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小毛花魚跳辣椒的做法食譜

簡單易學的小毛花魚跳辣椒美食做法

  • 小毛花魚跳辣椒

  • 這道菜，簡單，老公愛吃。用料小乾魚50克-100克小米椒3個蒜子1瓣小毛花魚跳辣椒的做法菜場買了點小乾魚，就花5元4角。一兩多點點。開水燙一下，再用水衝乾淨。小米椒3個，洋蔥一點，一瓣蒜子。主菜和配菜都準備好油鍋燒熱。下配料，速速翻炒。再下小乾魚，生抽、老抽、耗油、蒸魚豉油，不...
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香辣跳跳蛙的做法和圖解 好吃的香辣跳跳蛙家常做法

  • 香辣跳跳蛙

  • 菜色紅豔、肉嫩味香，帶來多重美味享受，細嫩的蛙肉質肥、嫩、鮮、滑，菜品的辣味是一大亮點，讓人十分過癮。用料跳跳蛙包菜黃瓜花椒泡椒泡椒姜蒜料酒紅99火鍋底料香辣跳跳蛙的做法跳跳蛙處理洗淨，剁小塊，加料酒醃製半小時。姜蒜切片，包菜撕成大片，黃瓜切條。鍋中倒油燒熱，五成熱時，小...
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跳跳魚飯的做法和圖解 好吃的跳跳魚飯家常做法

  • 跳跳魚飯

  • 跳跳魚，也叫灘塗魚，這種魚烏漆麻黑的，但是吃起來很鮮美。我家一般都是煎著吃。今天兒子說想吃炒飯，剛好要煎這魚，想到了一直聽說跳跳魚飯，還沒吃過，所以就按照平常自己做炒飯的做法，做成了跳魚飯。用料魚半斤豬肉半斤青菜半斤青瓜一條姜一小塊蔥一根鹽適量跳跳魚飯的做法魚剖開肚...
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跳水麻椒魚的做法和圖解 好吃的跳水麻椒魚家常做法

  • 跳水麻椒魚

  • 沒故事，懶人菜用料朝天椒藤椒花椒大蒜懶人火鍋底料小磚塊巴沙魚一片各類蔬菜跳水麻椒魚的做法巴沙魚切片（不要切太薄），放澱粉，料酒，白胡椒粉，花椒粉醃製20分鐘，不要放鹽準備別的食材，看自己喜好起鍋燒油，放入蒜瓣爆香，加入500ml水，放入小塊牛油火鍋底料，融化後加入食材，食材煮熟之後，轉...
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醬油水跳跳魚(彈塗魚,花跳)的做法步驟及圖解,美味正宗的醬油水跳跳魚(彈塗魚,花跳)做法

  • 醬油水跳跳魚(彈塗魚,花跳)

  • 鮮嫩，放到鍋裡還一直跳，最後有一隻跳到我煮大蝦的鍋旁邊，被火烤的又一直跳跳跳，最後用抹布和鏟子才制服它，把它扔鍋裡。最後發現下水道那裡還遺漏了一隻哈哈只能當晚餐了用料跳跳魚半斤蒜頭若干醬油醬油水跳跳魚(彈塗魚,花跳)的做法放入油，蒜頭，花跳魚，加入醬油，水悶，最後放入香蔥...
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跳水花椒的做法和圖解 好吃的跳水花椒家常做法

  • 跳水花椒

  • 連續到鹽幫菜館吃幾次，每次都一個人霸佔一條，呵呵後來自己做了，也基本上可以吃完一條，不要笑話我，很霸道的味道耶用料花鰱一條(大概兩斤鹽10克小米椒8個(根據自己喜好辣的程度青辣椒6個姜一大塊蔥一根跳水花椒的做法用不鏽鋼盆,加水到可以淹沒魚，加蔥，薑片，燒到冒魚眼泡，但沒開關...
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跳跳魚湯的做法和圖解 好吃的跳跳魚湯家常做法

  • 跳跳魚湯

  • 跳跳魚又稱花跳魚，又稱彈塗魚用料跳跳魚一人份(半斤–一斤)薑片適量鹽適量熱開水適量跳跳魚湯的做法把跳跳魚放入一個底比較深的器皿中，加熱開水，馬上蓋鍋，然後把水濾掉。鍋里加油放薑片爆香。放入跳跳魚，翻炒一下，再加水。煮開之後，調節鹽味，就好了...
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紅燒跳跳魚的做法和圖解 好吃的紅燒跳跳魚家常做法

  • 紅燒跳跳魚

  • 跳跳魚（彈塗魚）肉質鮮美細嫩，爽滑可口，含有豐富的蛋白質和脂肪，稱味“海上人蔘”，特別是冬令時節彈塗魚肉肥腥輕，故又有“冬天跳魚塞河鰻”的說法。跳跳魚烹飪方法多樣，可清燉、紅燒、油炸、氽湯及制魚乾。用料跳跳魚適量生薑適量大蒜適量料酒適量鹽適量白糖適量油適量小蔥適量幹...
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辣翻天泡椒跳跳蛙好吃的烹飪方法 辣翻天泡椒跳跳蛙的地道做法和步驟

