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肉片的做法食譜

簡單易學的69.黃瓜炒肉片美食做法

  • 69.黃瓜炒肉片

  • 老羅的菜用料黃瓜根69.黃瓜炒肉片的做法黃瓜切片鹽殺一下水倒出肉片醬油黃酒澱粉料油醃會炒肉蔥薑蒜幹辣椒黃瓜碗汁翻炒出鍋碗汁醬油15料酒醋和胡椒粉少許幾滴香油...
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肉片蒜黃瓜的做法和圖解 好吃的肉片蒜黃瓜家常做法

  • 肉片蒜黃瓜

  • 用料黃瓜2根肉片100克大蒜頭半隻蠔油1勺油鹽等常規調料適量肉片蒜黃瓜的做法黃瓜去皮切片，拌入蒜末和鹽，上冰箱冷藏室醃製半小時。肉片放料酒和鹽，醃製。熱鍋冷油，入肉片滑炒。黃瓜稍微擠掉一些水，倒入鍋中翻炒，加入生抽和糖。加蠔油，關火，出鍋裝盤。...
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青椒炒肉片|家常做法的做法步驟及圖解,美味正宗的青椒炒肉片|家常做法做法

  • 青椒炒肉片|家常做法

  • 喜歡吃辣的可以選用🌶辣的辣椒來炒用料瘦肉400g青椒2個洋蔥半個蒜2瓣【肉片—醃製調料】鹽適量生抽1勺老抽小半勺料酒1勺蠔油1勺黑胡椒粉適量地瓜粉3勺青椒炒肉片|家常做法的做法👆所需食材瘦肉切薄片，加調料醃製15分鐘【鹽適量、生抽1勺、老抽小半勺、料酒1勺、蠔油1勺、...
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家庭版--孜然肉片，快手菜的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版--孜然肉片，快手菜做法

  • 家庭版--孜然肉片，快手菜

  • 每次出去吃飯都會點這道下飯的孜然肉片，配菜都是絕絕子在這裡跟大家說，沒有濾鏡沒有美顏特效，純實拍，菜的用量大家一定要根據自己的喜好新增，主要看下步驟，和所需的材料即可老規矩，簡單好上手，味道絕對超讚，做起來吧！用料豬肉🥩洋蔥1個個香菜根孜然澱粉生抽醬油耗油白胡椒粉鹽🧂老...
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簡單易學的雞蛋肉片藜麥飯美食做法

  • 雞蛋肉片藜麥飯

  • 藜麥是一種口感非常好的粗糧，也無需提交浸泡處理。藜麥的血糖生成指數比大米低很多，同樣吃一碗飯，食用藜麥的餐後血糖較大米更平穩，不容易引起飯後睏倦。最重要的是，藜麥雖是一種植物類食物，卻與動物類食物一樣，具有優質蛋白。一下子就被這個藜麥飯吸引。正好還有些瑤柱，份量少了...
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簡單易學的蝦滑肉片粉絲湯美食做法

  • 蝦滑肉片粉絲湯

  • 如果在減脂期的寶子們不要下肉片就好了。低油低脂，湯是超鮮甜的，不用擔心長胖用料豬肉100克花菜1個米粉1個熱狗2個姜蔥若干鹽1克雞粉1克胡椒粉1克蝦滑肉片粉絲湯的做法所有的材料所有材料洗淨，米粉先泡水、熱狗切好、豬肉顏值、花菜加點鹽泡水。加入花菜有些步驟沒有拍照！！加...
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杏鮑菇炒肉片#太陽谷菜譜#的做法步驟及圖解,美味正宗的杏鮑菇炒肉片#太陽谷菜譜#做法

  • 杏鮑菇炒肉片#太陽谷菜譜#

  • 自帶鮮美的杏鮑菇和太陽谷雞胸肉一起炒，搭配一個胡蘿蔔，營養均衡，香到沒朋友。用料太陽谷雞胸肉120克杏鮑菇280克胡蘿蔔1根醬油2勺食用油3勺鹽3克澱粉半勺胡椒粉0.5克蔥1段八角1個杏鮑菇炒肉片#太陽谷菜譜#的做法食材準備好。胡蘿蔔切片。太陽谷雞胸肉切片。放入大碗里加入...
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簡單易學的家常快手水煮肉片美食做法

  • 家常快手水煮肉片

  • 一道快手下飯菜，最近二師兄這麼便宜咱就不吃水煮牛肉改吃水煮肉片了哈哈。這道菜突出嫩、燙、香，麻辣入味非常好恰🌝用料梅肉或者裡脊500克豆瓣醬二勺火鍋底料一小塊姜五片澱粉適量生抽適量老抽適量幹辣椒適量蒜一頭打底素菜自選家常快手水煮肉片的做法豬肉切大薄片，我買的...
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簡單易學的香菇木耳汆肉片美食做法

  • 香菇木耳汆肉片

  • 1.上班快手菜2.肉片用水澱粉拌好3.香菇木耳都是山珍，味道已經很鮮，不建議再新增味精，雞精用料水發木耳適量鮮香菇適量肉片適量萵筍尖適量油適量鹽適量香菇木耳汆肉片的做法上班前把木耳泡上，沒有鮮香菇用幹香菇也行，和木耳一起泡上。木耳洗淨，撕小朵，入水煮煮木耳同時洗淨香菇，萵...
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簡單易學的賴皮青椒炒肉片美食做法

