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羌餅發麵蔥花餅的做法食譜

羌餅（發麵蔥花餅）的做法步驟及圖解,美味正宗的羌餅（發麵蔥花餅）做法

  • 羌餅（發麵蔥花餅）

  • 有說這種蔥花餅是上海小吃，也不知真假…但，這種蔥花餅確實好吃，外脆內軟，滿口留香…用料麵粉300克酵母3克泡打粉2克糖一小勺雞蛋1個清水（麵粉吸水不同，只要是偏軟麵糰就好）140克油適量鹽適量香蔥6顆羌餅（發麵蔥花餅）的做法先把麵粉、酵母、糖粉、泡打粉稱量出來，攪勻。打入一個雞蛋...
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羌（嗆）餅的詳細做法大全,簡單又營養的羌（嗆）餅做法

  • 羌（嗆）餅

  • 幾年前去寶山區長江西路的一個路邊攤買過一次這種餅，一吃就忘不了。在家周圍菜場買過幾次都不是這個味道，但是很難忘這種味道～～在家裡試了幾次，覺得還不錯。下面配方是我31CM平底鍋的量。用料中筋麵粉200克雞蛋1個大概45-50克糖110克酵母2克/小蘇打1克植物油或者豬油10克水：110...
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發麵蔥餅的做法和圖解 好吃的發麵蔥餅家常做法

  • 發麵蔥餅

  • 早餐是我比較擅長和專注的一頓。用料水，麵粉，酵母，蔥花，油，鹽三根蔥花，油少許，刷薄薄一層就夠了，鹽按照各自口味發麵蔥餅的做法沒一步一步的拍圖，只有個成品圖了。昨晚上包的發麵包子，剩的面放冰箱裡，早晨做個蔥餅，再熬個玉米碴配著，簡單快手。步驟如下：1、把麵糰擀成個大圓皮.2、刷上...
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羌餅的做法和圖解 好吃的羌餅家常做法

  • 羌餅

  • 用料麵粉100克溫水50-60克糖2克鹽1克酵母2克白芝麻隨意羌餅的做法麵糰揉好放冰箱醒發一晚至兩倍大em～我會告訴你主要是我早上起不來嘛ᕕ😆ᕗ喝咖啡的小勺，兩勺液態豬油（沒有豬油就用植物油，量就是湯勺兩勺）➕兩勺麵粉（咖啡勺），和成油酥。麵糰擀成長條面片，抹上油酥，撒上椒鹽或你喜...
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發麵蒸蔥餅的做法和圖解 好吃的發麵蒸蔥餅家常做法

  • 發麵蒸蔥餅

  • 這個餅做得不是很漂亮，但是阿飛很喜歡吃。其實就是花捲的味道。用料中筋麵粉300克鹽2/3小勺約3克酵母1小勺3克蔥花30克水150克豬油適量發麵蒸蔥餅的做法把所有材料放在一起，揉成麵糰揉好的麵糰放在盆裡蓋保鮮膜發酵至兩倍大發酵好之後在案板上揉出空氣，分割成三個麵糰。蓋上...
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玉米麵大餅 發麵餅 蔥油餅發麵的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米麵大餅 發麵餅 蔥油餅發麵做法

  • 玉米麵大餅 發麵餅 蔥油餅發麵

  • 用料玉米麵450克酵母4克開水200克麵粉100克雞蛋1個溫水400克雞蛋液8個，一張餅2個蛋液胡蘿蔔絲適量這些我做了4張餅玉米麵大餅發麵餅蔥油餅發麵的做法玉米麵450克，用200克開水燙下，攪拌成絮狀，待一會，稍涼下，加上100克麵粉，打入一個雞蛋，備用。400克溫水，加上4克酵母化開加入剛剛的...
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羌餅的詳細做法大全,簡單又營養的羌餅做法
發麵蔥油餅的做法和圖解 好吃的發麵蔥油餅家常做法

  • 發麵蔥油餅

  • 蔥油餅，是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花，口味香鹹。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃分佈，是街頭、夜市的常見美食，今天我們就來做健康衛生的蔥油餅，香鹹酥脆，適宜人群，老少皆宜用料麵粉兩瓢酵母適量溫水一碗水根據麵粉加鹽適量蔥花兩棵...
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無油無鹽的蔥花發麵軟餅&蔥油餅&餅輯的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無鹽的蔥花發麵軟餅&蔥油餅&餅輯做法

  • 無油無鹽的蔥花發麵軟餅&蔥油餅&餅輯

  • 不太喜歡油膩膩的所以揉麵或者烙餅都沒有加油而且烙餅還加水哈哈用料麵粉水酵母蔥花無油無鹽的蔥花發麵軟餅&蔥油餅&餅輯的做法麵粉+酵母倒入用筷子攪拌均勻然後少量加水一邊攪拌一邊加想要餅更軟些可以把麵糰弄成稠稠狀發酵至1.5-2倍大發酵完的麵糰巨粘撒上乾粉...
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發麵蔥花餅豆沙餅辣椒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的發麵蔥花餅豆沙餅辣椒餅做法

