自制日本壽司

用料  

自制日本壽司的做法  

1. 東北大米和少量泰國香米煮成的米飯，待涼透後，放入適量壽司醋、芝麻、少量蘑菇精充分拌勻待用。

2. 將新鮮黃瓜切條，雞蛋煎成薄餅狀然後切一公分寬的條

3. 壽司簾用保鮮袋套上，抹上香油，是為了米飯不被粘在簾上，再將米飯均勻鋪在捲簾上，按壓實

4. 抹上一層沙拉醬，放上黃瓜條蘿蔔條雞蛋皮蝦仁，再捲起

5. 切斷裝盤，再放上蝦仁