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小君君的做法食譜

簡單易學的小君君蛋黃酥美食做法

  • 小君君蛋黃酥

  • 一枚愛好烘培的小白蛋黃酥有很多搭配可根據自己的想法本人還是愛有蛋黃的蛋黃酥哈哈哈哈用料油皮普通麵粉200克豬油（黃油）75克白砂糖20克水81克油酥低筋麵粉140克豬油（黃油）70克紅豆餡（順南的）350克鹹蛋黃16個小君君蛋黃酥的做法把油皮的全部材料全部放入和麵機裡面10分鐘，和好...
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炸小土豆君的做法和圖解 好吃的炸小土豆君家常做法

  • 炸小土豆君

  • 不算菜譜，只是一個喜聞樂見的新手失敗案例。。分享下經驗用料油土豆炸小土豆君的做法土豆切成啥樣大家應該都知道，小吃攤那麼大就好了。。藍後是倒油，不用太多，能把鍋底鋪平就好。油燒到七八分紅的時候放小土豆，我就是因為怕濺結果一大早就把土豆放進去，結果不好吃，還老不熟。。...
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芝士能量包—方子來自小狐狸君君部落格的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士能量包—方子來自小狐狸君君部落格做法

  • 芝士能量包—方子來自小狐狸君君部落格

  • 一直很愛做這款麵包，也愛在下廚房找好方子用，偶然發現下廚房竟沒有小狐狸君君的這個方子，每次用都要特地上她的部落格找，有時候部落格的連線還不容易開啟，為了方便自己，也希望讓更多愛烘焙的朋友分享到好的方子，就把它轉載過來了。圖片是我自己的，方子來自小狐狸君君的。希望原作者見...
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小狐狸君君的椰蓉餡的做法步驟及圖解,美味正宗的小狐狸君君的椰蓉餡做法

  • 小狐狸君君的椰蓉餡

  • 用料黃油50g白砂糖45g奶粉20g牛奶200g玉米澱粉35g水80g椰蓉180g小狐狸君君的椰蓉餡的做法做法...
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小狐狸君君的超濃郁奶香吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的小狐狸君君的超濃郁奶香吐司做法

  • 小狐狸君君的超濃郁奶香吐司

  • 松下麵包機試用後可以成功。鹽我基本不放然後網上看到有人用高粉215g，全麥粉20g，也成功了，晚點可以再試試用料高粉235g奶粉15g淡奶油70g牛奶75g雞蛋一個糖35g鹽2.5g酵母3g黃油20g小狐狸君君的超濃郁奶香吐司的做法後油法揉麵團，然後預約明早就可以了...
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海綿蛋糕（小狐狸君君的方子）的做法步驟及圖解,美味正宗的海綿蛋糕（小狐狸君君的方子）做法

  • 海綿蛋糕（小狐狸君君的方子）

  • 用料雞蛋（大個子）3枚綿白糖60g牛奶36g黃油24g香草精一丟丟海綿蛋糕（小狐狸君君的方子）的做法大家去看小狐狸君君的部落格吧，我是完全按照她的步驟的。只是她說這些做10-11個小蛋糕，我做了12個，還是幾乎十分滿更多些。下次分些出來。君君說180度烤20分鐘，我放進去烤了5分鐘就要開裂，...
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蛋蛋君的做法和圖解 好吃的蛋蛋君家常做法

  • 蛋蛋君

  • 它那麼可愛，於是我把它變成那麼好吃，完美！用料生鹹鴨蛋10個糯米半斤萬隆香腸2根醬油適量胡椒粉h適量豬油或者橄欖油適量蛋蛋君的做法糯米浸漲，加醬油，雞精，切成小顆粒的香腸，加豬油或者橄欖油攪拌，同時灑好胡椒粉。鹹鴨蛋開口，流乾蛋白，剩下蛋黃，然後把步驟一的糯米灌進去。完工的生...
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八寸黑米戚風(小狐狸君君)的做法步驟及圖解,美味正宗的八寸黑米戚風(小狐狸君君)做法

  • 八寸黑米戚風(小狐狸君君)

