- 隨著天氣逐漸升溫,吃上一碗涼皮是最好不過的了。用料高筋麵粉250克玉米澱粉20克鹽3克水420克拌料:黃瓜絲紫甘藍花生米醋2勺鹽2克芝麻油1勺蒜汁3勺辣椒油1勺這樣的涼皮更爽口的做法準備高筋麵粉、玉米澱粉、鹽加水拌勻直到沒有顆粒,可以用打蛋器輔助攪拌將麵粉糊過篩,可以用刮...
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- 洗面粉6小時,吃涼皮3分鐘,花了大半天時間做了這碗涼皮,我卻一點都不覺得虧。畢竟一口好吃的涼皮,帶來的餘韻就夠我幸福好多天。好像所有美好的事物都發生在夏天。涼皮在碗裡發著光,對你說:正是:)用料高筋麵粉250g鹽1g酵母0.5g綠豆芽適量黃瓜絲適量花生碎少許芝麻醬少許陳醋適量生...
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- 平時都吃的麻醬味兒的拉皮,有一次突然想吃家鄉的涼粉,便用拉皮試試,結果這樣拌很好吃呢!用料黃瓜一根拉皮一小包蒜三瓣生抽半勺醋1勺糖根據自己口味鹽少許香油半勺香菜3根麻辣鮮調料半勺黃瓜拉皮這樣拌也好吃!爽口!的做法準備好材料,拉皮切條,黃瓜切絲,香菜切段,蒜拍碎,待用。把各種...
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- 天氣越來越熱,家裡的蔥姜放不了幾天就蔫兒巴了,有時候一根蔥用不完,如果直接放到冰箱裡味道又太大,這可怎麼辦呢?來看看我的方法吧,也許對你有用哦~😉用料保鮮盒一個廚房紙一張蔥剩餘姜剩餘這樣儲存蔥姜,更久更新鮮的做法首先你得有個無水無油的保鮮盒一張廚房紙把廚房紙疊成保鮮...
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- 用料水1盆麵粉適量鹽5克黃瓜絲適量豆芽適量醬油5勺香醋3勺糖10克麻油1勺蒜蓉3勺辣椒醬2勺開水3勺爽口涼皮的做法麵粉加溫水,揉好麵糰。因為忘記拍啦,就放做包子的麵糰吧!把麵糰放進水裡洗面兩次,洗好的麵糊水沉澱兩小時變成上圖狀態把糊漿放鍋裡蒸,跟蒸腸粉一樣,蒸好之後把蒸盤...
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- 用料腐竹300克黃瓜1根小米辣2個粗辣椒麵2勺細辣椒麵2勺蒜5瓣小蔥2根白芝麻2勺東古一品鮮3勺香醋2勺白糖1勺鹽1小勺麻椒油或花椒油或香油1勺雞粉半小勺香菜2根檸檬汁10克爽口涼拌腐竹像我這樣做,拿肉都不換的做法腐竹放在水裡泡四個小時左右泡好的腐竹控幹水分,用手擠出水。...
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- 今天分享一道夏天最愛的一個小吃,黃瓜拌涼皮,清爽不油膩,可當菜當飯。外面小攤上拌的那種不衛生不說,各種複雜的調料大把的味精實在不喜歡。用料黃瓜1根香油1勺香醋1勺蒜3瓣生抽1勺鹽適量糖適量涼皮2張辣椒油1勺爽口拌涼皮的做法菜市場買來的涼皮兩張,我們這3塊錢兩張。黃瓜大...
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- 現在這種天氣除了空調、wifi、西瓜。就只剩一碗順滑爽口的涼皮能夠消暑提神。Q彈的涼皮上面,撮點黃瓜絲、香菜沫,再用醋、蒜汁、油辣子澆,筷子飛快的拌勻。每根涼皮都裹滿醬汁,酸爽過癮!誰說南方人不愛吃涼皮今天就給大家奉上用料高筋麵粉300g水150g鹽1g蒜水2勺芝麻醬2勺香油1...
