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粉萌旋風蛋糕卷的做法食譜

簡單易學的粉萌旋風蛋糕卷美食做法

  • 粉萌旋風蛋糕卷

  • 很早就看到了旋風捲卷，自己做當然要做個喜歡的粉色系啦！很適合下午配茶吃的蛋糕卷卷～好看又好吃，蛋糕很軟嫩，奶油很絲滑～做起來還是需要一些耐心，好吃的蛋糕會有的～食譜中使用的是28x28cm方形烤盤～用料蛋糕蛋白4個蛋黃4個低筋麵粉55g玉米油38g細砂糖38g玉米澱粉8g水50g紅曲粉1/4ts...
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旋風巧克力蛋糕卷🌀的做法步驟及圖解,美味正宗的旋風巧克力蛋糕卷🌀做法

  • 旋風巧克力蛋糕卷🌀

  • 普通蛋糕卷做多了，總想換個花樣原味麵糊和巧克力麵糊一結合，就變成了旋風的樣子用料雞蛋5個低粉60克玉米油50克牛奶50克白糖50克可可粉10克開水20克檸檬汁幾滴旋風巧克力蛋糕卷🌀的做法牛奶和玉米油乳化篩入低粉，Z字攪拌均勻加入蛋黃蛋清加幾滴檸檬汁，分三次加白糖打發至溼性...
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顏值爆表的旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的顏值爆表的旋風蛋糕卷做法

  • 顏值爆表的旋風蛋糕卷

  • 綿軟的蛋糕卷中還有可可的香氣~口感上是沒得說，重點是顏值爆表，光看看就讓人心情愉悅~🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈還有關於蛋糕卷常被問到的開裂問題，大致有以下幾個原因，供大家參考~1⃣烤箱溫度不要太高，每家烤箱脾氣不一樣，具體的溫度可以根據自家烤箱的脾氣來調整2⃣蛋白不...
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紅絲絨可可旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的紅絲絨可可旋風蛋糕卷做法

  • 紅絲絨可可旋風蛋糕卷

  • 用料雞蛋5個低筋麵粉85g牛奶60g玉米油50g細砂糖75g紅曲粉8g可可粉6g熱水25g檸檬汁或白米醋幾滴紅絲絨可可旋風蛋糕卷的做法準備工作：將食材和工具備齊蛋白和蛋黃分離，低粉過篩備用。加入鮮奶和玉米油於過篩過的低粉中用手動打蛋棒混勻（也可將玉米油在微波爐中加熱1分鐘後倒...
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可可戚風旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的可可戚風旋風蛋糕卷做法

  • 可可戚風旋風蛋糕卷

  • 總想做蛋糕卷，又不想裹奶油，只好來個顏值蛋糕卷彌補。第一次操作，又拍照又製作手忙腳亂的，本以為出來的成品效果不好，結果出乎意料的好看😘用料雞蛋4個（大一點的）糖50克低粉60克玉米澱粉5克牛奶50克玉米油40克法芙娜可可粉8克熱水20克可可戚風旋風蛋糕卷的做法蛋黃、蛋白分離。...
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可可旋風版 蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的可可旋風版 蛋糕卷做法

  • 可可旋風版 蛋糕卷

  • 自從開始做原味蛋糕卷，就開啟了各種蛋糕卷的衍生版哈哈哈哈哈哈😂時間久了怕忘記，趕緊記錄用料洋雞蛋5個(60g左右一個)牛奶50克玉米油50克細砂糖50克低筋麵粉60克可可粉10克熱水20克三能烤盤28*28一隻可可旋風版蛋糕卷的做法此為做好的完整蛋糕糊。製作過程懶得重複寫了，可...
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旋風捲的做法和圖解 好吃的旋風捲家常做法