  • 發麵蔥花餅豆沙餅辣椒餅

  • 最近到處都是講大學聯考，於是我就懷念起我大學聯考那年駐紮在北張村口的燒餅。當年人稱“王餅子”，那就是我😂今天我做了三種口味的，共14塊大燒餅。飯量小的估計一個就夠了。用料麵糰：普通麵粉600克水400克酵母6克白糖6克菜籽油25克泡打粉（可不加）3克餡料：豆沙30克/餅蔥花10克/餅青椒小...
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發麵蔥花餅的做法和圖解 好吃的發麵蔥花餅家常做法

  • 發麵蔥花餅

  • 披薩剩下的發麵做個蔥花餅吃用料油適量克水適量克普通麵粉適量克鹽適量克蔥適量根酵母適量克十三香少許勺發麵蔥花餅的做法小蔥切碎揉麵趕成薄片加油十三香鹽抹勻把餅切成條狀，撒蔥花從一邊捲起在從一頭捲起壓扁烙兩面金黃，開吃...
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蔥香發麵餅的做法和圖解 好吃的蔥香發麵餅家常做法

  • 蔥香發麵餅

  • 家常的美食是最讓人難以忘記的，再多的山珍海味往往真不如這一款簡單的蔥油餅，它雖不華麗，卻勝在樸實!一口咬下去，脆皮連著小蔥的清香，這口美味還是需要自己好好體會!我希望，孩子長大後也依然記得這種來自麻麻的家常美味😋用料麵糰原料：↓水170克酵母3克中筋麵粉300克蔥油酥原料：...
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老上海羌餅（發麵蔥花餅）的做法步驟及圖解,美味正宗的老上海羌餅（發麵蔥花餅）做法

  • 老上海羌餅（發麵蔥花餅）

  • 今年頭一次開始嘗試中式麵食，原本以為不簡單，沒想到簡單易操作，剛做好的蔥花餅配上一杯豆漿，簡直美滋滋。用料普通麵粉200克水128克鹽2+3克糖3克酵母2克花椒麵5克小香蔥10根老上海羌餅（發麵蔥花餅）的做法把麵粉，水，2克鹽，糖，酵母放進碗裡，攪拌均勻。也可先用水把酵母攪拌好，然後倒入...
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發酵蔥花餅的做法和圖解 好吃的發酵蔥花餅家常做法

  • 發酵蔥花餅

  • 我家人好像不太喜歡吃甜餅，喜歡鹹口，尤其喜歡放蔥的餅。於是經常做蔥香花捲，蔥香油餅，快手蔥花餅等等。今天做一個發麵蔥花餅，蓬鬆香軟，孩子們喜歡的不行。用料雞蛋2個普通麵粉400克小蔥一小把水不定鹽5克胡椒粉5克酵母4克辣椒粉兩小勺發酵蔥花餅的做法所需材料如圖。自家磨的...
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發麵羌餅的做法和圖解 好吃的發麵羌餅家常做法

  • 發麵羌餅

  • 在家封了一個月，想念羌餅，正好麵粉酵母到貨，自己做起來！💪用料👉麵糰麵粉200克酵母1.5克水130克👉油酥鹽5克麵粉20克油25克糖3克👉其他調味料十三香粉適量花椒粉適量蔥花適量白芝麻適量發麵羌餅的做法麵糰揉好室溫半小時，放冰箱冷藏一晚第二天早上拿出來醒發30-60分鐘，此時準備...
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椒鹽蔥花發麵餅/發麵饃夾肉的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽蔥花發麵餅/發麵饃夾肉做法

  • 椒鹽蔥花發麵餅/發麵饃夾肉

  • 在外面買過，自己做還是第一次。參照@飛雪無霜的菜譜改做的，感謝！自己記錄下，方便以後用用料普通中筋麵粉500克溫水260克酵母5克糖一勺鹽，黑胡椒粉，蔥花適量食用油適量椒鹽蔥花發麵餅/發麵饃夾肉的做法酵母放入溫水中，加糖，倒入麵粉和成麵糰。表面蓋上溼屜布或者鍋蓋，放溫暖處發酵...
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烤箱版椒鹽香蔥羌餅的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱版椒鹽香蔥羌餅做法

  • 烤箱版椒鹽香蔥羌餅

  • 作為上海的小朋友，一直很喜歡早餐吃羌餅。香蔥，椒鹽，鬆軟，熱乎乎，可以慰藉上海陰冷的冬日早晨。下廚房裡面的方子，不是配料含量不明確就是好像不太符合我的認知。所以就自己嘗試著做做看。用烤箱代替煎炸，油潤感會少一些，但是更加健康、簡單一些。做起來也很快手的，一個大餅子可以...
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香蔥發麵餅的做法和圖解 好吃的香蔥發麵餅家常做法

