- 用料雞腿1只幹香菇10朵蟲草花一小把紅棗3顆枸杞10粒薑片2片一隻雞腿煲靚湯,香菇雞腿湯的做法幹香菇10朵,溫水泡發1小時準備輔料:1.蟲草花溫水泡15分鐘。2.棗洗淨去核切片3.枸杞10粒,洗淨4.姜洗淨,去皮,切2片雞腿洗淨,涼水下鍋,煮至開鍋即可,主要是讓雞腿飛水去血沫。將飛過水的雞...
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- 西洋參石斛燉雞滋陰清熱養胃,廣東省中醫院臨床營養科也推薦的,主要功效:滋陰清熱、養胃生津。西洋參燉雞湯的功效有以下幾點:1、可以改善心腦血管的迴圈系統,西洋參具有非常明顯的抗心肌缺血、抗氧化、增強心肌收縮力的作用,對調整血液迴圈出現的相關症狀有很大的益處。2、可以...
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- 夏天喝點夜蘭花這個湯味道清新甜潤適合盛夏喲用料夜蘭花200克蜜餞3薑片5片扇骨220克百合10克雞縱菌80克靚湯🌟夜蘭花雞縱菌煲扇骨湯的做法食材全家福扇骨飛水吶飛水就是指燒開熱水把骨頭放進去去掉血水就可以撈起來啦雞縱菌可以先炒一下這樣比較香燒水就是這麼簡單哈除了...
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- 陳腎是廣州特有的食材,就是臘鴨腎。常用它煲粥煲湯來幫助小兒老人厭食。且味道鮮美!廣東人對西洋菜絕對是真愛,蒜蓉清炒、老火靚湯、冬日邊爐都有西洋菜的影子。有一本書叫《西洋菜街的天空》,其實西洋菜街就是香港旺角啦。西洋菜乾沒有新鮮西洋菜嫩,吃起來發柴。但是煲湯味道...
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- 喜歡喝湯的看看…用料排骨隨意冬瓜一塊胡蘿蔔半根小螃蟹五個靚湯煲小蟹的做法先把胡蘿蔔,削皮切塊再把冬瓜削皮切塊然後把排骨燙下撈起來準備備用接著把螃蟹拆開弄掉髒的剁開兩塊,接著把胡蘿蔔,冬瓜。排骨。螃蟹一起放高壓鍋壓半個鍾起鍋加點鹽就可以吃了。湯特別甜哦...
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- 總功效:清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳南杏仁:潤腸通便,生津開胃北杏仁:苦,有毒性,藥性,潤肺止咳。一天不能超過10顆。玉竹:清熱降火,安神鎮靜用料霸王花看大小蜜棗一到兩個南杏一小把北杏不能超過10顆雞腿2只無花果兩三個玉竹一把⁰⁰⁶愛寶靚湯(夏季)|雞腿霸王花湯的做法洗乾淨。蜜...
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- 惠東鐵湧生蠔配家雞,湯汁鮮甜,生蠔嫩滑,營養可口👏🏻👍🏻用料雞1只生蠔1斤薑片10片米酒少許鹽少許滋補靚湯|生蠔煲雞的做法按照正常程式煲雞湯,湯底翻滾冒大氣泡就下生蠔,大概生蠔卷邊立馬撈出(大概3分鐘),避免過火,影響口感。小貼士鹽最後放,姜稍微多點。用砂鍋煲湯,味道鮮甜(客家人...
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- 每日一靚湯,陪伴每一天好心情😊用料隨意適量用心適量每日一靚湯的做法香菇豬肉丸湯生地茯苓湯豬肉片茴香湯蓮藕排骨湯淮山排骨湯蘑菇豬肉丸湯海魚湯靈芝烏雞湯山雞海蔘湯車白苦瓜湯豬肚淮山湯海蔘鮑魚湯烏雞湯淡菜湯羊肉湯鮑魚燉西洋參湯石橄欖湯象鼻蛤湯魚頭湯小貼士煲湯...
