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美味溫拌腰片的做法食譜

簡單易學的美味溫拌腰片美食做法

  • 美味溫拌腰片

  • 用料豬腰1個半醋1勺料酒3勺蠔油1勺味達美2勺花生醬2勺油辣椒1勺蔥20克（一半切絲，一半切蓉）姜20克（一半切絲，一半切蓉）蒜4瓣（兩瓣切片，兩瓣切蓉）胡椒粉1勺雞精1勺花椒粉1勺鹽1小勺美味溫拌腰片的做法豬腰切口扒膜。豬腰橫切剃掉豬騷，要剔乾淨，不然會有異味。將剔的好的豬腰抹刀切片。...
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涼拌腰片（私房祕訣）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌腰片（私房祕訣）做法

  • 涼拌腰片（私房祕訣）

  • 腰片好吃，腥騷味難除，這裡請教了私房大廚，把方子寫出來，如你也做成功了，歡迎傳作品大家分享。用料豬腰2個金針菇200克糖3克鹽1克醋幾滴耗油半勺生抽2勺大蒜頭1大個生薑8片蔥2根花椒15粒澱粉2勺香菜5根涼拌腰片（私房祕訣）的做法腰子一定要是新鮮的，我們這裡賣肉的人家有剛剛剝下來...
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素腰片的做法和圖解 好吃的素腰片家常做法

  • 素腰片

  • 用料魔芋素腰片胡蘿蔔半根香菇3、4朵黃瓜一根蔥碎姜碎蒜碎鮑魚汁2勺鹽若干油3勺素腰片的做法素腰片洗淨，放在鍋裡用水焯一下，去掉澀味，撈出來，瀝乾水分待用胡蘿蔔、黃瓜切菱形片，香菇斜切瓣，待用鍋裡放油，放入蔥薑蒜碎，翻出出香味後，加入香菇翻炒，加胡蘿蔔片，素腰片，少許水，加鮑魚汁，翻...
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簡單易學的涼拌「豬腰片」美食做法

  • 涼拌「豬腰片」

  • 用料豬腰2個蔥半根料酒1勺糖適量生抽少許雞精少許鹽少許麻油少許香油少許芝麻適量清醋適量辣椒油少許蒜2瓣蠔油1勺白糖適量涼拌「豬腰片」的做法豬腰子切開去掉中間收拾乾淨後片成片狀開水焯一下➕料酒煮熟撈出備用調汁：蒜末芝麻香菜蠔油白糖辣椒油生抽雞精鹽香油麻油最後...
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熗拌腰片的做法和圖解 好吃的熗拌腰片家常做法

  • 熗拌腰片

  • 用料豬腰2個香菜適量幹辣椒3個油三大匙白糖一大匙醋三大匙蒸魚豉油四大匙蠔油2大匙大蒜6瓣黃瓜2根熗拌腰片的做法豬腰洗淨切薄片豬腰需要提前處理用醋和白酒浸泡搓洗反覆沖水切薄片之後再衝洗兩次用開水燙熟洗乾淨血水備用黃瓜洗乾淨斜刀切片裝盤備用將準備好的豬腰放在...
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腰片湯的做法和圖解 好吃的腰片湯家常做法

  • 腰片湯

  • 用料豬腰2個（顏色淺的米腰）筍片適量菌菇適量榨菜絲適量蔥姜料酒適量鹽適量胡椒適量油幾滴腰片湯的做法加工豬腰：中間平片，腰外膜去除，去腰臊，斜刀批片。蔥姜水加料酒泡半小時，中間換次水。燒湯：清水下配料（若配料熟的也可後面下），水開後加鹽，腰片放進去汆一下，水開把腰片撈起，去除浮沫，...
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樂活教主的美食之——黃瓜拌腰片的做法步驟及圖解,美味正宗的樂活教主的美食之——黃瓜拌腰片做法

  • 樂活教主的美食之——黃瓜拌腰片

  • 黃瓜腰片有人喜歡熱油熗拌，我喜歡吃這種嫩黃瓜的脆感，直接拌更簡單、好吃！使用工具：家中常用廚具操作時間：20分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：豬腰3個（280克）配料：嫩黃瓜1個（200克）其它調輔料：花椒粒2克、鹽3克、自制辣椒油60克、麻油5毫升、花椒粉1克、蔥花5克樂活教主的美食之——黃...
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涼拌腰片的做法和圖解 好吃的涼拌腰片家常做法

  • 涼拌腰片

  • 這道菜沒有一點腰子本身的那種怪味，而且配菜更是絕好吃。配菜也可換成黃瓜等等。用料豬腰一付萵筍1根小米椒適量香菜適量生抽1勺蠔油1勺糖8克醋3勺雞精一點點油適量蒜蓉適量涼拌腰片的做法備好食材。萵筍切絲放鹽抓勻，十分鐘後洗淨瀝乾備用。腰子斜刀出腰片。備用開水中放...
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美味腰果酥的做法和圖解 好吃的美味腰果酥家常做法

