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甜吐司麵包的做法食譜

甜吐司麵包的做法和圖解 好吃的甜吐司麵包家常做法

  • 甜吐司麵包

  • 用料中種高筋麵粉350克水210克酵母4克鹽4克主面高筋粉150雞蛋2個酵母2克奶粉10克鹽2克糖75克水20克油20克甜吐司麵包的做法中種提前冷藏，混合揉好發酵半個小時左右，溫度上火150下火180...
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基礎甜麵包/餐包/吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的基礎甜麵包/餐包/吐司做法

  • 基礎甜麵包/餐包/吐司

  • 記錄下來，方便翻看。操作簡單時間短，可以用來做餐包，土司等。1️⃣表面蘸滿白芝麻，就是芝麻餐包。2️⃣加20%果乾，就是果乾麵包。果乾用30%酒或蜂蜜水泡一夜奧。3️⃣調整一部分30%替換為全麥粉，就是全麥餐包。4️⃣加入紅豆/芋泥/培根黑胡椒/肉鬆沙拉醬…就是帶餡料的小包包了。5️⃣擀...
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甜麵包（吐司）通用方子的做法步驟及圖解,美味正宗的甜麵包（吐司）通用方子做法

  • 甜麵包（吐司）通用方子

  • 方子來自愛和自由香蔥餡：蔥末40克，蛋液1大匙，玉米油1小匙，黑胡椒和鹽少許。高筋麵粉中的25--50克可換為低筋麵粉。如果想香口一點，增加黃油至40克或者用一部分水（30--40克）換為淡奶油。黃油也可以適量少一點（8%20克）。吐司等麵包的基礎方子的各種材料的比例也差不多。用料酵母2.5...
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麵包機一發原味吐司甜麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的麵包機一發原味吐司甜麵包做法

  • 麵包機一發原味吐司甜麵包

  • 東菱麵包機，有一款老麵包機，它的程式根據我觀察只有一次發酵哦。這個方子我做了很多次了，沒吃出來一發二發之間有什麼區別。省時間就來這個方子！！我經常加自己喜歡吃的輔料，葡萄乾或者紅棗。用料雞蛋一隻水或者牛奶120g糖36克鹽3克奶粉3克高筋麵粉240克酵母5克黃油16克麵包機一...
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超軟甜吐司 aca麵包機版的做法步驟及圖解,美味正宗的超軟甜吐司 aca麵包機版做法

  • 超軟甜吐司 aca麵包機版

  • 麵包機我按著aca的食譜開始總做出來發僵的，有次媽媽按著自己性子改了配方，倒也成功。於是開始慢慢琢磨，這次的配方保證會是個軟妹子(^-^)用料雞蛋2只高筋麵粉540ml植物油4大勺（aca麵包機附贈勺）白砂糖4大勺（aca麵包機附贈勺）鹽1小勺（aca麵包機附贈勺）酵母2小勺牛奶190ml超軟甜吐司...
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麵包機版吐司甜麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的麵包機版吐司甜麵包做法

  • 麵包機版吐司甜麵包

  • 經過多次調整的結果用料水或者牛奶150克雞蛋1個黃油30克糖看心情鹽2克高筋麵粉300克奶粉12克耐高糖酵母5克麵包機版吐司甜麵包的做法麵包機的步驟是先液體後固體的順序我每次用的都是熱水或者熱牛奶如果雞蛋是常溫的，就要用溫水或者溫牛奶一個從冰箱裡取出的雞蛋（這樣是為...
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麵包機-鮮椰清甜吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的麵包機-鮮椰清甜吐司做法

  • 麵包機-鮮椰清甜吐司

  • 成品約800g，室溫30度，椰肉和雞蛋是冰的，其餘材料室溫。程式設定揉麵40分鐘，一發40分鐘，二發40分鐘，烤40分鐘。用料金牌面包粉400g新鮮椰子肉（冰）190g水（室溫）90g奶粉30g雞蛋小的（冰）約35g1只鹽2g白砂糖60g安琪酵母4g伊斯尼黃油（室溫軟化）30g幹椰蓉裝飾用少許麵包機-鮮椰清甜吐司的做法...
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麵包機版鬆軟甜麵包白吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的麵包機版鬆軟甜麵包白吐司做法

  • 麵包機版鬆軟甜麵包白吐司

  • 做過很多次之後終於找到了一個方子又鬆軟又好吃了！麵包機也能烤出美味麵包！方子來源於《我愛麵包機》一書。適合500g的麵包。用料高筋麵粉250g鹽3g乾酵母3g細砂糖30g雞蛋（中）1個約50g無鹽黃油30g牛奶130ml葡萄乾(可選)50g麵包機版鬆軟甜麵包白吐司的做法向桶內倒入牛奶（常溫）輕...
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松下麵包機-甜甜的超軟白吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的松下麵包機-甜甜的超軟白吐司做法