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- 來廣東太久了,以前經常跟一些本地的朋友學煲湯,說真的廣東的湯款式確實是太多了,我也非常喜歡喝,經常煲,只是以前煲湯沒記錄過,一些網友曾群裡問過我怎樣煲廣式湯,今天這個應該屬其中之一😄等我以後煲湯時再慢慢記錄下來😂前天買了個榴蓮,太貴了,如果只吃那點肉感覺太浪費了😒,決定...
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- 在超市買榴蓮,水果櫃檯的師傅幫我剝完榴蓮時問我,要殼嗎?我直接說不要。服務員說:“煲湯很好的!”我馬上說要,順便買了雞,回來就開工了。不是立秋了麼?你們都在貼膘,我不貼,我……美容養眼及其他。話說原來以為榴蓮皮煲雞湯會有怪味,結果煲好之後發現一點榴蓮味沒有,卻有一股特殊的清...
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- 用料五指毛桃1捆土雞0.5只姜3片水1200ml鹽0.5勺老廣靚湯〖五指毛桃煲雞〗的做法五指毛桃浸泡一小時,颳去附著的雜質清洗乾淨,斬成小段放入瓦鍋加足夠的清水大火煲開改小火煲1小時。煲1小時後再加入雞塊開大火煮開後,改小火煲半小時,加入少許鹽即可!小貼士關鍵步驟1.五指毛桃浸...
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- 小時候媽媽經常做給我吃,是我記憶中的最愛。用料【主料】冰鮮鳳爪200克冰鮮雞翅尖200克【輔料】幹香菇50克大蔥白1根花椒適量幹辣椒6-9個【調料】食鹽適量料酒適量《老火靚湯》一鍋煲香菇鳳翅湯的做法鳳爪、雞翅尖洗淨,冷水放進鍋中焯水,加入適量料酒。香菇泡發,大蔥切成段。...
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- 哈嘍大家好,我是一枚愛喝湯的九五後,從小深受母親的薰陶練就了一身好廚藝,也愛上了喝湯養生,自從有了小饞貓女朋友就開始每週都給她做湯一起享受湯品美食。有同樣愛湯的朋友們可以來學學,征服愛人首先征服他/她的胃吧!🥰今天女朋友突然說想喝椰汁,去超市拎了個大椰子回來,結果女...
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- 處暑之後,涼意漸生,夏天丟失的胃口也漸漸找回來了。小魚媽媽說處暑要喝雞湯,這個季節人的新陳代謝比較旺盛,身體消耗量很大,適當喝點用雞湯有助於補虛、祛溼、健胃開脾、預防感冒。但是小魚覺得因為天氣熱,一隻雞一家人根本吃不完,所以小魚想喝雞湯時,就買兩三隻雞腿回來燉,按今天...
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- 湯色清亮,火腿鹹鮮。用料很簡單,全靠慢火煲。:)操作時間:3小時。用料豬後腿250克金字火腿片3片青筍1根生薑3片黃酒3湯匙蔥碎適量鹽適量老火靚湯:青筍火腿煲的做法後腿肉切塊。薑片去皮切片。為了保證湯的清爽,還是需要焯水。冷水下鍋,開火。腿肉沒有太多血沫,不用焯太久,肉微微變色...
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- 冬天天一冷我們家就會煲道湯,也是廣東人拿來做火鍋的湯底,驅寒暖胃,淡淡的胡椒加上豬肚和雞的香濃,很是好喝。冬天湯中佳品。用料豬肚750克雞半隻白胡椒粒10粒黨蔘20克玉竹20克蜜棗1個姜5片枸杞20粒紅棗4顆鹽適量克廣東靚湯豬肚煲雞湯,豬肚雞的做法這是材料,把玉竹,黨蔘,蜜棗泡一...