  • 賴皮青椒炒肉片

  • 人家都說青椒炒肉片好下飯，今天我們就來這道菜，孩子喜歡吃🥳用料新鮮後腿肉適量賴皮青椒6個（根據肉的多少來決定，辣椒多於肉最好）姜2-6片料酒適量蠔油適量生抽適量老抽適量（上色不錯）食鹽適量雞精適量澱粉適量芝麻油適量賴皮青椒炒肉片的做法把肉洗淨水份用廚房紙巾吸乾，切薄片，放...
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簡單易學的枸杞＆杞子肉片湯美食做法

  • 枸杞＆杞子肉片湯

  • 用料枸杞1斤杞子小許瘦肉適量蒜片＆薑片適量枸杞＆杞子肉片湯的做法枸杞清洗備用清洗一下備用切片備用加油鹽醃製燒熱鍋，放油爆香薑片＆蒜片倒入枸杞番炒，再倒入適量清水。放小小糖。水開加肉片差不多肉熟就加杞子，也可以加一個蛋花...
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口蘑溜肉片的做法和圖解 好吃的口蘑溜肉片家常做法

  • 口蘑溜肉片

  • 用料口蘑7個裡脊200克黃瓜半根根胡蘿蔔半根口蘑溜肉片的做法豬肉切柳條片，洗兩遍，肉片做出來會更加潔白，洗好後，攥幹水分，然後肉片上漿，加少許鹽抓出粘性，加半個蛋清抓勻，再加澱粉抓勻，漿好後醃製十分鐘。蔥薑蒜切片口蘑切片，不要太薄黃瓜胡蘿蔔切稜形片水開加入口蘑焯水2分鐘，再加...
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簡單易學的孜然味肉片炒菠菜美食做法

  • 孜然味肉片炒菠菜

  • 用料瘦肉適量菠菜適量蒜2瓣蔥適量鹽適量燒烤調料適量孜然粒適量老抽適量生抽適量耗油適量料酒適量孜然味肉片炒菠菜的做法1.菠菜熱水煮一下，1分鐘左右2.肉切薄片3.蒜切末4.鍋裡放油，油熱後發入肉片炒變色放蔥，料酒，老抽，炒肉變色，放燒烤料，孜然粒，喜歡吃辣的可以發點辣椒末，翻炒均...
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晶瑩剔透全靠“它”！比水煮肉片還好吃，連湯汁都喝光~好吃的烹飪方法 晶瑩剔透全靠“它”！比水煮肉片還好吃，連湯汁都喝光~的地道做法和步驟

  • 晶瑩剔透全靠“它”！比水煮肉片還好吃，連湯汁都喝光~

  • 今天分享大家肉片的新吃法——金湯水晶滑肉，口感不輸水煮肉片，色澤金黃又通透，酸辣開胃，嫩滑爽口~想要做出晶瑩剔透的滑肉，最關鍵的就是木薯粉，首先要選擇純手工的木薯粉，先用冷水完全揉散，再分次加入80度左右的熱水攪拌成濃稠的粉漿，這樣肉片下鍋煮熟後才能形成透明的表層。肉片...
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一肉兩吃：鮮肉蟲草養生湯&白肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的一肉兩吃：鮮肉蟲草養生湯&白肉片做法

  • 一肉兩吃：鮮肉蟲草養生湯&白肉片

  • 因為突然很想吃老家串串店的白肉所以準備自己做，切肉的途中突發奇想研究了這個菜譜，味道超級好，一定要嘗試。用料豬裡脊1斤蟲草花花椒桂皮辣椒麵/辣椒粉料酒1勺鹽澱粉1勺一肉兩吃：鮮肉蟲草養生湯&白肉片的做法裡脊肉切薄片一調羹鹽和澱粉把肉醃5-10分鐘燒開水煮肉，肉片一...
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水煮肉片（簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的水煮肉片（簡易版）做法

  • 水煮肉片（簡易版）

  • 買豬蹄的時候老闆說這些瘦肉煮水煮肉好吃我就回家試試了發現味道不錯喲！用料生菜1顆瘦肉350克澱粉2勺料酒2-3勺醬油生抽2勺蒜4瓣鹽3克火鍋底料1包水煮肉片（簡易版）的做法買裡脊肉切片洗一下加入鹽料酒生粉醃製燒開清水把喜歡的蔬菜燙熟取出鋪在盤子底部生菜可燙可不燙重新起...
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青瓜肉片（快手菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的青瓜肉片（快手菜）做法

  • 青瓜肉片（快手菜）

  • 清新爽口的家常快手菜，大人小孩都愛吃，選用水果青瓜，口感更脆嫩清新，肉片提前醃製會更鮮嫩哦！用料青瓜2根豬瘦肉200克大蒜2瓣青瓜肉片（快手菜）的做法用水果青瓜，口感更加脆嫩清新；豬肉建議按照豬頸肉、梅花肉和裡脊肉的優先順序選擇，切薄片，用料酒、生抽和玉米澱粉醃製10分鐘，肉片會...
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蘑菇系列之蘑菇茭白茨菇炒肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的蘑菇系列之蘑菇茭白茨菇炒肉片做法