  • 美味腰果酥

  • 用料腰果熟200克雞蛋1個細砂糖45克低筋麵粉200克泡打粉3克玉米油75克鹽3克小蘇打1克美味腰果酥的做法腰果打碎~我用小美四秒打碎雞蛋~糖~油攪拌一下加入腰果粉攪拌均勻面粉過篩加入加入泡打粉和蘇打粉混合成麵糰搓成約30克左右的圓球壓扁每個上面放一個或半片腰果（可以不...
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熘腰片的做法和圖解 好吃的熘腰片家常做法

  • 熘腰片

  • 用料豬腰子兩個蒜薹適量料酒少許醬油少許鹽適量味精適量香油少許熘腰片的做法豬腰子買回來以後用水洗淨，平放在案板上，將豬腰子橫著片開，用刀小心的剔去裡面的白膜（一定要剔乾淨，否則會有異味）將片好的腰子用水衝一下，然後用刀將腰子片成薄片，放到碗里加少許澱粉上漿蒜薹洗淨切成...
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章魚美味又降溫，名廚祕製涼拌汁“拌”你鮮爽一“夏”！的做法步驟及圖解,美味正宗的章魚美味又降溫，名廚祕製涼拌汁“拌”你鮮爽一“夏”！做法

  • 章魚美味又降溫，名廚祕製涼拌汁“拌”你鮮爽一“夏”！

  • 伏天黏膩沒精神，章魚鮮爽又敗火~這道用「味達美名廚祕製涼拌汁」拌出的「蔥拌八帶」，鮮香味美，口感爽脆，清涼開胃之首選！用料主料八帶500克輔料芽蔥3棵調料味達美味極鮮1勺味達美清香米醋2勺味達美蠔油3勺章魚美味又降溫，名廚祕製涼拌汁“拌”你鮮爽一“夏”！的做法芽蔥三棵，洗淨...
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溫拌魚片的做法和圖解 好吃的溫拌魚片家常做法

  • 溫拌魚片

  • 用料幹辣椒個澱粉勺花椒粒料酒勺鹽克糖克雞蛋清草魚胡蘿蔔萵筍黃瓜溫拌魚片的做法加工魚片，魚去皮，切薄片切好的魚片，沖洗一下，加大蔥，薑片，胡椒粉，鹽，料酒碼去腥，碼好之後洗淨，加雞蛋清，生粉上漿備用準備配菜，胡蘿蔔規則切片，萵筍切片，二者綽水，黃瓜切片不用綽水，備用調汁酸甜味：香醋，白糖...
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簡單易學的涼拌芝麻腰片美食做法

  • 涼拌芝麻腰片

  • 用料豬腰子1付熟芝麻蒜末5克辣椒油花椒油醬油醋雞精糖香油鹽香菜鮭魚籽涼拌芝麻腰片的做法豬腰切開成兩片，取掉腰臊，用刀橫片成薄片泡在清水裡香菜切段，調味料加小匙高湯及蒜末調成汁燒開水，放入腰片迅速燙熟，撈出沖涼水，瀝乾水分裝再粉淋汁拌勻撒上香菜熟芝麻、鮭魚籽即可小貼...
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香菜拌腰片的做法和圖解 好吃的香菜拌腰片家常做法

  • 香菜拌腰片

  • 昨天吃了火鍋，腰片還剩下一半，想著香菜的清香，進入脆脆的腰片中，那一定是美味無比，於是就有了這道冷盤。清香啊，非常開胃的小菜用料香菜根蒜瓣香油勺醋勺生抽勺鹽克腰片香菜拌腰片的做法準備腰片。切薄，用鹽醃一下，以便去掉騷味，然後清水沖洗；然後用開水焯燙一下撈出瀝乾水份備用。...
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清爽拌腰片的做法和圖解 好吃的清爽拌腰片家常做法

  • 清爽拌腰片

  • 這個菜的靈感來自於上海藍帝老上海本幫菜。沒有這家店做得好，但也不錯吃！豬腰處理方法戳：更多內容見公眾號：啊嗚是大白兔呀用料豬腰適量黃瓜1根蕃茄醬2勺蠔油1勺辣醬油2勺生抽1勺白糖適量黃酒適量清爽拌腰片的做法首先切一些黃瓜絲墊在盤底。用上面通用法處理好的腰片燙熟，鋪...
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炒腰片的做法和圖解 好吃的炒腰片家常做法

  • 炒腰片

  • 點了個外賣，發現腰片超級好吃。自己按照經驗加上菜中吃出的味道做了一遍，一模一樣，超級棒棒！用料豬腰2個姜5片雞精從來不用蒜3瓣白糖3克生抽1勺鹽3克青椒1個剁椒1勺泡椒2個炒腰片的做法腰子撕去外面包膜，切片，不用去筋。放水中沖洗乾淨，一定要衝到沒有血水。關鍵點在於燒一壺開...
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簡單易學的老乾媽拌腰片美食做法

  • 老乾媽拌腰片

  • 用料老乾媽風味豆豉豬腰子兩個香菜少許小紅辣椒一個白糖白醋味精香油老乾媽拌腰片的做法將豬腰子洗淨片開，片淨裡面的那層白膜（一定要片乾淨，否則會有異味）將腰子切成薄片，備用鍋裡放水燒開，滴上幾滴料酒，將切好的腰子放到開水裡焯至完全變色熟透的時候撈出來，用涼水衝一下過涼香...
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美味炒腰果的做法和圖解 好吃的美味炒腰果家常做法