  • 辣翻天泡椒跳跳蛙

  • 超級愛吃牛蛙，又超級愛吃辣泡椒牛蛙已經不能滿足我了所以我打算多幾種辣做一個屬於自己的口味用料牛蛙3只泡椒一袋綠辣椒100g紅燈籠辣椒適量蔥薑蒜適量胡椒粉5克花椒20粒生抽2勺澱粉2勺料酒2勺糖1勺食用油適量十三香1勺辣翻天泡椒跳跳蛙的做法把準備好的牛蛙切成段，加入白...
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平鍋跳跳魚的做法和圖解 好吃的平鍋跳跳魚家常做法

  • 平鍋跳跳魚

  • 此菜屬於湘菜類，魚肉的嫩滑湯汁的鮮美以及那勾起人們味蕾的的酸辣……哇，那酸爽不敢想象用料草魚500克薑片少許蒜片少許剁辣椒適量生抽適量蒸魚汁適量陳醋少許雞精少許味精少許野山椒適量胡椒粉少許平鍋跳跳魚的做法草魚去鱗、去內臟，打花刀！（打花刀時一定要注意不要將魚肚切...
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麻辣花椒魚的做法和圖解 好吃的麻辣花椒魚家常做法

  • 麻辣花椒魚

  • 用料花鰱兩斤澱粉適量大蔥1根雞蛋1個花椒魚調料1包鮮藤椒1把油適量生薑蒜適量海鮮菇1包花片海帶適量鹽適量麻辣花椒魚的做法在超市買的切好的魚加入雞蛋、澱粉、水、料酒、鹽適量攪拌均勻，把魚醃製10分鐘熱鍋放油，加入魚魚炸定型撈出鍋中留些油，加入藤椒，蔥薑蒜翻炒加入調料，...
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甜椒花菇小魚乾炒毛豆粒 by wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的甜椒花菇小魚乾炒毛豆粒 by wqy做法

  • 甜椒花菇小魚乾炒毛豆粒 by wqy

  • 用料甜椒1個花菇3個小魚乾10天毛豆200克料酒適量鹽適量大蒜葉（可不加）3個糖適量甜椒花菇小魚乾炒毛豆粒bywqy的做法大蒜葉去根洗淨花菇、小魚乾洗淨花椒去蒂洗淨毛豆去殼洗淨毛豆放入鍋中加適量水加1小勺鹽滾煮2分鐘撈出花菇、甜椒切粒大蒜葉切7cm長段熱鍋冷油油熱倒入大蒜...
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酒燉跳跳魚的做法和圖解 好吃的酒燉跳跳魚家常做法

  • 酒燉跳跳魚

  • 這是老媽的拿手菜，想吃了，試著自己做一做！用料跳跳魚七兩左右蔥、姜、蒜適量土冰糖一小塊女兒紅陳年老酒酒燉跳跳魚的做法菜場買的跳跳魚已剖好肚子，但需要回家後擠出腹內物再清洗乾淨，放瀝籃裡待用準備好蔥、蒜、姜準備冰糖，取一小塊即可今天手邊沒貨，用了超市常見的紹興女兒紅...
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「桔家吃食」辣椒醬炒幹香毛花魚。的做法步驟及圖解,美味正宗的「桔家吃食」辣椒醬炒幹香毛花魚。做法

  • 【桔家吃食】辣椒醬炒幹香毛花魚。

  • 靠江吃江，因著長江的福利，家裡晒的各種小魚乾從沒斷過。但是偏偏獨愛她，方言，毛毫子。她沒肚子，腹裡乾乾淨淨，出水不一會就要死，無法新鮮留存。所以每次捕撈上來，馬上就地就晒了。晒完了，薄薄的小身軀，太陽下，都能透過光來。比起旁的魚，要弄乾淨肚子，要加鹽晒。她不需要，頗有種“質本潔...
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特色跳跳魚的做法和圖解 好吃的特色跳跳魚家常做法

  • 特色跳跳魚

  • 用料草魚一斤二兩左右山椒酸菜紅椒上海青調味品（鹽，味精，雞精，耗油，老，生抽，姜，蔥，料酒）特色跳跳魚的做法材料，野山椒切段。酸菜切丁，紅椒切沫。小草魚去內臟洗乾淨。背部開花刀。間隙大概0.5cm.上海青的心對半切開。下鍋焯熟，焯的時候鍋裡放點油防止變黃，擺在盤子一邊。。焯魚步驟。。...
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跳跳魚的做法和圖解 好吃的跳跳魚家常做法

  • 跳跳魚

  • 用料魚一條料酒一勺鹽5克(根據個人口味增加)蒜10瓣糖5克火鍋底料半包姜十片九層塔一小把豆腐一大塊雞精一小勺澱粉一勺胡椒粉2克跳跳魚的做法把魚處理乾淨加調料醃製姜蒜下油鍋炒香然後加火鍋底料繼續小火翻炒加入大約3碗水進入炒香的底料直到水開放入魚塊（把大塊的魚先放...
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小魚辣椒的做法和圖解 好吃的小魚辣椒家常做法

