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純手工油酥燒餅的做法食譜

簡單易學的純手工油酥燒餅美食做法

  • 純手工油酥燒餅

  • 麻醬燒餅，芝麻燒餅，油酥燒餅，總之各種燒餅，老爸就好吃這一口，自從學會了自己做，越發覺得買的燒餅放的油質量堪憂，以前唯一常買的鴻起順燒餅疫情後也不賣了，那就自己動手豐衣足食吧！用料麵皮：中筋麵粉500克水（310）300—325克熟植物油20克酵母2.5克油酥:麵粉50克椒鹽或者花椒粉小茴香粉...
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純手工核桃油的詳細做法大全,簡單又營養的純手工核桃油做法

  • 純手工核桃油

  • 用料核桃800克純手工核桃油的做法扒核桃做核桃油沉澱...
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簡單 純手工薄皮披薩 無油 手工披薩餅底 手工制醬的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單 純手工薄皮披薩 無油 手工披薩餅底 手工制醬做法

  • 簡單 純手工薄皮披薩 無油 手工披薩餅底 手工制醬

  • 一個人帶著三歲多的孩子最好的親子互動就是一起做好吃的一起分享勞動和美食的樂趣用料中筋麵粉300剋制作餅皮鹽7克糖18克常溫水180克普通酵母8剋制作披薩醬黃油適量西紅柿3個鹽適量糖適量幹羅勒適量黑胡椒適量蠔油適量製作披薩混合速凍蔬菜半包新鮮蘑菇6個火腿10片馬蘇裡...
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純手工棗泥酥（一口酥）的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工棗泥酥（一口酥）做法

  • 純手工棗泥酥（一口酥）

  • 用料乾紅棗：300克水：1000-1050糖：67克酥皮：低筋麵粉：200克雞蛋：50克鹽：2克奶粉：40克純手工棗泥酥（一口酥）的做法這裡我用的量是300克使用破壁機中綿粥功能這步非常重要，炒到手軟其他的都漏掉了，直接出成品...
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純手工酥到掉渣蛋黃酥的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工酥到掉渣蛋黃酥做法

  • 純手工酥到掉渣蛋黃酥

  • 私房配方酥到掉渣，層層分明用料皮糖10克雞蛋12克水23克黃油10克豬油8克低筋粉50克高筋粉15克油酥豬油30克低筋粉60克餡鹹蛋黃6個紅豆沙150克純手工酥到掉渣蛋黃酥的做法鹹蛋黃：加點酒跟油浸泡蛋黃20分鐘，放進烤箱烤10分鐘（面火🔥180，底火🔥160）皮：先將水，雞蛋跟糖攪拌至糖融化，再...
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純手工黃油手撕麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工黃油手撕麵包做法

  • 純手工黃油手撕麵包

  • 用料牛奶30克高筋麵粉1000克鹽5克細砂糖30克酵母30克黃油40克雞蛋3個純手工黃油手撕麵包的做法1000克麵粉打3個雞蛋40克黃油3勺煉乳30克酵母粉30克牛奶和麵和好面靜置5分鐘開始揉麵一邊揉邊加少量牛奶繼續揉是用手掌在案板上把面搓開那樣一直搓有點乾的時候在搓開的面上...
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純手工黃油曲奇餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工黃油曲奇餅乾做法

  • 純手工黃油曲奇餅乾

  • 重量級老師授課下的手工黃油曲奇！那個細膩，值得珍藏！老師的上課配方用量比較大，我改成了家庭用量。本來是200g低筋粉，可是孩子最近奶粉癮，換了20g奶粉！用料低筋麵粉180g奶粉20g無鹽黃油130g細砂糖40g糖粉30g雞蛋50g純手工黃油曲奇餅乾的做法把黃油切成小顆粒，室溫軟化（黃油不能融...
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無蔗糖純手工蛋黃酥的做法步驟及圖解,美味正宗的無蔗糖純手工蛋黃酥做法

  • 無蔗糖純手工蛋黃酥

  • 內陷裡面的豆沙餡我沒有加白糖，用的是麥芽糖和木糖醇，皮裡面也用的是木糖醇代替白糖。我一向是比較注重減糖的，按這個方子做出來的味道比較淡，喜歡吃甜味的可以適量增加木糖醇用量。無蔗糖豆沙的製作方法：用料（水油皮）16個的量普通麵粉200克（250g19個的量）固體豬油70克（95g）木糖醇30...
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純手工大餅的做法和圖解 好吃的純手工大餅家常做法

  • 純手工大餅

  • 嘴巴叼，不是一件好吃。吃啥都挑剔，連早餐也喜歡自己做。想念奶奶做的大餅，幸虧在家跟奶奶偷偷學藝，沒想到來到杭州，成了生活必備技能。今天來做兩種口味的大餅，韭菜雞蛋餅和雪菜豆腐鮮肉餅。用料麵餅麵粉：1500克酵母：10克糖：2勺水：溫水適量餡料1鮮肉：500克雪菜：500克老豆腐：1盒蔥：1捆餡...
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純手工醬油的做法和圖解 好吃的純手工醬油家常做法

