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野薑花炒尖椒豬肉的做法食譜

野薑花炒尖椒豬肉，臺式客家料理的做法步驟及圖解,美味正宗的野薑花炒尖椒豬肉，臺式客家料理做法

  • 野薑花炒尖椒豬肉，臺式客家料理

  • 地道灣灣的客家菜，一道清香潤肺的食療菜品。偶得食材，便把家鄉味做起來！野薑花生長於乾淨的溪水邊，其香氣清香潤肺，聞後還能協助呼吸系統加快排出廢氣。整株的花和莖都可食，花兒入菜，能除肉腥味兒，增添獨特香氣。這道菜品使用了未開的花苞做成料理，還具有治療失眠的效果。福音！炒著...
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仔姜尖椒小炒肉(懶人版)的做法步驟及圖解,美味正宗的仔姜尖椒小炒肉(懶人版)做法

  • 仔姜尖椒小炒肉(懶人版)

  • 我是廚房小白，所以肉是在超市買的切好的三線肉(1人份).親們適個人情況酌情選擇分量用料三線肉15片尖椒20個仔姜2根老薑，大蒜適量郫縣豆瓣適量味精，鹽巴，白糖適量仔姜尖椒小炒肉(懶人版)的做法1.尖椒切片，根據個人口味可以增減尖椒個數2.大蒜切片，生薑切丁3.仔薑切片4.三線肉切...
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尖椒炒肉的做法和圖解 好吃的尖椒炒肉家常做法

  • 尖椒炒肉

  • 第一次嘗試，很成功，好好吃😋用料尖椒5個料酒1勺姜3片五花肉200克生抽1勺鹽3克澱粉1勺醬油勺尖椒炒肉的做法無...
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薑絲尖椒雞的做法和圖解 好吃的薑絲尖椒雞家常做法

  • 薑絲尖椒雞

  • 每到春天總想著弄一兩次尖椒雞，因為可以外帶出去郊遊慢慢吃😋今年大家聚會都選擇野餐，由於年齡越來越大，人也越來越懶，我們已經從吃燒烤，轉到吃火鍋現在覺得火鍋也很麻煩，最好每家出一兩個菜，可做可買，到時候餐布一鋪，啤酒一開，大快朵頤，龍門陣擺起……這才是野餐的最佳開啟放式🥳🥳...
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尖椒小炒肉的做法和圖解 好吃的尖椒小炒肉家常做法

  • 尖椒小炒肉

  • 這道菜可以不用胡蘿蔔，非常的下飯用料尖椒5個五花肉300克胡蘿蔔1根老抽半勺生抽1勺料酒半勺鹽1小勺老乾媽2勺姜2片尖椒小炒肉的做法如上圖準備食材，五花肉切薄片加入生抽、老抽、料酒、小半勺鹽醃製五花肉，後續在炒的時候放入剩下的半勺鹽就可以了鍋裡倒入油，加入薑絲、醃好...
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花椒尖炒肉的做法和圖解 好吃的花椒尖炒肉家常做法

  • 花椒尖炒肉

  • 花椒幾乎是中國最常見的香料了，尤其四川人，沒有了麻的靈魂，川菜的辣要遠遠輸給湖南，貴州和雲南。古代人認為花椒的香氣可辟邪，有些朝代的宮廷，用花椒滲入塗料以糊牆壁，這種房子稱為“椒房’，是給宮女住的。後來就以椒房比喻宮女后妃。花椒還能防腐，所以古墓裡有點花椒也不是什麼稀...
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仔姜尖椒兔的做法和圖解 好吃的仔姜尖椒兔家常做法

  • 仔姜尖椒兔

  • 最近豬肉價飛漲，我平時買土豬肉比較多一點，這次土豬肉的價格真的是快上天了。超市那麼多肉類，換其他的吧，淨兔肉才30多一斤，活蝦也才50一斤，各種魚類也是正常價格。很久沒吃兔肉了，乾脆就買了兔肉回家做尖椒兔。下班才去超市買的，就剩下最後一隻兔子了，差點沒買到。用料尖椒半斤兔...
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花椒葉（花椒尖/花椒芽）炒臘肉的做法步驟及圖解,美味正宗的花椒葉（花椒尖/花椒芽）炒臘肉做法

  • 花椒葉（花椒尖/花椒芽）炒臘肉

  • 花椒葉，我們雲南叫花椒尖，有些地方叫花椒芽，是春天花椒樹發芽時摘取的嫩芽部分，通常做法是焯水後涼拌，或者切碎煎蛋，類似香椿的吃法。我試著用來炒臘肉，炒後有花椒清香，吃起來微微的麻味，效果還不錯。用料花椒尖（我炒一盤臘肉用了差不多150克）臘肉植物油鹽糖雞精（也可不要）花椒葉（花椒...
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青椒炒陽荷（野薑）的做法步驟及圖解,美味正宗的青椒炒陽荷（野薑）做法

