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重芝士4寸版的做法食譜

簡單易學的重芝士（4寸版）美食做法

  • 重芝士（4寸版）

  • 週末的好時光，甜點與咖啡是完美搭配。用料消化餅乾25克雞蛋1個奶油乳酪120克黃油15～20克牛奶35～36克玉米澱粉6.5～7克檸檬汁5克細砂糖28克朗姆酒6.5ml香草精0.5-1ml重芝士（4寸版）的做法將消化餅乾用擀麵杖壓碎與融化後的黃油混合。將黃油和消化餅乾混合後的做餅底，鋪滿模具底部。...
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超簡單的快手版六寸重芝士or芝士條的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的快手版六寸重芝士or芝士條做法

  • 超簡單的快手版六寸重芝士or芝士條

  • 用料奶油乳酪250克奶油40克黃油50克細砂糖50克消化餅乾80克雞蛋2個超簡單的快手版六寸重芝士or芝士條的做法全部原料合影一下，消化餅乾沒入鏡，因為先開始用來製作了。消化餅乾網上隨便買，因為是快手版沒有那麼多講究。拿80克放入密封袋中用擀麵杖碾碎。黃油隔熱水融化成完全...
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一口重芝士蛋糕 4寸一兩人份低糖低油版剛剛好的做法步驟及圖解,美味正宗的一口重芝士蛋糕 4寸一兩人份低糖低油版剛剛好做法

  • 一口重芝士蛋糕 4寸一兩人份低糖低油版剛剛好

  • 用料奶油乳酪85克可略減略加白砂糖28克雞蛋1個不大的玉米澱粉5克檸檬汁4克牛奶28克奧利奧餅乾36克黃油16克草莓可有可無裝飾用一口重芝士蛋糕4寸一兩人份低糖低油版剛剛好的做法隔水融化黃油，奧利奧餅乾去掉夾心後搗碎，混入黃油攪勻，裝入4寸蛋糕模，壓緊，放入冰箱冷藏奶油乳酪...
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簡單易學的4寸重芝士蛋糕美食做法

  • 4寸重芝士蛋糕

  • 低糖低油僅用作記錄用料消化餅乾或奧利奧45克黃油20克雞蛋1個奶油乳酪150克牛奶40克細砂糖22克玉米澱粉8克香草精2ml百利甜酒適量4寸重芝士蛋糕的做法烘烤160度上下火45分鐘...
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半熟芝士蛋糕（4寸和6寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的半熟芝士蛋糕（4寸和6寸）做法

  • 半熟芝士蛋糕（4寸和6寸）

  • 用料奶油乳酪45克雞蛋1個玉米油17克牛奶40克細砂糖15克低筋麵粉17克玉米澱粉10克檸檬汁5滴半熟芝士蛋糕（4寸和6寸）的做法乳酪➕牛奶➕油融化至無顆粒溫度低至不燙手加入雞蛋，攪勻篩入低粉，z字法攪勻過篩，過篩能讓口感更細膩蛋白➕檸檬汁➕三分之一的白糖打至泡泡➕三分之一的...
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小美版LeTao雙層芝士蛋糕4寸/6寸的做法步驟及圖解,美味正宗的小美版LeTao雙層芝士蛋糕4寸/6寸做法

  • 小美版LeTao雙層芝士蛋糕4寸/6寸

  • 下廚房這款蛋糕方子很多，參考了點贊量最高的改良成小美版，並根據自己的口味減掉了大概一半糖。因為有小朋友要吃，把原配方里的生雞蛋黃去掉了。用料第一層：海綿蛋糕（差不多兩個4寸或一個6寸）雞蛋4個糖30克奶20克玉米油10克低粉60克第二層：乳酪蛋糕kiri奶油乳酪（室溫）140克/218克低...
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雙重抹茶芝士慕斯蛋糕 4寸—可改生酮版 內附詳細步驟的做法步驟及圖解,美味正宗的雙重抹茶芝士慕斯蛋糕 4寸—可改生酮版 內附詳細步驟做法