  • 松下麵包機-甜甜的超軟白吐司

  • 頭一天晚上把材料放入麵包機，預約好時間，第二天就可以吃到超級柔軟的吐司了。用料昭和先鋒高筋麵粉250克椰子粉15克糖40克鹽3克黃油20克水190ml松下麵包機-甜甜的超軟白吐司的做法所有材料按順序放入麵包機。選擇程式2軟式麵包。預約好時間。第二天就可以吃到好吃的吐司了...
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吐司小甜點（吐司麵包快手零食）的做法步驟及圖解,美味正宗的吐司小甜點（吐司麵包快手零食）做法

  • 吐司小甜點（吐司麵包快手零食）

  • 類似於蜂蜜小麵包的味道，喜歡吃甜食的姑娘可以嘗試一下奧超級簡單用料吐司麵包4片白糖20g芝麻（選用）1勺吐司小甜點（吐司麵包快手零食）的做法準備好所有的材料。將吐司的邊邊1釐米左右切下。將吐司邊邊切成1釐米左右的小方塊。開小火。將吐司塊放到平底鍋（烤箱）中烤制。翻面。暫...
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吐司麵包消耗 甜鹹兩味的做法步驟及圖解,美味正宗的吐司麵包消耗 甜鹹兩味做法

  • 吐司麵包消耗 甜鹹兩味

  • 家裡有吃不完的吐司方包吃不完怎麼辦！快過期了，趕緊拿出來做掉吧~這個方子比較簡單，就做兩種口味，焦糖黃油小方和蒜香麵包條用料黃油40克細砂糖25克吐司牛奶100ml蒜5瓣橄欖油2勺吐司麵包消耗甜鹹兩味的做法多餘的吐司，一半剪成小方塊，這個是要做甜口的，準備黃油40克，牛奶100ml，砂...
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簡單易學的吐司 甜麵包美食做法

  • 吐司 甜麵包

  • 用料高筋麵粉（中種部分）100克鹽1.5克酵母0.75克蜂蜜10克水55克高筋麵粉（主麵糰）150克鹽1.5克酵母3克奶粉7.5克雞蛋25克牛奶35克水30克白糖50克黃油30克吐司甜麵包的做法把中種麵糰揉成團，注意麵糰乾溼程度把主麵糰放入，除了黃油，揉出厚膜，加入30克黃油，揉出手套膜第一次發酵，兩倍大...
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魯邦種吐司甜麵包麵糰的做法步驟及圖解,美味正宗的魯邦種吐司甜麵包麵糰做法

  • 魯邦種吐司甜麵包麵糰

  • 魯邦種的練習用料高筋麵粉300克100%魯邦種吐司甜麵包麵糰的做法給自己記錄魯邦種原則上可以和波蘭種相互替換，而且比波蘭種風味更好。都是粉水1:1.這個方子加了30%魯邦液種，成品不管是小麵包還是吐司，爆發力超強。值得注意的是，魯邦種只有在常溫25度左右發酵，才不會酸，不然成品...
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「中種白吐司」❗清甜百搭的吐司麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的「中種白吐司」❗清甜百搭的吐司麵包做法

  • 【中種白吐司】❗清甜百搭的吐司麵包

  • 往往越發簡單的越有平凡的味道超喜歡白吐司濃郁樸實的麵包給人以飽食感不甜膩不浮誇配方中的材料適合兩個450克的吐司盒！做一個450克的配方減半！用料中種材料：高筋麵粉300克蜂蜜5克水190克酵母2.5克主麵糰材料：高筋麵粉210克水130克細砂糖40克鹽6克酵母3克黃油40克【中種白吐...
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香甜烤吐司邊（麵包邊）的做法步驟及圖解,美味正宗的香甜烤吐司邊（麵包邊）做法

  • 香甜烤吐司邊（麵包邊）

  • 每次做西多士和三明治都會多出來很多吐司邊。今天就用多餘的吐司邊做一道類似小餅乾的甜點，味道香甜原料簡單，一口氣可以吃好多！用料吐司邊16條蜂蜜兩勺黃油3g白砂糖一勺煉乳香甜烤吐司邊（麵包邊）的做法黃油加熱化開，加入蜂蜜和粗顆粒的白砂糖，黃油量少一些，大概3-4g。蜂蜜兩勺。...
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家庭麵包機版甜麵包吐司超簡單的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭麵包機版甜麵包吐司超簡單做法

  • 家庭麵包機版甜麵包吐司超簡單

  • 我跟女兒都非常喜歡吃吐司麵包，外面超市一袋子賣8塊5。我就幾天就得買一次。這次我就用麵包機自己做。用料雞蛋1個鹽2克白糖45克鹽2克淡奶油90克高筋麵粉（專門做麵包）300克牛奶120克黃油25克酵母4克家庭麵包機版甜麵包吐司超簡單的做法把牛奶，淡奶油，雞蛋。先放進麵包機，再倒入...
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吐司麵包的做法和圖解 好吃的吐司麵包家常做法