  • 小魚辣椒

  • 這道菜應該是新沂和邳州最家常的一道菜，也是我高中和大學經常帶去學校的一道菜，第一次炒的像我媽炒的味道，哈哈，必須記錄一下用料生抽勺鹽克雞精勺蠔油勺小魚辣椒的做法忘記拍照了，準備:芹菜切段，小🐟沖洗兩次，姜，蔥切絲，辣椒3顆切絲下面就開始炒菜了！第一步，倒油，稍微多一些，把小魚倒...
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香辣毛毛魚的做法和圖解 好吃的香辣毛毛魚家常做法

  • 香辣毛毛魚

  • 毛毛魚，大蒜葉，姜，大蒜，青紅辣椒，剁辣椒，胡椒粉，孜然用料毛毛魚適量大蒜葉香辣毛毛魚的做法將毛毛魚泡水洗淨待用切青紅椒，大蒜葉，大蒜，姜待用鍋內放油，比平時多一點，將毛毛魚煎至金黃放入姜，大蒜翻炒，加鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，孜然翻炒均勻，當適量清水燜幾分鐘加入剁椒，青紅椒煸炒出辣味加入大...
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香辣跳跳雞的詳細做法大全,簡單又營養的香辣跳跳雞做法

  • 香辣跳跳雞

  • 食物有很多顏色，但是有一種顏色是誰都沒有辦法拒絕的，那就是紅色。你永遠看到它的時候就會食慾大增，但不要認為紅色只有單純的辣，它還有什麼不同的做法呢？一起來看看吧~用料蒜頭2顆幹辣椒1盤面粉1杯糯米粉1/3杯醬油適量孜然粉1大勺花椒粉1大勺白胡椒適量去骨雞腿1只香辣跳跳雞...
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鮮椒跳水魚的做法和圖解 好吃的鮮椒跳水魚家常做法

  • 鮮椒跳水魚

  • 跳水魚是一道色香味俱全的菜，配上青椒仔薑絲，魚肉口感細滑還帶有青椒仔姜的獨特香氣，非常美味哦。用料草魚泡椒老薑仔姜大蒜青椒紅小米辣鮮椒跳水魚的做法草魚刮掉魚鱗，摳掉魚鰓，破開肚子去掉內臟，把肚子裡的黑膜洗乾淨，然後打花刀：直刀下去剃刀魚骨，花刀不要打太長，不然魚容易煮爛...
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香辣毛花魚的做法和圖解 好吃的香辣毛花魚家常做法

  • 香辣毛花魚

  • 用料毛花魚適量小米椒3個生薑一片料酒適量鳳球嘜生抽適量香辣毛花魚的做法陽幹毛花魚準備佐料。蔥姜搗出汁加入料酒。用蔥姜料酒汁及蔥姜，均勻地抹在魚身上鍋燒熱倒入油燒至七成熟，下魚小火炸制炸至金黃撈出備用鍋中留底油，加入花椒粒，幹尖椒和薑末爆香，加入炸好的毛花魚拌勻...
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炸跳跳魚的做法和圖解 好吃的炸跳跳魚家常做法

  • 炸跳跳魚

  • 用料油多一點克姜自己喜歡片跳跳魚若干條炸跳跳魚的做法去內臟！活的放入鹽快速蓋好要不然後果會讓你不堪入目！我是幹炸弄乾水要不然就非毀容不可。火自己掌握。...
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簡單易學的毛豆辣椒炒小魚美食做法

  • 毛豆辣椒炒小魚

  • 下飯菜！邳州人見人愛的下飯菜，我在上中學的時候最喜歡的一道菜，現在也愛，只是很難備齊食材用料辣椒3個毛豆300克魚乾25克蔥半顆蒜8瓣毛豆辣椒炒小魚的做法【毛豆辣椒小魚】和很多家鄉人一樣，我對毛豆小魚充滿熱愛，總以為這是一道很複雜的菜，今天備齊了食材，認真地學習它的做法，原...
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醬燒跳跳魚的做法和圖解 好吃的醬燒跳跳魚家常做法

  • 醬燒跳跳魚

  • 三門跳跳魚，學名為彈塗魚，俗稱跳跳魚，產自浙江中部沿海的三門灣畔。棲息於河口鹹淡水水域，有離水覓食的習性。跳跳魚肉質鮮美細嫩，爽滑可口，含有豐富的蛋白質和脂肪，因此日本人稱其為“海上人蔘”，特別是冬令時節彈塗魚肉肥腥輕，故又有“冬天跳魚賽河鰻”的說法。三門跳跳魚因《舌...
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辣椒小魚的做法和圖解 好吃的辣椒小魚家常做法

  • 辣椒小魚

  • 用料小魚尖辣椒，青辣椒蒜苗辣椒小魚的做法......
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