  • 來自微博博主小狐狸君君，她分享了嘗試過很多次之後的最佳原材料配比，步驟就沒有超詳細的了，所以我就下廚房找了戚風的步驟，配合她的原材料，做了一遍，整理出這麼一個方子方便眾多喜愛黑米戚風的朋友們，尤其是新手們，讓戚風不再是氣瘋！哈哈哈用料雞蛋4個黑米粉60g低粉30g牛奶56g食用...
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超級簡單的可麗餅皮-搬運小狐狸君君的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單的可麗餅皮-搬運小狐狸君君做法

  • 超級簡單的可麗餅皮-搬運小狐狸君君

  • 新手可以先去看看甜悅的視訊非常非常詳細大概需要注意哪些重要的步驟之後做什麼方子都簡單多啦(•̀∀•́)✧先看看下方的小帖士有幫助噠這個方子我是減半的我鍋子超級小新手試的話就照這個減半的這樣就不會浪費多的材料啦成功的話下次所有配方乘2就可以推薦越小的鍋子...
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君君筍乾香菇肉辣醬的做法步驟及圖解,美味正宗的君君筍乾香菇肉辣醬做法

  • 君君筍乾香菇肉辣醬

  • 這個筍乾香菇肉肉辣醬絕對是下飯小能手，米飯小冤家，麵條小克星~~~吃過的朋友都說好吃，哈哈~製作過程其實非常簡單，喜歡的朋友可以自己嘗試下~~~用料新鮮辣椒500g豬肉/牛肉500g香菇200g筍乾200g海天辣黃豆醬1瓶海天黃豆醬1瓶君君筍乾香菇肉辣醬的做法新鮮辣椒我用的是那種細小...
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小馬君的做法和圖解 好吃的小馬君家常做法

  • 小馬君

  • 精緻用料色粉杏仁粉水蛋白糖粉小馬君的做法小貼士紀錄做小馬的日子...
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淺草君君的烘焙記錄的做法步驟及圖解,美味正宗的淺草君君的烘焙記錄做法

  • 淺草君君的烘焙記錄

  • 淺草君君的蛋糕篇用料喜歡烘焙用心淺草君君的烘焙記錄的做法用心對待的人和事容易滿足就會很快樂...
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蘇君的做法和圖解 好吃的蘇君家常做法

  • 蘇君

  • 用料蘇君幾條薑絲適量醬油2勺鹽少許清水小半碗蘇君的做法魚洗淨去肚去鱗，放一邊濾水姜切絲備用熱鍋涼油下魚煎煎至兩面金黃下醬油，鹽，清水，燜至魚熟即可出鍋...
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番薯君的做法和圖解 好吃的番薯君家常做法

  • 番薯君

  • 用料番薯錫紙番薯君的做法洗乾淨，要紙巾擦乾水份，用錫紙包裹，上下火中層230度，小個1小時，中個1個半小時！烤久一點...
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熬糖版牛扎糖（小狐狸君君配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的熬糖版牛扎糖（小狐狸君君配方）做法

  • 熬糖版牛扎糖（小狐狸君君配方）

  • 為了方便製作參考，此方完全按照小狐狸君君部落格配方，配圖是後來自己拍的，視訊壓縮了畫質不太清晰。白砂糖糖量減到150g我覺得是剛剛好不怎麼甜的程度，如果喜歡吃甜可以按照原來200g放，或者稍微減少一點點。熬糖開始的時候溫度升的比較慢，130度以後會快一些，我一般都能到140度141...
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飯糰君。的做法和圖解 好吃的飯糰君。家常做法

  • 飯糰君。

  • 可以消滅好多米飯和菜菜~用料大米2碗土豆0.5個黃瓜半根香腸一根雞蛋一個(喜歡的可以多加)沙拉醬一大勺醬油，香油，醋，糖，鹽按自己口味啦，牛板筋(肉鬆)一袋海苔2片雞胸肉一片其他自己喜歡的都可以放飯糰君。的做法燜好米飯，把土豆放進去一起弄熟，黏黏的感覺，不要太硬把雞胸脯切小片...
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小狐狸君君的牛軋糖（附減甜版）的做法步驟及圖解,美味正宗的小狐狸君君的牛軋糖（附減甜版）做法