  • 旋風捲

  • 誰的方子忘記了……用料玉米油50克牛奶50克低筋麵粉50克細砂糖60克雞蛋5個法芙娜可可粉10克熱開水20克檸檬汁幾滴淡奶油100克旋風捲的做法可可粉過篩，和熱開水攪拌均勻，蓋保鮮膜放一邊待用。牛奶，玉米油攪拌均勻，基礎乳化作業要到位加入過篩的低筋麵粉，對不起，圖片歪了……加入...
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蛋糕卷，紅絲絨蛋糕卷，旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋糕卷，紅絲絨蛋糕卷，旋風蛋糕卷做法

  • 蛋糕卷，紅絲絨蛋糕卷，旋風蛋糕卷

  • 此配方適合28×28的方形不沾烤盤一個量！風爐溫度：150度22分轉180度4分。家用小烤箱溫度：170度25分。用料雞蛋4個（每個60克左右）玉米油45克牛奶55克砂糖70克低筋麵粉60克海鹽玫瑰鹽2克紅絲絨精華液4～5克（或紅曲粉3～5克）蛋糕卷，紅絲絨蛋糕卷，旋風蛋糕卷的做法首先把烤盤鋪上油布或油紙...
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旋風蛋糕卷的做法和圖解 好吃的旋風蛋糕卷家常做法

  • 旋風蛋糕卷

  • 其實很簡單，就是喜歡這個卷的樣子，來一杯英式奶茶用料雞蛋5個玉米油40克牛奶50克熱水30克抹茶粉6克細砂糖70克低粉60克檸檬汁幾滴旋風蛋糕卷的做法雞蛋黃牛奶玉米油以及30克細砂糖全部混合均勻篩入麵粉攪拌成麵糊蛋白中滴入幾滴檸檬汁，即祛腥又穩定蛋白霜，分三次加入剩下的40...
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生酮 可可旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮 可可旋風蛋糕卷做法

  • 生酮 可可旋風蛋糕卷

  • 椰子粉太粗了，旋風花紋不清晰，可以不畫花紋直接做雙色。用料雞蛋5個MCT50克杏仁奶50克椰子粉18克洋車前子殼2克代糖70克可可粉10克熱水20克香草精幾滴檸檬汁幾滴淡奶油150～300克生酮可可旋風蛋糕卷的做法雞蛋分開蛋白和蛋黃，蛋白盆要保證無油無水。蛋黃加油攪打均勻，再加奶攪...
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黃豆粉香蕉旋風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的黃豆粉香蕉旋風蛋糕做法

  • 黃豆粉香蕉旋風蛋糕

  • 這款以黃豆粉取代牛奶且不含雞蛋的香蕉旋風旦糕正好適合不吃蛋奶的我😊。食材方面熱量也不算太高，想瘦身又受不了美食誘惑的你，可以嘗試一下哦！用料高筋麵粉200克小蘇打3克無鋁泡打粉2克海鹽1.5克以上為乾的部分香蕉泥200克龍舌蘭蜜70ml葵花籽油80ml熟黃豆粉(無糖)40克純淨...
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生椰拿鐵旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的生椰拿鐵旋風蛋糕卷做法

  • 生椰拿鐵旋風蛋糕卷

  • 今年風靡的生椰拿鐵，咖啡可以有，蛋糕也必須可以有。用料黑咖啡粉（三頓半）6克雞蛋4個厚椰乳50克厚椰乳（溶咖啡粉）15克玉米油40克蛋糕粉60克白砂糖(蛋白)50克白砂糖10克檸檬汁若干滴椰漿150-200克生椰拿鐵旋風蛋糕卷的做法全家福！咖啡粉加厚乳攪拌融化待用。油、厚乳、糖混合乳化，...
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紅絲絨液旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的紅絲絨液旋風蛋糕卷做法

  • 紅絲絨液旋風蛋糕卷

  • 看到這款蛋糕，我就很想嘗試一下，建立菜譜只為記錄方便自己製作。用料雞蛋5個玉米油45克白醋幾滴細砂糖60克低筋麵粉60克牛奶50克紅絲絨液4克紅絲絨液旋風蛋糕卷的做法做蛋糕卷的正常順序，麵糊和蛋白霜拌好後取125克麵糊出來加紅絲絨液拌好待用，原味麵糊倒入烤盤底部，紅絲絨面...
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㊙咖啡旋風🌀（可可旋風）蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙咖啡旋風🌀（可可旋風）蛋糕卷做法

