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炸餈飯糕的做法食譜

炸餈飯糕的做法和圖解 好吃的炸餈飯糕家常做法

  • 炸餈飯糕

  • 用料糯米梗米水少許鹽或白糖少許食用油少許炸餈飯糕的做法糯米：梗米=2:1，為保持米飯的完整性，水適當少放，電飯煲煮熟；砧板是鋪上保鮮膜；米飯煮熟後適當冷卻後，盛出放在保鮮膜上，以個人口味加鹽或白糖；保鮮膜對摺後，用擀麵杖把米飯輕輕攤平；四四方方的一塊；切成四塊小正方形；鍋底留少許...
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愛心餈飯糕的做法和圖解 好吃的愛心餈飯糕家常做法

  • 愛心餈飯糕

  • 參加早餐21天馬拉松，為了每天換花樣，多的很多隔夜剩飯就浪費掉了。浪費糧食，有點小內疚和小心疼。然後我就在想除了做菜泡飯還可以做啥好吃的呢？靈機一動就有了這道菜，反饋竟然很好，比糯米的好吃😄用料大米剩飯鹽按少許原則自由新增油少許，不提倡在裡面游泳澱粉少許，為了粘合為了...
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自制餈飯糕的做法和圖解 好吃的自制餈飯糕家常做法

  • 自制餈飯糕

  • 兒時的記憶，現在做給自己的家人吃用料剩飯若干蔥花一小碗鹽，自己喜好少許六月鮮醬油自制餈飯糕的做法用料：家裡中午餘下的一點米飯，蔥花，鹽，一點點六月鮮醬油工具：一次性手套一雙（沒有的可以用保鮮袋套手上）方法：米飯上撒點鹽熱水稍微微波叮一下，大概30秒，然後倒入蔥花，少許六月鮮（口味...
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炸油餈的詳細做法大全,簡單又營養的炸油餈做法

  • 炸油餈

  • 每逢過年外婆都會炸一大缸的油餈，韶關客家人的家常做法。用料糯米粉500克片糖3塊水1碗炸油餈的做法片糖加水煮至糖完全融化。煮開的糖水慢慢加入糯米粉中，一邊攪拌。揉成團後靜置十五分鐘。注意觀察麵糰的狀態，揉好的糯米糰應該是不粘手、不易散開，搓成小圓球（比乒乓球稍小一...
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餈飯糕（剩米飯版）的做法步驟及圖解,美味正宗的餈飯糕（剩米飯版）做法

  • 餈飯糕（剩米飯版）

  • 用料剩米飯一碗鹽適量黑胡椒適量油適量餈飯糕（剩米飯版）的做法剩米飯加熱後加鹽、黑胡椒混合稍微搗爛下。平鋪在油紙或食品袋塑形，放速凍20分鐘，拿出來切塊，炸至兩面金黃，出鍋，可以刷上自己喜歡的醬。...
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餈飯糕（空氣炸鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的餈飯糕（空氣炸鍋版）做法

  • 餈飯糕（空氣炸鍋版）

  • 用料大米：糯米3:1食鹽適量（不宜太少）油少許（塗抹用）餈飯糕（空氣炸鍋版）的做法大米糯米浸泡半小時，煮成米飯加入鹽拌勻（鹽不要太少，太淡了沒味道）準備模具和烘培紙（飯盒代替也可）米飯裝入，壓實放入冰箱冷藏一夜後取出米飯表面抹油，刀面抹油按照自己喜歡的厚度切開，不宜太薄拿個小碗，每一塊...
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煎餈飯糕的做法和圖解 好吃的煎餈飯糕家常做法

  • 煎餈飯糕

  • 用料剩米飯一盒鹽適量油少許煎餈飯糕的做法米飯中加入鹽並拌勻壓實扣出切厚片火熱後加油，油熱後加米飯，將一面煎至金黃後再翻面煎另一面至金黃即可出鍋裝盤小貼士鹽可以一點一點加嘗一下鹹淡再調整按壓時一定要緊實否則切片的時候容易...
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蔥油餈飯糕的做法和圖解 好吃的蔥油餈飯糕家常做法

  • 蔥油餈飯糕

  • 疫情封控久了，自然想吃的東西也就多了，於是自己動手做起了餈飯糕用料鹽適量剩飯1碗蔥油2勺蔥油餈飯糕的做法將鹽加入有餘溫的剩飯中，加入兩勺蔥油，趁餘溫攪拌均勻。將攪拌好的米飯放入保鮮盒中，壓實鋪平，因為米飯中有油，保鮮盒無需刷油第二天拿出來，小刀四周劃一圈，方便脫模，放入空...
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餈飯，餈粑的做法和圖解 好吃的餈飯，餈粑家常做法