  • 小狐狸君君的牛軋糖（附減甜版）

  • 小狐狸君君老師的牛軋糖，做了好幾年的方子，特別好。我只是搬運工，寫在這裡只是為了方便操作和倍數轉換。想看原方和詳細操作的小夥伴可以搜尋君君老師的部落格哦～謝謝君君老師無私的分享。配方剛好是一個28*28金盤的量哦。出鍋入金盤整形之前建議多揉一會，牛軋糖越揉口感越好噠~...
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玉米君的做法和圖解 好吃的玉米君家常做法

  • 玉米君

  • 用料玉米2根玉米君的做法玉米君...
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簡單易學的君小君版祕製紅油美食做法

  • 君小君版祕製紅油

  • 每次朋友來家裡吃飯都說我們家的涼拌菜很贊。其實核心就是自家“祕製“的辣椒油。剛好要過年了再做了一次，把做法整理出來了，分享給各位喜歡川香的朋友們～用料幹辣椒500克花生100克白芝麻100克紅花椒50克八角10個桂皮2塊洋蔥1個大蔥1根小蔥5根芹菜2根油1升鹽2勺君小君版祕製...
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君君蒸蝦的做法和圖解 好吃的君君蒸蝦家常做法

  • 君君蒸蝦

  • 淡水基圍蝦用料鮮活基圍蝦500g蔥花30g姜50g君君蒸蝦的做法把活蝦放入鍋裡，不用加水悶5分鐘，起鍋，把切好的姜和蔥花加入，提味。小貼士食材是關鍵，不要煮太久，蝦容易老。...
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蘑菇頭巧克力馬芬（小狐狸君君的方子）的做法步驟及圖解,美味正宗的蘑菇頭巧克力馬芬（小狐狸君君的方子）做法

  • 蘑菇頭巧克力馬芬（小狐狸君君的方子）

  • 內寬5公分的馬芬模，能做9個馬芬，超級酥脆！非常好吃！用料60%可可的巧克力134g糖60克（原方子80g）黃油80g雞蛋40g酸奶油原方子是83.75克的酸奶和83.75克的全脂奶調的，我是拿170克淡奶油加兩勺濃縮檸檬汁調的）鹽四分之一小勺蘇打粉2g泡打粉3.5g低筋麵粉200g烘培巧克力豆50g（原方子100g...
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簡單易學的君華君的麵包美食做法

  • 君華君的麵包

  • 這是君華君自己做的麵包小記錄用料用心君華君的麵包的做法耐心、記錄...
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鹹味乳酪/焦糖醬——小狐狸君君的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹味乳酪/焦糖醬——小狐狸君君做法

  • 鹹味乳酪/焦糖醬——小狐狸君君

  • 焦糖醬衍生物的一種——為了消耗掉開啟的1L奶油，也是費盡了心思。。。。用料淡奶油30ml白砂糖30g水1tpsn黃油50g鹽少許鹹味乳酪/焦糖醬——小狐狸君君的做法砂糖與水放進鍋裡，用中火加熱。顏色漸變成茶色時，稍待片刻後熄火。加入鮮奶油，晃動鍋，倒入其他容器裡散熱黃油在室溫中...
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油條君的做法和圖解 好吃的油條君家常做法

  • 油條君

  • 用料普通麵粉158克小蘇打1克鹽1克泡打粉5克水85克雞蛋15克玉米油/調和油13克油條君的做法先用水和小蘇打，鹽，泡打粉和一起，再加入打散的全蛋液。蛋水分次加入麵粉中，一邊加一邊用筷子🥢攪和。麵糰成型後加入油。揉成麵糰。放入保鮮袋室溫發酵半小時，再放入冰箱冷藏發酵一晚。...
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餃子君的做法和圖解 好吃的餃子君家常做法

  • 餃子君

  • 早餐，偶爾來點餃子，再合適不過了🥟用料任君挑選餃子餡餃子皮餃子君的做法伴餃子餡挺重要的，肉加入生粉，生抽，蠔油，胡椒粉，拌勻，放置幾個小時等待入味。再和素餡攪拌均勻。目前唯一掌握的包餃子法。啦啦，我當然不止包5個啦！...
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