  • ㊙咖啡旋風🌀（可可旋風）蛋糕卷

  • 孩子二姑是個咖啡控，最近她幫我一起照顧二寶讓我輕鬆很多，她幫我看孩子，我給她做吃的，😄我倆這樣相處甚好😝，今天我就給她做個她喜歡吃的咖啡味的旋風蛋糕卷吧。28×28的金盤。紅絲絨旋風蛋糕卷的做法原味蛋糕卷的做法用料速溶黑咖啡粉8克開水15克雞蛋5個牛奶50克玉米油50克低...
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旋風巧克力蛋糕卷（小美）的做法步驟及圖解,美味正宗的旋風巧克力蛋糕卷（小美）做法

  • 旋風巧克力蛋糕卷（小美）

  • 蛋糕卷可以參考，另一個配方“瑞士捲”，這裡就是加了可可粉和開水。戚風蛋糕卷：→裝蛋白的容器，以及主鍋和蝴蝶棒，都必須無水無油。→蛋黃和蛋白分開，蛋白裡不能有一絲蛋黃，→蛋白密封好，放冰箱冷凍10分鐘。→低筋麵粉過篩。→金盤(28*28*3釐米方形烤盤)，鋪上油布或油紙備用。→烤...
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低卡黑森林旋風捲蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡黑森林旋風捲蛋糕做法

  • 低卡黑森林旋風捲蛋糕

  • 巧克力重度愛好者的最愛，黑森林蛋糕。濃濃的巧克力味，一口下去，還有奶油味。是烤了蛋糕卷卷起來的，既節省了時間，又帶來了不一樣的視覺感。用料蛋糕胚雞蛋5個低筋麵粉50克黑巧克力（88%）40克可可粉20克黃油20克牛奶50克綿白糖/代糖30克/5克裝飾櫻珠適量原味奶油150克可可味奶油15...
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旋風戚風蛋糕卷好吃的烹飪方法 旋風戚風蛋糕卷的地道做法和步驟

  • 旋風戚風蛋糕卷

  • “氣瘋蛋糕”，打破瘋7次壁障，90%成功率的戚風蛋糕你值得擁有！用料蛋黃12個蛋清12個牛奶150g色拉油150g低粉156g糖180g可可粉20g開水40g檸檬汁20g奶油適量旋風戚風蛋糕卷的做法可可粉部分：可可粉20g、開水40g攪拌至均勻備用蛋黃部分：牛奶150g、色拉油150g攪拌至乳化加入過篩的...
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可可旋風蛋糕卷和孔雀開屏蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的可可旋風蛋糕卷和孔雀開屏蛋糕卷做法

  • 可可旋風蛋糕卷和孔雀開屏蛋糕卷

  • 我的一些朋友不太喜歡蛋糕卷裡面的奶油，說每次吃蛋糕卷都只是吃蛋糕胚，把奶油刮掉，好浪費，尋思著做一款沒有奶油的蛋糕卷，因為沒有卷奶油和水果，所以蛋糕卷要做的比平時更厚，原配方來自“美食魔法顏究院”，原配方用的是46乘33的烤盤，蛋糕可以卷多圈，而我用的是28乘28的金盤，按我自己...
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旋風蛋糕的做法和圖解 好吃的旋風蛋糕家常做法

  • 旋風蛋糕

  • 什麼事情都有一個輪迴，美食也一樣，平凡的蛋糕卷，稍稍花點心思就可以帶來不一樣的視覺和口感，看耶耶貝貝做的，心動也做個用料雞蛋4個低筋麵粉52克牛奶50克玉米油50克可可粉10克熱水20克白砂糖60克旋風蛋糕的做法牛奶稱重加入玉米油打至乳化篩入低粉拌勻加入蛋黃拌勻蛋清分三次...
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檸檬可可旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬可可旋風蛋糕卷做法

