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煮肉的做法食譜

蘿蔔煮肉的做法和圖解 好吃的蘿蔔煮肉家常做法

  • 蘿蔔煮肉

  • “蘿蔔煮肉”這篇菜譜出自於動漫《妖怪旅館營業中》料理人：津場木葵用料牛肉蘿蔔煮肉的做法牛肉白蘿蔔切塊準備蔥花香菜段將蘿蔔和牛肉小炒一下在用基礎調味料進行調味後加水燉煮至食材軟爛後關火加香菜蔥花攪拌均勻即可...
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簡單易學的回鍋肉煮肉大法美食做法

  • 回鍋肉煮肉大法

  • 用料桂皮1塊香葉1片五花肉500幹橘子皮1個料酒2勺蔥姜若干回鍋肉煮肉大法的做法肉前一晚從冰箱取出來，化凍，去皮，放在涼水中，加幹橘子皮料酒，煮開三分鐘，去除浮沫！然後放在新的熱水中洗淨！洗乾淨鍋，水，加蔥姜，花椒香葉，幹橘子皮，料酒，煮，沒過肉，煮開15分鐘，肉可以用筷子扎穿就行！大火煮開轉...
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超級下飯的玉子豆腐煮肉碎的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯的玉子豆腐煮肉碎做法

  • 超級下飯的玉子豆腐煮肉碎

  • 每次做這個菜，都能達到光碟的效果，正是做飯人想看到的用料日本豆腐2條肉末200克生抽適量蠔油適量青豆少許生粉少許超級下飯的玉子豆腐煮肉碎的做法將青豆煮軟備用肉碎加入生油和生抽拌勻，備用豆腐切成塊狀熱鍋放油，油熱放入豆腐煎至兩面金黃（一般下鍋前會沾一點生粉，感覺會容易...
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趙式白煮肉的做法和圖解 好吃的趙式白煮肉家常做法

  • 趙式白煮肉

  • 疫情期間，寶貝要吃哦用料五花肉或者梅花肉適量花椒適量料酒適量蔥適量姜適量趙式白煮肉的做法冷水，整塊豬肉下鍋，放點料酒，少量蔥姜焯水，撇出血沫，注意翻一下，水都倒了，沖洗肉，重新倒水放肉。然後加入花椒，蔥姜，少許料酒然後煮到肉能用筷子從豬皮插透進去一些，取出切片。調汁，切薑末蒜...
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簡單易學的老爸-白煮肉美食做法

  • 老爸-白煮肉

  • 用料五花肉250克白糖1勺料酒3勺鹽1勺雞精1勺老爸-白煮肉的做法肉洗淨，加1勺糖，加水淹過肉，煮沸3min然後，加3勺料酒，1勺鹽，雞精1勺，燒7分鐘，關火，悶2分鐘，起鍋。小貼士最後，雞精可加可不加。...
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西紅柿土豆牛腩（壓力鍋煮肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的西紅柿土豆牛腩（壓力鍋煮肉）做法

  • 西紅柿土豆牛腩（壓力鍋煮肉）

  • 牛肉富含蛋白質、維生素b6、低脂肪等優點。中醫認為：牛肉補脾胃，益氣盤，強筋骨。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝痠軟。用料牛腩1塊西紅柿2個土豆2個胡蘿蔔0.25個圓蔥0.25個姜適量蔥1根香菜適量料酒適量醬油適量花椒少許鹽適量西紅柿土豆牛腩（壓力鍋煮肉）的做法煮肉:電壓...
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蒜蓉白煮肉的做法和圖解 好吃的蒜蓉白煮肉家常做法

  • 蒜蓉白煮肉

  • 用料三層肉500-800克姜1小塊生抽2勺料酒少許鹽少許蒜蓉白煮肉的做法鍋裡放三層肉，加入沒過肉的水，薑片，煮沸後3-5分鐘，撈出三層肉，將熱水倒去。放水龍頭下衝洗乾淨。換一鍋冷水，放入三層肉(洗淨)薑片，料酒稍煮沸後，馬上轉成超小火(要沸騰不沸騰的感覺)煮30分鐘。關火，燜20分鐘。撈...
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市售煮肉香料大揭祕的做法步驟及圖解,美味正宗的市售煮肉香料大揭祕做法

  • 市售煮肉香料大揭祕

  • 買來的袋裝煮肉料，放家裡很久了，然後今天突然想起來可以拿出來一個個稱重，破解配方，哈哈用料陳皮小青柑1個約3克幹辣椒2個姜幹1小段約5克八角1克桂皮12克花椒3粒小茴香5克市售煮肉香料大揭祕的做法喏，這是原包裝。那什麼，看到的人都要給我保密點啊，別被商家知道了，告我洩露商業機...
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簡單易學的墨魚乾白煮肉美食做法

