿2只鹽適量生抽適量料酒一勺胡椒粉適量五香粉適量幹辣椒適量蔥適量姜適量芝麻3克左右花生10克左右辣子雞丁—生酮也能吃的做法...
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新手也能做的辣子雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的新手也能做的辣子雞丁做法

  • 新手也能做的辣子雞丁

  • 在外地上學，大學旁開了一家川菜館。我每次都會點辣子雞丁，把飯吃得乾乾淨淨！用料幹辣椒8個料酒2勺姜14片蒜2頭生抽2勺雞蛋清一隻雞腿3個蔥段若干十三香1勺耗油2勺生粉5勺新手也能做的辣子雞丁的做法3只琵琶腿，洗淨備用剃去骨頭切丁，加入2勺料酒，1勺十三香，5-7片生薑，2勺生抽，2勺耗...
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辣子雞丁（雞胸肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣子雞丁（雞胸肉）做法

  • 辣子雞丁（雞胸肉）

  • 買了雞胸肉，實在吃不了白灼或者煎的，就做了辣子雞丁。用料雞胸肉1塊幹辣椒段1把鹽1小撮料酒2勺生抽3勺蒜5瓣豆瓣醬1勺薑絲適量克花椒適量粒澱粉1勺小蔥2根根白糖雞精適量熟白芝麻適量辣子雞丁（雞胸肉）的做法先把雞胸肉切丁，如果不喜歡太乾的，可以切稍微大塊點，更嫩。然後倒入料...
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全家愛吃的辣子雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的全家愛吃的辣子雞丁做法

  • 全家愛吃的辣子雞丁

  • 為了豐富家庭餐桌，換個口味。用料幹辣椒15個八角1個鹽5克料酒半勺生抽1勺雞腿4只白糖少許香葉2片桂皮2塊澱粉2勺全家愛吃的辣子雞丁的做法雞腿砍成小塊，（雞骨頭一起砍成小塊）洗乾淨擠出水分，放鹽，料酒，生抽抓勻醃製一會兒。醃製雞肉的同時，把幹辣椒剪成段，篩掉辣椒籽。剝幾顆大蒜...
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🔥辣子雞丁~令人慾罷不能的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥辣子雞丁~令人慾罷不能做法

  • 🔥辣子雞丁~令人慾罷不能

  • 用料雞半隻幹辣椒2把花椒1把姜5片蒜5瓣料酒1勺老抽1勺鹽3克胡椒粉3克澱粉1勺油多點白糖1勺白芝麻1勺🔥辣子雞丁~令人慾罷不能的做法雞肉洗淨切小塊，放鹽.胡椒.料酒.老抽.用手抓拌均勻，再放澱粉抓拌均勻，再放一點油拌勻，醃製半小時。姜蒜切碎，幹辣椒.花椒洗淨瀝乾備用。起鍋燒...
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辣椒炒肉.簡單家常菜.辣子雞丁.拌飯界的YYDS的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒肉.簡單家常菜.辣子雞丁.拌飯界的YYDS做法

  • 辣椒炒肉.簡單家常菜.辣子雞丁.拌飯界的YYDS

  • 辣椒炒肉的菜湯是拌米飯最好吃的菜湯.但是想把肉炒嫩也是非常簡單的.跟我一起來學習吧雞胸肉做法一用料青椒6個雞胸肉3塊料酒2大勺醬油1大勺鹽超級小勺一平勺黑胡椒粉1勺尖雞蛋1個澱粉2勺辣椒炒肉.簡單家常菜.辣子雞丁.拌飯界的YYDS的做法把雞胸肉洗乾淨.去掉油邊.切成小...
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帶飯菜-「辣子雞丁」的做法步驟及圖解,美味正宗的帶飯菜-「辣子雞丁」做法

  • 帶飯菜-【辣子雞丁】

  • 香辣營養又下飯，簡單醃製+神祕醬汁，幾分鐘就能做一道香辣下飯的好菜。熱過後用樣很新鮮，喜歡香辣口味的朋友一定要試試用料食材雞胸肉一塊尖椒2根雞蛋1個姜1小塊蒜1瓣青蒜1根調味料幹辣椒段花椒郫縣豆瓣醬2瓷勺生抽1瓷勺醋1瓷勺糖1瓷勺澱粉2瓷勺鹽味精帶飯菜-【辣子雞丁】的...
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簡單易學的下酒菜辣子雞丁美食做法

  • 下酒菜辣子雞丁

  • 這道菜鮮香麻辣集一體，超級下酒下飯。用料雞胸肉250克海天私房豆鼓醬一勺燈籠青椒三個乾紅辣椒適量花椒適量蒜六瓣姜適量生抽一勺鹽適量白糖適量麵粉適量澱粉適量雞精適量下酒菜辣子雞丁的做法雞肉切丁，用一勺生抽少許鹽一勺料酒少量澱粉醃製半小時。醃製好後再加一勺半到2...
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雞胸肉的2/30種做法~辣子雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的雞胸肉的2/30種做法~辣子雞丁做法