  • 檸檬可可旋風蛋糕卷

  • 在家不敢出門的日子，重新「擼」各種卷，這是非常好做的一款蛋糕卷，除去繁瑣的蛋白、蛋黃稱重，只要做好原味蛋糕糊就方便啦。用料蛋白糊1份雞蛋5個細砂糖90克檸檬汁6滴蛋黃糊1份雞蛋黃5個低筋麵粉90克色拉油64克牛奶64克可可糊1份可可粉10克開水20克奶油夾心1份淡奶油200克糖20...
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旋風蛋糕卷的詳細做法大全,簡單又營養的旋風蛋糕卷做法

  • 旋風蛋糕卷

  • 實在太喜歡曉廷的旋風蛋糕卷~拍了個視訊~意思到了即可~用料雞蛋4個牛奶64克玉米油64克低筋麵粉80克白砂糖60克可可粉10克熱水22克奶油250克細砂糖25克旋風蛋糕卷的做法分離蛋白和蛋黃，蛋白盆無水無油混合牛奶和油，攪拌均勻，分兩次篩入低筋麵粉，翻拌均勻。加入蛋黃，後蛋法的蛋...
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旋風戚風捲的做法和圖解 好吃的旋風戚風捲家常做法

  • 旋風戚風捲

  • 嘗試了數個方子，這是最不易開裂的，且口感綿軟。用料冷藏雞蛋5個細砂糖45-50克低筋麵粉60克玉米油45克牛奶50克檸檬汁或白醋幾滴紅絲絨液4-4.5g內餡（可不做，看喜好）稀奶油（24小時冷藏）200ml水果若干糖20克旋風戚風捲的做法1，做戚風基本步驟。玉米油牛奶混合攪拌均勻，2分離蛋清蛋黃，...
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旋風蛋糕卷，內卷外卷都很炫！的做法步驟及圖解,美味正宗的旋風蛋糕卷，內卷外卷都很炫！做法

  • 旋風蛋糕卷，內卷外卷都很炫！

  • 同樣方法可製作可可旋風、抹茶旋風、紅曲旋風等，都很好看哦！暖暖焙家原創配方，引用請註明出處！我們專注家庭烘焙，提供原料工具等一站式服務。用料蛋黃4個色拉油40克牛奶40克低筋麵粉67克蛋白4個細砂糖67克可可粉6克溫熱水12克夾餡淡奶油200克細砂糖16克模具：28*28cm金色方烤盤...
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貓家蛋糕譜：紅絲絨旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的貓家蛋糕譜：紅絲絨旋風蛋糕卷做法

  • 貓家蛋糕譜：紅絲絨旋風蛋糕卷

  • 上次做的紅絲絨旋風蛋糕卷不夠漂亮、決定重新做個！用料雞蛋6個低筋麵粉80克檸檬汁5滴紅曲粉6克可可粉1克玉米油70克熱水75克細砂糖70克貓家蛋糕譜：紅絲絨旋風蛋糕卷的做法1.蛋清蛋白分離。2.熱水+油+蛋黃攪拌至乳化、篩入低筋麵粉、攪拌均勻。3.取出三分之一加入紅曲粉和可...
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抹茶/可可旋風蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶/可可旋風蛋糕卷做法

  • 抹茶/可可旋風蛋糕卷

  • 顏值還蠻高的一款蛋糕卷，雙重口感，即使沒有內餡兒也很好吃。用料蛋黃麵糊蛋黃80克低筋麵粉52克牛奶50克玉米油50克蛋白霜蛋白160克糖粉60克抹茶卷抹茶粉(若竹)6克開水30克可可卷可可粉(法芙娜)10克開水20克抹茶/可可旋風蛋糕卷的做法52克低筋麵粉過篩備用50克玉米油加入50...
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