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香辣開背蝦簡易版的做法食譜

香辣開背蝦（簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣開背蝦（簡易版）做法

  • 香辣開背蝦（簡易版）

  • 超市買來現成已經煮熟冰著的鹽水蝦，吃膩了以後稍微加工一下，5分鐘就是一道別有風味的小食。特別適合懶癌患者哈哈。海外黨福音！！！用料鹽水大蝦12只（220g）蔥一小把老乾媽油辣子幾小勺蒜油少許菜籽油少許黑胡椒少許香辣開背蝦（簡易版）的做法普通買來現成的熟蝦。用刀開完背，然後拉出...
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蒜香開背蝦的做法和圖解 好吃的蒜香開背蝦家常做法

  • 蒜香開背蝦

  • 除了白灼就是紅燒或者油燜的大蝦🍤，今天換個吃法，省去了剝皮的煩惱用料蝦20只蒜末一頭蒜的量幹線椒或者小米辣一個鹽少許生抽少許糖少許胡椒粉少許玉米澱粉適量雞精少許蒜香開背蝦的做法冰凍蝦涼水解凍去蝦線，蝦殼，留頭尾，開背幹線椒切段，蒜切末（我用了兩個幹線椒，小米辣用一個就...
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香烤開背明蝦（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的香烤開背明蝦（烤箱版）做法

  • 香烤開背明蝦（烤箱版）

  • 用料明蝦16只料酒適量鹽適量糖適量黑胡椒粉適量蠔油適量生抽適量蔥段、薑片、蒜片適量橄欖油適量竹籤16根香烤開背明蝦（烤箱版）的做法明蝦選個頭稍大的，減去蝦鬚及腳，開背，去蝦線，洗淨控水備用。加入除橄欖油以外的調料，拌勻，靜置20分鐘，入味。竹籤泡水，免得烤焦。烤盤刷一層橄欖油...
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開背基圍蝦的做法和圖解 好吃的開背基圍蝦家常做法

  • 開背基圍蝦

  • 小時候爸媽做菜都很好吃，大學之後，在外地一直很懷念父母做的菜的味道。所以自從自己當了母親之後，很喜歡做菜。孩子幸福的吃上父母做的菜！這也是一種平凡的幸福。用料基圍蝦6兩瘦肉2兩粉絲一小把蒜2大個鹽少許蠔油少許生抽少許老抽少許蔥幾根開背基圍蝦的做法買好新鮮的基圍...
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開背蝦的詳細做法大全,簡單又營養的開背蝦做法

  • 開背蝦

  • 開背蝦也好蒜蓉粉絲蒸蝦也好都是我家很常做的菜，這次換了個擺盤方法，應應景。做法超級簡單味道超級贊！關鍵是造型美好，非常非常適合年夜飯都入座之後端上桌，絕對會換來滿堂哇喔的！順便名字也取了個帶好彩頭的，開背蝦這樣擺正好很像花瓣嘛！菜餚製作超級簡單，哪怕你是廚房小白也可以...
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蔥香開背蝦（青蝦）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥香開背蝦（青蝦）做法

  • 蔥香開背蝦（青蝦）

  • 吃這道菜，來一瓶黃啤酒應該不錯哦🍺用料青蝦14只香蔥一根蒜2瓣幹辣椒2個花椒一小把姜兩大片切絲醬油一湯匙半花生油適量鹽一小勺蔥香開背蝦（青蝦）的做法青蝦把蝦頭部位擠掉，清洗乾淨，蝦背第第二段插入牙籤挑出蝦線開背香蔥清洗乾淨切段，小材料準備好，起鍋燒油，油熱下入大蝦，炒變色...
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步驟簡單做蒜香開背大蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的步驟簡單做蒜香開背大蝦做法

  • 步驟簡單做蒜香開背大蝦

  • 用料蝦4只食用油適量姜蒜末2頭蒜姜少許料酒3勺蒸魚豉油4勺糖少許鹽少許小香蔥少許粉絲1把步驟簡單做蒜香開背大蝦的做法大蝦洗淨開背去掉蝦頭針/蝦鬚/蝦線用刀拍扁刀背剁剁把姜蒜一起剁碎越碎越好鍋中倒入油放入一半的姜蒜蓉炒香，炒至微黃關火。放入另一半姜蒜蓉拌均加入...
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開背蝦的做法和圖解 好吃的開背蝦家常做法

  • 開背蝦

  • 用料主料新鮮大蝦300g輔料大蔥適量姜適量大蒜適量紅色幹辣椒適量配料醬油1茶匙白糖1/2茶匙醋1/2茶匙鹽適量開背蝦的做法1.準備材料新鮮大蝦洗淨後瀝乾水分，用剪刀剪掉鬍鬚後用刀給大蝦開背，裝盤待用。大蔥的蔥白切絲，將切條，大蒜切末，乾紅辣椒剪成絲待用2.大火將鍋燒熱後在鍋...
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烤開背蝦的做法和圖解 好吃的烤開背蝦家常做法