  • 雙重抹茶芝士慕斯蛋糕 4寸—可改生酮版 內附詳細步驟

  • 一位帥氣的小哥哥說想嘗一下生酮版的蛋糕和普通蛋糕有什麼區別。他說喜歡抹茶，和慕斯的，然後我就給他做了一個🥰🥰🥰（因為他不是生酮的人，所以蛋糕底我用了餅乾底。生酮的人只要不加餅乾底，然後裝飾不撒餅乾粉末就行啦）用料蛋糕底（生酮不加）奧利奧櫻花抹茶餅乾屑30g（去除抹茶夾心，...
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1個雞蛋成就的小4寸重芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的1個雞蛋成就的小4寸重芝士蛋糕做法

  • 1個雞蛋成就的小4寸重芝士蛋糕

  • 的確很美味！又香又軟，入口即化！1、隔水溶黃油，消化餅壓碎，拌勻，壓實模具底，放冰箱冷藏；2、隔水溶芝士，中速打蛋器將芝士打順滑，分3次加入細砂糖，高速打發，每次均需打均勻。一般加糖後，打發幾十秒即可（不用打太久，否則蛋糕會開裂嚴重）。打發好後的芝士，會感覺非常軟；3、溶黃油，待用；4、烤箱預...
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重芝士蛋糕（6寸無油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的重芝士蛋糕（6寸無油版）做法

  • 重芝士蛋糕（6寸無油版）

  • 僅需四種原料，極簡單；不新增一滴油，極健康。用料奶油乳酪250克綿白糖50克雞蛋2只淡奶油45克重芝士蛋糕（6寸無油版）的做法奶油乳酪250g隔沸水充分軟化後電動攪打成無顆粒順滑狀；加糖50g（可略減）繼續打勻；兩個雞蛋分次敲入，充分打勻；加淡奶油（不喜味厚的親加牛奶也行）45g打勻；烤盤裝水入...
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家庭版「重芝士蛋糕」（6寸代糖版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版「重芝士蛋糕」（6寸代糖版）做法

  • 家庭版【重芝士蛋糕】（6寸代糖版）

  • 厚底版本，如果喜歡薄底自己調整，餅底保持比例：黃油與餅乾碎1:3即可。4寸材料減半，8寸材料翻倍即可用料以下為餅底用料消化餅乾110克黃油40克以下為酸奶油用料檸檬汁7.5g淡奶油150克以下為蛋糕體用料奶油乳酪190克赤蘚糖醇72.5克雞蛋2個淡奶油145克檸檬汁3.75克玉米澱粉14克家...
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佩科裡諾羊乳酪重芝士蛋糕（4寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的佩科裡諾羊乳酪重芝士蛋糕（4寸）做法

  • 佩科裡諾羊乳酪重芝士蛋糕（4寸）

  • 份量可做3個4寸或1個六寸。使用的羊乳酪必須是那種成熟的硬質或半硬質乾酪（例如佩科裡諾乾酪），或也可以替換成帕瑪森乾酪/哥瑞納帕達諾乾酪/波蘿伏洛乳酪。用料雞蛋1個清水180克奶粉70克黃油33克細砂糖30克奶油乳酪250克香草精2滴檸檬汁2滴玉米澱粉37克羊乳酪（乾酪）30克鹽1/4...
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輕芝士蛋糕（4寸/6寸/8寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的輕芝士蛋糕（4寸/6寸/8寸）做法

  • 輕芝士蛋糕（4寸/6寸/8寸）

  • 品.時光“品”，一個家三張口，享受一家人圍坐在一起吃著美食的幸福時光。4寸抹茶加2克，低粉減2克，6寸抹茶加5克，低筋麵粉減5克。8寸25銀用料奶油乳酪50/120克/250克牛奶45/50克/100克低筋麵粉6/25克/35克玉米澱粉4/5克/15克黃油0/30克/60克糖17/40克/72克蛋黃1/3個/5個蛋清1/3...
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4寸酸奶重芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的4寸酸奶重芝士蛋糕做法