  • 純手工醬油

  • 小時候家裡壓根沒有買過醬油，都是自家晒的。兩勺醬油一碗稀飯攪拌下，那叫一個美味。最主要還是沒有新增劑，吃的放心。純手工醬油，兒時回憶。用料水適量克鹽適量克豆子適量純手工醬油的做法黑豆子蒸熟用麥稈蓋住兩三天這個可不是髒東西，這個狀態就可以用了，醬油的鮮味就來源於這...
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香酥甜燒餅 手工揉麵的做法步驟及圖解,美味正宗的香酥甜燒餅 手工揉麵做法

  • 香酥甜燒餅 手工揉麵

  • 超級想吃甜燒餅，多次嘗試後，有了自己的配方，這個配方可以做18個，可以根據自己的需求加減。用料主麵糰麵粉400克玉米油40克白糖40克乾酵母4克溫水240克油酥麵糰麵粉200克玉米油100克糖芯白糖180克麵粉30克水20克表面材料蜂蜜適量白芝麻適量香酥甜燒餅手工揉麵的做法將主麵糰材...
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花花🌸手作純手工蛋黃酥的做法步驟及圖解,美味正宗的花花🌸手作純手工蛋黃酥做法

  • 花花🌸手作純手工蛋黃酥

  • 首先呢，不得不提的就是它酥脆的外皮，外皮酥到什麼程度呢？真的是你稍微用了點力，它就可以連渣渣都碎掉的那種，一口咬下去，外皮崩裂在你的脣齒，炸裂出來的香味，那種感受別提多美妙了。還是要提醒大家，蛋黃酥的確美味非常，但是市場上賣的蛋黃酥卻不一定是正宗的。比如脆皮太硬，買來的時...
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豬油，純手工熬製，蛋黃酥豬油，開酥專用的做法步驟及圖解,美味正宗的豬油，純手工熬製，蛋黃酥豬油，開酥專用做法

  • 豬油，純手工熬製，蛋黃酥豬油，開酥專用

  • 開酥首選就是豬油，自己熬的豬油當然是最好的啦！新手可以減半做！用料豬油2500克水50克糖5克豬油，純手工熬製，蛋黃酥豬油，開酥專用的做法菜市場買回來的豬板油！要左圖這種雪白的軟軟的，不要右邊圖這種紅紅的帶著血絲的。當然瞭如果你實在買不到左邊的，也可以買右邊的，就是會差一點點...
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純手工捲餅的做法和圖解 好吃的純手工捲餅家常做法

  • 純手工捲餅

  • 每一個菜譜背後都有一個故事，而每一頓早餐裡面都有一份溫暖：那就是濃濃的愛❤️，第一次製作菜譜，請多多指教🤝用料水（當時沒用秤）克麵粉（當時沒用秤）克鹽少許土豆一隻胡蘿蔔半根豬肉少許雞精適量純手工捲餅的做法胡蘿蔔🥕土豆炒肉絲烙餅1⃣️胡蘿蔔🥕土豆🥔豬肉分別切絲，然後鍋裡倒油，...
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傳統純手工一土豬油黑洋酥的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統純手工一土豬油黑洋酥做法

  • 傳統純手工一土豬油黑洋酥

  • 香甜可口，營養美味老人小孩都喜歡，幸福快樂每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料豬油500克白糖500芝麻500傳統純手工一土豬油黑洋酥的做法買來芝麻，清洗乾淨。瀝乾水份，用平底炒熟，磨成芝麻粉備用。綿白糖備用。豬油洗乾淨。瀝乾水份，剝去豬油上薄網皮，然後切碎備用，...
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純手工油潑扯麵/紅薯麵餅的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工油潑扯麵/紅薯麵餅做法

  • 純手工油潑扯麵/紅薯麵餅

  • 純手工油潑扯麵（biangbiang面）、紅薯麵餅🍠、芹菜牛肉丸子湯🍡、香蕉2017.12.19/07.06早餐用料【油潑扯麵】麵粉250g水130ml鹽2.5克【配菜】小青菜少許肉末少許洋蔥少許蒜2小瓣蔥少許生抽2小勺植物油3大勺醋2大勺【口味】辣椒麵1大勺花椒麵1/2小勺鹽少許【紅薯餅】紅薯1個...
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極簡版純手工蛋黃酥的做法步驟及圖解,美味正宗的極簡版純手工蛋黃酥做法

  • 極簡版純手工蛋黃酥

  • 前些天小傢伙說想做銅鑼燒，家裡沒有紅豆了，只好用綠豆做了豆沙餡。昨天小傢伙做了雙皮奶，又剩下幾個雞蛋黃，我順手醃了鹹蛋黃。朋友分享了一個做酥皮的方子，正好，可以把這兩樣“廢物利用”😀用料玉米油克鹹蛋黃5個綠豆餡麵粉450克極簡版純手工蛋黃酥的做法綠豆沙餡是用電高壓鍋...
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簡單易學的純手工芋泥酥餅美食做法

