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鹹香口日式鹽吐司的做法食譜

鹹香口「日式鹽吐司」的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹香口「日式鹽吐司」做法

  • 鹹香口【日式鹽吐司】

  • 非常愛鹽麵包,於是想把它延伸到吐司試試看。配方簡單,但是味道讓我驚喜配方為2個250克低糖吐司或1個450克用料高筋麵粉250克細砂糖5克新鮮酵母6克（或乾酵母2克）水100克牛奶50克鹽5克無鹽黃油15克有鹽黃油4克x8條鹹香口【日式鹽吐司】的做法除了黃油、鹽所有材料混合至無干...
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入口即化的日式吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的入口即化的日式吐司做法

  • 入口即化的日式吐司

  • 生吐司，一款風靡烘焙市場的暢銷產品，憑藉著新鮮、溼潤、Q彈的特性，瞬間佔據了市場，成為麵包圈新寵！接下來我們就分享一下這款看似普通而實則特別的“生吐司”！這跟日本人的命名學有關係，北海道最有名的“生巧克力”，這種巧克力的特色在於儲存期限短欲又有著高階感，由於北海道的生...
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溫柔鹹香--奶鹽小吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的溫柔鹹香--奶鹽小吐司做法

  • 溫柔鹹香--奶鹽小吐司

  • 這款鹽麵包的吐司版，成品柔軟鹹香、超超級好吃。製作之前的要點提示：①、新手請在揉麵初期預留液體作調整，根據自己的麵粉靈活調整一下水量。②、乾酵母用量為鮮酵母的1/3。③、請嚴格控制麵糰溫度。④、烤箱預熱要充分，麵糰末發酵完成之前就要提前預熱烤箱，避免發酵完成烤箱...
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香烤吐司條（鹹/甜口味）的做法步驟及圖解,美味正宗的香烤吐司條（鹹/甜口味）做法

  • 香烤吐司條（鹹/甜口味）

  • 最近這段時間超級喜歡做吐司，各種吃！突然發現吐司條這個神仙吃法！吃不完和做失敗的吐司都可以這樣做，今天做了兩個口味——甜的:蜂蜜椰蓉吐司條，鹹的:蒜蓉奶香吐司條。兩種都愛吃，但是個人最喜歡的就是蒜香的，兩個娃喜歡吃蜂蜜的！真的超級好吃！用料黃油10克蜂蜜2勺椰蓉適量大蒜5-6...
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鹹法式吐司的做法和圖解 好吃的鹹法式吐司家常做法

  • 鹹法式吐司

  • 用料全麥麵包1片雞蛋1個牛奶適量芝士片1片黑胡椒鹽適量意式混合香草適量火腿2片鹹法式吐司的做法雞蛋加牛奶打勻，加入鹽和黑胡椒。全麥麵包對切，浸入蛋液。（不要過久，不然會碎）煎至兩面金黃，在中間夾上芝士片和火腿，撒香草和黑胡椒。繼續煎制，直至芝士融化。...
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香蔥肉鬆吐司🥪鹹香可口一次擼兩個款式🥯的做法步驟及圖解,美味正宗的香蔥肉鬆吐司🥪鹹香可口一次擼兩個款式🥯做法

  • 香蔥肉鬆吐司🥪鹹香可口一次擼兩個款式🥯

  • 挑戰用普通麵包粉也能做👌三天不發硬且綿軟細膩拉絲吐司🍞——————————————————【主麵糰】兩個450g吐司盒▪️高筋粉500g｜新良日式麵包粉黑金版▪️牛奶200g▪️清水100g▪️細砂糖60g▪️全蛋液50g(帶殼約60g/個)▪️耐高糖乾酵母5g｜安琪▪️奶粉20g｜安佳▪️無鹽黃油｜安佳...
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日式軟吐司的做法和圖解 好吃的日式軟吐司家常做法

