- 用料蝦12只豬肉300克雞蛋2個鹽適量雞精適量植物油適量胡椒粉適量蔥薑蒜料酒適量蛟龍出海(創意蝦餃)的做法肉末加生抽老抽鹽蔥少量姜和料酒,具體放多少按自已口味調加入2雞蛋。把大蝦🍤去頭去皮去蝦線弄乾淨。把大蝦從背部一剪為二,用胡椒粉料酒生粉醃製一下。把肉末大蝦放在...
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- 海帶,雖然便宜,但營養價值高,隨處都能買到食材,超市裡煮好,切好的都可以,方便快捷,我做的海帶是買的那種乾的,超級便宜,煮好,洗淨,夠一頓的量放一個袋子裡放冰箱冷凍,可以做湯,可以涼拌,豆腐可以用鮮豆腐或者凍豆腐(每次買一塊,吃剩下的豆腐就切塊凍起來),過日子,不僅海鮮,鮑魚有儀式感,平民菜...
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- 極其爽口的一道涼拌菜,無論大餐還是小酌都是一道佳餚哦……用料黃瓜2根海蜇300克白糖10克醋30克生抽25克芝麻油15克花椒油5克鹽適量蒜頭4瓣切片油10克紅辣椒2個蛟龍出海(蓑衣黃瓜拌海蜇)的做法黃瓜洗淨,取一雙筷子放在黃瓜的兩邊,刀與筷子成斜45°C角從右向左切片,碰到筷子即停...
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- 用料肉未個雞蛋2個蝦12只蔥適量鹽適量油適量老薑少些生抽老抽蛟龍出海(創意🦐餃)的做法肉未雞蛋蝦鮮蝦開背分成二半在餃子皮上放料對摺完成成品完成,香噴噴的餃子出鍋...
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- 用料杏鮑菇150g香菇80g青椒2個紅椒2個杏鮑菇蛤蜊醬2勺大蒜3瓣生抽2勺鹽1勺白糖1勺蔬菜也能吃出海鮮味——醬香雙椒炒雙菇的做法首先,準備好需要用到的食材。杏鮑菇、香菇洗淨切片。青紅椒洗淨切塊、大蒜切碎。鍋內油燒熱,加入大蒜爆香。倒入青紅椒、杏鮑菇、香菇翻炒至斷生...
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- 許多家長有所顧慮,覺得自己既沒有美術天分,也缺乏動手能力,所以在面對製作兒童餐點時,是心有餘而力不足。事實上,孩子在意的並不是做出的實物到底有多逼真,而是能滿足想象中的形似或神似,滿足內心對某個事物的期待。用料切片面包、黃瓜和胡蘿蔔航母出海的做法準備切片面包、黃瓜...
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- 和家人一起,吃著美食,享受這,麻辣鮮香,回味無窮的小龍蝦。何嘗不是幸福?用料小龍蝦5斤大蔥2根姜1塊麻椒50克料酒10克蠔油20克幹辣椒200克香蔥少許大蒜1頭生抽20克鹽10克細青椒100克草果1個香果1個紅棗3個桂皮20克香葉5片小茴香10克八角2個香菜100克香油10克肉蔻10克肉桂10克丁...
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- 在2018年12月08日,杭州第一次大雪,在家和老婆包餃子吃~自家漁船捕撈的深海大章魚,菜場買了一把韭菜,就動起手來吧~用料麵粉500克韭菜150克章魚2大隻生薑1塊白胡椒粉5克花椒粉5克花生油30ml耗油10ml生抽10ml鹽5克讓人一口能吃出海的味道的鮮美章魚韭菜餃子~的做法把章魚處理好,洗...
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- 用料絲瓜2根粉絲1把蒜10瓣蠔油2勺蔥花適量小米椒1個蒸魚豉油2勺絲瓜不炒吃出海鮮味的做法1--絲瓜去皮,切塊擺入盤中2--粉絲溫開水泡軟後放入盤中間3--蒜末➕蠔油放入碗中拌均勻,淋上滾燙的熱油爆香4--把調好的蒜醬均勻放到絲瓜上,如圖5--上鍋蒸10分鐘,出鍋後淋上2小勺蒸魚豉...
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- 今年夏天鄰居送了好幾次冬瓜給我對於我難得吃一次冬瓜的人來講要弄好冬瓜太不容易然後綜合了冬瓜的各種做法做出了自己喜歡的口味做出了海鮮的味道就想分享給大家今天是第一次髮菜譜有什麼不足的地方請大家多多指教用料冬瓜650克老薑適量大蒜適量青紅椒適量幹蝦適量鹽少...
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- 喜歡海釣的爸爸每週一次跟朋友們出海捕魚,次次都收穫滿滿的回來,我們都能吃上新鮮的生猛海鮮、滿滿都是爸爸的❤️用料各種海鮮爸爸出海的幸福時光的做法每週一次出海跟朋友們捕魚滿滿幸福的收穫...
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- 每次家裡做重口味菜都會做芥菜湯來“解油膩”這道菜清爽簡單~用料芥菜250克蒜瓣2瓣生薑1片蝦皮少量芥菜吃出海鮮味的做法用水泡20分鐘,再清洗乾淨~準備蝦皮、芥菜切成段、生薑、蒜切成末~熱油放入蒜末、薑末、蝦皮、倒入芥菜翻炒至斷生,倒入適量冷水煮開後放鹽。水開後出鍋~出...