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- 這是一道大款和乞丐都愛吃滴菜😜每次外賣擼串,我都會做上這道爽口菜搭配,實惠也絕對比烤串店的冷盤美味(๑´ڡ`๑)用料黃瓜1根腐竹3根木耳4朵花生米適量香菜3根小米辣3個辣椒麵1勺蒜4瓣蠔油1勺豉油1勺醋1勺白糖1勺香油1勺食用油適量蜂蜜1勺爽口四樣的做法黃瓜1根洗淨,用刀...
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- 上班族工作餐外賣總是很油膩偶爾想吃點開胃的小冷盤薑汁松花蛋好吃又省時!夏天吃最爽哈哈哈用料皮蛋3個姜適量切沫香油1勺醋10ml糖5克蔥適量蔥末蒜3-5瓣蒜末耗油2小勺海鮮醬油15ml爽口冷盤|薑汁松花蛋(初夏吃這個和啤酒更配哦)的做法1.皮蛋:選擇糖心松花蛋,口感更好,味道濃郁。...
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- 我沒有花生醬,我很清爽!用料拉皮一張刺黃瓜一根白糖2大勺米醋2大勺味極鮮一勺鹽一小勺雞粉一小勺花生油2大勺辣椒碎一大勺清爽冷盤╭爽口拉皮╮的做法拉皮水泡一下,切成條黃瓜擦成絲加入,兩大勺糖,兩大勺米醋,一勺味極鮮,一小勺鹽,一小勺雞粉拌勻辣椒碎放在碗中,鍋內熱油直至冒煙...
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- 鴨胗不要再炒著吃了,跟我這樣涼拌著吃,香辣開胃,特別好吃,真的一定要試試哦用料鴨胗6個蒜沫1勺薑末半勺香菜2根紅辣椒1個生抽1勺鹽半勺料酒1勺蔥3根辣椒粉1勺花椒粉半勺雞精半勺辣椒油1勺陳醋1勺🔥這樣做的涼拌鴨胗,口感爽脆,好吃又下飯❗️的做法鴨胗冷水下鍋,放蔥,薑片料酒煮熟撈...
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- 第一次用麵粉做涼粉,成功了!口感很好,做法簡單,有涼皮的Q感!用料鹽2克水適量土豆1個蒜1個瓣自作老乾媽(本人作品中有)1勺小蔥1根麵粉適量油2克涼粉這樣吃,做法簡單還有涼皮的Q彈口感的做法土豆上鍋蒸十分鐘蒸熟用擀麵杖壓成土豆泥加入適量麵粉,土豆泥一起揉揉成光滑細膩麵糰,擀成兩...
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- 在東北人的家宴上,除了一桌子的大魚大肉🥩,東北涼拌拉皮🥒確是超級搶手的,現在就來展示一下這道倍兒有面子的冷盤🥗!做法簡單➕清爽解膩➕老少皆宜的菜你怎能不擁有呢‼️接下來介紹一下媽媽牌夏季清涼爽口菜敲重點‼️‼用料黃瓜3根胡蘿蔔半根拉皮根據自己的喜愛程度豬肉適量蒜...
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- 用料水克麵粉克鹽克涼皮這樣吃的做法看視訊看視訊...
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- 涼拌豬耳朵是我家最愛吃的一道涼拌菜,下酒又下飯,每次做這道菜,老公都要多吃幾碗飯,如果你的老公也愛吃,趕緊安排起來吧😄用料豬耳朵1個生抽1勺鹽半勺雞精半勺薑片2片蔥2根香菜1根花生米1把料酒1勺花椒適量八角1個桂皮1塊香葉1片辣椒油1勺陳醋1勺小米辣2個🔥這樣做的涼拌豬耳...
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- 冰菜是一種保健蔬菜,含有豐富的氨基酸,能緩解腦細胞老化,十分適合中老年人及腦力勞動者食用。準備了兩種蘸料,可以滿足不同口味。裝飾水果可隨意搭配。用料冰菜一把千禧番茄適量白火龍果適量沙拉蘸醬:千島沙拉醬50克、芝麻醬20克、糖3克、米醋3克、鹽1克、純淨水30克各適量酸...