  • 4寸酸奶重芝士蛋糕

  • 背後的故事：不過就是吃貨的故事用料消化餅乾或奧利奧五六塊，按自己喜歡，也可以做厚點黃油30克奶油20克檸檬汁5滴酸奶70克細砂糖40克蛋1個奶油乳酪150克玉米澱粉10克4寸酸奶重芝士蛋糕的做法沒有拍過程圖1.餅乾碾碎，微波爐把黃油化成液體倒進餅乾碎攪拌均勻後，鋪在模具上，放冰箱...
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半熟重芝士蛋糕（4寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的半熟重芝士蛋糕（4寸）做法

  • 半熟重芝士蛋糕（4寸）

  • 只為記錄一下這個一次成功的作品，剛開始還怕這個量控制不好～但出爐一試，簡直絕了！這個份量夠兩三個人吃了，因為很膩，不過冰過之後雖然沒了流心，卻沒熱吃時的膩！各人喜好吧，僅作分享～用料奶油乳酪kiri140克細砂糖30克無鹽黃油30克淡奶油13克雞蛋1個（約60克）餅乾底消化病25克黃油12克半...
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6寸+4寸（8寸）芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的6寸+4寸（8寸）芝士蛋糕做法

  • 6寸+4寸（8寸）芝士蛋糕

  • 這個是我第二次弄的芝士蛋糕，第一次跟著原創的方子做，覺得芝士未不重，所以我改了份量，個人比較喜歡重芝士味。用料奶油乳酪270克雞蛋（蛋白蛋黃分離）3個無鹽黃油40克細砂糖55克純牛奶70克低筋麵粉35克檸檬汁5克6寸+4寸（8寸）芝士蛋糕的做法奶油乳酪+黃油+牛奶混合在一起，蛋白蛋黃分...
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檸檬重芝士蛋糕（4寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬重芝士蛋糕（4寸）做法

  • 檸檬重芝士蛋糕（4寸）

  • 喜歡重芝士的不可錯過，加入檸檬更加清晰不膩~用料消化餅乾50克黃油25克奶油乳酪125克細砂糖40克雞蛋1個檸檬汁10克檸檬皮一個牛奶40克朗姆酒7ml香草精0.5ml玉米澱粉8克檸檬重芝士蛋糕（4寸）的做法預熱160度烤箱。黃油隔水融化。消化餅壓碎。攪拌放在蛋糕模中，均勻壓平，連模一起...
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4寸凍芝士的做法和圖解 好吃的4寸凍芝士家常做法

  • 4寸凍芝士

  • 一直找不到配方,所以自己在別人的基礎上做了一點修改。用料餅乾底黃油14g餅乾40g芝士部分芝士125g冷牛奶40g常溫牛奶60g吉利丁粉5g糖粉30g4寸凍芝士的做法把餅乾弄碎。(或用食物料理機弄碎)把黃油隔水融化。把餅乾和黃油混在一起,攪拌均勻。把混合物鋪在兩個4寸蛋糕模上，...
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香蕉芝士蛋糕（4寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的香蕉芝士蛋糕（4寸）做法

  • 香蕉芝士蛋糕（4寸）

  • 食譜來源於：CookingTree的<香蕉烤布蕾芝士蛋糕>原配方為6寸我對尺寸量和部分材料及烘烤時間做了改動用料以下材料可做4寸蛋糕<香蕉醬>香蕉1根細砂糖10g檸檬汁5g<餅底>消化餅50g無鹽黃油15g<芝士蛋糕>奶油乳酪100g糖粉15g酸奶油／濃稠型酸奶50g檸檬汁2.5g雞蛋1個粟粉（玉米澱粉...
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豆腐芝士蛋糕（4寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐芝士蛋糕（4寸）做法

  • 豆腐芝士蛋糕（4寸）

  • 小姐妹讓我試著做一個，我都沒有吃過的豆腐乳酪😂，只能翻遍了為數不多的方子，然後自己改進了下。這是我選出來兩種方法中其中一種我覺得比較成功。用料絹豆腐110克奶油乳酪75克牛奶15克淡奶油60克消化餅乾2塊黃油15克吉利丁1片（5克）香草精1～2滴檸檬汁1～2滴糖15克豆腐芝士蛋糕（4寸）...
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紐約重芝士蛋糕4寸（自用記錄）的做法步驟及圖解,美味正宗的紐約重芝士蛋糕4寸（自用記錄）做法

