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江西炒土扎粉的做法食譜

簡單易學的江西炒土扎粉美食做法

  • 江西炒土扎粉

  • 老婆沒吃晚飯，大晚上的，不願意出去，家裡有網購的宜春土扎粉，冰箱裡翻了點高筍，空心菜杆。於是就開始深夜放毒啦！大家別學我～用料土扎粉兩片（一人份一片半就好）高筍（茭白）半個空心菜杆少量（其實最好用菜葉子，深夜放毒，我只能將就啦）蒜2瓣幹辣椒適量醬油生抽：老抽基本原則3：1。老抽調色，生抽...
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江西炒粉乾的做法和圖解 好吃的江西炒粉幹家常做法

  • 江西炒粉幹

  • 用料火腿適量鹽適量蔥1根小米椒2個豆芽1把雞毛菜適量米粉200g豬油一大勺江西炒粉乾的做法1.鍋內燒水開撒鹽加入米粉煮8分鐘悶5分鐘2.米粉出鍋過冷水涼幹水份10分鐘以上吧，這個時候就可以準備菜了3.鍋內加豬油燒開放入豆芽雞毛菜辣椒火腿少許鹽煸炒一會，差不多水份都炒了，低...
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江西蛋炒粉的做法和圖解 好吃的江西蛋炒粉家常做法

  • 江西蛋炒粉

  • 用料2只雞蛋江西蛋炒粉的做法準備米粉，雞蛋，花生油，大蒜，生抽，香蔥，青菜等先炸雞蛋，再放米粉，繼續放青菜，炒制，最後放香蔥...
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江西炒粉之雞蛋炒粉的做法步驟及圖解,美味正宗的江西炒粉之雞蛋炒粉做法

  • 江西炒粉之雞蛋炒粉

  • 江西人都喜歡吃的早餐之一，炒粉❗️❗️不管是素的肉的還是雞蛋的都超級好好吃~吃這麼多年愣是沒吃膩~~用料豬油適量米粉適量生抽適量老抽適量全蛋液適量十三香適量蠔油適量蔥花適量喜歡辣的可以放點小米椒適量江西炒粉之雞蛋炒粉的做法1.米粉提前一晚上泡好2.泡好的米粉煮開...
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江西炒粉的做法和圖解 好吃的江西炒粉家常做法

  • 江西炒粉

  • 用料包菜1/3個豆芽1把雞蛋3個麻姑米粉直徑3釐米1把肉絲適量蝦仁適量老抽猛倒生抽2勺鹽適量老乾媽辣醬適量江西炒粉的做法半鍋水燒開後加入麻姑米粉一把，不斷輕輕攪動防止底部粘鍋，直至米粉變白能稍微用力夾斷，撈出放入涼水中，沖涼待用。鍋燒熱倒油（多倒點別怕），放入雞蛋液和肉和...
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江西煮粉的做法和圖解 好吃的江西煮粉家常做法

  • 江西煮粉

  • 離開家鄉，念念不忘家鄉的美食，自己動手，雖沒有母親大人弄的好吃，也足以慰勞我胃～～用料米粉150克榨菜半包包生抽1勺鹽克蒜7至8瓣小蔥一把豆瓣醬一大勺蠔油一小勺江西煮粉的做法江西麻姑米粉兩個人的量，窩裡加水燒開，放入米粉，再煮開一分鐘關火，加蓋燜五至十分鐘，用手挑起米粉能挑斷則...
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辣炒土扎粉的做法和圖解 好吃的辣炒土扎粉家常做法

  • 辣炒土扎粉

  • 喜歡辣味十足的，便捷高效的快手菜！用料蒜3瓣鹽3克生抽1勺油15克洋蔥1/2個捲心菜1/2尖椒1個黑木耳5克油炸辣椒末2勺辣炒土扎粉的做法把宜春土扎粉放入鍋中煮8分熟撈出，涼水瀝出備用鍋中放油預熱，把瘦肉、蒜碎，洋蔥入鍋爆香，再放入捲心菜、木耳、土扎粉進行翻炒，最後放尖椒！盛盤後...
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美味炒粉(江西米粉)的做法步驟及圖解,美味正宗的美味炒粉(江西米粉)做法

  • 美味炒粉(江西米粉)

  • 用料米粉克水美味炒粉(江西米粉)的做法水燒開，把米粉放進去煮3分鐘，再燜6-7分鐘，燜好的米粉撈出過冷水後瀝乾水分，抹油準備配料，炒熟後加入米粉翻炒，調味，好吃的米粉就完成了！...
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江南菜扎蹄的做法和圖解 好吃的江南菜扎蹄家常做法

