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不加糖的酒釀饅頭的做法食譜

簡單易學的不加糖的酒釀饅頭美食做法

  • 不加糖的酒釀饅頭

  • 出差路上吃過一次，太香了忍不住回家自己找菜譜做，自己用酸奶機做甜酒釀，再用甜酒釀做酒釀饅頭～蒸好放涼後有嚼勁好吃😋全程沒有放糖，成品微微甜，適合不吃甜的小夥伴～用料酒釀125克麵粉320克酵母3.5克水60克左右奶粉10克不加糖的酒釀饅頭的做法1.所有材料除酵母粉放進麵包機，酵母...
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紅糖大棗酒釀饅頭好吃的烹飪方法 紅糖大棗酒釀饅頭的地道做法和步驟

  • 紅糖大棗酒釀饅頭

  • 用料紅糖80克麵粉500克紅棗適量水260克酵母5克小蘇打3克食用油15克醪糟2勺紅糖大棗酒釀饅頭的做法準備好紅糖放入碗裡。倒入開水攪拌至紅糖融化。麵粉加酵母混合。倒入放涼不燙手的紅糖水。再加入兩勺醪糟。揉成麵糰。在麵糰上放小蘇打和食用油繼續揉麵，把小蘇打揉勻揉透...
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酒釀全麥饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的酒釀全麥饅頭做法

  • 酒釀全麥饅頭

  • 減脂也不能完全不吃碳水，這款全麥饅頭添加了酒釀，口感香甜，減脂期主食，減肥也變得更愉快了用料紅磨坊全麥粉300克米婆婆酒釀250克連米帶汁新良酵母5克酒釀全麥饅頭的做法家裡常備全麥粉一大袋能用好幾次了米婆婆也是家中常備的全麥粉➕酒釀（連米帶汁）➕酵母一起投入麵包桶攪拌...
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酒釀饅頭的做法和圖解 好吃的酒釀饅頭家常做法

  • 酒釀饅頭

  • 用酒釀做饅頭，是在做饅頭的基礎上，新的一種嘗試，結果卻是非常的享受，甜香迷人，不一樣的感受，好吃，真的好吃。用料麵粉500克糖20克酒釀200克酵母5克酒釀饅頭的做法酵母用35℃的水，活化買的酒釀，乾貨比較多。將白糖，酒釀，酵母加入麵粉揉和均勻，蓋上保鮮膜，發酵。1小時後，麵粉發到1倍大，取...
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酒釀千層饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的酒釀千層饅頭做法

  • 酒釀千層饅頭

  • 酒釀饅頭，酒釀和酵母的結合會使麵糰發酵的效果更加好！麵糰很軟，做出來的饅頭香鬆軟又有嚼勁，很可口，饅頭嚼勁是用了高筋麵粉，把麵糰揉到起筋，做好的饅頭就有勁道，非常好吃！不喜嚼勁就用低筋麵粉就可。謝謝觀看！用料酒釀饅頭食材：酒釀饅頭食材：高筋麵粉（不喜嚼勁的用低筋麵粉）400克酒釀3...
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紅糖酒釀天然酵母饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖酒釀天然酵母饅頭做法

  • 紅糖酒釀天然酵母饅頭

  • 好吃的東西必須要分享出來，一次吃四個太容易了，這貨用"美味"來形容太膚淺。用料A：天然酵頭80克水60克紅糖50克酒釀100克鹽2克B：饅頭粉250克C：饅頭粉約80克鹼水20滴紅糖酒釀天然酵母饅頭的做法把材料A倒盤子裡拌勻，靜止1小時出來好多小泡泡倒入材料B中揉成三光，放盤子裡一發(天然...
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簡單易學的酒釀紅糖饅頭美食做法