  • 墨魚乾白煮肉

  • 沒有過多的香料，肉香，墨魚香，蓮藕的清甜，更好地保留了食材本身的味道。用料五花肉適量墨魚乾1只蓮藕1節姜3片米酒1大勺鹽適量墨魚乾白煮肉的做法墨魚乾一隻，泡發後切窄片五花肉和梅花肉焯水五花肉和墨魚乾放入壓力鍋裡，加適量鹽，薑片，米酒，加水煮15分鐘。可以先把藕和墨魚乾加水煮...
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金針菇煮肉的做法和圖解 好吃的金針菇煮肉家常做法

  • 金針菇煮肉

  • 用料豬肉番茄一個金針菇姜少許（醃肉料：鹽，生粉和蠔油）金針菇煮肉的做法準備好材料。豬肉醃漬10分鐘以上，才進味。薑片熱油下鍋。加入醃好的豬肉，翻炒；再加入番茄，小火炒下，至番茄出汁。改小火，加入金針菇（不需要加水，金針菇會出水的）翻炒撈勻，最後加少許鹽調味，撈勻就可以出鍋了。...
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過冬燉肉（北方過冬煮肉方）的做法步驟及圖解,美味正宗的過冬燉肉（北方過冬煮肉方）做法

  • 過冬燉肉（北方過冬煮肉方）

  • 這裡說的過冬燉肉是我家鄉的一種吃法。每到快過年家裡就會買上好多斤豬肉，用大料煮好之後，回火炒，再放回肉湯裡儲存，能一直從年前吃到年後。這個味道一直是我心裡過年的味道，所以在這裡記錄一下。用料豬肉（肥瘦都要有）1500g為例煮肉料（市販）一包鹽三大勺（酌情增減）蔥薑辣椒適量過冬...
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薯煮肉的做法和圖解 好吃的薯煮肉家常做法

  • 薯煮肉

  • 用料署豬肉蒜頭，蔥薯煮肉的做法薯切好泡一下水，蒜頭炒香加豬肉炒。加入薯加多點水慢火煮軟完成...
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簡單易學的清淡山藥塊煮肉美食做法

  • 清淡山藥塊煮肉

  • 用料山藥1塊豬肉100克大料1個蔥段適量薑片適量鹽雞精小蔥適量清淡山藥塊煮肉的做法先將豬肉切小塊，入冷水，加蔥姜，煮開撿出，水倒掉。山藥切滾刀塊。備用清水入鍋，加煮好的豬肉，加八角，大蔥，姜，鹽；大火煮開5分鐘調中火繼續煮10分鐘左右加入山藥，繼續煮20分鐘；看湯汁多少，喜歡喝湯的可以...
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黑暗料理：辣條炒白菜+牛奶煮肉的做法步驟及圖解,美味正宗的黑暗料理：辣條炒白菜+牛奶煮肉做法

  • 黑暗料理：辣條炒白菜+牛奶煮肉

  • 這是偶然嘗試的黑暗料理，牛奶炒肉味道比較奇怪，辣條炒白菜口味意外不錯，可以一試～用料牛奶1瓶辣條1包瘦肉3兩白菜半斤黑暗料理：辣條炒白菜+牛奶煮肉的做法用料如圖所示，白菜炒辣條，牛奶煮肉最終成品如圖～辣條炒白菜意外不錯，甜味融合得恰到好處...
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‼️低鹽蒜泥白煮肉的做法步驟及圖解,美味正宗的‼️低鹽蒜泥白煮肉做法

  • ‼️低鹽蒜泥白煮肉

  • 隨著人們生活水平的提高，對健康的生活習慣也越來越有意識的在改善，為了家人的健康，低鹽而不失美味的烹飪～這款傳統又家常的白煮肉，即美味又健康，就是零基礎也一樣能做得非常好吃，擺盤稍稍用心還能上桌面哦！用料五花肉500克蔥4根姜6片料酒1勺香葉1片黃瓜1根醬汁：大蒜頭6瓣六月鮮8克...
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煮肉的做法和圖解 好吃的煮肉家常做法

  • 煮肉

  • 入秋了，煮肉了，那香味。。。用料豬脊肉一斤，裡脊條一個。八角，花椒，嫩姜，小蔥，鹽煮肉的做法豬肉洗去血水，冷水下鍋，放入八角，花椒，嫩姜，蔥結，少量鹽，煮開煮開後，撇去浮沫，煮10到15分鐘煮熟後，放鹽適量，放涼，滷進味，切片，就可以享用了。肉湯可以做肉湯麵，肉湯餛飩，也可以根據口味放入胡椒粉，辣椒油...
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蘿蔔絲煮肉水餃&梅乾菜豬肉水餃的做法步驟及圖解,美味正宗的蘿蔔絲煮肉水餃&梅乾菜豬肉水餃做法