  • 烤開背蝦

  • 簡單好吃的宴客菜——烤開背蝦。只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來學，您一定可以學會哦。用料基圍蝦18只食鹽1/2茶匙蔥1段姜1塊料酒1湯匙生抽1/2湯匙蠔油1湯匙黑胡椒1/2茶匙白芝麻1/2茶匙橄欖油1湯匙烤開背蝦的做法基圍蝦去除蝦鬚，用刀在背部拉一道，去掉蝦線，洗淨，控水，將...
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快手蒜蓉開背香辣蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的快手蒜蓉開背香辣蝦做法

  • 快手蒜蓉開背香辣蝦

  • 買蒜蓉醬，十分鐘搞定用料蝦12只蒜蓉醬1包（100g）青辣椒半根小米椒2根快手蒜蓉開背香辣蝦的做法買的現成的快手小廚蒜蓉醬，小包裝正好用一包；蝦去蝦線、蝦鬚；蝦🦐後背用刀開個豁口，便於炒的時候入味；青椒🫑和小米椒🌶️切粒；鍋內倒油，比平時菜量稍微多點；燒熱加入蝦，翻炒變紅，加入蒜蓉醬、...
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菌香開背蝦的做法和圖解 好吃的菌香開背蝦家常做法

  • 菌香開背蝦

  • 用料蝦20只自制蒜泥杏鮑菇美極鮮蒸魚豉油菌香開背蝦的做法蒜泥製作:蒜剁細，炸至金黃色，加黃椒醬，泡椒，鹽，味精調勻。杏鮑菇切0.5釐米的片蝦去頭，開背，去沙線，高油溫炸至表皮酥脆鍋中放油，加小米辣，製作蒜泥，美極鮮，蒸魚豉油，炒勻即可...
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蒜蓉開背蝦的詳細做法大全,簡單又營養的蒜蓉開背蝦做法

  • 蒜蓉開背蝦

  • 蝦無論怎麼做都好吃，我喜歡搭配蒜蓉的口感，蒜香加上蝦的鮮味，絕配!用料蝦150克大蒜1頭鹽1克糖5克生抽15克油20克蒜蓉開背蝦的做法先把大蒜切成碎空氣中氧化等待蝦洗淨去掉蝦線，用刀從背部切開一個口子蝦肚子部位的皮不要切開鍋中倒上油，把大蒜碎倒進去翻炒出酸香來加鹽、糖倒...
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剁椒開背蝦的詳細做法大全,簡單又營養的剁椒開背蝦做法

  • 剁椒開背蝦

  • 不用油炸，不焯水，幾部就搞定的驚豔又不失美味的待客菜…用料蝦10只蒜3瓣料酒1勺糖適量鹽適量生抽1勺姜適量青紅椒2個剁椒開背蝦的做法新鮮的蝦開背去蝦線洗淨撐開蝦身擺放盤中青紅椒，姜蒜剁碎，放料酒，鹽，白糖，生抽調勻。調好的剁椒填充蝦身裡上鍋蒸八分鐘出鍋中間放香菜葉點綴即...
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釀開背蝦的做法和圖解 好吃的釀開背蝦家常做法

  • 釀開背蝦

  • 用料基圍蝦30只洋蔥1/4個青紅辣椒各半個蘑菇5個檸檬汁少許料酒、胡椒粉、鹽少許釀開背蝦的做法蝦去須去腳，抽蝦線，挑斷腹部的蝦筋沿著蝦背部劃開不劃斷，敲平，尾部造型不要敲扁根據蝦的量放入料酒、鹽、胡椒粉、檸檬汁，醃漬2小時洋蔥、青椒紅椒（不辣的）、蘑菇切碎，加入稍許醬油煸...
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粉蒸開背蝦的做法和圖解 好吃的粉蒸開背蝦家常做法

  • 粉蒸開背蝦

  • 用料蝦，蒜蓉，粉絲，青、紅尖椒、料酒，鹽，生抽，粉蒸開背蝦的做法清洗鮮蝦，去除觸鬚開背，去除蝦線擺盤下油鍋翻炒青紅尖椒末，蒜末澆汁上鍋蒸8分鐘出鍋嗆油，開吃嘍！！！！！...
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開背蒜香蝦的做法和圖解 好吃的開背蒜香蝦家常做法

  • 開背蒜香蝦

  • 用料黑胡椒顆粒蝦蒜瓣鹽料酒胡椒粉檸檬汁開背蒜香蝦的做法蝦去頭去腸開背，洗淨後瀝乾水分；蒜瓣用壓蒜器擠出蒜汁，調入鹽、料酒、胡椒粉、檸檬汁（少許）將蝦醃漬半小時平底鍋加少量油，放入蝦煎至殼紅肉熟；把剩下的醃漬汁倒入鍋中與蝦一起翻炒至幹，裝盤後撒上黑胡椒顆粒即可...
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辣香開背蝦的做法和圖解 好吃的辣香開背蝦家常做法

