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媽媽牌麻辣牛肉的做法食譜

簡單易學的媽媽牌麻辣牛肉美食做法

  • 媽媽牌麻辣牛肉

  • 媽媽做的菜永遠都是記憶中最美的味道。媽媽做的麻辣牛肉也是我最愛菜之一，可以熱吃，冷吃，煮麵，煮粉都很棒！大家來試一試吧！用料牛裡脊一斤菜籽油適量，比炒菜多點香料（八角，花椒，香葉，桂皮)適量芝麻一小把辣椒麵，花椒麵根據個人口味放郫縣豆瓣一小勺醬油少許料酒少許冰糖兩小塊鹽少許...
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媽媽牌～牛肉漢堡包的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌～牛肉漢堡包做法

  • 媽媽牌～牛肉漢堡包

  • 看著你最愛的人吃著自己親手做的早餐，那種自豪的幸福感爆棚啦😃用料家庭麵粉(全麥粉）250克奶粉30克雞蛋2個鹽2克白砂糖30克酵母5克牛奶120克黃油30克牛肉250克白洋蔥1/4個酸黃瓜1根大蒜半頭番茄沙司1.5勺現磨黑胡椒適量橄欖油適量生菜2片西紅柿1個媽媽牌～牛肉漢堡包的做法雞...
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媽媽牌肉鬆的做法和圖解 好吃的媽媽牌肉鬆家常做法

  • 媽媽牌肉鬆

  • 製作簡單，寶寶愛吃！用料裡脊肉300克鹽1小勺姜5片蒜1顆冰糖適量醬油2勺料酒1勺八角1個媽媽牌肉鬆的做法將豬肉洗淨切塊（不切小塊，保留長條紋）鍋下適量的冷水，放入豬肉、姜、蒜、冰糖、八角、鹽、料酒及醬油煮到水分快乾，放涼冷卻之後放進保鮮袋用擀麵杖壓（瀝乾水分）放在盤子裡，手帶...
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媽媽牌牛肉胡蘿蔔餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌牛肉胡蘿蔔餛飩做法

  • 媽媽牌牛肉胡蘿蔔餛飩

  • 家裡有2歲的孩子，不愛吃蔬菜，作為媽媽，總要想辦法讓孩子的飲食均衡。生在大內蒙，都愛吃牛肉，羊肉，今天去菜市場買菜，看到牛肉不錯，就想著給孩子包點牛肉餛飩!想了下牛肉的最好搭檔就是白蘿蔔和胡蘿蔔，就買了胡蘿蔔😘用料牛肉150克花椒麵1克大料面2克鹽2克（根據口味加減）洋蔥30克胡蘿...
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媽媽麻辣拌的做法和圖解 好吃的媽媽麻辣拌家常做法

  • 媽媽麻辣拌

  • 嘴饞了，啥都想吃點，麻辣拌可以滿足哈哈😄用料豆腐皮一張土豆，凍豆腐，粉皮，豆腐絲，黃瓜，金針菇，魚丸，魚豆腐，香腸，海帶，木耳，方便麵媽媽麻辣拌的做法土豆切條條凍豆腐粉皮豆皮黃瓜金針菇魚丸之類熱油放麻辣調理加大蔥加入調料在煮好的食材裡還有加海帶木耳方便麵，最後放芝麻醬和香菜。味...
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媽媽牌 犛牛肉絲醬的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌 犛牛肉絲醬做法

  • 媽媽牌 犛牛肉絲醬

  • 用料媽媽煮的犛牛肉青海循化辣醬洋蔥青姜花椒剁椒海鮮菜鋪清檸檬飯後火龍果媽媽牌犛牛肉絲醬的做法切絲放盤切絲放盤媽媽從青海煮來的犛牛肉，十一帶來，速凍，解凍切好放盤給料酒花椒蒜粉胡椒幹炒佐料辣椒入味倒入犛牛肉翻炒榨乾不斷倒一小勺水翻炒出油，放鹽放菜鋪放辣醬乾煸起...
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媽媽牌～酸辣土豆絲的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌～酸辣土豆絲做法

  • 媽媽牌～酸辣土豆絲

  • 用料土豆1個大的油適量米醋2湯匙蒜適量幹辣椒適量味極鮮2湯匙鹽2克媽媽牌～酸辣土豆絲的做法——土豆去皮，切絲，用水淘洗幾遍，去除澱粉，淘洗完畢，泡在水裡，以防氧化。——準備蒜粒，幹辣椒切絲。——大火，熱鍋，倒涼油，緊接著就到蒜和辣皮子，翻炒出香味。——抓土豆絲入鍋，抓的時候帶點水...
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媽媽牌牛肉乾#家鄉的味道#的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌牛肉乾#家鄉的味道#做法