  • 日式軟吐司

  • 去年買的高筋粉放了許久，為了消耗掉最近做了幾次吐司🍞。料單是兩個450g吐司盒的量～用料新良高筋粉500克幼砂糖50克發酵粉5克鹽4克雞蛋1個(55g)牛奶360克無鹽黃油32剋日式軟吐司的做法1.除了黃油，其他材料一起放入廚師機麵缸，低速拌勻面粉(也可以用刮刀初步攪拌一下以免粉末...
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芝士肉鬆鹹吐司🍞鹹香可口的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士肉鬆鹹吐司🍞鹹香可口做法

  • 芝士肉鬆鹹吐司🍞鹹香可口

  • 大熱天的做麵包不容易好在有人忙不迭的就給我消滅乾淨了👻食材是2個450g吐司量用料高筋麵粉600克鹽11克白砂糖60克鮮酵母18克奶粉18克牛奶60克全蛋液85g冰水250克黃油50克芝士6片沙拉醬隨意肉鬆隨意芝士肉鬆鹹吐司🍞鹹香可口的做法除黃油、肉鬆、芝士外，所有材料放入攪拌...
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軟到下腰『鹹香可口』椒鹽土豆蒜蓉小吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的軟到下腰『鹹香可口』椒鹽土豆蒜蓉小吐司做法

  • 軟到下腰『鹹香可口』椒鹽土豆蒜蓉小吐司

  • ❤️自用烘焙電器：廚師機：喬立7600/海氏M6烤箱：長帝大白鯨/長帝S1/喬立Q7/海氏i7/海氏SP50/高比克80S發酵箱：高比克F110S❤️宜盾普/高比克/喬立/海氏/柏翠/大宇/長帝“🍑寶其見電”報暗號有團價暗號：“雲捲雲舒”（暗號長期有效）用料主麵糰：高筋粉220克糖25克雞蛋液30克鹽2克水110克...
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100種法式吐司的組合「甜口鹹口皆可」的做法步驟及圖解,美味正宗的100種法式吐司的組合「甜口鹹口皆可」做法

  • 100種法式吐司的組合【甜口鹹口皆可】

  • 水口菜惠子的書《法式吐司&熱三明治》提供了很多法式吐司的做法。希望這個菜譜可以幫助看到的你開啟很多腦洞。法式吐司其實不侷限於吐司，法棍、鄉村麵包、貝果、英式麥芬、蘇打麵包都可以，蜂蜜蛋糕也沒問題，您要是願意，饅頭也沒有問題。▲全麥吐司的吸水速度要慢一些，建...
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簡單易學的鹹口法式吐司美食做法

  • 鹹口法式吐司

  • 法國甜品普遍過於甜膩，吃厭了甜口的隔夜法吐，不如來嚐嚐鹹口的法式吐司用料厚吐司2片火腿片4片芝士片2片雞蛋3個牛奶200ml黃油10-12克鹽適量鹹口法式吐司的做法準備材料，我的是兩人份，一人食減半厚吐司中間切開，放上芝士片，火腿片放入保鮮盒，四邊用牙籤固定住雞蛋加鹽，打散倒入牛...
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日式牛油鹽吐司「奶香濃郁 鬆軟可口」的做法步驟及圖解,美味正宗的日式牛油鹽吐司「奶香濃郁 鬆軟可口」做法

  • 日式牛油鹽吐司「奶香濃郁 鬆軟可口」

  • 鹽吐司……顧名思義，它是一款口味上會偏鹹味一丟丟的，不僅如此…在口感上同樣是柔軟有嚼勁……嘗一口，牛油味極其香濃！越吃越想來一口……（哈哈哈…👀胖胖胖了可不怪我噢噢噢！）★以下配方用到學廚低糖300克吐司盒4個（☺︎如果有小夥伴需要用常規款450克吐司模做就把以下配方全部×0...
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日式吐司🍞的詳細做法大全,簡單又營養的日式吐司🍞做法

