自制豆鼓 高壓鍋食譜 關注:2.36W次 用料 黃豆或黑豆 750 鹽 150 自制豆鼓的做法 黃豆挑淨雜質壞豆後浸泡4小時左右 放入高壓鍋中壓制半小時關火後燜一小時以上 潷淨水後蓋上蓋,在35度左右温度下發酵2天 待表面有粘液後倒入鹽攪均 放入密封玻璃罐 標籤: 豆鼓 好吃 自制豆鼓 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-mo/qiju/gaoyaguoshipu/5z31n2.html