  • 青椒炒陽荷（野薑）

  • 陽荷（學名：Zingiberstriolatum Diels）姜科姜屬多年生草本植物，株高可達1.5米；根莖白色，微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形，葉背被極疏柔毛至無毛；葉舌，膜質，總花梗長，花序近卵形，苞片紅色，寬卵形或橢圓形，花萼膜質；花冠管白色，裂片長圓狀披針形，白色或稍帶黃色，脣瓣倒卵形，淺紫色，花絲極...
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尖椒炒花甲的做法和圖解 好吃的尖椒炒花甲家常做法

  • 尖椒炒花甲

  • 好吃到沒朋友……準備好米飯用料尖椒5個姜8片蒜切碎蠔油兩勺指天椒2個切段尖椒炒花甲的做法準備新鮮花甲冷水下鍋把花甲煮開撈出把殼分半。（注意不要煮太久、看到開殼就關火撈出。煮太久容易老影響口感）熱鍋放油。油出小泡放入蒜末。姜。指天椒，炒香。放入尖椒炒出辣味。倒...
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尖椒炒野筍的做法和圖解 好吃的尖椒炒野筍家常做法

  • 尖椒炒野筍

  • 每年這個季節新鮮的野生小竹筍，脆嫩得沒朋友！用料筍300克尖椒適量姜適量油適量糖少許生抽少許鹽少許尖椒炒野筍的做法野筍都是用手掰的，所以基本沒有老的。把筍剝好、洗淨，放入沸水中焯2-3分鐘，撈出冷水衝透。將筍斜刀切成小段。油鍋入薑絲、尖椒，爆香後倒入筍段翻炒，加入少許鹽...
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尖椒炒肉的詳細做法大全,簡單又營養的尖椒炒肉做法

  • 尖椒炒肉

  • 有沒有人覺得豬肉帶來那種滿足感是什麼肉都替代不了的，從小到大家裡面每個人都愛吃豬肉，雖然人們都覺得對身體不好，可是為什麼還這麼暢銷呢！一定五花肉哈！別說你不吃肥的，嚐嚐一定要嘗，絕對是純瘦肉不能比的用料五花肉尖椒鹽生抽老抽陳醋少尖椒炒肉的做法切絲切片！也可以去冷凍後...
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尖椒炒肉絲的詳細做法大全,簡單又營養的尖椒炒肉絲做法

  • 尖椒炒肉絲

  • 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料尖椒2根雞胸肉200g食用油5g鹽一小撮蒜末4g醃肉生抽15g老抽4g料酒10g調味料生抽15g老抽4g鹽一小撮白糖2g蠔油5g尖椒炒肉絲的做法雞胸肉切絲，加入所有醃肉的調料，攪拌均勻醃製10分鐘左右。平底鍋中火，倒入食用油放蒜末，爆出香味。加入...
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尖椒炒臘肉的做法和圖解 好吃的尖椒炒臘肉家常做法

  • 尖椒炒臘肉

  • 臘肉的鹹鮮與尖椒的辣味很好的融合在一起，很是美味兒。用料臘肉1小塊尖椒5個醬油半勺糖適量蔥少許姜少許尖椒炒臘肉的做法準備食材與調料臘肉炒出油下尖椒翻炒加點糖翻炒均勻出鍋小貼士尖椒稍微用一點點兒鹽和生抽醃一下，一般的臘肉鹹炒的時候可不用放鹽。如果覺得硬可先蒸...
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尖椒炒牛肉的詳細做法大全,簡單又營養的尖椒炒牛肉做法

  • 尖椒炒牛肉

  • 尖椒炒牛肉是一道上班族快手菜，而且簡單易學，失敗率低，哈哈。用料牛肉（2-3人份）200-250克尖椒（綠、紅）6個蒜一瓣姜幾片澱粉2小勺生抽2瓷勺鹽適量糖少許花生油適量尖椒炒牛肉的做法切牛肉。這一步應該是影響這道菜口感的最關鍵一步。切牛肉，講究方向，一般切出來牛肉不會太柴、太硬，...
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尖椒炒花腩的做法和圖解 好吃的尖椒炒花腩家常做法

  • 尖椒炒花腩

  • 這個方子沒有圖片，因為本來以為找一個這個方子給嫂子做的，但是沒有找到，就臨時發出來給嫂子看的！用料尖椒個鹽少量姜一小塊米酒或者料酒適量豆瓣醬一茶匙蠔油一茶匙尖椒炒花腩的做法首先把五花肉切薄，用料酒和蠔油還有姜醃製十五分鐘左右把尖椒切成一圈一圈的等醃製的時間夠了...
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尖椒炒瘦肉的做法和圖解 好吃的尖椒炒瘦肉家常做法