  • 江南菜扎蹄

  • 用料蹄膀鹽花椒白酒生薑粉水生薑片冬瓜香蔥江南菜扎蹄的做法蹄膀一個洗淨去除細毛剔下大骨粗鹽和花椒放在鍋子裡面炒香，放涼後灑在蹄胖上，倒入一點高度白酒和生薑粉，徹底搓勻香料放在大容器中，蓋上保鮮膜放入冰箱，放置一天一夜第二天取出蹄膀，除掉花椒用一塊乾淨的紗布把蹄胖裹...
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炒江西米粉的做法和圖解 好吃的炒江西米粉家常做法

  • 炒江西米粉

  • 用料鹽克米粉克蔥根醬油勺小白菜炒江西米粉的做法10元均一買的這個米粉，放水裡煮熟，撈出來放冷水浸泡後撈出來，就很有韌性了牛肉切好炒好，小白菜洗好切好，蔥段切好，鍋裡放油，油熱了後放米粉白菜牛肉炒一下放蔥段鹽醬油，炒勻即可出鍋，超級好吃。...
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江西米粉～牛肉炒粉的做法步驟及圖解,美味正宗的江西米粉～牛肉炒粉做法

  • 江西米粉～牛肉炒粉

  • 家屬加班到半夜回家，還沒吃完飯。就著家裡的一些材料，居然也能這麼好吃！太優秀了用料牛肉卷20克江西米粉100克小米椒3個下飯菜20克張飛牛肉醬1勺江西米粉～牛肉炒粉的做法水燒開，放江西米粉，中火煮十分鐘，注意不要溢位來就好。關火瀝清水，用冷水衝，放幹。最好是能放半個小時以上，這...
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江西炒粉（營養版）的做法步驟及圖解,美味正宗的江西炒粉（營養版）做法

  • 江西炒粉（營養版）

  • 管仲說“王以民為天，民以食為天“老子說“治大國若烹小鮮”，最近因為疫情，正好有時間不帶戶外活動，以前都在外面堂吃，現在疫情期間儘量少出去，就在家搗鼓美食，隨便分享快樂給大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜歡運動，想出去戶外徒步，可以找我們“太陽夥伴戶外”。用料米粉...
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江西炒粉/肉絲炒粉的做法步驟及圖解,美味正宗的江西炒粉/肉絲炒粉做法

  • 江西炒粉/肉絲炒粉

  • 剛到杭州時，在外吃飯遇見米粉必點歷經一次又一次的失望後憤而決定自力更生用料米粉200克左右豬肉200克左右包菜（綠葉菜都行）4片蒜5瓣小米椒5個（可自己調整）大蔥/蒜苗適量油鹽醬油味精適量江西炒粉/肉絲炒粉的做法萬能的淘寶上買的江西米粉，鍋內放清水，水開後下米粉，用筷子稍微攪...
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改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）做法

  • 改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）

  • 用料江西米粉胡蘿蔔紅辣椒（大隻）1個臘腸前夜做的炒牛肉大蒜朝天jiao改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）的做法大蒜切片，胡蘿蔔切絲，紅辣椒切圈--，朝天椒切小段，臘腸切片。燒水，水開，米粉入鍋小火煮約15-20分鐘。到用菜鏟稍微用力就能斬斷粉絲的程度。出鍋，用冷水沖洗米粉，讓米粉不要粘稠在一...
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江西拌粉的做法和圖解 好吃的江西拌粉家常做法

  • 江西拌粉

  • 每個長水稻的南方地區，都有一道國民粉，江西也不例外。江西拌粉，樸實家常卻讓人念念不忘，可早餐、可宵夜、亦可三餐食，就是吃不膩。既是家常，便有千百種做法，不拘泥，爽滑的米粉配萬物，根據自家冰箱的存菜及家人的口味做味道調整，如我今天分享的這個做法，就是微微辣，適合這個漸熱的夏天...
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江西米粉的做法和圖解 好吃的江西米粉家常做法

  • 江西米粉

  • 用料米粉適量瘦肉適量姜1塊小香蔥3根蒜3瓣辣椒醬2勺小米椒3個蒜苗2根酸菜適量江西米粉的做法將米粉放入剛燒開的開水中，關火蓋上蓋子，浸泡10分鐘後將米粉撈出來清水沖洗一遍。瘦肉剁成肉糜、酸菜切細、薑切片、蒜剁成蓉、蔥切粒、小米辣切粒、蒜苗切長段。鍋中加少許油，放入...
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江西炒米粉——江西人心中的C位美食的做法步驟及圖解,美味正宗的江西炒米粉——江西人心中的C位美食做法

  • 江西炒米粉——江西人心中的C位美食

  • 看似毫不起眼的江西米粉，為啥能在江西人的心中C位出道？究其原因，貴在一個“韌”字。江西的米粉比其他省份的粉更有嚼勁。用料江西米粉（幹）250g豬肉絲120g空心菜100g彩椒100g辣椒麵10g大蒜4瓣有機榨菜絲50g遵循自然五穀原釀醬油50g生粉10g料酒10g鹽1g江西炒米粉——江西人心中...
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江西炒粉（萍鄉炒粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的江西炒粉（萍鄉炒粉）做法

