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美味剁椒魚的做法食譜

簡單易學的美味剁椒魚🐟美食做法

  • 美味剁椒魚🐟

  • 剁椒魚頭升級版剁椒魚用料剁椒勺薑片白糖克大蒜瓣鹽克小蔥根蒸魚豉油勺料酒勺美味剁椒魚🐟的做法料酒、姜醃製去腥炒蒜蓉加剁椒炒，加白糖將炒制好的剁椒蓋到魚身上放入蒸箱蒸二十分鐘出鍋...
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簡單易學的超美味剁椒魚頭美食做法

  • 超美味剁椒魚頭

  • 作為一名資深吃貨必學的一道下飯菜用料魚頭1個剁椒適量姜10片料酒3勺芝麻油3勺鹽適量大蒜10瓣啤酒半罐蔥10根蒸魚豉油5勺白胡椒粉適量超美味剁椒魚頭的做法魚頭洗淨，備好上蒸鍋15分鐘。蒸呀蒸呀蒸的時候把大蒜子和姜都切好裝盤再盤子裡鋪好生薑片和香蔥段蒸好的魚出鍋裝盤...
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美味剁椒醬的做法和圖解 好吃的美味剁椒醬家常做法

  • 美味剁椒醬

  • 以前都是爸媽做剁椒醬給我們吃，現在他們年紀大了，想吃就要自己想辦法。做了就發現其實方法很簡單，只是需要付出點體力。老爸老媽不能吃辣，買那種微微辣的紅辣椒，經過一段時間的發酵，完工的剁椒辣味不再，爸媽吃了也不會咳嗽。用料紅辣椒2斤大蒜六頭姜2個鹽100克糖100克白酒50克美...
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美善品-剁椒魚頭（附自制剁椒）的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品-剁椒魚頭（附自制剁椒）做法

  • 美善品-剁椒魚頭（附自制剁椒）

  • 剁椒魚頭是有名的一道湘菜，鹹鮮微辣，湯汁鮮美，今天用小美來製作這道家常美食，從自制剁椒開始。用料剁椒醬用料美人椒或（二荊條）400克鹽30克糖20克蒜頭40克老薑20克白酒20克剁椒魚頭用料花鰱魚頭2斤左右剁椒50克料酒（醃製用）50克鹽（醃製用）50克蔥姜適量胡椒粉少量糖5克油20克蒸魚豉...
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超級美味的剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的超級美味的剁椒魚頭做法

  • 超級美味的剁椒魚頭

  • 用料魚頭900克醃魚料酒2勺白胡椒適量花椒20粒鹽3克剁椒料剁椒300克蒜末兩頭蔥白末半根色拉油適量蠔油2勺蒸魚豉油1勺糖1小勺白醋1小勺料酒1勺白胡椒適量蒸魚薑片數片金針菇1把紫蘇葉8片鵪鶉蛋數個香蔥末很多超級美味的剁椒魚頭的做法醃製：魚頭是某東買的千島湖鱅魚頭，900g，...
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剁椒魚頭 - 快手美味大菜的做法步驟及圖解,美味正宗的剁椒魚頭 - 快手美味大菜做法

  • 剁椒魚頭 - 快手美味大菜

  • 這是我們都愛吃的剁椒魚頭，爽滑鮮辣，湯汁配面一絕。家常做法，快手美味，宴客首選，你可以的！用料魚頭1個，中間切開剁椒1小瓶蒜末大量豆豉適量白醋適量薑末少量小蔥切碎適量調汁醬油1大勺花椒粉適量魚露一小勺糖2小勺香油適量鹽適量剁椒魚頭-快手美味大菜的做法1.魚頭提前至少半小...
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超簡單美味的剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單美味的剁椒魚頭做法

  • 超簡單美味的剁椒魚頭

  • 最近超愛吃魚頭，已做了剁椒魚頭，魚頭豆腐湯，明天還要做清蒸魚頭😏朋友圈裡的大廚朋友們也很羨慕我的魚頭。今天先來寫寫剁椒魚頭，為什麼簡單美味呢？是因為用了專門的剁椒魚頭醬👍👍用料花鰱魚頭1個大概一斤半賀福記剁椒醬一袋紅一袋黃超簡單美味的剁椒魚頭的做法我買來的魚頭...
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小美版川味兒剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的小美版川味兒剁椒魚頭做法

  • 小美版川味兒剁椒魚頭

  • 剁椒魚頭是我們重慶比較家常的一道菜，很喜歡吃鮮辣的感覺😄小美做真的是太簡單不過了！還可以完美的結合一鍋三菜🆒用料花鰱魚頭1個小米辣25克二荊條25克生薑20克大蒜8瓣小蔥少許香菜少許蠔油20克生抽20克老抽5克色拉油30克花椒油10克料酒30克鹽少許小美版川味兒剁椒魚頭的...
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微辣又美味的剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的微辣又美味的剁椒魚頭做法