  • 媽媽牌牛肉乾#家鄉的味道#

  • 快速消耗大量牛肉的方法用料牛肉2000克大蒜4瓣大蔥1/2根薑片3-4片白胡椒粉一小勺黑胡椒粉一小勺五香粉一小勺花椒20粒大料5粒桂皮4塊豆豉20粒料酒3勺花橋牌豆腐乳3塊白芝麻適量媽媽牌牛肉乾#家鄉的味道#的做法牛肉解凍切塊。放料酒大蔥冷水下鍋煮開，肉塊沖洗乾淨，濾幹。料...
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（媽媽牌）炸辣椒炒臘肉的做法步驟及圖解,美味正宗的（媽媽牌）炸辣椒炒臘肉做法

  • （媽媽牌）炸辣椒炒臘肉

  • 用料臘肉若干塊炸辣椒若干個鹽若干克油若干克（媽媽牌）炸辣椒炒臘肉的做法鍋燒熱，中小火，把炸辣椒放入鍋中幹炒炒至深色，盛出多些油，放油炒滷五花肉放入炸辣椒一起炒，放若干鹽，口味偏淡可不放酸辣可口，美味...
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媽媽牌燉肉的詳細做法大全,簡單又營養的媽媽牌燉肉做法

  • 媽媽牌燉肉

  • 喜歡吃老媽燉的肉，鹹香不甜，假期特意老媽做了一次。用料五花肉500克姜5片蔥半根生抽三勺糖10克八角1個媽媽牌燉肉的做法蔥姜爆香，直接下肉，翻炒，加1顆八角，醬油稍多點，少許糖，炒兩分鐘加開水，蓋好鍋蓋小火燉40分鐘。...
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簡單易學的媽媽牌醬牛肉美食做法

  • 媽媽牌醬牛肉

  • 婚後離開媽媽身邊，每次回去或者家人過來媽媽都會醬一些牛肉冷凍好讓帶過來，吃的時候趁著微微化凍切成薄片，擺盤水開上鍋蒸兩分鐘直接吃無須再新增任何調料都是一種美味的享受！用料牛肋花2千克八角2個老抽適量生抽適量香葉幾片鹽適量桂皮2塊冰糖適量姜5-6片媽媽牌醬牛肉的做法...
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簡單易學的媽媽牌：麻辣大蝦美食做法

  • 媽媽牌：麻辣大蝦

  • 老爸的拿手菜啊，可是平常還不經常做。家裡正好有蝦，老爸不在，老媽趕鴨子上架，一次性成功，超好吃的！用料大蝦一斤火鍋料（辣的）一袋的三分之二鹽適量油100g（二兩）媽媽牌：麻辣大蝦的做法大蝦洗乾淨剪頭去尾。若想吃著時方便也可剝皮去線。倒入100g油，大火加至油熱，放入火鍋料後加鹽炒3至5...
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媽媽牌肉包的做法和圖解 好吃的媽媽牌肉包家常做法

  • 媽媽牌肉包

  • 老孃自從發現了自然發酵的祕訣之後，對於麵食製作一發不可收拾，好吧，分享一下~用料麵粉共600克水約80毫升酵母6克餡料前一天吃剩的五花肉（請隨意）媽媽牌肉包的做法先用約100克麵粉，按100:1的比例加入酵母，80毫升水，攪拌成濃稠的麵糊，發酵。放入烤箱（相當於在30-40攝氏度的環境裡）發酵...
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媽媽牌：辣醬肉末番茄面的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌：辣醬肉末番茄面做法

  • 媽媽牌：辣醬肉末番茄面

  • 家鄉的特產是米粉，市場上常年有賣幹米粉的...每次放假在家，媽媽偶爾就會買來幹米粉泡軟了給我做早餐...打拼在外的日子裡自己偶爾自己也會做做，很是鮮美！辣醬都是外婆自己做噠..又香又辣超級好次！！！用料辣醬肉末番茄面生抽鹽雞精蔥花媽媽牌：辣醬肉末番茄面的做法番茄洗乾淨切小塊...
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簡單易學的媽媽牌燉牛肉美食做法

  • 媽媽牌燉牛肉

  • 用料牛肉500克蔥一根姜五片花椒8粒大料1粒丁香2粒香葉2片桂皮1塊醬油3勺鹽10克水1鍋媽媽牌燉牛肉的做法牛肉塊用清水洗淨，浸泡一會兒，換水上鍋大火煮開。撇去浮沫。放入蔥姜，花椒、大料、桂皮、香葉、丁香，加三勺醬油。轉中小火燉煮。燉煮一到兩個小時後加鹽調味。出鍋了，媽媽...
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媽媽牌醬肉的做法和圖解 好吃的媽媽牌醬肉家常做法

  • 媽媽牌醬肉

  • 每年媽媽會醬一缸醬肉，然後放在冰箱裡，無論是煲仔飯，蒸芋頭還是各種炒菜煮湯都是萬能好搭檔~用料湖羊醬油1200ml糖200克黃酒1000ml香葉少許媽媽牌醬肉的做法白砂糖倒入醬油中，加入香料。稱量好黃酒（我這裡用的是自己做的比較甜的黃酒）。鍋中再倒入黃酒，上鍋燒開。五花肉6條，放在...
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媽媽牌肉醬的做法和圖解 好吃的媽媽牌肉醬家常做法