  • 日式吐司🍞

  • 課程名稱:3款超柔軟日式吐司🍞授課內容:1.生吐司2.全麥栗子吐司3.香腸肉鬆吐司授課程序:15:00--15:30吐司製作及基礎理論講解，不同酵種麵糰差異，多種打面方式區別及影響15:30--15:40製作中種及燙種，酵種製作及儲存注意點15:40--16:20打面過程中麵糰狀態判斷，整形手法，包餡，鬆弛...
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簡單易學的日式櫻花鹽吐司美食做法

  • 日式櫻花鹽吐司

  • 上次開的櫻花鹽可頌課程，很多同學跟我一起買了櫻花，現在可以用上了，當然這個麵包不是一定要用櫻花的，我喜歡用是覺得櫻花好看，沒有的可以不用，櫻花只是裝飾，不建議吃哈。這款吐司屬於偏鹹口一點的，主要原料就是黃油，所以建議黃油一定要用好點的，真的很耐吃，越嚼越香的那種。配方可以...
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日式燙種吐司 ❘ 奶鹽味的做法步驟及圖解,美味正宗的日式燙種吐司 ❘ 奶鹽味做法

  • 日式燙種吐司 ❘ 奶鹽味

  • 這是一款建議用「水合法」操作的吐司🍞出爐後的成品看著極具高階感…口感與口味自然不用多說……一做便知🈶多喜愛😘☑️燙種的新增…讓麵糰喝足了🥛▻🥛▻🥛組織鬆軟彈潤🈵口香香の奶鹽味……不知不覺一片兩片就啃完咯〰️🍼💭🍼💭🍼💭🍼💭🍼💭🍼💭🍼💭♥︎以下配方可以做2個4...
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鹹香酥軟的日式海鹽卷的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹香酥軟的日式海鹽卷做法

  • 鹹香酥軟的日式海鹽卷

  • 用料酵母2.5克水170克高筋麵粉280克低筋粉50克細砂糖18克鹽6.5克雞蛋18克黃油20克鹹香酥軟的日式海鹽卷的做法材料:燕子酵母2.5g、溶解酵母水20g、新良麵包粉280g、低筋粉50g、細砂糖17.5g、鹽6.5g、全蛋液18g、冰水150-160g、總統淡味黃油20g餡料:有鹽黃油條5g*11根表面...
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日式吐司的做法和圖解 好吃的日式吐司家常做法

  • 日式吐司

  • 軟綿綿的吐司用料日式吐司粉250克奶粉20克酵母3克牛奶120克雞蛋1個糖20克鹽3克黃油27克450克吐司模具1個日式吐司的做法準備好所有材料把乾洗材料攪拌下加入蛋黃和水攪拌下放入廚師機先慢速攪拌等充分融合後快速檔打5-6分鐘看一下能否拉出薄膜加入黃油在慢速攪拌融合後快...
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日式白吐司的做法和圖解 好吃的日式白吐司家常做法

  • 日式白吐司

  • 2個450g吐司模具用料高筋麵粉500克奶粉20克酵母6克糖90克老面200克水240克雞蛋40克鹽7克黃油50剋日式白吐司的做法後鹽法和麵至完全延展整理成光滑麵糰蓋保鮮膜鬆弛20分鐘分割成150g一個（三個一組）將麵糰揉成光滑的球后蓋保鮮膜鬆弛30分鐘即可成行扞捲成圓柱後10分鐘後再扞...
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日式生吐司的做法和圖解 好吃的日式生吐司家常做法

  • 日式生吐司

  • 推出生吐司的日本麵包店，一天能爆賣2萬條生吐司。暫且不論這個資料是否有水分，日式生吐司在國內大受歡迎是事實，這其中最主要的原因就是它的柔軟與香醇。加入了牛奶、淡奶油、奶粉三種乳製品，還加入了蜂蜜，使得它的香味非常突出。而不加雞蛋的做法，能讓吐司的味道更純粹一些。...
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法式鹹吐司配鹽煎蘆筍口蘑的做法步驟及圖解,美味正宗的法式鹹吐司配鹽煎蘆筍口蘑做法