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- 夏天太熱沒食慾,那就拍個黃瓜涼拌一下,旺強花了五分鐘就搞定了,酸辣爽口超級開胃。用料黃瓜2根小蔥2根蒜4瓣油炸花生米2勺辣椒粉1勺熟白芝麻1勺熱油1勺(大勺)生抽2勺陳醋1勺食鹽多半勺(小勺)白糖多半勺(小勺)芝麻香油半勺涼拌黃瓜這樣做酸辣爽口,夏日必備開胃菜。的做法準備一個碗,...
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- 魚香肉絲是川菜中一道經典菜,雖然只是由簡單的幾樣組合:肉絲、胡蘿蔔絲和黑木耳,但是有葷有素,沒有魚肉卻能吃出魚肉的魚香味,做出來的肉絲軟嫩、配料脆爽、口味鹹甜酸辣兼備,色香味俱佳,非常下飯,今天我就來複刻老婆最愛吃的魚香肉絲,太太樂527愛妻節,讓男人下廚從過去變為潮流。...
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- 萵筍本就是適合生吃的蔬菜,先焯水不僅犧牲了部分營養,也容易導致萵筍變色,且影響脆嫩的口感。所以,涼拌萵筍是不需要焯水的!萵筍切成細絲,放入冷開水中靜置一段時間,不僅可殺掉萵筍稍許的苦味,還可增加其脆嫩的口感,是涼拌萵筍最好的方法!用料萵筍1根紅辣椒1根大蒜適量涼拌萵筍絲,千...
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- 六月鮮輕鹽原汁醬油,對於人體身體健康有很好作用,很適合人群很多人可以放心食用,為了身體更健康所以才用六月鮮輕鹽原汁醬油,本人喜歡更健康飲食,不倡導高調味,喜歡就來試試吧嚴寒抗疫人人責,吃清淡口腔沒痰,沒溼,疾病容易預防,讓疾病儘快消除,讓我們嚮往未來更有信心♥️用料金針菇1...
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- 當我們拿到茄子想換換口味的時候,可以試試這個農家味道,很特別也很不一樣,夏天吃起來清香爽口,很多飯店也有這道菜用料鹽適量茄子1個油農家菜籽油大蒜3瓣白糖一丟丟新鮮花椒最好適量二荊條几個蔥適量農家家常涼拌茄子這樣吃清香爽口下飯的做法將蔥薑蒜切好備用二荊條一定要用...
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- 涼拌皮蛋是一道傳統名菜,常見的涼拌菜,家常菜,具特殊風味,能促進食慾。可以用來治療咽喉痛,咽療,聲音嘶啞,便祕。小時候,一到過年遊神舉旗的時候,總會跟著同村小夥伴在休息時間買上一顆皮蛋,直接開吃。後來慢慢的就忘記那個味道了,在超市也不曾想過要買(時間是忘記一切最好的藥劑)有次...
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- 我家姐妹們從小就愛吃肉皮凍子,那時每到過年時爸爸都會給我們做他最拿手的這道菜,爸爸那時還告訴我們,女孩子要多吃點肉皮凍子,這樣臉蛋才漂亮,所以我們姐妹都搶著吃肉皮凍子,想著要讓自己更漂亮些,我們都特別喜歡肉皮凍子那Q彈的感覺。後來我也學會了做肉皮凍子,常常做肉皮凍子...
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- 海帶營養豐富,尤其是碘和鐵的含量最高,有軟堅散結、護髮、減肥、降低血壓血脂的作用。除了甲狀腺病人應禁食外,其他人皆可食用。涼拌海帶絲,最適合於夏季吃。怎麼樣使海帶絲吃起來沒有一點腥味,脆嫩爽口呢?用料海帶約300g蔥薑蒜適量鹽適量蠔油1勺醋2勺生抽3勺小米椒2個涼拌海帶...
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