  • 媽媽牌肉醬

  • 大理的米線餌絲麵條是少不了肉醬的，可謂早點的靈魂所在。媽媽做的肉醬是家鄉的味道，我每週去外市上班都要打包帶走若干，普通的米線餌絲麵條，加上一大勺，美味無比。小夥伴說還可以用來炒飯，真是機智哈哈哈！用料前腿肉1000g鹽2勺香辣醬3勺姜3片大蒜5瓣花椒麵2勺胡椒粉若干克草果面...
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媽媽牌牛肉麵-隨心所欲版的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌牛肉麵-隨心所欲版做法

  • 媽媽牌牛肉麵-隨心所欲版

  • 從小愛吃媽媽做的牛肉麵，香氣撲鼻，澆頭滿滿，曾經笑稱是“面牛肉”而不是“牛肉麵”。詢問了一下菜譜，得到了一個沒有任何計量單位的版本，她說每次都是憑感覺做的😂無論如何，嘗試一下吧!用料帶筋牛肉適量茶葉適量老薑適量蒜適量大蔥適量八角適量山奈適量茴香適量香葉適量豆瓣適...
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媽媽牌的超辣三巴辣椒醬的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌的超辣三巴辣椒醬做法

  • 媽媽牌的超辣三巴辣椒醬

  • 這是媽媽煮棒棒的三巴辣椒蝦的祕訣(∪´>‿<`)用料幹辣椒1kg大蒜5-6個食油600-700ml水少許媽媽牌的超辣三巴辣椒醬的做法把幹辣椒浸水長達8-12小時，直到辣椒泡發為止。泡發的時候，把大蒜剁成泥。把辣椒瀝乾，然後與蒜泥放入攪拌機。（要一批一批的放）放少許的水一起攪拌成泥。把...
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媽媽牌紅燒肉的詳細做法大全,簡單又營養的媽媽牌紅燒肉做法

  • 媽媽牌紅燒肉

  • 讓寶寶無限添飯的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然讓斌寶吃了三碗白飯啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜幾片料酒若干勺鹽少許克白砂糖若干媽媽牌紅燒肉的做法五花肉儘量選擇幾層那種肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外加了一塊瘦肉～今天買的五花黑毛豬肉真好我買了大概三斤...
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簡單易學的媽媽牌辣椒塞肉美食做法

  • 媽媽牌辣椒塞肉

  • 小時候過年的必備菜用料鹽2勺，根據菜的多少，適當加減糖1勺生抽1勺老抽2勺雞精1勺水1碗半媽媽牌辣椒塞肉的做法鍋中放油燒熱將辣椒塞肉減一會，注意不要焦了，變黃即可，翻炒幾下加入鹽，糖翻炒幾下後加入水，放入老抽生抽大火燒六分鐘左右，之後轉小火放入雞精，再燒三四分鐘就可以出鍋啦...
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媽媽牌家常麻辣小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌家常麻辣小龍蝦做法

  • 媽媽牌家常麻辣小龍蝦

  • 立夏後，龍蝦君們上市了。每次經過夜市攤，都口水直流。然後不敢在外面吃，生怕店家洗得不乾淨……有空有心情的話，就在家自己動手吧。就是一隻只刷洗麻煩點，不過為了家人健康。媽媽的配方，做出來的麻辣小龍蝦吮一口都回味無窮啊！用料活的小龍蝦50只姜，蒜，醬油，調料等適量老黃瓜(短粗...
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簡單易學的媽媽牌豬肉辣醬美食做法

  • 媽媽牌豬肉辣醬

  • 用料色拉油1斤半精肉30元蘿蔔4.5元豆豉1袋（大）/2袋（小）豆瓣醬1斤辣椒醬4勺甜麵醬2元糖1斤媽媽牌豬肉辣醬的做法油熱後，再把肉糜燒至發青，再逐一放下去翻炒，不停抄到蘿蔔水分燒乾...
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媽媽牌的做法和圖解 好吃的媽媽牌家常做法

  • 媽媽牌

  • 用料白菜片陳醋勺蔥乾媽媽牌的做法油不熱下幹辣椒，稍微變色，倒醋。不用翻動，下蔥花、片好的白菜。翻炒撒鹽出鍋。小貼士可以放麻椒。...
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簡單易學的媽媽牌燒牛肉美食做法

  • 媽媽牌燒牛肉

  • 用料牛肉水油生薑大醬花椒麵苜蓿面佳佳老抽鹽媽媽牌燒牛肉的做法牛肉切成要的大小，燒一鍋開水，焯出血末，撈出。生薑切粒熱鍋中燒寬油放入生薑粒，兩勺大醬倒入焯過水的牛肉炒到水乾出油加入花椒麵2勺苜蓿面3勺老抽適量，鹽2勺.在鍋中炒均勻加水沒過牛肉。蓋上鍋蓋，水快沒的時候再...
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