  • 江西炒粉（萍鄉炒粉）

  • 超級喜歡單位食堂的炒粉，偷師學藝後，回家復刻一下，總覺得少了鍋氣，不夠食堂的好吃。下次換大鐵鍋再試一次。用料米粉3人份雞蛋3個瘦肉小白菜豆芽生抽醬油胡椒粉蔥花江西炒粉（萍鄉炒粉）的做法準備好材料，米粉焯水後晾乾，瘦肉切絲或小塊，蔥花，豆芽洗淨，小白菜備好熱鍋起油，油溫很高的時...
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拌江西米粉（不用炒粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的拌江西米粉（不用炒粉）做法

  • 拌江西米粉（不用炒粉）

  • 2019年夏天，帶家人去江西南昌和廬山遊玩，南昌不虧是火爐之一，那個悶熱連久在南方的我都受不了。去之前有問過當地朋友有什麼美食，他說江西菜偏鹹，而潮汕這邊偏新鮮原味，可能比較難接受。到南昌已經是快回家的前一天，在一家小店吃到了拌米粉，很是喜歡，鹹，辣，香。就在回家前又買了兩大...
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江西煮米粉的做法和圖解 好吃的江西煮米粉家常做法

  • 江西煮米粉

  • 從小吃米粉長大炒米粉，伴粉，煮米粉懷念的就是那一份味道在外想念，今兒抽空自己做了一份很簡單～用料米粉一小把雞蛋1個生菜3片小米椒2個小尖椒2個香菇2朵肉絲適量生粉適量生抽適量江西煮米粉的做法米粉冷水下鍋煮軟～用的是網上買的麻姑米粉喲；粉煮到你可以用手掐斷就好啦準備一...
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江西炒米粉的做法和圖解 好吃的江西炒米粉家常做法

  • 江西炒米粉

  • 用料鹽適量克生抽醬油兩勺辣椒5個米粉適量克味精適量克江西炒米粉的做法江西米粉水開下粉粉煮五分鐘蓋鍋悶十分鐘容易軟炒好的瘦肉可以用鮮新的瘦肉切了五個紅椒不怎辣的瘦肉和辣椒爆炒下鹽和味精，再下過冷水後米粉炒均放生抽醬油上色要好看可以多放點根據情況炒均勻後米...
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江西湯粉的做法和圖解 好吃的江西湯粉家常做法

  • 江西湯粉

  • 更詳細步驟可以去公眾號【食記生活】去看，搜尋“江西米粉”即可用料米粉適量蔥1根花生米一勺生抽1勺青菜2鹽適量老抽半勺花椒油半勺胡椒粉適量江西湯粉的做法水開下入粉煮熟過冷水準備料再起一鍋水燙粉燙蔬菜擺菜碼加調料澆燙...
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江西炒雜粉的做法和圖解 好吃的江西炒雜粉家常做法

  • 江西炒雜粉

  • 2人份用料江西米粉兩大把姜四片肉絲200克生抽2勺老抽1勺鹽適量蒜瓣5瓣小青菜6顆小米椒2-3個江西炒雜粉的做法肉絲用半勺鹽、姜、一點料酒醃製一下。清洗青菜。準備米粉：沸水下米粉煮，注意筷子拌一下防止粘鍋，大約六七分鐘，試一下能掐斷米粉即可關火。關火後蓋上蓋子燜十分鐘...
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江西炒粉的詳細做法大全,簡單又營養的江西炒粉做法

  • 江西炒粉

  • 作為江西人的我，早餐怎麼能少了炒米粉呢？今天早上我炒的是雞蛋炒米粉，喜歡吃肉的可以加瘦肉或者牛肉炒，很好吃的喲！快來嘗試一下吧！^_^用料江西米粉250克雞蛋2個生抽2勺老抽1勺青菜2顆鹽5克香菇1朵蠔油1勺紅辣椒1個江西炒粉的做法鍋內放水，煮開，放入江西米粉煮至筷子能夾斷，大概10...
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最傳統最正宗的米粉「炒土扎粉」的做法步驟及圖解,美味正宗的最傳統最正宗的米粉「炒土扎粉」做法

  • 最傳統最正宗的米粉【炒土扎粉】

  • 江西米粉自古聞名，但很多人不知最傳統口感最好的米粉是萬載縣羅城土扎粉。萬載是稻米之鄉，土扎粉用的當地的早禾米制作而成，早禾米煮成米飯口感粗糙，因米皮厚但富含豐富的維生素及微量元素，當地人通常用來製成米粉。與其他米粉不同，早禾米不拋光經過井水短時發酵製作出的土扎粉...
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