  • 香蔥發麵餅

  • 用料中筋麵粉400克酵母4克溫水360克糖5克鹽4克椒鹽3克香蔥適量油適量白芝麻適量香蔥發麵餅的做法原料除香蔥、油、白芝麻外全部加入鍋中拌勻，發至兩倍大。此處如果需要加雞蛋的話，雞蛋×0.8算液體的量，我試了一下，用300克麵粉，兩個雞蛋+170克的水加入香蔥拌勻平底鍋刷油倒入面...
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蔥花羌餅的做法和圖解 好吃的蔥花羌餅家常做法

  • 蔥花羌餅

  • 煎制的時間要根據餅的厚薄程度不同而需增加或減少。用料麵粉300克糖10克食用油15克酵母、泡打粉各3克水180克油酥適量孜然粉（或五香粉）2勺鹽4克蔥花20克蔥花羌餅的做法麵粉中加入糖、酵母、泡打粉、食用油，拌均勻；加入水，攪成棉絮狀；揉成光滑的麵糰，蓋上蓋放溫暖處發酵；發酵成二...
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蔥花發麵餅的做法和圖解 好吃的蔥花發麵餅家常做法

  • 蔥花發麵餅

  • 用料麵粉300克水180克酵母3克蔥花適量鹽適量油適量蔥花發麵餅的做法蔥花油餅揉好的麵糰根據你喜歡的大小分份擀開，抹油，撒鹽撒蔥花捲起來盤起來按扁擀開，室溫醒發平底鍋放油，中小火煎至一面上色翻面也叫蔥油餅開吃😍...
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蔥油發麵餅的做法和圖解 好吃的蔥油發麵餅家常做法

  • 蔥油發麵餅

  • 是參考了波蘭種麵包的做法，餅鬆軟，涼了也不會硬，就是費時用料波蘭種：水150g酵母1.5g中筋麵粉150g主麵糰：中筋麵粉250g水85～100g細砂糖8g蔥油8g酵母1g蔥油餡：蔥油30g香蔥碎100g（主要用蔥葉，帶了少許的蔥白）鹽2.5g蔥油發麵餅的做法波蘭種所有材料放入一個盆裡用筷子攪到看不見乾粉，蓋...
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蔥油餅發麵的做法和圖解 好吃的蔥油餅發麵家常做法

  • 蔥油餅發麵

  • 用料麵粉270克溫水270克糖3克鹽4克酵母3克蔥油餅發麵的做法所有材料混合攪拌成糊攪拌成這樣一個狀態常溫發酵1小時或者冰箱冷藏過夜加入蔥花攪拌均勻，然後就可以煎啦，...
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手不沾面火腿腸蔥花蔥油發麵餅，不用揉麵懶人蔥油雞蛋發麵餅的做法步驟及圖解,美味正宗的手不沾面火腿腸蔥花蔥油發麵餅，不用揉麵懶人蔥油雞蛋發麵餅做法

  • 手不沾面火腿腸蔥花蔥油發麵餅，不用揉麵懶人蔥油雞蛋發麵餅

  • 用料麵粉350克雞蛋2個水270克酵母5克鹽4克蔥花十三香油手不沾面火腿腸蔥花蔥油發麵餅，不用揉麵懶人蔥油雞蛋發麵餅的做法混合材料攪拌，麵糊呈粘稠狀冷藏發酵一夜加少許火腿腸粒，蔥花，十三香攪拌均勻電餅鐺預熱倒油倒入麵糊兩面烙至金黃切塊不用揉麵，懶人發麵餅，如果分兩鍋做，薄...
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蔥花餅，發麵蔥油餅，可煎可烤，煎餅鬆軟，烤餅脆香的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥花餅，發麵蔥油餅，可煎可烤，煎餅鬆軟，烤餅脆香做法

  • 蔥花餅，發麵蔥油餅，可煎可烤，煎餅鬆軟，烤餅脆香

  • 如果做劑子儲存，不要放發酵粉，不要放發酵粉，不要放發酵粉，油紙隔開冷凍儲存，跟手抓餅的做法差不多用料麵粉400克溫水230克酵母粉3克鹽2勺蔥花餡🌱蔥花少半碗鹽1勺花椒粉1小勺玉米油適量蔥花餅，發麵蔥油餅，可煎可烤，煎餅鬆軟，烤餅脆香的做法鹽加入麵粉中，酵母粉放入溫水中，少量多次倒...
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發麵蔥香餅的做法和圖解 好吃的發麵蔥香餅家常做法

  • 發麵蔥香餅

  • 分享簡單的蔥香餅的做法～用料麵粉500克溫水350克小蔥2根酵母5克油、鹽各適量發麵蔥香餅的做法用溫水融化酵母后靜置幾分鐘。用酵母水把麵粉攪拌成絮狀。和成光滑的麵糰，蓋好，溫暖處醒發約1小時。麵糰發酵至2倍大。把麵糰取出簡單排氣。擀成大餅狀，餅儘量薄一點，塗上一層油，均勻...
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