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超下飯燒茄子的做法食譜

簡單易學的超下飯燒茄子美食做法

  • 超下飯燒茄子

  • 今天對門送幾個茄子，老公早就想吃燒茄子，因為茄子必須油才好吃，懶得做，今天做了次，偶爾吃也可以啦，超級美味用料茄子2個土豆1瓣西紅柿1個青椒1個蒜末多多來蔥薑蒜爆鍋用汁（生抽3瓶蓋，耗油一蓋，醋1蓋，白糖1勺，鹽少許，雞精，水澱粉超下飯燒茄子的做法茄子用澱粉滾一遍下油炸金色，土豆也是，...
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下飯燒茄子的做法和圖解 好吃的下飯燒茄子家常做法

  • 下飯燒茄子

  • 茄子用料茄子2－3個蒜3－4瓣食用油多多的克青椒2－3個尖椒1個蠔油1勺生抽2勺香菜3根下飯燒茄子的做法豆腐過油，青椒尖椒準備好。茄子切塊過油，我用的是自己種的綠茄子。所以炸完有點軟，但是味道非常好。茄子建議復炸一次。柿子，香菜，蒜末扔到鍋子裡面炒到柿子出汁。茄子，豆腐，木耳放入...
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燒椒拌茄子（超下飯）的做法步驟及圖解,美味正宗的燒椒拌茄子（超下飯）做法

  • 燒椒拌茄子（超下飯）

  • 只要有這道菜，每頓我都吃兩碗米飯。因為實在是太下飯了。用料茄子三個生抽適量青椒一把味精適量蔥一小把菜籽油少量燒椒拌茄子（超下飯）的做法青椒和蔥去蒂洗淨備用。茄子洗淨切掉兩端的頭子下水煮熟後撈出切段備用。青椒放在乾淨無水無油的鍋中煎至有虎皮。煎好的青椒切碎如...
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紅燒茄子（超級下飯）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄子（超級下飯）做法

  • 紅燒茄子（超級下飯）

  • 自己喜歡吃紅燒茄子，小時候媽媽做的紅燒茄子都能多吃一碗飯！長大了以後這道菜一定要學會！用料番茄醬兩到三勺（家裡吃飯用的勺子）糖兩勺（根據個人口味放，喜歡甜一點就多放一點）老抽一勺生抽兩勺醋兩勺半澱粉兩勺蒜末若干（分兩份，出鍋前要放一份）鹽半勺（可以試下鹹淡在根據口味放）紅燒茄...
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家常素燒茄子 超級下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的家常素燒茄子 超級下飯做法

  • 家常素燒茄子 超級下飯

  • 燒茄子，來一碗米飯，超級下飯的一道家常菜。用料茄子1個蒜適量香菜適量甜麵醬2勺糖適量老抽1勺八角1個家常素燒茄子超級下飯的做法茄子去皮，切片，不要太厚，在上面劃幾刀，為了好熟。油熱後，放入茄子片，兩面煸透煸到這個樣子就可以啦，不要焦，也別不熟，嫩茄子一般很好煸。煸好的注意控油...
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紅燒肉沫茄子(超級下飯)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒肉沫茄子(超級下飯)做法

  • 紅燒肉沫茄子(超級下飯)

  • 好久沒做這個菜了，中午這一大盤被我跟大兒子兩個人吃個精光，飯也跟著吃了好多，超下飯，兒子還說這味道不輸給飯店的茄子煲！😄用料茄子兩個(去掉根部約650g)蒜五，六瓣鹽適量生抽適量(可稍多點)辣椒醬根據口味(不喜歡可不放)糖少許油適量水半碗(吃飯的碗)五花肉沫100克或隨意紅燒...
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超級下飯的東北燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯的東北燒茄子做法

  • 超級下飯的東北燒茄子

  • 茄子如果不知道怎麼吃，就做一個燒茄子吧，簡單，美味，最關鍵是下飯！用料茄子4-5個蒜瓣2瓣生抽3勺老抽1勺耗油1勺黃豆醬1勺超級下飯的東北燒茄子的做法茄子去根，洗淨，在表面劃幾下，方便入味。用吸油紙或紙巾擦乾茄子表面水份，防止濺油。鍋內加食用油，我加的大約有1cm厚的油，多加點也可...
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超下飯的紅燒肉末茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的紅燒肉末茄子做法

  • 超下飯的紅燒肉末茄子

  • 超下飯用料茄子2個五花肉小塊蔥1根姜2片蒜8瓣小米椒4個胡椒粉1勺生粉1勺老抽1勺生抽1勺料酒1勺醋1勺白糖1勺黃豆醬1勺鹽1勺超下飯的紅燒肉末茄子的做法1、茄子切成滾刀塊放碗裡，加兩勺鹽用手塗抹醃製，防止茄子氧化變色1、將五花肉剁成餡放碗裡，加胡椒粉、老抽、生抽、料酒，用...
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超級下飯的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯的紅燒茄子做法