  • 純手工芋泥酥餅

  • 芋泥酥餅用料冰欖芋1個豬油適量克煉乳30克白糖50克純手工芋泥酥餅的做法純正冰欖芋頭切薄片上鍋蒸大概40分鐘蒸好把豬油白糖煉乳蹭熱攪拌包裝成品小貼士做芋泥餡手攪拌到懷疑人生攪拌完小火慢慢攪拌翻炒...
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純手工五仁酥皮月餅🥮 （小時候的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工五仁酥皮月餅🥮 （小時候的味道）做法

  • 純手工五仁酥皮月餅🥮 （小時候的味道）

  • 地址：煙臺黃務嘉禾樂天二樓博世家電馬上就到中秋節了看隔壁家的姐姐們都在做月餅那肯定我們博世家電也不能少了今天就做一款超級酥的酥皮月餅🥮用料油皮：（23g一個）中粉100克豬油35克糖粉10克水41克油酥：（13g一個）中粉70克豬油35克五仁餡料：低粉（熟）150/20min100克砂糖40克蔓越莓30...
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純手工熬製的豬油（蛋黃酥，蘇式月餅，開酥專用）的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工熬製的豬油（蛋黃酥，蘇式月餅，開酥專用）做法

  • 純手工熬製的豬油（蛋黃酥，蘇式月餅，開酥專用）

  • 開酥首選就是豬油，自己熬的豬油是最好的啦!過濾出的豬油約1000克用料豬板油1500克水（清水、自來水、礦泉水都可以。）約120克純手工熬製的豬油（蛋黃酥，蘇式月餅，開酥專用）的做法新鮮豬板油洗淨，不用晾乾水分,上面有水分不怕的。也可以用豬肥肉替代豬板油，不過沒有豬板油出油率高。...
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純手工烙餅的做法和圖解 好吃的純手工烙餅家常做法

  • 純手工烙餅

  • 你有烙畫我有烙餅用料麵粉500克雞蛋2個黃油100克純手工烙餅的做法把發好的面分成小面劑，擀薄餅，越薄越好，然後撒上隔離物，當然是自己喜歡的食材炕鍋預熱，放入麵餅，蓋蓋。兩面金黃，麵餅飽滿就可出鍋了，喜歡乾脆的可以多烙一會。小貼士餅要薄，面要發的好。...
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純純純手工的鳳梨酥的做法步驟及圖解,美味正宗的純純純手工的鳳梨酥做法

  • 純純純手工的鳳梨酥

  • 跟著Lily方子，但又有所調整，為了方便下次自己做，所以記載一下。朋友們覺得我的不夠詳細可以回看她的方子，我也是秉持她的觀念覺得餡一定要慢慢熬製，純菠蘿，不新增冬瓜。用料鳳梨餡:……鳳梨去皮後淨重800克黃冰糖140克酥皮材料:……低粉155克中粉15克黃油125克雞蛋30克糖粉10克...
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簡單易學的純手工板栗酥餅美食做法

  • 純手工板栗酥餅

  • 用料普通麵粉420克板栗2斤白糖70克黃油100克豬油130毫升清水150毫升純手工板栗酥餅的做法2斤新鮮板栗，屁股上劃上2刀，倒進開水裡，泡2-3分鐘，泡好後直接用手剝殼。我這裡是現成的板栗。味道要差一點。倒進蒸鍋，開大火，蒸半小時，我這裡底下墊了碟子，蒸的時間要慢點。完全熟透，關火，用...
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純手工🍪的做法和圖解 好吃的純手工🍪家常做法

  • 純手工🍪

  • 國慶在家嘴饞，😋嘗試一下做🍪用料雞蛋1個棉糖90克黃油130克低筋麵粉200克純手工🍪的做法準備好材料，沒有那麼多種類糖的就用綿白糖吧除了低筋麵粉，其他先攪拌均勻，然後再把粉分好幾次過篩進去攪拌，（因為我沒有手動打蛋機，我就純粹用一個勺子一直攪拌了我用的是這個低筋麵粉我盡...
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純手工桃酥的做法和圖解 好吃的純手工桃酥家常做法

  • 純手工桃酥

  • 自己純手工做出來的桃酥酥香可口，健康安全。用料蛋黃4個小蘇打3克泡打粉4克低筋麵粉280克玉米油125克細砂糖80克抹茶3克玉米油5克（抹茶用）純手工桃酥的做法蛋黃4個和125克玉米油細砂糖一起攪拌均勻（手工打蛋器劃Ｚ字攪拌，以下攪拌雷同）抹茶過篩一遍待用麵粉過篩一遍麵粉倒入蛋液...
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