  • 紐約重芝士蛋糕4寸（自用記錄）

  • 用料消化餅乾40克融化黃油20克肉桂粉0.2g芝士糊奶油乳酪140克細砂糖20克雞蛋1個蛋黃半個蛋清酸奶油80克淡奶油40克水怡15g檸檬汁5g玉米澱粉4克topping酸奶油20g淡奶油20克代糖5克紐約重芝士蛋糕4寸（自用記錄）的做法餅底：消化餅乾壓碎+融化黃油+肉桂粉，混合後放入模具壓緊實，放...
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6寸重芝士的做法和圖解 好吃的6寸重芝士家常做法

  • 6寸重芝士

  • 用料奶油乳酪250克消化餅乾或者奧利奧餅乾底100克，黃油50克細砂糖80克雞蛋2個玉米澱粉15克檸檬汁或者金桔汁10克牛奶80克朗姆酒15ML6寸重芝士的做法用料理機把餅乾攪碎，黃油隔水溶化成液態，把把消化餅乾碎末倒進黃油裡，拌勻，倒進6寸的蛋糕模，均勻的鋪在蛋糕模底部，用勺子壓平壓...
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無蛋版的重芝士蛋糕（8寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的無蛋版的重芝士蛋糕（8寸）做法

  • 無蛋版的重芝士蛋糕（8寸）

  • 想做個芝士蛋糕，竟然沒蛋了。就用酸奶代替，用的是莫斯利安酸奶，又忘記減糖了，所有稍微甜了些。用料黃油47克奶油乳酪400克糖70克淡奶油73克酸奶140克底託戚風蛋糕一片鹽4克無蛋版的重芝士蛋糕（8寸）的做法黃油和奶油乳酪打發加淡奶油攪打順滑混合所有材料，攪打順滑。哈哈，我懶，用的...
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雙層芝士蛋糕（4寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的雙層芝士蛋糕（4寸）做法

  • 雙層芝士蛋糕（4寸）

  • 芝士就是力（rè）量🧀用料【餅乾底】餅乾35克黃油13克【重乳酪芝士層】奶油乳酪125克細砂糖25克蛋黃1大或2小淡奶油20克牛奶10克檸檬汁5滴玉米澱粉2克【凍芝士層】奶油乳酪35克淡奶油20克牛奶15克細砂糖8克吉利丁3克雙層芝士蛋糕（4寸）的做法餅乾底：奧利奧餅乾壓碎，融化黃油，拌勻，...
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廚房小白零失敗丨超好吃4寸重芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的廚房小白零失敗丨超好吃4寸重芝士蛋糕做法

  • 廚房小白零失敗丨超好吃4寸重芝士蛋糕

  • 我來更新啦！！！這次帶來的是我親測最簡單並且好吃的蛋糕——重芝士蛋糕~廚房小白也能一次成功！！學會了趕緊去做喲！！！用料巧手1雙🍰蛋糕餅乾底↓↓韌性餅乾25克黃油18克🍰芝士蛋糕糊↓↓奶油乳酪120克細砂糖25克雞蛋1個玉米澱粉7克牛奶35克檸檬汁3～5克廚房小白零失敗丨超好吃4寸重芝...
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重芝士 | 6寸紐約芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的重芝士 | 6寸紐約芝士蛋糕做法

  • 重芝士 | 6寸紐約芝士蛋糕

  • 細讀幾遍流程，再製作要看清楚注意事項。反覆讀，反覆讀，反覆讀再製作，保證成功。用料😋😋😋😋:製作餅底消化餅乾75克黃油25克😛😛😛😛:DIY酸奶油檸檬汁15毫升動物淡奶油100毫升😝😝😝😝芝士蛋糕糊奶油乳酪250克細砂糖100克牛奶85克雞蛋85克香草精5毫升中筋麵粉16克自制酸奶115...
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