  • 餈飯，餈粑

  • 超級懷念外婆的的餈粑，於是乎就自己動手啦，超級簡單哦用料糯米若干克水若干克鹽若干餈飯，餈粑的做法1.糯米加鹽煮飯，煮的時候水比平時煮飯的水少一點點就行2.煮熟後用鏟子，當然用手也行，稍微捏一下（類似於和麵那樣）ps:沾手的話可以手上弄點水就行搓成餅，油鍋小火炸至兩面金黃即可（...
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餈飯糕的做法和圖解 好吃的餈飯糕家常做法

  • 餈飯糕

  • 家裡做方便乾淨用料糯米適量大米適量蔥一小把鹽少量餈飯糕的做法一半大米，一半糯米洗淨放少量水。（糯米不怎麼吸水)，加入少量鹽攪拌均勻煮好的米飯加入蔥花攪拌用保鮮膜墊好，再把上面蓋起來，包起來用擀麵杖壓一壓，放入冰箱冷凍30分鐘稍微定型，拿出來切塊，保鮮膜不要撕掉，不然會粘...
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簡單易學的餈飯糕&餈飯糰美食做法

  • 餈飯糕&餈飯糰

  • 一鍋糯米兩鍋產物、這效率槓槓的😄用料糯米500克油條几個人用幾根榨菜適量火腿喜歡就加蔥適量餈飯糕&餈飯糰的做法糯米提前浸泡一晚、燒的時候水比正常燜飯少一點。油條用的冷凍的、用油煎脆點、火腿切細條、榨菜切碎。其實另外還放了點紫菜碎的、最好是鹹菜、但是家...
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大米餈飯糕的做法和圖解 好吃的大米餈飯糕家常做法

  • 大米餈飯糕

  • 疫情限制了上海人民對美食的購買，為了讓大米飯不那麼無聊，餈飯糕走起。用料米飯1碗鹽2克油50克大米餈飯糕的做法為了吃餈飯糕，特地煮了米飯，放少許鹽到米飯中用鏟子翻拌均勻放入方形中，冷卻後冷藏一晚容器整形壓平第二天冷藏取出，切成條鍋中倒入油，等油熱，放入切好的飯條炸。出鍋...
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簡單易學的剩飯餈糕/餈耙美食做法

  • 剩飯餈糕/餈耙

  • 本來今天是要煮糙米稀飯的，開啟電飯煲竟然發現了前天的剩飯，本著不浪費原則就把它炸成餈糕吧。用料剩飯想多少就多少鹽根據飯的多少增減油50克（鍋底一點點就行）剩飯餈糕/餈耙的做法把剩飯加一點點水然後加熱，像你平時熱剩飯一樣。可以電飯鍋直接加熱，可以微波爐。（我的飯已經用...
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早餐餈飯糕的做法和圖解 好吃的早餐餈飯糕家常做法

  • 早餐餈飯糕

  • 寧波傳統特色路邊攤早餐用料糯米(大米)300克鹽5-8克早餐餈飯糕的做法糯米清洗乾淨，放入電飯煲和做米飯一樣，水中加入鹽，水中有鹹味就可以了，可以自己掌握（沒有糯米飯的，普通大米浸泡半小時，比平常做飯多放點水）。煮好的糯米飯放入容器壓實，厚度1.5-2cm之間，自然冷卻。放入冷凍一小...
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上海餈飯糕的做法和圖解 好吃的上海餈飯糕家常做法

  • 上海餈飯糕

  • 離開上海三十年了依然忘不了家鄉的餈飯糕鹹豆漿小餛飩……特別簡單的做法一次成功！用料大米杯油克鹽克上海餈飯糕的做法上海餈飯糕只用大米熱飯加少許鹽拌一下即可冷飯的話就用鹽水澆上去拌勻蒲在保鮮膜上隨意用一個直接的板子四周壓一下角就出來了上下就用手壓一壓（我用的...
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苔條餈飯糕的做法和圖解 好吃的苔條餈飯糕家常做法

  • 苔條餈飯糕

  • 前陣子，同事們一起團購了苔條，綠油油的惹人愛，開啟袋子，那股子苔條的香可飄十里，讓人口水三千。苔條花生米，苔條米饅頭，當然還有我喜歡的苔條餈飯糕。週末有空便做起來。用料材料：糯米和大米1：1，苔條若干，鹽少許，苔條有鹹味，鹽無需放太多苔條餈飯糕的做法糯米浸泡4小時以上，大米浸泡0.5...
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巧用剩飯 & 氣炸功能 ——- 好吃的 十轂米 ·餈飯糕的做法步驟及圖解,美味正宗的巧用剩飯 & 氣炸功能 ——- 好吃的 十轂米 ·餈飯糕做法

  • 巧用剩飯 & 氣炸功能 ——- 好吃的 十轂米 ·餈飯糕

  • （2人份，氣炸10分鐘）1.前一天晚上將剩餘米飯蒸熱後加l微量鹽、白胡椒粉調味2.然後放在四周塗抹鱷梨油的玻璃容器中壓緊、壓平、冷卻後存冰箱冷藏一晚3.次日早上將米飯脫模倒出、切塊、刷油4.氣炸10分鐘，即成美味早餐——餈飯糕5.“十轂米”——-即十種穀物組合而成的粗糧米飯6...
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虎頭餈飯糕的做法和圖解 好吃的虎頭餈飯糕家常做法