  • 吐司麵包

  • 用料牛奶138克雞蛋一隻糖40克鹽2克高筋麵粉270克酵母3克黃油27克吐司麵包的做法準備好材料依次把牛奶，蛋液，糖，鹽，高筋麵粉，酵母，和成麵糰到擴充套件階段，然後加入黃油，繼續揉帶完全階段。基礎發酵60分鐘到麵糰的兩倍大(室溫越高發酵就約充分)分成三份，用擀麵杖排氣蓋上保鮮膜鬆弛15分...
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麵包方（適用於基本甜軟麵包吐司）的做法步驟及圖解,美味正宗的麵包方（適用於基本甜軟麵包吐司）做法

  • 麵包方（適用於基本甜軟麵包吐司）

  • 作為一顆小白菜，這個麵包方子自我感覺成功率高，鬆軟可口，幾乎做的大多數甜軟麵包都適用。對於湯種，中種，酵頭啥的都只處於字面理解，還是實踐出真知，這個方子我用下來覺得很適合我！用的是最基本的料雞蛋，麵粉，油，糖，水。我自己的喜好是雞蛋，高粉+低粉（又有嚼勁還鬆軟），黃油（不過在斷黃油的...
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吐司麵包的詳細做法大全,簡單又營養的吐司麵包做法

  • 吐司麵包

  • 用料高筋麵粉250克雞蛋1只牛奶或者水可以根據麵粉的吸收性自行增減115克黃油30克大豆油15克鹽3克酵母3克糖可以適量增減根據個人情況來40克吐司麵包的做法將麵粉，鹽，糖，酵母放進廚師機，分三次加入液體，黃油融化整個麵糰抱團後分三次加入，再加入大豆油。揉成拓展狀態，出手膜套。...
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微微甜紅豆吐司麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的微微甜紅豆吐司麵包做法

  • 微微甜紅豆吐司麵包

  • 紅豆麵包配抹茶🍵之前有一次一個人去了江之島，在一家抹茶蛋糕店裡點了杯抹茶，悠閒的在店裡品著抹茶，吃著小點心，待到日落才下山，差點兒錯過了最後一班回去的電車，至今印象深刻（笑杯墊是前些年，同事送的，雖然已經褪色，但我依然非常喜歡。就像他說的一樣，隨著時間流逝，麻布會留下使用者...
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超軟甜吐司麵包機配方的做法步驟及圖解,美味正宗的超軟甜吐司麵包機配方做法

  • 超軟甜吐司麵包機配方

  • 之前做的吐司不軟，這次終於做出內部超軟的吐司了，配方按東菱麵包機的稍微改了，加了水份，配方自己留著用的。用料高筋麵粉300克雞蛋1個室溫牛奶150克溫水30克酵母5克白糖40克鹽1克玉米油（最後加）12克（如果是黃油，加倍24克）超軟甜吐司麵包機配方的做法麵包機加料順序，先含水的，然後粉...
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基礎湯種麵包（吐司） 甜甜圈的做法步驟及圖解,美味正宗的基礎湯種麵包（吐司） 甜甜圈做法

  • 基礎湯種麵包（吐司） 甜甜圈

  • 自從做了湯種麵包，就更喜歡湯種麵包的柔軟。做麵包很多年，終於調整了一個自己最喜歡的方子。此基礎湯種麵包（吐司🍞）方子做出來的麵糰1000克左右。可以做：1，15個65克左右的麵包。2，9個55克甜甜圈和1個500克吐司🍞。3，2個500克吐司🍞。簡單直接法，就是直接煮好湯種，然後加其他材料進...
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麵包機做香甜吐司🍞的做法步驟及圖解,美味正宗的麵包機做香甜吐司🍞做法

  • 麵包機做香甜吐司🍞

  • 用料雞蛋一個大約50g牛奶大約120g170ml的樣子白砂糖30g鹽2g高筋麵粉250g耐高糖乾酵母2g黃油20g麵包機做香甜吐司🍞的做法我家麵包機買的比較早是美的的閒置了很久不用了入烘焙坑之後才又撿起來熟練了才發現麵包機也能做出好吃的拉絲吐司🍞✌️上個全家福先用料如圖我用的面...
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牛奶吐司/原味吐司/吐司麵包/切片面包/早餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶吐司/原味吐司/吐司麵包/切片面包/早餐包做法

  • 牛奶吐司/原味吐司/吐司麵包/切片面包/早餐包

  • 最經典的西式早餐應該就是土司麵包切片後配上各種醬或加肉加蛋做成三明治了吧～絕對是咖啡的良配，又方便攜帶不易變形，補充能量的最佳美食。也是我做的出鏡率最高的一款麵包，各種用料和口味，至今未翻過車。總結下來，水份的比例一定要對，通常為粉類的總克數比例的60%左右，根據不同...
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提子吐司麵包(甜)的做法步驟及圖解,美味正宗的提子吐司麵包(甜)做法

  • 提子吐司麵包(甜)

  • 用料高筋麵粉375克鹽3克奶粉30克細砂糖60克雞蛋1個牛奶175克酵母4.5克提子吐司麵包(甜)的做法將材料依次放入麵包桶，提子乾放入撒料格選3和風麵包功能，容量選750克，淺色，3小時30分鐘...
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