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冠頂餃的做法食譜

冠頂餃的做法和圖解 好吃的冠頂餃家常做法

  • 冠頂餃

  • 自己擀的皮有嚼勁，比外面買的好吃的多。以下6個劑子量用料麵粉50克溫水25克餡料調餡內不放水冠頂餃的做法開喔，放溫水揉麵搓條下劑子擀皮擀皮摺疊三邊反面包餡一邊疊，並黏上再摺疊三邊推疊翻邊上鍋5分鐘...
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雞冠鮮蝦餃的做法和圖解 好吃的雞冠鮮蝦餃家常做法

  • 雞冠鮮蝦餃

  • 上海蝦餃，清香好吃用料南美蝦仁500克馬蹄150克香菜150克澄粉240克生粉80克鹽少許糖少許味精少許麻油少許豬油少許雞冠鮮蝦餃的做法河馬有賣，我買的時候116塊一斤拆包水吸乾蝦仁，馬蹄切小粒，香菜切碎，不要太碎鹽加入拌勻，加生粉拌勻調料加進去拌勻面皮，風車生粉80克，白鶴澄面240克...
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灌頂餃的做法和圖解 好吃的灌頂餃家常做法

  • 灌頂餃

  • 做了一個很小很小的用料豬肉克生抽勺鹽克料酒勺油克麵粉水灌頂餃的做法擀皮，三折翻過來放肉餡相鄰兩邊捏起來推褶翻過來點綴開鍋後，蒸8分鐘小貼士麵粉是用開水燙過的。...
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簡單易學的玉米麵冠頂餃美食做法

  • 玉米麵冠頂餃

  • 朋友在山西買的玉米高筋粉，所以做點餃子，沒摻白麵.用料玉米麵高筋粉250克熱水（85℃以上）約130克餡料:肉餡（肥3瘦7）250克雞蛋1個鹽4克雞精5克生抽10克白糖10克老抽5克白胡椒粉0.1克十三香0.1g耗油10克芝麻香油10克花椒水50g茴子白半個薑末3克小蔥花5克玉米麵冠頂餃的做法玉米麵...
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簡單易學的國宴之冠頂餃美食做法

  • 國宴之冠頂餃

  • 之前我在學校學的冠頂餃是死麵皮包的，也就是蒸餃皮，紋路啥的都很好看，但是人們覺得那個麵皮不好吃，所以用的蝦餃皮包的，這個有點難度哦，但是吃起來很好吃哦用料澄面300克生粉100克西葫蘆1個胡蘿蔔1根香菇5朵雞蛋2個鹽味糖少許馬蹄5個蟹籽少許國宴之冠頂餃的做法把西葫蘆，胡蘿蔔，...
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灌頂蒸餃的做法和圖解 好吃的灌頂蒸餃家常做法

  • 灌頂蒸餃

  • 麵點老師教的蒸餃。用料原料：麵粉、肉餡調料：鹽料酒、生抽、胡椒粉、十三香、雞精、蔥、薑末、蠔油、香油、水灌頂蒸餃的做法先將麵粉放入容器中，加入60度的熱水和成麵糰，醒15分鐘後揉成光滑麵糰，在醒30分鐘待用，將醒好的面擀成9釐米左右的原片，然後將圓片疊成三角形。剁好的肉...
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雞冠蝦餃的做法和圖解 好吃的雞冠蝦餃家常做法

  • 雞冠蝦餃

  • 用料麵皮澄面50g木薯澱粉30g開水大約70g油適量餡料上漿蝦仁100g熟筍粒20g肥膘粒20g胡蘿蔔粒少許雞冠蝦餃的做法蝦切碎，和肥肉，筍，胡蘿蔔丁混合成餡。50g澄面15g生粉混合均勻，放在一個碗裡，佔碗的一半體積，另外一半放開水。另有15g生粉放在案板上。燙熟的面與生粉混合。壓均勻，不...
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冕頂餃子的做法和圖解 好吃的冕頂餃子家常做法

  • 冕頂餃子

  • “冕頂餃子”這篇菜譜出自於動漫《中華小當家》料理人：解師傅用料澱粉冕頂餃子的做法用普通麵粉皮和澱粉皮兩種麵皮將蝦肉餡料包起來（兩張皮錯位包澱粉皮放在裡面）蒸熟...
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頂頂頂頂的做法和圖解 好吃的頂頂頂頂家常做法

