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獨家紅燒雞的做法食譜

獨家紅燒雞的做法和圖解 好吃的獨家紅燒雞家常做法
  • 獨家紅燒雞

  • 燒過一次被我公公吃到,唸了一天燒的好吃,從此一燒雞就喊我用料老抽適量生抽適量八角2個姜數片料酒看樣子倒蒜一整個白糖看樣子放幹辣椒四五根蔥一小把獨家紅燒雞的做法雞肉冷水下鍋飛水,撇去浮沫,水不要倒,等會燉雞以上調料過油炒香,加雞肉炒,加糖,炒一會,加鹽,生抽,醬油,炒炒加剛剛...
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獨家紅燒肉的詳細做法大全,簡單又營養的獨家紅燒肉做法
  • 獨家紅燒肉

  • 此版紅燒肉是和領導學的,通過她口述方法步驟,加上自己的實踐,味道穩定,濃郁而不膩,最重要是沒有那種濃重的豬肉味了~用量上都是大概其,我做飯都是憑經驗和感覺,很少注意量,大家根據自己經驗來吧~反正能精確的我儘量!下面的配方以2-3斤肉為例!用料豬五花肉3斤煮雞蛋/鵪鶉蛋4-6個/15—20...
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簡單易學的獨家紅燒雞翅美食做法
  • 獨家紅燒雞翅

  • 因為女兒喜歡雞翅,我便愛上了做各種雞翅用料雞翅10個老抽1勺生抽2勺料酒1勺冰糖3塊水適量獨家紅燒雞翅的做法洗淨雞翅,雙面劃2刀熱油,放入花椒粒和薑片。爆出味來後,撈起來。放入雞翅翻炒,加入冰糖。翻炒至變色,加入生抽和一丟丟鹽。繼續翻炒5分鐘,加入水,蓋上鍋蓋,燉10分鐘左右,開...
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獨家紅燒肉的做法和圖解 好吃的獨家紅燒肉家常做法
  • 獨家紅燒肉

  • 近年來才開始愛上吃肥肉,雖然膩,但是那種滿足感是可以讓人忘記脂肪生長的,這款紅燒肉不加一滴水,味道好到只吃它就能下一大碗飯,適合偏愛瘦肉的人,因為一點都不膩。用料五花肉一斤半南乳汁四調羹黃酒一瓶花椒一小抓幹辣椒5-6根醬油一調羹冰糖10粒左右獨家紅燒肉的做法鐵鍋燒熱,...
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老媽的獨家紅燒鯽魚的做法步驟及圖解,美味正宗的老媽的獨家紅燒鯽魚做法
  • 老媽的獨家紅燒鯽魚

  • 用料鯽魚一條姜五片切成絲青辣椒四個米酒糟四勺醬油,醋老媽的獨家紅燒鯽魚的做法魚洗乾淨,辣椒和姜切好,酒糟放一邊開始煎魚,記得兩邊要撒鹽,然後要煎的金黃,用我媽說的話就是,煎的魚眼鼓起來了就是。然後把辣椒,姜,酒糟,醬油,醋,全放進去。最後再倒入幾碗水,要沒過魚煮到水快沒了,就好...
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雞腿紅燒土豆(獨家做法超簡單)的做法步驟及圖解,美味正宗的雞腿紅燒土豆(獨家做法超簡單)做法
  • 雞腿紅燒土豆(獨家做法超簡單)

  • 作為地道重慶人,這個是我以前最拿手的菜,從我上高中那會兒就會做了,然後經過這麼多年自己的改良,發現更好吃了,哈哈哈!用料雞腿適量八角1-2蒜1只料酒適量白糖適量醬油適量豆瓣醬兩勺青椒三個花椒適量姜適量土豆三個小的或者一個大的適量雞腿紅燒土豆(獨家做法超簡單)的做法把雞腿...
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獨家祕製~紅燒牛肉麵的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家祕製~紅燒牛肉麵做法
  • 獨家祕製~紅燒牛肉麵