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- 用料枸杞30克紅棗8顆茯苓60克芡實75克幹淮山60克鹽少許雞半隻粵式煲雞湯廣東靚湯的做法材料過水清洗一下半隻雞切大塊2800毫升水加入所有食材大火煮開煮開後轉中小火煲約2小時(不要用小火,影響口味)加入適量鹽調味在煮10分鐘左右關火成功!小貼士一定要用砂鍋!...
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- 霸王花為多年生肉質草本攀緣植物,主要食用部位為花器,具有清熱潤肺、止咳等功效。蟲草花是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類。中醫認為,雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。用料雞腿4只霸王花1大把蟲草花1大把紅棗3顆生薑4片料酒2瓶蓋鹽適量靚湯系列霸王花雞腿...
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- 用料雞半隻椰子1個紅棗10顆姜5片枸杞鹽椰子燉雞湯|5種食材煲靚湯的做法準備食材:紅棗、枸杞、姜、椰子、雞如果買的老椰子可以直接在賣椰子的地方讓他們幫忙敲一下,我實在沒有買到老椰子,就用嫩椰子代替啦。雞肉涼水下鍋加蔥結、薑片,水開後煮2分鐘撈出。將雞肉洗淨、椰子肉...
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- 在上海和德國,繼續日日煲靚湯~用料食材若干時間若干愛滿滿日日煲靚湯的做法椰子雞湯菌菇湯泡菜湯海底椰皇雞湯淮山雞湯豆腐肉丸湯。肉丸自制鮮銀耳雞湯……鮮銀耳雞湯蘑菇湯蟲草花羊肚菌雞湯。蟲草花用了新鮮的和乾的。再炒一點新鮮菇類進去.。海底椰皇,其實它的名字好多,我...
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- 經常做的。我就寫一下吧…簡單,一點小技巧~雞湯誰煲都不會太難喝,可是也有差的哦!用料土雞1只幹香菇6個生薑1個大蒜3瓣料酒2湯匙小蔥3根枸杞1湯匙用來煲湯的礦泉水淨重為雞的2倍板栗肉1把鹽適量煲靚湯老母雞湯的做法香菇提前泡水。要用幹香菇比較好吃,新鮮的沒有發生美拉德反...
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- 老火靚湯,一直是廣式精髓對豬肚雞第一份熱愛源自「撈王火鍋」對豬肚雞第二份熱愛源自「隔壁鄰居」終於,我也「克服」了一個新食材.湯品色澤誘人,擁有黃金雞的油亮、牛奶的純白口味香濃清甜,擁有椰汁水的甜美、豬肚雞的鮮美開來get你的奶香椰汁豬肚雞湯.以下食材均源自「某咚...
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- 配方🉑️做6只大雞腿包🍗感謝烘焙3群亞靜小仙女🧚♀️提供的素材第一次看到這款雞腿麵包,色香味俱全,麵包裡面真的有一整隻雞腿🍗哦,柔軟的麵包裹著大雞腿,嘖嘖嘖……我這種肉食動物,光想想就覺得好吃了😍,一口咬下去,每一口都有紮實的肉,吃一個應該很滿足吧,飽腹感十足。我決定把雞...
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- 僅記錄下做法用料雞腿1只幹香菇4朵姜2片大蔥2段一隻雞腿的雞湯的做法雞腿拆骨泡兩小時血水一勺生抽一勺料酒少許鹽醃製冷藏過夜香菇泡發切片雞骨頭大火煮五分鐘撇去浮沫不粘鍋小火!雞皮朝下煎焦煎出油放香菇和姜炒香撒鹽雞肉翻面稍煎沿鍋邊倒入雞骨湯和香菇水大火燒5分鐘...
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- 以下內容來自親子故事網:這是一隻與眾不同的雞腿。因為它內心豐富,看似普通,但是味道卻遠遠超過了普通的雞腿。建議大家試一試,雖然是我獨創的的,但是絕對不會讓你失望,口感軟糯帶著乳酪的香味。細膩柔滑的雞腿你必須試一試。用料馬蘇裡拉乳酪碎50克雞腿兩隻土豆一個胡蘿蔔一個...
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