  • 超級下飯的紅燒茄子

  • 特別喜歡吃這道紅燒茄子入味又下飯，但是外面做的總是覺得太油膩，自己動手做的好吃又健康！用料廣茄2個西紅柿1個洋蔥1/4個木耳少量雞蛋1個麵粉少量鹽、十三香、番茄醬、耗油、雞精、白糖適量超級下飯的紅燒茄子的做法準備兩個廣茄，根據吃飯人數量選擇茄子大小和數量茄子去皮茄...
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超下飯豆角燒茄子🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯豆角燒茄子🍆做法

  • 超下飯豆角燒茄子🍆

  • 老公愛吃的。紅燒濃郁，特別下飯。用料豆角250克長茄子1根生薑幹辣椒蒜末生抽勺蠔油勺鹽克雞精勺糖克蒸魚豉油胡椒粉超下飯豆角燒茄子🍆的做法茄子切條，豆角切段，生薑切末。醬汁：生抽、蠔油、豉油、少量糖、鹽、雞精、胡椒粉。豆角稍焯一下斷生。茄子在微波爐裡叮2分鐘，去掉部...
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超級下飯的燒茄子🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯的燒茄子🍆做法

  • 超級下飯的燒茄子🍆

  • 原圖拍攝，無濾鏡無美顏！唯一的缺點就是太費米飯了用料茄子一斤肉絲適量大蒜一頭薑片兩片幹辣椒/小米辣看你能不能吃辣郫縣豆瓣醬1勺鹽適量糖（我用的冰糖）適量生抽適量提鮮老抽一點上色菜籽油稍微多一點醋小半勺超級下飯的燒茄子🍆的做法茄子切滾刀塊準備姜蒜小米辣起鍋燒油（茄...
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紅燒茄子(超下飯)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄子(超下飯)做法

  • 紅燒茄子(超下飯)

  • 買了兩根茄子，本來想燒烤，結果做成了紅燒茄子，最後多吃了兩碗飯用料茄子2個蒜3瓣生抽2勺澱粉半勺蠔油1勺糖1勺老抽1勺水適量紅燒茄子(超下飯)的做法茄子切條，撒鹽去水小米椒蒜頭切好調一碗汁，兩勺生抽、一勺老抽、一勺糖、一點點澱粉和水拌勻，水大概四勺鍋裡倒多點油，準備炸茄子...
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紅燒茄子- 超下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄子- 超下飯做法

  • 紅燒茄子- 超下飯

  • 外面吃的茄子都很好吃試一下以後自己在家裡也可以做啦!很下飯用料茄子1個澱粉2勺姜2片蒜2瓣豆瓣醬1勺紅燒茄子-超下飯的做法茄子切滾刀塊，洗淨瀝乾水放一勺澱粉，用手拌勻這樣才不容易吸油和變色熱油鍋，多放點油炸，一塊塊放下去，小心水會濺炸至金黃後撈出瀝乾油熱油鍋，爆香姜蒜，...
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超下飯超簡單的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯超簡單的紅燒茄子做法

  • 超下飯超簡單的紅燒茄子

  • 有點甜，有點鮮的超下飯的紅燒茄子，上學的時候，經常吃學校門口小店的紅燒茄子蓋澆飯，超級美味。現在自己研究做出了同款美味的紅燒茄子，重點是簡單的同時還能還原美味。用料茄子2個大的或3小的青椒1個澱粉2勺鹽適量蒜5瓣老抽2勺生抽1勺冰糖2個超下飯超簡單的紅燒茄子的做法茄子...
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超下飯的照燒肉沫茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的照燒肉沫茄子做法

  • 超下飯的照燒肉沫茄子

  • 茄子的第n種吃法，沒有那麼多油也可以把茄子做的很好吃哦。用料茄子2個肉末適量照燒醬汁6湯匙蒜適量糖2茶匙蔥適量根超下飯的照燒肉沫茄子的做法茄子切大片上蒸鍋蒸10-15分鐘，拿筷子插得進去即可。熱鍋中噴適量油，把蒸好的茄子下鍋煎一下。煎至兩面金黃即可。把煎好的茄子放...
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超下飯之東北燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯之東北燒茄子做法

  • 超下飯之東北燒茄子

  • 用料茄子2個蒜4瓣鹽4克料酒1勺蔥一根豆瓣醬兩勺超下飯之東北燒茄子的做法茄子去頭，中間一切一分為二蔥花，蒜，備好茄子先過一遍油，隨後再重新倒油，放入蒜，幹辣椒，炒香再重新放入茄子。再倒入適量豆瓣醬，料酒，醬油，添水……加大料燜制熟，撒入蔥花完成小貼士1.茄子需要先過一遍油2.燜煮...
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紅燒茄子yyds超級下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄子yyds超級下飯做法

  • 紅燒茄子yyds超級下飯

  • 喜歡吃茄子的，這個菜，能讓你吃一人茄子！！！！用料茄子1個青椒1個蒜多多多點瓣西紅柿1個半澱粉3-5勺耗油鹽味精生抽白糖紅燒茄子yyds超級下飯的做法備菜::茄子切塊加澱粉混勻蒜切碎青椒切絲西紅柿切丁起過燒油。又比平常炒菜多一點點就可以，油熱下茄子，翻炒感覺茄子有點軟後乘出來，這...
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超好吃下飯的燒茄子-鹹魚茄子煲的做法步驟及圖解,美味正宗的超好吃下飯的燒茄子-鹹魚茄子煲做法