  • 紅燒牛肉麵超級香用料牛腩500克麵條4份姜1塊洋蔥1個蔥半根豆瓣醬2勺蒜1頭冰糖適量香葉3片八角2個生抽2勺老抽1勺鹽適量牛油底料90克花椒15粒桂皮1塊獨家祕製~紅燒牛肉麵的做法新鮮牛腩,洗,浸泡一小時去血水切成中等的塊狀冷水入鍋,放蔥姜,然後煮出血沫,把水丟掉,牛腩洗淨放蔥姜,...
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獨門祕製自家紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的獨門祕製自家紅燒肉做法
  • 獨門祕製自家紅燒肉

  • 老公喜歡吃唄😘用料五花肉克冰糖克料酒勺桂皮塊八角個生抽勺醬油勺薑片鹽克蔥根獨門祕製自家紅燒肉的做法五花肉洗乾淨切小塊,冷水下鍋放入五花肉蔥姜料酒煮沸!撈出再次清洗乾淨,挑出除肉塊外的其他食材!鍋中放油,放入八角桂皮炒香!放入五花肉薑片繼續翻炒三分鐘,盛出!再次挑出調...
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獨家絕活!紅燒仔雞的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家絕活!紅燒仔雞做法
  • 獨家絕活!紅燒仔雞

  • 我相信這個紅燒仔雞的方法,絕對獨一家!哈哈!香掉牙這裡用肉,五花肉,前腿肉都可以,燒出來的肉跟雞🐔一樣好吃!重點要有肥的用料仔雞1只五花肉或者前腿肉適量生薑適量生抽適量勺老抽適量勺料酒適量勺大蒜適量瓣獨家絕活!紅燒仔雞的做法適量前腿肉清洗乾淨仔雞適量一點點食用油,(我這...
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獨家祕籍 添丁豬腳姜 紅燒豬蹄 天天飲食獨家的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家祕籍 添丁豬腳姜 紅燒豬蹄 天天飲食獨家做法
  • 獨家祕籍_添丁豬腳姜_紅燒豬蹄_天天飲食獨家

  • 一道酸甜適口、晶瑩剔透的滋補菜、美容菜---感謝鐵鋼師傅的手藝用料豬蹄兩斤大紅浙醋不能替代白醋一碗約200ml冰片糖天然營養4片老黃姜花生如木有不要放其它鵪鶉蛋味重的菜代替獨家祕籍_添丁豬腳姜_紅燒豬蹄_天天飲食獨家的做法市場買回的豬蹄請師傅剁成“日字型”長條,回...
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獨家紅燒魚的做法和圖解 好吃的獨家紅燒魚家常做法
  • 獨家紅燒魚

  • 疫情期間,不方便出門買菜!只能想辦法把老家帶上來的食材變著法子做不同菜式!煎魚,老薑魚湯經典吃法都吃膩了,今天午睡時突然想到新的吃法,類似煎魚,又似紅燒魚!讓家裡人吃的很下飯的一道菜用料魚6小條大蒜3瓣姜4片鹽適量醬油一勺耗油一大勺榨菜1包獨家紅燒魚的做法魚,去肚,去魚鱗,去...
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牛油果獨家|紅燒雞翅的做法步驟及圖解,美味正宗的牛油果獨家|紅燒雞翅做法
  • 牛油果獨家|紅燒雞翅

  • 今天的紅燒雞翅被男盆友瘋狂打電話!超級軟糯入味!!😋用料雞翅中8個蔥少許紅花椒少許桂皮半塊八角2個香葉半片鹽少許老抽2勺生抽1勺料酒1勺黃糖1塊五香粉少許雞精少許蠔油1勺牛油果獨家|紅燒雞翅的做法新鮮雞翅中8個,根據人數購買就好啦洗乾淨之後劃刀,正面3刀,反面2刀。蔥適量...
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獨家燒茄子的做法和圖解 好吃的獨家燒茄子家常做法
  • 獨家燒茄子