  • 蘿蔔絲煮肉水餃&梅乾菜豬肉水餃

  • 發現美食和製作美食是一個很享受的過程用料豬肉一盒克梅乾菜一碗白蘿蔔半根鹽2勺克生抽2勺蘿蔔絲煮肉水餃&梅乾菜豬肉水餃的做法先把梅乾菜放在水裡泡一泡，泡軟後切成小碎丁，蘿蔔切成細絲肉末和梅乾菜炒香盛出，蘿蔔絲和肉末炒香盛出哈哈，餡料太多了，包的有些鼓小貼士肉末...
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簡單易學的煮肉最後再加鹽美食做法

  • 煮肉最後再加鹽

  • 用料豬肉500克鹽5克煮肉最後再加鹽的做法在肉下鍋前，首先應該確定自己是想吃肉還是想喝湯?如果喜歡喝湯，那麼為了使湯更加入味，應該將肉放在冷水裡慢慢煮，因為水從冷到熱的過程，能使肉的美味溶入湯裡。如果想吃肉，就把肉放入熱水裡煮，這樣煮出來的肉，味道會比較鮮美。無論是哪種...
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簡單易學的節瓜粉絲煮肉美食做法

  • 節瓜粉絲煮肉

  • 用料節瓜1個粉絲適量節瓜粉絲煮肉的做法節瓜切成絲提前半個小時泡粉絲，粉絲軟了後用剪刀剪成中指的三分之一長度。把豬肉切成條，分別按照下面的順序加配料薰豬肉，每加一種都充分拌一下：薑絲，醋，醬油（如果發現豬肉太乾了，加點水），生粉，油把鍋加熱到冒煙倒入油，輕微爆一下姜，把節瓜放入...
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懶人煮肉的做法和圖解 好吃的懶人煮肉家常做法

  • 懶人煮肉

  • 這道菜的淵源只有一字--懶！用料五花肉1000克鹽適量胡椒粉適量蒜蓉兩勺電飯煲一個小米辣2只懶人煮肉的做法1.把五花肉洗淨，整塊放進電飯煲內，放進鹽和胡椒粉（據個人口味放，建設鹽可多放點），加水剛沒過五花肉。開火煮。2.五花肉煮到用筷子能輕鬆插穿就行，撈起，放涼，切片碼盤。3.把蒜...
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電飯煲無油紅燒肉（一個鍋就可以煮肉了！）的做法步驟及圖解,美味正宗的電飯煲無油紅燒肉（一個鍋就可以煮肉了！）做法

  • 電飯煲無油紅燒肉（一個鍋就可以煮肉了！）

  • 當我們搜電飯煲菜譜的時候，就意味著我們真的不會煮飯，也沒有很多食材，就喜歡簡單方便偶爾做個好吃的犒勞自己～為了煮今天的這道紅燒肉，今天去特地買了料酒和冰糖。用料五花肉500克冰糖5-6顆生抽兩勺（圖中的大木勺）料酒兩瓶蓋料酒生薑5-6片小土豆四個（可不加）電飯煲無油紅燒肉（一個...
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筍乾煮肉的做法和圖解 好吃的筍乾煮肉家常做法

  • 筍乾煮肉

  • 喜歡吃各種筍，從小吃到大用料五花肉200克蔥3根幹辣椒5個料酒1勺筍乾煮肉的做法準備好筍乾開水泡2個小時高壓鍋壓20分鐘，手撕條狀切好五花肉炸出油筍拿下去爆炒2分鐘加水莫過筍放鹽，雞粉，料酒煮20分鐘起鍋就可以吃，要吃辣的放油辣椒拿5個下去炒2分鐘放蔥就可吃味道很好，也下飯小...
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澆汁白煮肉的做法和圖解 好吃的澆汁白煮肉家常做法

  • 澆汁白煮肉

  • 用料主料:豬五花肉澆汁白煮肉的做法最好選這樣的夾層五花。輔料:蔥、姜、蒜、鹽、糖、雞精、芝麻油、辣椒油、料酒、老抽、熟白芝麻。五花肉入鍋中煮開,撇去浮沫,放入蔥姜和少許料酒,蓋上鍋蓋中火煮熟(煮熟約30分鐘,用筷子能順利戳穿肉皮為準)。煮熟後不要急著撈出,讓肉...
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勁爆蔥煮肉的做法和圖解 好吃的勁爆蔥煮肉家常做法

  • 勁爆蔥煮肉

  • 享譽大江南北的蔥煮肉來教程來啦用料蔥豬肉勁爆蔥煮肉的做法先炒成青椒模樣再搗碎成土豆泥的樣子起鍋，蔥煮肉出鍋！！...
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梅乾菜煮肉的做法和圖解 好吃的梅乾菜煮肉家常做法

  • 梅乾菜煮肉

  • 用料五花肉一條梅乾菜一平碗生抽老抽適量料酒2勺冰糖5-6粒梅乾菜煮肉的做法五花肉一條，半斤左右？熱鍋加少許油，一會五花肉的油要煸出來五花肉煸油，兩面金黃煸出的油，炒下洗淨的梅乾菜。幾根蔥打個結，也油裡過下。梅乾菜有鹹味，老抽著色，生抽適量放。料酒去味，一兩勺都可以大家一起...
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