  • 微辣又美味的剁椒魚頭

  • 喜歡吃剁椒魚頭，但是又吃不了剁辣椒的辣，這個菜譜是跟另一個又美又能幹的鄰居學的，新鮮的魚頭，現剁的辣椒，能吃出鮮甜的味道。吃過這個剁椒魚頭，外面館子的魚頭圖片再也吸引不了我了，一餐吃不完剩下一點，煮點面放進去，又是一碗爽到飛起的好吃拌麵啊！用料魚頭1個青辣椒1個紅辣椒2個...
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剁椒魚頭（快手版）超美味的做法步驟及圖解,美味正宗的剁椒魚頭（快手版）超美味做法

  • 剁椒魚頭（快手版）超美味

  • 用料魚頭1個剁椒醬100g料酒適量勺蒸魚豉油適量勺白砂糖適量克生薑6片蒜頭1個大蔥適量根剁椒魚頭（快手版）超美味的做法取魚頭，劈成兩半！！洗乾淨、用料酒醃製20分鐘！準備蒜泥，生薑，大蔥備用在盤子上均勻鋪上生薑片，放魚，倒適量料酒，撒大蔥！放入鍋中蒸6分鐘後，湯汁倒掉，因為這是最腥的準備...
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美味剁椒的做法和圖解 好吃的美味剁椒家常做法

  • 美味剁椒

  • 用料姜3個鹽500克蒜15瓣紅辣椒5斤五香粉35克青花椒50克美味剁椒的做法新鮮紅辣椒去把洗淨備用把辣椒切段，以便放入料理機粉碎切段後的紅辣椒放入料理機粉碎粉碎後的紅辣椒把姜和蒜洗乾淨備用姜蒜放入料理機粉碎粉碎後的姜蒜放入辣椒中攪拌加入鹽、五香粉、花椒、冷油一起...
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簡單易學的快手美味剁椒魚美食做法

  • 快手美味剁椒魚

  • 我和老公有個共同的愛好，就是喜歡吃魚。魚肉富含豐富的優質蛋白，更容易被人體吸收，且不會對身體造成負擔。魚的做法多種多樣，但是想留住食物本身的營養還是用蒸更好。剁椒魚又美味又營養，大熱天不想在廚房久呆的朋友們就來試試這盤剁椒魚吧！此法可做剁椒魚頭。用料草魚（魚頭）魚肉...
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剁椒味烤魚的做法和圖解 好吃的剁椒味烤魚家常做法

  • 剁椒味烤魚

  • 用料草魚紅椒自制剁椒小米碎小米辣切碎小料蔥薑蒜豆芽白菜調料鹽糖味精，胡椒粉，雞精，白酒泡椒醬醃魚料鹽：味精：雞精＝5：3：1混合刷魚油色拉油：麻油：花椒油＝1：0.1：0.1混合花椒剁椒味烤魚的做法魚從背部開刀，洗盡，打花刀，配上蔥姜花椒，白酒，醃魚料紅椒切丁白菜，豆芽焯水打底魚烤好放入盤中鍋入底...
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美味清蒸剁椒鴉片魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的美味清蒸剁椒鴉片魚頭做法

  • 美味清蒸剁椒鴉片魚頭

  • 用料鴉片魚頭1個剁椒3勺蒜末適量薑片適量料酒2勺美味清蒸剁椒鴉片魚頭的做法魚頭洗淨，放入薑片，料酒醃製一會兒，不要放鹽！剁椒很鹹！魚身上放剁辣椒上鍋大火蒸30分鐘。蒸好後，去掉薑片，倒出多餘的湯汁，放入蒜末和蔥花，燒熱油淋上，爆香最後淋上適量蒸魚豉油即可！...
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剁椒魚頭（簡單美味）的做法步驟及圖解,美味正宗的剁椒魚頭（簡單美味）做法

  • 剁椒魚頭（簡單美味）

  • 【去腥小技巧】1.除去魚牙齒、黑膜。2.用啤酒洗魚頭，可以洗出血水。3.先蒸魚8分鐘，把掉到。此三步驟，保證魚不腥！用料魚頭1個姜蒜泡椒蔥花金針菇剁椒魚頭（簡單美味）的做法魚頭用啤酒洗過之後，抹鹽、薑片醃製去腥。蔥薑蒜泡椒切碎備用👆準備墊底輔菜金針菇（可省略）姜蒜泡椒剁椒爆香...
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「雙味剁椒」剁椒馬面魚（耗兒魚）同適用於剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的「雙味剁椒」剁椒馬面魚（耗兒魚）同適用於剁椒魚頭做法

  • 【雙味剁椒】剁椒馬面魚（耗兒魚）同適用於剁椒魚頭

  • 突然想吃剁椒魚，喚醒下暖春這懶洋洋的味蕾。正好家裡有馬面魚，再適合不過了，不用特地去買魚頭了，換換口味～馬面魚又稱耗兒魚，剝皮魚。肉質厚實鮮甜，瓷實富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那種特別白、特別鬆軟、吃起特別嫩的耗兒魚要注意了，那一定是被不良商家用雙氧水泡過或反覆解...
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簡單易學的美味的剁椒魚頭美食做法