  • 蘑菇系列之蘑菇茭白茨菇炒肉片

  • 喜歡吃蘑菇趁著蘑菇多趕緊吃起來吧！用料肉片100克蘑菇100克茭白1根茨菇3只食用油適量鹽適量黃酒適量生粉適量蘑菇系列之蘑菇茭白茨菇炒肉片的做法肉片加入黃酒、鹽、生粉醃個15分鐘一下，蘑菇、茨菇、茭白切片起油鍋先把肉片爆一下；再起油鍋先放蘑菇炒出香味，再放入茭白茨菇一...
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筍尖炒肉片的做法和圖解 好吃的筍尖炒肉片家常做法

  • 筍尖炒肉片

  • 用料筍尖一抓豬肉100克生抽1勺蠔油1勺姜3片水澱粉2勺筍尖炒肉片的做法筍尖一把，斜刀切片豬肉切薄片薑切片起鍋燒水，下筍尖焯水撈出過冷水備用熱油，下薑片，下肉片翻炒至沒有血色下筍尖翻炒片刻加1勺生抽，1勺蠔油，適量鹽，2勺水澱粉，翻炒收汁即可可以出鍋啦😁...
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油潑嫩肉片的做法和圖解 好吃的油潑嫩肉片家常做法

  • 油潑嫩肉片

  • 一人食｜2020年之後，慢慢學著做些簡單的家常菜，都是我自己實踐過的，偶爾會有一些偷懶的小技巧在菜譜裡，希望大家吃嘛嘛香，身體健康！油潑嫩肉片，這名字我自己起的，實際是油潑辣子+煎熟的嫩肉片（也可以煮熟），做起來方便快捷，無論是直接蓋飯吃還是做一道菜（下酒），都非常棒哦～用料豬肉（腰部或是...
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簡單易學的肉片炒葫蘆瓜美食做法

  • 肉片炒葫蘆瓜

  • 用料油適量鹽適量醬油一小勺蒜頭2粒肉片炒葫蘆瓜的做法肉片切好放醬油，油…用手抓，醃製一下葫蘆瓜一個，四開這樣斜刀切法，看起來瓜肉是不是多一些？來蒜2粒，拍碎就行。熱鍋熱油，下肉片蒜蓉炒香然後把葫蘆瓜下鍋炒翻下鹽，夠味就行…醬油，量夠就行，但不要太多…下少量的水炒均後蓋蓋子...
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還原小時候爸爸做的「肉片炒豆角」的做法步驟及圖解,美味正宗的還原小時候爸爸做的「肉片炒豆角」做法

  • 還原小時候爸爸做的「肉片炒豆角」

  • 記得國小3年級的盛夏，爸爸買了豆角回來，然後加了點肉片一起炒，沒有太多的調料，我把汁也拿去撈飯了，連續吃了三碗飯。用料豆角300克五花肉50克（切了10片）裡脊肉60克左右吧蒜頭2顆鹽半茶匙魚露1勺糖半茶匙（提鮮而已）清水適量（約50ml）雞精（可不加）1勺還原小時候爸爸做的「肉片炒豆角」的...
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超簡單做法~水煮肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單做法~水煮肉片做法

  • 超簡單做法~水煮肉片

  • 水煮肉片真的很好吃，唯一缺點就是有點費米飯🍚🤭🤭水煮類不僅僅是可以煮肉片哦，可以換成水煮鴨胗，水煮牛肉，水煮魚等等，不同食材就是不同的美味啊簡單家常做法，材料簡單，一看就會，記錄下來，分享給口味同頻的朋友，可以收藏起來哦用料豬瘦肉(裡脊肉)250克黃瓜🥒1根金針菇1把花蛤250克...
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經典川菜——水煮肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的經典川菜——水煮肉片做法

  • 經典川菜——水煮肉片

  • 水煮肉片是川菜的一種傳統菜式，其特點是:麻,辣,鮮,燙。水煮肉片看似複雜,其實很簡單易做的,只需要注意幾個細節,就能做出讓人驚豔的水煮肉片來。用料豬裡脊肉400克黃豆芽250克郫縣豆瓣1勺幹辣椒7、8顆幹辣椒麵適量花椒適量澱粉1勺雞蛋1個生抽適量老抽適量姜適量蔥適量蒜適...
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簡單易學的西紅柿肉片粥美食做法

  • 西紅柿肉片粥

  • 早餐營養最重要，所以不要忽略，喝粥養胃，又容易吸收！用料粥一鍋西紅柿一個裡脊肉一塊蔥花一把西紅柿肉片粥的做法粥用電高壓鍋提前煮好！把西紅柿洗乾淨，鍋子里加水煮開，把西紅柿頭頂和蒂子部位用菜刀滑十字，用開水燙到果皮捲起，關火，撈出去皮切丁！裡脊肉切片，加適量嫩肉粉、花生油、黃...
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