  • 尖椒炒瘦肉

  • 尖椒炒啥啥好吃😋用料尖椒2個瘦肉200克澱粉1勺生抽1勺鹽一勺蒜3瓣豆豉1勺姜3片尖椒炒瘦肉的做法首先將瘦肉切片，用生粉和醬油抓勻醃製備用，尖椒洗淨去籽切條，姜三片和3瓣蒜切末，大蔥準備一點，豆豉準備一點。起鍋燒油，油熱後下薑末炒香後下入肉片煸炒放入一勺蠔油一勺生抽炒至有...
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子姜尖椒雞的做法和圖解 好吃的子姜尖椒雞家常做法

  • 子姜尖椒雞

  • 小時候媽媽最愛做姜爆鴨子～～現在整一隻鴨太過麻煩，人少又要吃很久，而且燒菜時間還比較長！現在我來改良了一下！耗時短、選用雞腿或雞翅都可以、不要豆瓣、加入尖椒辣味翻倍😅重慶人子姜系列全都喜歡😘～～快來嚐嚐我們家鄉家裡的美味～～👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳用料雞腿2只仔姜100g朝天椒10...
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吉野家豬肉的做法和圖解 好吃的吉野家豬肉家常做法

  • 吉野家豬肉

  • 用料洋蔥一個黑毛豬腩片200g味醂50ml醬油30ml水200ml糖（如果我哋用普通米酒取代味醂就一定要加糖啊）5-10g吉野家豬肉的做法切洋蔥(我會切一條條)水燒滾後放入洋蔥，味醂，醬油，糖等然後放豬腩片每一片拖開小火燒20分鐘完成...
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肉炒尖椒。的做法和圖解 好吃的肉炒尖椒。家常做法

  • 肉炒尖椒。

  • 用料尖椒瘦肉，鹽醬油料酒還有生抽還有鹽，雞精肉炒尖椒。的做法放油放姜再放蔥花，再放八角。放生抽，在放六醬油，再放點料酒。放鹽。然後出鍋裝盤...
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尖椒五花肉/各椒炒肉/下飯菜的做法步驟及圖解,美味正宗的尖椒五花肉/各椒炒肉/下飯菜做法

  • 尖椒五花肉/各椒炒肉/下飯菜

  • 一個人，食材再少，也要好好吃飯。用料五花肉適量，半冷凍狀態小米椒2個尖椒1個紅青椒1/4蒜米1大瓣生抽適量老抽少許調色鹽適量油適量尖椒五花肉/各椒炒肉/下飯菜的做法1.半冷凍狀態的五花肉切薄片，生抽一勺、料酒一瓶蓋、適量鹽醃製備用；沒凍過的也可，沒那麼好切罷了；2.小米椒切段...
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尖椒炒花肉的做法和圖解 好吃的尖椒炒花肉家常做法

  • 尖椒炒花肉

  • 家常便菜，懶人菜式，簡單易操作。黃生說還不錯～用料尖椒2個豬肉250克澱粉適量醬油適量油適量姜適量蔥適量料酒適量尖椒炒花肉的做法準備好材料，準備開工將花肉切成片往花肉加入生粉、油和醬油，攪拌醃製待用將尖椒中間切開，去掉辣椒籽，切長條狀準備適量的薑絲和蔥段待鍋燒熱後，下油...
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尖椒仔姜兔的做法和圖解 好吃的尖椒仔姜兔家常做法

  • 尖椒仔姜兔

  • 無他，喜歡用料仔姜，2塊辣椒，看個人口味，二荊條搭小米辣個花椒，看個人口味粒料酒，2勺澱粉，2勺蒜，1個鹽，隨意克小米椒，看個人口味個檸檬，半個生抽，少量豆瓣醬，1小勺白糖，少量尖椒仔姜兔的做法將兔子洗淨，晾乾，切丁，加入檸檬去腥。加入鹽，料酒，生抽，水澱粉碼味。油熱後，放入碼味兔肉和花椒大火翻...
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尖椒五花肉的做法和圖解 好吃的尖椒五花肉家常做法

  • 尖椒五花肉

  • 用料五花肉半斤克尖椒2個鹽適量糖適量耗油適量黑椒汁適量澱粉適量蒜蓉適量尖椒五花肉的做法1：先把所有調味品調成一個醬汁。2：五花肉切片，開鍋煎至兩面金黃，再放蒜蓉爆香，再放青椒炒香，這時灑一點白酒，蓋上蓋燜一下。3：大概兩分鐘之後，把調好的醬汁倒入，再蓋蓋悶一會兒，收汁，就可以了...
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尖椒子姜雞的做法和圖解 好吃的尖椒子姜雞家常做法

  • 尖椒子姜雞

  • 用料仔姜塊尖椒100克鹽少量雞半隻藤椒100克大蒜3瓣香蔥少量生抽2勺老抽1勺尖椒子姜雞的做法雞肉切塊用料酒，欠粉，蠔油，鹽，醃製20分鐘醃製雞肉的時候把子薑切片，尖椒切片，蒜切片，香蔥切段備用熱鍋冷油先炒一下雞肉，起鍋備用剩下的油放進切好的尖椒，子姜，蒜，藤椒一起炒香最後倒入雞肉...
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