  • 頂頂頂頂

  • 頂頂頂頂用料淡淡地頂頂頂頂的做法得到...
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簡單易學的花色餃子之冠頂餃美食做法

  • 花色餃子之冠頂餃

  • 也是考高階中點學的專案之一用料麵粉150克水70克花色餃子之冠頂餃的做法這個是需要多聯絡手法，特別是捏花邊適合做造型，試試不愛吃飯的小朋友，也許會喜歡這一類，也可以用菠菜汁揉麵，顏色更有食慾！...
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冠頂餃子——味達美版的做法步驟及圖解,美味正宗的冠頂餃子——味達美版做法

  • 冠頂餃子——味達美版

  • 這是一款素餡花樣餃子，豆腐，木耳，香菇，營養豐富，用到味達美味極鮮醬油、味達美臻品蠔油調製，味道鮮美。味達美味極鮮醬油，選用非轉基因脫脂大豆、小麥為原料，不新增任何防腐劑，結合目前世界最先進的釀造工藝，能有效萃發且不掩蓋食材本身的自然鮮美。味達美臻品蠔油，採用臺灣海峽海域...
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冠頂蒸餃的做法和圖解 好吃的冠頂蒸餃家常做法

  • 冠頂蒸餃

  • 用料麵粉克開水3分之二，冷水3分之一姜蔥根豬肉克十三香克鹽克料油熟油耗油醬油冠頂蒸餃的做法蘸乾麵翻過來包餡三個頂角捏上三個邊壓扁每個邊推褶，左一下右一下之前的邊翻過來面有點軟了蝴蝶...
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水調麵糰--冠頂餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的水調麵糰--冠頂餃子做法

  • 水調麵糰--冠頂餃子

  • 溫水面團隸屬花式蒸餃傳統的名菜晶瑩透亮、油香四溢有些地方會把它做成透明狀不過我比較喜歡按照自己的方式來做每一個細節都不容忽視乾乾淨淨整整齊齊真真切切就是美食應該有的樣子生活也要🈶️生活的樣子就像是一個三角定律缺一不可……用料低筋麵粉100克溫水50克左右餡...
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雞冠花餃子的做法和圖解 好吃的雞冠花餃子家常做法

  • 雞冠花餃子

  • 火紅的雞冠花餃子，嘿嘿！我在想過年的時候包會不會很應景尼😊用料麵粉500克水275克肉糜500克蔥兩顆姜粉3克肉豆蔻粉2克（沒有可不放）生抽25克鹽，老抽，花生油，香油適量花椒一小把30粒大概雞冠花餃子的做法先把麵粉和水放進面桶裡讓機器自己揉著，就可以去調餡兒了鹽，老抽，生抽，姜粉，肉豆...
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上素雞冠餃的做法和圖解 好吃的上素雞冠餃家常做法

  • 上素雞冠餃

  • 全素的餃子，美味又健康，吃多了葷偶爾來吃個素吧。這道上素雞冠餃蒸出來非常的漂亮，白色的餃子皮透出裡面的餡，讓人看著非常的有食慾。用料澄粉250克生粉50克水450克青菜兩根木耳一把鹽雞精麻油上素雞冠餃的做法先把青菜用水燙一下，切碎。因為青菜吸了水，所以大家要注意需要擠出...
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冠軍餃子的做法和圖解 好吃的冠軍餃子家常做法

  • 冠軍餃子

  • 用料麵粉若干豬肉若干冠軍餃子的做法和麵併發酵包肉餡...
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雞冠米餃的做法和圖解 好吃的雞冠米餃家常做法

  • 雞冠米餃

  • 家鄉素有魚米之鄉之稱，家鄉的早點以米為原材料的很多。“雞冠米餃"外形似雞冠，家鄉人叫它“雞公叫"，年輕一代多叫它“米餃"。用料皮料米粉600g生薑10g鹽少許餡料豬肉150g豌豆乾粉條100g生抽蠔油10m1五香粉5g老乾媽油辣椒5g雞冠米餃的做法米粉上蒸籠蒸，蒸汽上屜後繼續蒸5分鐘...
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雞冠蒸餃的做法和圖解 好吃的雞冠蒸餃家常做法