  • 法式鹹吐司配鹽煎蘆筍口蘑

  • 去年底發過一個甜法式吐司的菜譜，但最近不怎麼愛吃甜的了，那就試試鹹口法式吐司吧。煎油我用的黃油，有時也會用花生油，花生油煎出來會有一點花生的堅果香，看你們自己的喜好吧。我只煎了一片吐司，蛋奶液夠兩片的量。用料法式吐司雞蛋1個牛奶100ML鹽、黑胡椒適量吐司片2片黃油5克...
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鹹香鬆軟--海鹽乳酪吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹香鬆軟--海鹽乳酪吐司做法

  • 鹹香鬆軟--海鹽乳酪吐司

  • 這款吐司是鹹香口味的，麵糰低油糖，加入高熔點乳酪丁，吃起來鹹香柔軟，適合早餐或者佐餐，跟白吐司一樣非常百搭。製作之前的要點提示：①、新手請在揉麵初期預留液體作調整，根據自己的麵粉靈活調整一下水量。②、乾酵母用量為鮮酵母的1/3。③、請嚴格控制麵糰溫度。④、烤箱預熱要...
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nono甜事的日式吐司（偏鹹）的做法步驟及圖解,美味正宗的nono甜事的日式吐司（偏鹹）做法

  • nono甜事的日式吐司（偏鹹）

  • 能用新良用料湯種高粉10g開水40克主麵糰高粉240克酵母3克白砂糖25克鹽4克煉乳10克水20克牛奶70克淡奶油80克nono甜事的日式吐司（偏鹹）的做法做湯種：麵粉➕開水攪勻，加蓋保鮮膜至冷卻主麵糰1.廚師機加入麵粉、糖、煉乳、淡奶油、水、牛奶2.揉出厚膜加黃油和鹽揉至完全延伸3.揉...
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日式太妃海鹽吐司（鹹味吐司配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的日式太妃海鹽吐司（鹹味吐司配方）做法

  • 日式太妃海鹽吐司（鹹味吐司配方）

  • 這是款鹹味的奶香濃郁的吐司，空口吃或者用來做三明治🥪都超好吃，喜歡的寶寶們一起做起來吧😘烘烤溫度和時間也只是做一個參考，各家烤箱脾氣不一樣，寶寶們還是要根據自己情況酌情調整！材料：（可做450g吐司盒一條）用料老面：高筋麵粉60克清水40克乾酵母0.5克海鹽1克主麵糰：高筋麵粉250...
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鹹吐司界的口味頂流｜味噌核桃海鹽太妃吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹吐司界的口味頂流｜味噌核桃海鹽太妃吐司做法

  • 鹹吐司界的口味頂流｜味噌核桃海鹽太妃吐司

  • 🧂味噌，用黃豆發酵製成的日式調味品，居然能和麵包融合的如此完美，搭配脆脆香香的核桃，褐色濃稠的焦糖，烤出品嘗的第一口就感嘆道：太優秀了！其鹹甜並存，包體柔軟，口味層次鮮明，我願稱它為鹹口麵包的頂流口味！⚠️配方水量較大，需要注意打面時間.⚠️材料為吉田的小吐司盒*2，約340g粉量換算...
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日式生吐司的詳細做法大全,簡單又營養的日式生吐司做法

  • 日式生吐司

  • 換算了一下250g的用量，自用用料湯種部分高筋麵粉10克水50克主麵糰部分湯種17克（20克）高筋麵粉250克（300克）水125克（150克）酵母3.5克鹽2.5克（3克）糖29克（35克）蜂蜜17克（20克）煉乳17克（20克）黃油33克（40克）奶粉（可不放）10剋日式生吐司的做法湯種提前做好冷藏備用，除黃油外全部放入麵包機進行一...
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