  • 雞胸肉的2/30種做法~辣子雞丁

  • 雞胸肉只是水煮的話吃久了確實單調難以下嚥，網上分享廣的很多都和國人日常口味不很習慣的，口感和做法就很西方，讓人覺得和日常生活有距離，做菜備餐就像額外增加了負擔一樣。我健身到現在也有9年了，減肥總重量超過100斤了，在飲食方面還算有點心得，經常有人問我雞胸肉怎麼吃，怎麼做...
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端大廚拿手菜 辣子雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的端大廚拿手菜 辣子雞丁做法

  • 端大廚拿手菜 辣子雞丁

  • 2020.3月，身子虛弱，端大廚說給我上一道拿手菜，辣子雞丁。用料雞胸肉2塊幹辣椒10個花椒10粒八角2個鹽5克端大廚拿手菜辣子雞丁的做法雞肉切小塊，沾澱粉，放在過了辣椒的油裡炸至酥脆。...
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簡單易學的「辣子雞丁」美食做法

  • 【辣子雞丁】

  • 這是一道香辣可口的下飯菜，適合喜歡吃肉又怕長胖的同學們多吃哦。雞胸飽滿豐富，蛋白質含量很高，可以美肌養顏，也經常是各位美少女的選擇。菜餚特點:香辣嫩滑，色澤紅亮用料雞胸肉（主料）300克胡蘿蔔，青椒（配料適量）切塊雞蛋一個，澱粉0.5克輔助料四精體（鹽，味精，糖，雞精），料酒，郫縣豆瓣醬，幹辣...
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簡單易學的辣子雞丁家常做法美食做法

  • 辣子雞丁家常做法

  • 辣子雞每個人可能有每個人的做法。。因為個人の口味不同，做出適當調整。。但是畢竟是川菜所以可以說大同小異の。。萬變不離其宗。。。用料大雞腿2~3只辣椒塊適量青花椒適量玉米麵或者白麵少量蔥薑蒜適量老抽少量辣子雞丁家常做法的做法食材準備。。辣子雞一般來說用雞翅...
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簡單易學的家常版辣子雞丁美食做法

  • 家常版辣子雞丁

  • 速成簡單版，免炸。沒有過程圖，有詳細說明用料雞腿只鹽克生抽勺料酒勺幹辣椒個花椒粒蔥根薑片澱粉勺蠔油青紅椒、洋蔥任選家常版辣子雞丁的做法雞腿去骨切丁加生抽、鹽、蠔油、料酒、辣椒麵，攪拌，再加澱粉上漿，靜置一小時以上。切青椒丁、紅椒丁、洋蔥丁，任選。有花生米也可以準...
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辣子雞丁，超級下飯菜的做法步驟及圖解,美味正宗的辣子雞丁，超級下飯菜做法

  • 辣子雞丁，超級下飯菜

  • 辣子雞丁是一道超級下飯菜，對於無辣不歡的人來說，就是人間美味。用料雞腿4只辣椒6個生薑一小塊料酒1勺生抽2勺蠔油1勺鹽適量辣子雞丁，超級下飯菜的做法準備好食材雞腿肉骨頭切成雞丁放入一勺料酒放入兩勺生抽放入一勺蠔油放入適量的鹽抓拌均勻醃製5分鐘左右鍋中放入油，放入雞...
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簡單易學的青花椒辣子雞丁美食做法

  • 青花椒辣子雞丁

  • 用料雞胸肉2塊花椒30粒味好美青花椒20粒幹辣椒1小把豆瓣醬1湯勺老抽1湯勺生抽1湯勺勺料酒1湯勺澱粉1湯勺胡椒粉，雞精少許姜蒜末少許白芝麻少許青花椒辣子雞丁的做法雞脯肉切丁，放入料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，雞精，生粉拌勻備用。鍋內放油燒到5成熱，下雞丁炸熟撈出。下入雞丁復炸撈...
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好吃不貴的家常版辣子雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃不貴的家常版辣子雞丁做法

  • 好吃不貴的家常版辣子雞丁

  • 好吃不貴，享受人間美食，和做飯的時刻！用料雞胸肉1塊花椒10粒八角1個蔥小半根根蒜2瓣料酒一勺勺姜4片鹽克生抽半勺勺麻椒半把好吃不貴的家常版辣子雞丁的做法把雞胸肉洗淨，切塊，倒入料酒，生抽、鹽醃製10分鐘以上。控幹水分。在醃製的過程中，準備好調料：蔥、姜、蒜，辣椒，八角，麻椒，花椒...
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