  • 辣香開背蝦

  • 用料明蝦花生米辣椒辣香開背蝦的做法將蝦剪去頭須，開背去蝦泥腸線，加酒醃製一會把大蒜拍切成蒜末，放在蝦背肉上撒些鹽在開背蝦上,放在鍋裡蒸熟將花生米油鍋裡炸香後撈出紅辣椒切段,在花生油鍋裡煸炸出辣香油最後乘熱將辣香油澆淋在放了蔥段的開背蝦上,倒入剛炸好的花生米即...
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香辣開背蝦的做法和圖解 好吃的香辣開背蝦家常做法

  • 香辣開背蝦

  • 先把可愛的蝦蝦開背，用料酒醃製20分鐘，然後鍋下油～多放入一點白砂糖～油熱了放蝦🦐開始煎，熟了以後，準備一些配菜，豆腐皮和金針菇，在剛才的鍋里加入醬油鹽老抽，把豆腐皮金針菇鋪到上面，加入適量水開始翻炒，炒熟了放入蝦🦐繼續翻炒用料蝦12只糖10克鹽5克蔥1根生抽1勺香辣開背蝦的做法...
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簡單易學的乾燒香辣開背蝦美食做法

  • 乾燒香辣開背蝦

  • 天氣好熱，沒有什麼胃口！來一道香辣蝦過過癮吧！用料蝦250g～500g姜蔥蒜適量郫縣豆瓣醬適量番茄醬適量料酒適量糖適量鹽適量乾燒香辣開背蝦的做法蝦剪掉蝦腳、蝦鬚，開背，去除泥腸，洗淨，然後用廚房紙巾抹乾水分！鍋中倒油，油七八成熱時將蝦倒入，炸至變紅後撈出！鍋中留少許底油，小火煸香蔥姜...
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烤箱版簡易蒜蓉開背蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱版簡易蒜蓉開背蝦做法

  • 烤箱版簡易蒜蓉開背蝦

  • 用料蝦25只大蒜一頭料酒2勺糖2克生抽2勺洋蔥半個烤箱版簡易蒜蓉開背蝦的做法蝦開背去蝦線。從頭部下面的缺口入手，沿背部剪到最底部。用手去除蝦線。處理好的蝦加料酒、糖、生抽醃製半小時到3小時。醃製的時候切碎大蒜和洋蔥。洋蔥和大蒜入油鍋炒香，中火不停翻炒大概5分鐘...
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沙茶開背蝦的做法和圖解 好吃的沙茶開背蝦家常做法

  • 沙茶開背蝦

  • 沒什麼特別故事，就是一日三餐！用料蝦隨意紅甜椒2個芹菜3根沙茶醬1勺沙茶開背蝦的做法配菜切塊備用蝦子洗淨開背去蝦線，備用起鍋熱油，加薑片和蔥爆香，然後把姜和蔥先撈出備用剛剛爆香的油，加一勺沙茶醬和半勺沙茶紅油炒散出香味把剛剛的蝦子倒入炒至變色，沿鍋加一勺料酒，翻炒均勻...
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開背蝦🦐的做法和圖解 好吃的開背蝦🦐家常做法

  • 開背蝦🦐

  • 蝦去皮從背部刨開去蝦線用料酒香油蔥薑蒜少許白糖蠔油醃製30‘醃製後瀝水瀝乾水蘸薄層澱粉拍扁備用小火燒油煎熟用料蝦開背蝦🦐的做法好吃...
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蒜蓉粉絲開背蝦——如何給蝦開背的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜蓉粉絲開背蝦——如何給蝦開背做法

  • 蒜蓉粉絲開背蝦——如何給蝦開背

  • 這道菜其實沒什麼難度，關鍵環節就在於如何給蝦開背。以前做過兩次蒜蓉粉絲開背蝦，結果因為沒有掌握給蝦開背的技巧，蒸出來的蝦都是彎彎曲曲的，很不美觀。所以這道菜的重點是如何給蝦開背。掌握了其中的技巧，自己在家也可以做出美味的蒜蓉粉絲開背蝦。用料鮮蝦8只粉絲一小把蒜...
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開背蒸蝦的做法和圖解 好吃的開背蒸蝦家常做法

  • 開背蒸蝦

  • 前一晚看了李子柒做這道菜我覺得我也能行嘿嘿於是解凍蝦次日咔咔幹家裡只有河源米粉也能將就用用料蝦（冷凍的）1盒蒜泥（壓蒜器）3顆耗油甩出來多少用多少生抽適量鹽少於半勺油（燒開）適量河源米粉（熱水泡散）家裡有什麼吃什麼開背蒸蝦的做法廚房剪刀剪剪剪，哪裡扎手剪哪裡取走蝦背的蝦...
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開背大蝦的做法和圖解 好吃的開背大蝦家常做法

  • 開背大蝦

  • 今天買到了快和小臂一樣大的蝦，不能辜負新鮮食材，開背蝦走起！用料蝦，9只蒜，2頭生抽，4勺蜂蜜，1勺蒸魚豉油，2克蠔油，1勺開背大蝦的做法無敵大蝦，用剪刀開背，保留蝦頭，我們喜歡蝦頭的鮮美蝦黃兒。根據個人喜好吧，你不喜歡就把蝦頭扔了。開背後碼盤兒備用。（這蝦太大了，擺不下了，留了倆早上煲...
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