  • 雞冠蒸餃

  • 其實這是一款水晶蒸餃的做法！用料麵粉適量蔬菜汁：綠色：菠菜汁紅色：紅莧菜開水燙下後榨汁或紅曲粉（也可做黃色的：如胡蘿蔔汁或南瓜泥）（紫薯粉也可）喜歡的餡料一份雞冠蒸餃的做法麵粉加適量蔬菜汁分別和成不同顏色的麵糰，醒10分鐘。切劑子，擀麵皮，包餡擀麵皮包餡後把麵皮邊向上折起用筷...
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冠頂餃（水調麵糰）造型的做法步驟及圖解,美味正宗的冠頂餃（水調麵糰）造型做法

  • 冠頂餃（水調麵糰）造型

  • 用料餡料克冠頂餃（水調麵糰）造型的做法中筋粉55克，溫水2克，冷水4+-克餡心：肉末50克，鹽糖味精各1克，蔥薑汁適量...
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蝦仁冠丁餃的做法和圖解 好吃的蝦仁冠丁餃家常做法

  • 蝦仁冠丁餃

  • 很好吃所以做了好幾次這回想分享一下用料餡料蝦仁250g夾心肉50g新鮮香菇3~4個玉米胡蘿蔔青豆粒適量蔥姜適量雞蛋一個（只需要蛋清）適量料酒適量鹽雞精適量皮子澄面150g水澱粉15g麵粉5蝦仁冠丁餃的做法先將夾心肉剁成肉泥、蝦仁也洗乾淨切小塊、鮮香菇洗乾淨剁碎、玉米胡蘿蔔...
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登頂冠軍——SPAM午餐肉壽司塔的做法步驟及圖解,美味正宗的登頂冠軍——SPAM午餐肉壽司塔做法

  • 登頂冠軍——SPAM午餐肉壽司塔

  • 四年一度的世界盃又來惹，球迷們的狂歡盛宴拉開序幕！每次世界盃都會約上三五好友一起看球兒，最懷念的莫過於高中晚自習下課，課代表開啟投影，幾個班的男女生聚集在一起看球的場景。深夜看球怎能缺少陪你一起緊張一起忐忑一起慶祝的美食呢？用SPAM世棒午餐肉打造一座壽司塔，倒上一杯...
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花式灌頂蒸餃的詳細做法大全,簡單又營養的花式灌頂蒸餃做法

  • 花式灌頂蒸餃

  • 用料麵粉260克香油1勺雞蛋一個夾心肉200g鹽適量克溫水130ml花式灌頂蒸餃的做法詳見視訊金魚忘記拍了😭小貼士大火蒸7分鐘...
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武漢特產（雞冠餃）的做法步驟及圖解,美味正宗的武漢特產（雞冠餃）做法

  • 武漢特產（雞冠餃）

  • 用料麵粉200克鹽2克酵母3克溫水90克瘦肉若干粉絲2把炒菜用的調料若干武漢特產（雞冠餃）的做法把酵母放裡面溫水裡化開，靜置2分鐘，然後和麵，麵糰要活稍微溼一點，蓋上保鮮膜，放進冰箱準備餡料，瘦肉，粉絲，瘦肉醃製一下，裹點澱粉，油上鍋燒開，放薑末蒜末炒香，倒入瘦肉炒變色倒入粉絲，炒熟了放...
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花樣蒸餃之雙色冠頂蒸餃的做法步驟及圖解,美味正宗的花樣蒸餃之雙色冠頂蒸餃做法

  • 花樣蒸餃之雙色冠頂蒸餃

  • 冠頂蒸餃大家應該都聽過，可包法未必人人熟知，藉此寫個譜和大家一同分享！冠頂蒸餃可以只用白色麵皮包哦！下面雙色麵皮用的是紫薯，可以替換其它現成的材料，比如菠菜，南瓜，胡蘿蔔等都很漂亮的！用料紫薯泥麵粉400g餡料:豬肉300g金針菇300g花樣蒸餃之雙色冠頂蒸餃的做法將紫薯泥用少許...
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雞冠餃的做法和圖解 好吃的雞冠餃家常做法

  • 雞冠餃

  • 用料麵粉500克酵母5克五香粉2勺鹽7克生抽，老抽2/|勺蠔油1勺味精，胡椒粉少許油10克水280克苕粉一把香蔥雞冠餃的做法酵母5克，35度水化開酵母，放水活面，活好不要揉麵放一晚上。五花肉洗淨切泥，苕粉開水泡潑切段，姜泥蠔油，生抽老抽，五香粉，油，味精胡椒粉香蔥，鹽。早上，鍋放油燒三層，面平開...
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