  • 酒釀紅糖饅頭

  • 😅😅其實，東看看，西看看，實際不知道是按照哪個菜譜做的，不知道去哪裡上傳作品，只好粗略自己開一貼食譜，只是為了自己記錄哦😁😁用料紅糖27克酒釀60勺酵母2克中筋麵粉180克酒釀紅糖饅頭的做法混合混合混合鬆弛鬆弛鬆弛哎呀，怎麼多了一步😂老阿姨刪不來😤揉揉揉鬆弛鬆弛鬆弛擀開折...
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酒釀饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的酒釀饅頭做法

  • 酒釀饅頭

  • 有家鄉的味道用料酒釀如圖適量麵粉500克水250克酵母4克糖根據個人口味建議多點酒釀饅頭的做法酒釀上禍溫熱加入麵粉溫水酵母糖混合溶解加入麵粉攪成絮狀揉成光滑麵糰發酵兩倍大切成同等大小的小劑子整理下外觀上鍋屜蓋蓋再次醒發15-20分鐘（此圖忘拍）大火蒸15分，熄火5分後開...
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不加水·牛奶·紅糖饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的不加水·牛奶·紅糖饅頭做法

  • 不加水·牛奶·紅糖饅頭

  • 用料麵粉400克紅糖80克牛奶200克酵母粉5克不加水·牛奶·紅糖饅頭的做法紅糖或者黑糖80克加200克牛奶融化，備用麵粉400克，加酵母粉5克加入紅糖奶揉麵團後，醒發。均等分開揉成麵糰（揉麵團的輕一些，保留麵糰裡的空氣）喜歡開花就應該刀片劃十字花（劃得越深蒸出來花就越大）鍋燒開水再...
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不加一滴水！醇香鬆軟的南瓜酒釀饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的不加一滴水！醇香鬆軟的南瓜酒釀饅頭做法

  • 不加一滴水！醇香鬆軟的南瓜酒釀饅頭

  • 用南瓜和酒釀做的饅頭，醇香鬆軟，蒸好的饅頭，帶著南瓜的香味和酒釀清甜的味道，鬆軟香甜又有嚼勁，非常好吃。用料南瓜200克酒釀150克麵粉300克酵母3克糖20克不加一滴水！醇香鬆軟的南瓜酒釀饅頭的做法南瓜去皮，去籽後清洗乾淨切成小塊，放蒸鍋蒸熟。蒸熟的南瓜和酒釀一起放入料理機打...
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不需要加糖的甜饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要加糖的甜饅頭做法

  • 不需要加糖的甜饅頭

  • 一聽到糖，小孩的👀就亮。無糖饅頭蒸來蒸去到最後還是會被扔掉。為了讓小傢伙少吃糖，又不浪費饅頭，哈哈加點紅棗是不二的選擇。有色又有味，試試吧…用料中筋麵粉600克酵母5克牛奶350克鹽1克紅棗50克不需要加糖的甜饅頭的做法先將紅棗洗淨晾乾，去核剪成小碎塊，備用。我是用麵包機...
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紅棗玉米饅頭（不加糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅棗玉米饅頭（不加糖）做法

  • 紅棗玉米饅頭（不加糖）

  • 之前在溫州街頭小鋪買過紅糖饅頭，一直戀戀不忘，自己改良一下，不放紅糖改為紅棗泥，再加點粗糧，好吃更健康！用料玉米麵200克開水180克麵粉600克水200克棗泥300克安琪高活性乾酵母5克葡萄乾適量紅棗玉米饅頭（不加糖）的做法紅棗洗淨煮30分鐘去皮去核，棗泥完活玉米麵200克加入180克開水...
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玫瑰花酒/不加酒 自釀的做法步驟及圖解,美味正宗的玫瑰花酒/不加酒 自釀做法

  • 玫瑰花酒/不加酒 自釀

  • 喜歡小酌，喜歡各種手作僅記錄與分享⚠️全程一定要無油無雜質哦！用料玫瑰花200g黃冰糖800g純淨水3000g玫瑰花酒/不加酒自釀的做法消毒瓶子方法：①洗乾淨瓶子用紙擦乾淨，倒入一些高度白酒，搖晃暈，倒出酒②把瓶子刷乾淨開啟蓋子倒扣在蒸鍋上，蓋子不用蓋（因為也蓋不上🤪）開火上氣看瓶子...
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不加糖的紅棗小饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的不加糖的紅棗小饅頭做法

