滷鴨脖等等
- 滷
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瞎做居然還不錯。
用料
鴨脖 | 12根 |
老抽 | 80克 |
生抽 | 80克 |
料酒 | 320克 |
姜 | 一塊約30-40克 |
草果 | 2個(不放也行) |
八角 | 7-8個 |
香葉 | 一把二十片左右 |
桂皮 | 1大塊約20克 |
花椒 | 約30克(麻) |
辣椒 | 10-30個(不辣-辣) |
糖 | 80克 |
啤酒 | 500ml |
滷鴨脖等等的做法
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