  • 超好吃下飯的燒茄子-鹹魚茄子煲

  • 超下飯的茄子做法。這是道很經典的粵菜，鹹香下飯。這是看農國棟的視訊學的。比外面餐館更好吃我覺得自己做的。油少點更不油膩健康下飯。重點在於炸完茄子過一遍熱水，去除油膩感。還有豬肉最好用半肥瘦的，炒出點豬油更香口用料茄子1鹹魚兩勺姜2-3片蠔油半勺鹽一茶匙糖小半勺...
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超級下飯的豆角燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯的豆角燒茄子做法

  • 超級下飯的豆角燒茄子

  • 用料茄子2根豆角500克青椒一根蒜半瓣生抽2勺蠔油1勺糖適量老抽半勺澱粉1勺水半碗超級下飯的豆角燒茄子的做法豆角茄子切長條備用（忘了拍照）茄子倒入倆勺鹽拌均勻醃製5分鐘，清水衝乾淨，擠壓水份備用（這一步是為了省油，茄子不吃油）糖，水、澱粉、生抽、老抽、蠔油所有配料全部混合備...
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超下飯紅燒茄子（甜酸口）的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯紅燒茄子（甜酸口）做法

  • 超下飯紅燒茄子（甜酸口）

  • 冷吃配粥我能吃三碗打底！！！用料茄子2個幹辣椒（可加可不加）3個生抽2勺老抽1勺陳醋1勺糖2勺澱粉2勺鹽0.5勺蠔油1勺超下飯紅燒茄子（甜酸口）的做法茄子切細條，撒鹽醃一小時以上出水即可。放水下衝去鹽份，擠一下。(✧∇✧)調製醬汁：飯碗裡，加2勺生抽，1勺老抽，1勺陳醋，1勺蠔油，2勺糖，半勺鹽，大半...
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「超下飯家常菜」紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的「超下飯家常菜」紅燒茄子做法

  • 「超下飯家常菜」紅燒茄子

  • 超級下飯的紅燒茄子，我做的是三個大人份的，食材的量根據具體情況調整噢。用料長茄子4根幹辣椒1個蒜蓉5瓣蒜醬油3勺蠔油1勺白糖少半勺鹽1小勺澱粉2勺水適量「超下飯家常菜」紅燒茄子的做法茄子洗淨切條，撒一小勺鹽拌勻，醃製大概十分鐘，這時候可以調醬汁。大概5瓣蒜的蒜蓉，三勺生...
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超級下飯紅燒茄子煲的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯紅燒茄子煲做法

  • 超級下飯紅燒茄子煲

  • 今日推薦一款米飯殺手菜~紅燒茄子煲！特別是帶飯的上班族，熱乎乎的白米飯，配上一煲香噴噴的紅燒茄子，那真是誰都無法抗拒、三碗不過崗的美食佳餚。用料茄子500克蔥一段蒜6瓣小米辣3顆丸莊黑豆醬油1勺胡姬花古法小榨花生油15克老抽1勺澱粉10克鹽5克白糖5克蠔油1勺超級下飯紅燒...
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超級下飯！津味燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯！津味燒茄子做法

  • 超級下飯！津味燒茄子

  • 男朋友是天津人他總說要做天津媳婦兒一定要學會天津菜哈哈哈作為西北人屈就一下他做了這道甜口的燒茄子天津菜的靈魂就是【利民甜麵醬】（第一次寫菜譜請多指教用料茄子按需豬肉按需利民甜麵醬適量生粉少量料酒適量蒜末少量姜兩三片大料一顆生抽少量老抽1勺糖10克（天津菜糖...
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超下飯西紅柿燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯西紅柿燒茄子做法

  • 超下飯西紅柿燒茄子

  • 家有愛吃茄子的人用料茄子個鹽克生抽勺雞粉勺澱粉勺糖克蠔油勺西紅柿超下飯西紅柿燒茄子的做法茄子去皮切滾刀塊用淡鹽水浸泡15分鐘，準備蔥沫蒜沫，西紅柿去皮切丁，肉切肉沫，，調碗汁（鹽白糖生抽蠔油胡椒粉雞粉清水適量）浸泡海的茄子裹一層澱粉，鍋中加入適量油油溫五成熱下入茄子炸...
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家常超下飯的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的家常超下飯的紅燒茄子做法

  • 家常超下飯的紅燒茄子

  • 紅燒茄子在家裡做過好多次了，廣受好評，被家人稱為比外面做的好吃，平時出去吃飯點的總是沒有這個口味。用料茄子2個香菜2顆澱粉2勺蒜2頭胡蘿蔔1/3根柿子椒（菜椒）1/2個醬油3勺生抽3勺花椒15粒糖2勺耗油2勺家常超下飯的紅燒茄子的做法茄子切小滾刀塊，放入盆中，加兩勺澱粉，顛拌均勻備...
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