  • 不加糖的紅棗小饅頭

  • 春節在家總是想倒騰點什麼，剛好家裡紅棗吃不完了，於是就做了這一道紅棗小饅頭用料紅棗顆15－20麵粉克500酵母克2不加糖的紅棗小饅頭的做法紅棗洗淨去核，把它蒸熟。蒸熟的紅棗，用機器把它弄碎一點，可以用破壁機，我是用的絞肉機，如果非常細膩的話可以用破壁機。2克的酵母，放在裝有溫...
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簡單易學的酒釀饅頭與酒釀餅美食做法

  • 酒釀饅頭與酒釀餅

  • 做麵食對於我一個土生土長的南方人來說確實難了些，可是對面食的喜愛是決不亞於一個地道的北方人，猶如我對酒釀的情有獨衷。喜歡她的甘甜與醇香，就象江南人的情感，溫婉恬斂、韻味悠長。將酒釀加入麵粉裡，讓它不急不燥、不慍不火地去醒發麵團，這北方來的麵食自然也就有了江南人的...
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自制甜酒釀（不加糖就讓酒釀超甜的祕密）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制甜酒釀（不加糖就讓酒釀超甜的祕密）做法

  • 自制甜酒釀（不加糖就讓酒釀超甜的祕密）

  • 用料糯米2斤安琪甜酒麴6克麵粉2克涼開水350+100克+250克自制甜酒釀（不加糖就讓酒釀超甜的祕密）的做法糯米洗淨，涼水浸泡9小時蒸籠裡鋪上溼潤的紗布倒入泡好的糯米（泡米的水不要），鋪平蒸籠放在蒸鍋上，大火燒開，轉中火蒸30分鐘（蒸15分鐘時用乾淨無油的筷子翻動一下）後，關火再悶10分鐘...
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酒釀饅頭（純素無糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的酒釀饅頭（純素無糖）做法

  • 酒釀饅頭（純素無糖）

  • 江南的酒釀饅頭很有名，簡單的調料，讓饅頭吃起來像點心，淡淡的香味和甜味。用料酒釀勺麵粉克鹼面酒釀饅頭（純素無糖）的做法酒釀（醪糟）放入麵粉裡，加入少量水，和成麵糰，靜置一晚上，發酵，放入適量的鹼面，和勻，反覆揉麵，讓面有彈力，然後分成若干小份，塑形。蒸鍋上汽後，趁熱放入蒸鍋，蒸15分鐘即可...
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不加糖，不加泡打粉的紅棗開花饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的不加糖，不加泡打粉的紅棗開花饅頭做法

  • 不加糖，不加泡打粉的紅棗開花饅頭

  • 鄰居送的新疆大灰棗，很大一顆，單吃吃不完，做成饅頭吧。灰棗單吃都很甜了，就沒有加糖。用料紅棗六顆溫水適量中筋麵粉280克黑麥粉20克（可替換成中筋麵粉）酵母3克老面一坨（沒有可不加）植物油10克不加糖，不加泡打粉的紅棗開花饅頭的做法1.將紅棗蒸熟，我用的煮蛋器，好方便。不用加水，直接...
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牛奶饅頭（鬆軟不加糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶饅頭（鬆軟不加糖）做法

  • 牛奶饅頭（鬆軟不加糖）

  • 用料簡單，饅頭鬆軟可口。不放糖，更健康。用料麵粉3米缸（180mlX3）牛奶1杯（240ml）酵母1茶匙（2.5克）牛奶饅頭（鬆軟不加糖）的做法和麵，一次發酵，搓成長條，切成小饅頭（寬一些，切窄了容易倒）；放在蒸鍋裡二次發酵；開火蒸10分鐘，關火後5分鐘開蓋取出。面面面和麵攪拌攪拌機麵糰發酵麵糰排氣切二次醒...
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有機全麥饅頭（酒釀饅頭）的做法步驟及圖解,美味正宗的有機全麥饅頭（酒釀饅頭）做法