  • 燒茄子大家經常吃,但是這種需要燉的燒茄子恐怕做的不多,不過我說是“獨家燒茄子”,是有點標題黨了,其實這是多年前看《貝太廚房》學的(真的是多年前了,貝太剛出刊那兩年,快20年前了)。這個茄子特點就是放料酒多,要燉一會,出鍋有一種肉的味道。用料茄子1個生抽4勺料酒2勺蒜瓣白糖克...
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獨家紅燒牛肉蕎麥麵的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家紅燒牛肉蕎麥麵做法
  • 獨家紅燒牛肉蕎麥麵

  • 媽媽生日說想吃牛肉麵,就去把牛胸肉做了,味道跟外面不相上下(好自戀)用料牛腩400g大西紅柿一個白蘿蔔半個*八角三個*桂皮三片*花椒一小撮*幹辣椒兩根*生薑五片生抽一杯獨家紅燒牛肉蕎麥麵的做法牛肉焯水*香料入油鍋爆香,倒入牛肉翻炒加水連鍋倒入高壓鍋30分鐘,或者直接在鍋裡燉...
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獨家祕方湘式紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家祕方湘式紅燒肉做法
  • 獨家祕方湘式紅燒肉

  • 這是一道把無人不說👍的紅燒肉,更加符合我們湖南人的香辣紅燒肉,我是臨時想拿出來分享的,所以沒有圖片。但是味道絕對好!也是可以不需要冰糖的湘式紅燒肉。(圖片是網上百度的,因為臨時起意想發個菜譜所以沒有成品)不過相信我一定要做一次保證你吃過還想吃。用料蠔油適量(沒有的話...
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獨家絕對不膩紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家絕對不膩紅燒肉做法
  • 獨家絕對不膩紅燒肉

  • 用料五花肉克冰糖克糖克豆瓣醬其他通用調料獨家絕對不膩紅燒肉的做法鍋燒熱,放少許(2兩)油,油冒煙後放豆瓣醬,炒熟豆瓣醬,放兩瓣蒜,下生豬肉,煎煎煎煎到豬肉不再冒煙為止煎到肉不再冒煙放少許水燜肉半熟後加入土豆等菜繼續燜小貼士1煎肉時一定要煎到肉不再冒煙這樣才能把肉裡得水...
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紅燒雞翅--獨家祕製版的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒雞翅--獨家祕製版做法
  • 紅燒雞翅--獨家祕製版

  • 用料雞翅中1公斤蔥,姜,蒜適量香姑二個花生油適量生抽適量白糖約15克食用鹽適量幹辣椒一個大料,花椒適量料酒250毫升左右紅燒雞翅--獨家祕製版的做法雞翅中,洗淨瀝水,放置待用各種配料整裝待發😊將鍋中放入適量花生油(依個人喜好各種植物油均可),放入白糖約15/20克,準備炒糖色,切記,...
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獨傢俬房菜之紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的獨傢俬房菜之紅燒肉做法
  • 獨傢俬房菜之紅燒肉

  • 紅燒肉是中國的一道經典的家常名菜,口感肥而不膩、軟糯香甜,香甜鬆軟,入口即化,是老少皆宜的美食,它屬於熱菜系列,在我國各地流傳甚廣,而且具有一定的營養價值。紅燒肉肥瘦相間,口感肥而不膩、軟糯香甜,入口即化,是老少皆宜的美食。在中國各地流傳甚廣,是一道著名的大眾菜餚。同時,紅...
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獨家祕製❤️紅燒雞爪🌯的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家祕製❤️紅燒雞爪🌯做法
  • 獨家祕製❤️紅燒雞爪🌯