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- 用料香菇隨意蠔油1勺姜蔥蒜適量幹澱粉勾芡辣椒若干生抽3勺糖1勺香菇素鮑魚✨香菇也可以吃出海鮮味😉的做法把香菇洗乾淨去腳,焯水變軟撈起,香菇水備用。白肚畫菱格紋,牙籤往外穿到有個弧度,用來定型。沾澱粉或者木薯粉,炸脆以後撈起。起鍋燒油,薑片、蔥頭、蒜片、辣椒炒香,放入...
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- 日餐中最重要最基礎的一個原料叫出汁(dashi),是用海帶和鰹魚乾花(以及其他小魚乾)等熬製出的,屬於日式高湯。出汁也有很多種,其它的還有海帶出汁或小魚乾出汁。今天在這介紹的是最簡單的海帶出汁。個人非常喜歡這個海帶出汁,營養又清淡,不像中式的高湯太油膩。又可以避免用味精、...
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- 海邊長大的人,對海鮮充滿了敬畏之心,這是來自大自然的禮物,所以對海鮮的烹飪,都努力追求原汁原汁,不破壞這份來自大自然的饋贈。今天,將最原汁原味的生蠔做法告訴大家,讓你品嚐到大海的味道。用料生蠔五斤(20個左右)吃出大海味道的生蠔的做法生蠔的食材來源很重要,今天用的是著名的...
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- 海鮮炒年糕是浙江三門縣的一道特色美食。炒的軟糯的年糕里加入去殼的蟶子,小白蝦和牡蠣等海鮮,由於是自家做的飯菜,裡面的海鮮量可以自由控制,加多加少隨心,對於身處內陸的人們來說,這種午飯可以說是相當奢侈了。用料蟶子500g牡蠣500g小白蝦100g豬肉100g雞蛋1個小白菜500g小蔥...
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- hello~粉絲們大家好,看到網上美麗的飲品,再看看自己的白開水,心裡真的很不甘,所以早上起床的時候,不妨多用五分鐘,讓自己的心情美美的!!歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區,我會看喔!用料酒(RIO)適量冰塊適量檸檬1片調酒系列~海南日出的做法放入冰塊倒上RIO...
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- 喜歡貝果組織的彈性和韌度,有嚼勁愛它微糖、低油,卻又那麼好的口感相比吐司發酵、整形、鬆弛、再二發,動輒四五個小時的耗時!貝果只需1小時就能從揉麵到出品的高效,更是愛極它了😋用料高筋麵粉250克水130克酵母3克鹽5克黃油5克糖10克糖水:水1000克糖50克1小時出品-海鹽貝果的做...
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- 自用自用記錄生活用料海鮮海鮮一鍋出的做法波羅40元/斤(盤螺)開鍋後燜十分八分共計40元一鍋出(上汽後關火燜)扇貝15二斤、手拔蜆子6元?蟶子20一斤、大黃蜆子25元一斤共計五十元...
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- 用料高筋麵粉(湯種)28克100度開水(湯種)28克高筋麵粉195克淡奶油110克牛奶70克雞蛋50克糖60克鹽4克耐高糖酵母粉4g黃油20克北海道吐司(手揉出膜)的做法制作湯種:100度的開水燙麵,攪拌成麵糰,放涼。剩下的材料除去酵母和黃油,放到面盆裡跟放涼的湯種麵糰和成光的麵糰,放冰箱冷藏2個小...
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- 用料海鮮花樣海鮮燒烤一鍋出的做法花樣海鮮燒烤一鍋出不用烤箱,不用炭爐,用炒鍋就行,兩塊錢做出烤箱風味,蒜蓉海鮮料汁,簡單調製,統一調味,烤扇貝,烤生蠔,烤蟶子,烤蛤蜊,花樣海鮮燒烤一鍋出,趕緊跟廚藝網學學吧!買回來的海鮮首先要把它裡裡外外清理乾淨,往水中滴入幾滴香油或者食用油,就...
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- 那年考研,在學校後門和閨蜜一起喝了人生中最難忘的一碗紫菜蛋花湯,不是因為味道,而是因為那天我們一起走進了考研考場,難忘的一次經歷。用料紫菜半張雞蛋1個蔥1根西紅柿1個鹽適量蠔油適量香油1勺澱粉1勺青菜一朵吃出大海味道的紫菜湯的做法福建東山頭水紫菜半個,洗淨泡水備用1...
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- 海蔘營養價值高,富含多種人體必需的活性物質和微量元素,經常吃海蔘可祛病強身提高人體免疫力。因此,海蔘的養生功效備受追捧,吃海蔘的人群不斷壯大,然而怎麼發制幹海蔘成了日常必備的功課之一。用料幹海蔘N只純淨水適量發海蔘如此簡單!六個步驟,發出標準海蔘的做法浸泡脫鹽將幹...
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- 巧用小美,輕輕鬆鬆做出蒸海鮮+海鮮粥~用料各類海鮮任意米類水姜花椒鹽糖白胡椒生抽蒸海鮮+海鮮粥一鍋兩出(小美美善品版)的做法在小美主鍋內放入煮粥的米,我使用的大米和小米,各50克,總共100克的米。加入水(我喜歡稀一些的粥所以加了1000克水,想要濃稠成膏狀的粥可以把水量減半)。...
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- 實踐證明,麵粉的勁道以及麵粉的溼度都是出膜的重要因素。如果你的麵粉老是不出膜,你可以增加溼度或者換個牌子的麵粉。用料任何合理的方子都可以的,但是我一般都把黃油改成玉米油,一是不喜歡黃油的味道,二是健康。海氏740,快速出手套膜的做法將材料混合,用筷子攪拌成雪花狀,然後...
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