  • 有機全麥饅頭（酒釀饅頭）

  • 用料有機全麥麵粉500克酵母5克水270克酒釀適量（可不加）有機全麥饅頭（酒釀饅頭）的做法試了好幾種全麥粉，這款揉麵就是清新的麥香。某寶買的據說老農現磨的，是糠味，還是“糟糠”，懷疑麥麩漚了。加水，加酵母，還加了酒釀，揉好啦。發。夏天，1小時就這樣啦。排氣，揉，切。50克一個，蒸15分鐘。25...
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鬆軟的酒釀饅頭（馬劍饅頭）的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟的酒釀饅頭（馬劍饅頭）做法

  • 鬆軟的酒釀饅頭（馬劍饅頭）

  • 紹興諸暨特色小吃之一，馬劍地處浦江，富陽，諸暨，桐廬幾縣交界，這一帶麵食較多，有長壽麵，一根面，野菜餅，手工面，南瓜年糕等。此饅頭用酒釀做引子，培養天然酵母，口感鬆軟。用料酒釀（常溫）一小碗大米粥（糯米粥為佳）兩大碗麥皮兩把麵粉適量鹽少量糖少量（也可不加）鬆軟的酒釀饅頭（馬劍饅頭）的做法大...
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空口吃不夠的酒釀嗆面饅頭（酒釀餅）的做法步驟及圖解,美味正宗的空口吃不夠的酒釀嗆面饅頭（酒釀餅）做法

  • 空口吃不夠的酒釀嗆面饅頭（酒釀餅）

  • 👇新手必讀👇1⃣開花不開花，這是個讓人摸不透的問題……總的來說，👉一發別太過，室溫密封就行，二倍大足夠，手指扎進去洞不會縮，面不塌陷，組織全是氣孔，就正合適！👉整形後的二發大概20分鐘七八成（夏天），別發透，看著白白胖胖別輕變美就行，上汽之後大火蒸……嗯，然後再加點機緣，應該夠了😂😂...
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酒釀小饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的酒釀小饅頭做法

  • 酒釀小饅頭

  • 一家人都愛吃蓬蓬鬆鬆的酒釀小饅頭，好吃的醉了~用料麵粉650克酒釀340g糖30克酵母6克酒釀小饅頭的做法白糖和酵母加入麵粉中拌均，倒入甜酒釀攪拌成絮狀揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放置室溫醒發兩倍大取出揉麵排氣整理一下形狀切塊放在蒸屜裡再醒發半個小時沸水上鍋蒸10-12分鐘...
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酒釀米饅頭的詳細做法大全,簡單又營養的酒釀米饅頭做法

  • 酒釀米饅頭

  • 米饅頭是象山的特產，其實我不是那裡的人，也從來沒去過，甚至淘寶把米饅頭推薦給我之前我都沒聽過這個地方。就是背圖片中雪白圓胖的米饅頭給吸引。吃起來感覺味道和米發糕差不多口感更有嚼勁，彈牙。網上搜索米饅頭，得到的有用資訊卻很少，找到兩個說的都很籠統，能提取到的資訊就是...
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原味手工饅頭 不加糖 不加牛奶的做法步驟及圖解,美味正宗的原味手工饅頭 不加糖 不加牛奶做法

  • 原味手工饅頭 不加糖 不加牛奶

  • 小時候喜歡吃媽媽做的饅頭，到了南方之後只能買饅頭吃，買來的是真的真的不好吃。於是學會了自己做饅頭，從此以後再也不去買饅頭了。用料麵粉850克酵母5克水適量原味手工饅頭不加糖不加牛奶的做法取5克酵母用不燙手的溫水化開，別管具體多少度了，誰還能去量一下，只要不燙手就好。...
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