  • 美味炒腰果

  • 寒冷的冬日，家人圍著暖爐聊聊天吃著自制的美味炒腰果，那種滿足啊～是幸福的趕腳哦(⊙o⊙)！用料玉米油適量腰果半斤鹽少許美味炒腰果的做法選擇顆粒飽滿的腰果，洗淨晒乾備用熱鍋冷油，將腰果放進鍋裡慢慢滑炒，先中火等腰果顏色逐漸變深再調小火，待腰果成淺咖啡色時關火滑炒片刻，起鍋...
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拌腰片的做法和圖解 好吃的拌腰片家常做法

  • 拌腰片

  • 南方人特愛的拌腰花用料豬腰1.5個香菜一把100克蒜泥30克薑末30克蔥末30克熟油20克胡椒粉麻油糖味精鹽生抽老抽拌腰片的做法蒜泥蔥末生薑加入冷卻的熟油淋入麻油10克淋入生抽10淋入老抽10克少量鹽味精胡椒粉醋2勺糖1勺然後調和調和喜歡辣的可以加適當辣油香菜切小段備用滾...
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美極熗腰片的做法和圖解 好吃的美極熗腰片家常做法

  • 美極熗腰片

  • 豬腰味大，平時不愛吃，可這貨補鐵，每個月最好吃上一到兩次。用料豬腰兩個白糖3一5克料酒1勺老抽1勺油20克美極鮮醬油適量白胡椒粉1克八角兩瓣蔥姜碎適量開水適量美極熗腰片的做法豬腰切開去掉白筋和最外面的膜切成薄片儘可能地薄放盆裡加水洗，反覆幾次後，用水泡腰片，半小時後倒...
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簡單易學的家常拌菜「腰片」美食做法

  • 家常拌菜「腰片」

  • 用料蒜5瓣辣椒油1勺香菜1根糖適量香油少許鹽2克醬油1勺腰子2個家常拌菜「腰片」的做法腰子去皮收拾一下腰子白色切掉切片開水倒料酒在煮一下腰子涼水過涼待用蔥末香菜蒜末熱油澆在上面➕醬油➕糖➕芝麻➕鹽➕雞精➕香油➕蠔油➕辣椒油拌一下即可可以少放一下醋做酸甜口...
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溫拌螺片 Conch Meat Salad的做法步驟及圖解,美味正宗的溫拌螺片 Conch Meat Salad做法

  • 溫拌螺片 Conch Meat Salad

  • 溫拌螺片是膠東四大拌之一，是非常經典的涼拌菜。溫拌是膠東地區製作冷盤的一個重要手段，所謂溫拌是指將原料加工成熟，加入調味品，上桌時拌勻即成。用料螺肉適量鹽適量糖適量醬油適量芝麻香油適量花椒適量香菜適量大蔥一根溫拌螺片ConchMeatSalad的做法我用的是冷凍螺肉。其實...
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香蔥熗腰花（香蔥搶戲，腰片不羶，拌麵絕配）的做法步驟及圖解,美味正宗的香蔥熗腰花（香蔥搶戲，腰片不羶，拌麵絕配）做法

  • 香蔥熗腰花（香蔥搶戲，腰片不羶，拌麵絕配）

  • 春天的蔥已經不甘心做配角了！（蔥長太快，蔥花客串點綴根本消耗不了）用料豬腰3個蔥一大把料酒、姜、蒜瓣適量鹽、雞精、生抽適量花椒幾顆，辣椒麵一小勺澱粉一小勺香蔥熗腰花（香蔥搶戲，腰片不羶，拌麵絕配）的做法豬腰子處理乾淨片好，放清水裡浸泡半小時。撈出，漂洗幾遍，瀝乾，放生薑（我用的...
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美味溫泉蛋的做法和圖解 好吃的美味溫泉蛋家常做法

  • 美味溫泉蛋

  • 個人非常喜歡吃白煮蛋，但是乾乾的蛋黃讓我比較難以下嚥，直到發現了它～～溫泉蛋。整顆雞蛋都變得無比美味，而且做法超級簡單，在家也可以享受整顆雞蛋的頂級美味感受O(∩_∩)O用料雞蛋一個醬油適量明太子拌飯料適量開水一杯美味溫泉蛋的做法把水倒入小鍋中燒開輕輕放入雞蛋，一定輕...
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熗腰片的做法和圖解 好吃的熗腰片家常做法

  • 熗腰片

  • 天氣熱了，各種涼拌菜總是令人胃口大開，清爽微辣，即使是葷菜，吃起來也總覺得罪惡感沒那麼強。用料鮮豬腰一個香菜兩三根蒜一大瓣生抽兩勺鹽2-3克辣椒粉兩勺芝麻一小把五香粉少量玉米油兩勺熗腰片的做法1.新鮮豬腰去筋切薄片，切記不要用凍豬腰，口感不好。鍋內燒開水，加一小勺鹽，適...
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