  • 用最簡單的方法,做出最美味的美食用料雞爪8只姜3片蒜2瓣獨家祕製❤️紅燒雞爪🌯的做法雞爪洗淨,開水下鍋,放一點料酒煮三分鐘,煮出血水和髒東西撈出用清水洗淨浮沫切掉雞爪子的指甲,煮過會比較好切指甲裡很髒,一定要切掉熱油三成熱,加入白糖,冰糖也可以微火慢慢熬糖,熬出黃色加入姜...
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簡單易學的獨家紅燒雞塊美食做法
  • 獨家紅燒雞塊

  • 用料雞1只幹辣椒少量料酒3勺八角5個生抽2勺老抽1勺姜適量紅油豆瓣醬三勺白糖1桂皮少量香葉少量蠔油1勺獨家紅燒雞塊的做法把雞剁成塊,用溫水焯水至變色後撈起。油放入鍋,大火燒熱轉小火,放入桂皮、八角、豆瓣醬,小火翻炒,炒出紅油後放入雞塊,繼續翻炒至有雞油出來,放入料酒,生抽,...
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獨家祕製紅燒牛肉土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家祕製紅燒牛肉土豆做法
  • 獨家祕製紅燒牛肉土豆

  • 獨家祕製-紅燒土豆牛肉🐮最近這段時間比較空,倒騰了很多菜品。好多小夥伴都讓我分享選單,我只想說感謝支援,做菜純屬愛好。第一單給大家分享紅燒土豆牛肉,認識我的小夥伴都知道我是肉食主義😳當每次想到裹著濃汁的土豆牛肉,湯汁的顏色,濃郁飽滿,都讓我非常有食慾。把這個選單分...
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獨家!超好吃的紅燒雞腿的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家!超好吃的紅燒雞腿做法
  • 獨家!超好吃的紅燒雞腿

  • 這菜譜是學我爸的,從小吃到大不覺得有什麼特別,自打離家上學工作之後,才發現我爸做的紅燒雞腿是人間美味!做菜比較專注,沒顧上拍過程。但我寫的非常詳細。用料雞腿小雞腿6-8只,大雞腿3個蔥一小段8釐米長,切蔥花(不要太碎)薑片4-5小薄片花椒一小撮(10-15粒)老抽3-4湯匙生抽一湯匙料酒...
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獨家無油不放鹽紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家無油不放鹽紅燒肉做法
  • 獨家無油不放鹽紅燒肉

  • 每次邀請朋友來家裡,他們必點我做的紅燒肉,老公資深吃貨也是對我這道菜膜拜又膜拜…最後,來過幾次朋友互相不認識,次次竟然都有人把剩下的打包走,還有個朋友媽媽好多年前(我都一點印象沒有了)吃過,總和朋友唸叨,所以決定分享…全程一滴油不放入口即化的紅燒肉!用料五花肉克醋3勺八...
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(獨家)土豆紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的(獨家)土豆紅燒肉做法
  • (獨家)土豆紅燒肉

  • 用料土豆3個五花肉500克八角8個蒜3瓣蔥半根幹辣椒4個白糖3勺(獨家)土豆紅燒肉的做法材料準備:五花肉土豆大蔥大蒜生薑小米椒八角白糖五花肉切塊焯一遍水。鍋裡倒油,放入蔥薑蒜小米椒八角,煸炒出香味。放入五花肉,大火煸炒出焦香(2分鐘左右),盛出待用。加入四勺白糖,半碗水,小火熬成...
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紅燒牛肉土豆 (獨家祕製)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒牛肉土豆 (獨家祕製)做法
  • 紅燒牛肉土豆 (獨家祕製)

  • 裹著香濃茄汁的土豆牛肉,濃郁飽滿~這道菜絕對是祕製的,端上桌總是最快被消滅的一道菜,現在分享給朋友們啦用料牛肉(稍帶點肥肉的)兩人量土豆1個洋蔥半個西紅柿(大的)1個胡蘿蔔1條八角兩小塊幹辣椒兩小隻蔥、姜、蒜紅燒牛肉土豆(獨家祕製)的做法把牛肉洗淨,切成塊狀。倒入料酒、生抽...
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