  • 美味的剁椒魚頭

  • 自己在家也可以做出飯店的感覺哦這道菜口味比較重因為我用了比較多的泡椒汁哈哈辣的很開胃啊～用料魚頭1個剁椒4勺姜6片蔥半根油20克蒜6瓣料酒3勺鹽2勺白糖2克蒸魚豉油2勺白胡椒粉1勺雞精1勺花椒15粒豆瓣醬1勺美味的剁椒魚頭的做法魚頭洗乾淨從中剖開放入盤中用鹽醃製15分...
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超簡單美味傻瓜式剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單美味傻瓜式剁椒魚頭做法

  • 超簡單美味傻瓜式剁椒魚頭

  • 之所以決定寫這個菜譜是想給和我一樣走了很多彎路的人。我開始第一次做剁椒魚頭時到下廚房搜菜譜，自然選擇了排名靠前的幾個大V做參考。靠前的那些菜譜大部分都是要剁小米椒，要炒剁椒，切姜蒜末豆豉炒香，魚頭還要放各種料酒或者啤酒，白胡椒粉、蒸魚豉油等等等等醃製。然後呢蒸...
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超簡單美味剁椒蒸鯇魚腩的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單美味剁椒蒸鯇魚腩做法

  • 超簡單美味剁椒蒸鯇魚腩

  • 我外出很喜歡吃剁椒魚頭，但是，我又不是很喜歡啃骨頭，所以，鯇魚腩的部位很能滿足我大口吃肉的習慣(^_^)v……所以，外面吃不上剁椒蒸鯇魚腩沒關係，在家自己做呀……剩的汁，撈麵一流。用料剁椒三勺姜5克料酒一勺生抽三勺蒜3瓣鹽2克鯇魚腩400克蔥一根糖5克超簡單美味剁椒蒸鯇魚腩的...
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自制美味剁椒的詳細做法大全,簡單又營養的自制美味剁椒做法

  • 自制美味剁椒

  • 貢菜最愛，超級脆用料比例在下面步驟圖裡成品是500g的密封瓶2瓶自制美味剁椒的做法紅尖椒200G，小米椒100G，剁碎入盆加入鹽30~35G，蒜末100G，薑片50G，1/4個蘋果泥，高度白酒20G密封醃漬一晚過夜。第二天加入糖10G，“帥哥豆豉”兩大勺及溫水泡發的（貢菜、黃瓜皮、蘿蔔皮……等等）加點點...
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美味簡單的剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的美味簡單的剁椒魚頭做法

  • 美味簡單的剁椒魚頭

  • 用料魚頭1個姜20克蒜30克小米椒15克大紅椒5個蔥2根豆豉10粒鹽5克耗油15克雞精1勺食用油30克味極鮮10克美味簡單的剁椒魚頭的做法把蒜小米椒紅椒姜鹽大紅椒豆豉放一起剁碎把蔥切成蔥花然後起鍋燒油油溫不要很高有開始冒煙就可以，把剁好的料放入鍋裡炒一會放耗油味極鮮雞精...
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美味剁辣椒的做法和圖解 好吃的美味剁辣椒家常做法

  • 美味剁辣椒

  • 一個家庭有吃辣與不吃辣的，對於經常要遷就不吃辣的來說，味蕾始終得不到滿足，少了辣就感覺菜沒有了靈魂的。用料美人椒2kg線椒200g蒜頭5個姜適量花椒30g白酒1勺菜籽油1勺美味剁辣椒的做法1.將美人椒（喜歡辣的可以放點朝天椒）、線椒（可放可不放，主要增加成品的顏色）、蒜、姜全部剁...
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簡單易學的美味剁椒魚頭美食做法

  • 美味剁椒魚頭

  • 之前想吃剁椒魚頭，要特意去飯店吃。一個人能吃掉一整個。自從自己研究會做了，真的是省了不少錢呢。再也不用去飯店了。而且一點都不腥，這個是關鍵。家裡做又幹淨，又簡單，可以買個大大的魚頭滿足自己和家人的胃。用料魚頭1個剁椒各3勺姜8片料酒適量鹽適量小蔥8根蒜6瓣油適量蠔...
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小美剁椒魚的做法和圖解 好吃的小美剁椒魚家常做法

  • 小美剁椒魚

  • 鮮美、滑嫩……用料一斤左右的魚一條（桂魚、鯽魚、多寶魚、鱸魚、黃花魚都可以）一定不要太大15克薑絲、三片厚薑片50克小米辣、20克蒜、5克姜、40克油、30克生抽、5克醋、1/4茶匙糖（大概1克）、蔥花適量小美剁椒魚的做法準備工作：一斤左右的魚一條（桂魚、鯽魚、多寶魚、鱸魚、黃...
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簡單美味懶人版——剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單美味懶人版——剁椒魚頭做法

  • 簡單美味懶人版——剁椒魚頭

  • 用料魚頭1個姜適量蒜適量料酒少許鹽少許油適量小米椒2-3個野山椒3-4個簡單美味懶人版——剁椒魚頭的做法準備一個魚頭，用鹽和料酒醃製一會切小米椒和野山椒，裝到碗裡，加點野山椒的泡椒水進去姜和蒜頭切末姜和蒜末一起入油鍋炒香後，加到小米椒和泡椒上平鋪到魚頭上，上鍋蒸10分...
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