  • 虎頭餈飯糕

  • 我在虎頭上按上兩顆黑豆，撒了點黑芝麻，就做出了一塊有表情的虎頭餈飯糕。用料糯米250克大米250克鹽3克清水約400毫升虎頭餈飯糕的做法把糯米提前用清水浸泡3-4個小時之後將大米和浸泡好的糯米一同淘洗乾淨放入比平時燜飯時少水一點點的水，開始燜飯燜好的飯趁熱放入鹽攪拌均...
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五穀餈飯糕的做法和圖解 好吃的五穀餈飯糕家常做法

  • 五穀餈飯糕

  • 【童年早餐系列】有些記憶中的美味正在慢慢淡出如今的生活，那麼是要繼續在回憶中饞涎欲滴呢，還真真切切得在口中重溫呢……用料冷飯（糯米和五穀各一半）1碗炒熟的亞麻籽一湯匙蝦皮一湯匙芝麻一茶匙蔥花少許鹽少許油小半碗五穀餈飯糕的做法把剩飯、亞麻籽、蝦皮、蔥花和芝麻倒...
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蔥花餈飯糕的做法和圖解 好吃的蔥花餈飯糕家常做法

  • 蔥花餈飯糕

  • 想念街頭的美味早餐了，所以就試手自制，雖然賣相差了點，但味道很贊！適合菜鳥廚師用料糯米克油克鹽克蔥花蔥花餈飯糕的做法我用的是這款米飯，北海道越光米和東北五常大米的雜交品種，口感軟糯可口，一般用普通糯米也可以。晚飯剩餘的米飯，找出長方形食盒。先抹一層油，防止糯米粘住。倒...
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上海人的老情懷-外脆裡糯油炸餈飯糕的做法步驟及圖解,美味正宗的上海人的老情懷-外脆裡糯油炸餈飯糕做法

  • 上海人的老情懷-外脆裡糯油炸餈飯糕

  • 因為疫情，上海人在家裡用僅剩的材料翻著花樣絞盡腦汁的做美食，也是掀起了一陣餈飯糕的風。因為食材的簡單，再加上餈飯糕本身就非常好吃，引得被關在家裡的我們分分動起手來。相信每個人對餈飯糕的回憶都一樣，對我來說就是兒時上學前校門邊早飯攤上2元一塊的早飯，雖然說不是頓頓...
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美味餈飯糕的做法和圖解 好吃的美味餈飯糕家常做法

  • 美味餈飯糕

  • 用料大米少許糯米半碗鹽少許油美味餈飯糕的做法糯米浸泡一晚上。第二天少許米清洗後加入糯米中水少許，放入鹽攪拌一下。（要比平時燒飯的水少很多）隔水蒸30分左右。把蒸熟的糯米放一會，放在保鮮膜中包裹好，用保鮮膜的筒要緊實，以防粘住取不下。放入冰箱40分鐘。40分鐘取出糯米飯...
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餈飯糕的詳細做法大全,簡單又營養的餈飯糕做法

  • 餈飯糕

  • 時間：約30-50分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料糯米350g水200g鹽4g食用油（油炸）適量餈飯糕的做法糯米加水浸泡至發白，能用手碾碎的程度。瀝乾水分，將糯米倒入電飯鍋中，加鹽，再倒入200g水，水大概剛好和米持平，用煮飯模式煮熟。裁一張長點的保鮮膜，鋪上糯米飯，再將保鮮膜蓋好，四邊折一下。...
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海苔餈飯糕的做法和圖解 好吃的海苔餈飯糕家常做法

  • 海苔餈飯糕

  • 好品質的大米，無論怎樣的花式烹飪，都能發揮出它最棒的口感和香味……今天就用小產地五豐稻花香五常大米，做一款經典的早餐～海苔餈飯糕。五常大米飽滿清透，清香微甜，做出的餈飯糕外酥內軟。用料小產地五豐稻花香2杯（約300g）黑（白）胡椒粉3克鹽4克海苔2片清水420克油適量海苔餈飯糕的...
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蔥香餈飯糕的做法和圖解 好吃的蔥香餈飯糕家常做法

  • 蔥香餈飯糕

  • 最近天天要想著給做啥早飯，就想起心心念念路邊的餈飯糕賊香！用料大米杯鹽克油克小蔥胡椒粉蔥香餈飯糕的做法正常燒米飯，煮好乘熱加鹽，小蔥倒進去攪拌，加一點點白胡椒。可以晚飯的時候多燒點飯這樣做成第二天的早飯方便得很！找個方盒子墊上保鮮膜這是第二層，如圖鋪在飯盒裡，往裡填...
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