烹調屋酸豇豆肉沫
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用料
| 肉末 | 克 |
| 酸豆角 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 酸豇豆 | 適量 |
酸豇豆肉沫的做法
肉沫加入葱姜沫和料酒生抽澱粉水攪勻備用
![酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第2張]( "酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第2張")
酸豇豆切碎備用
![酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第3張]( "酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第3張")
熱油下鍋加入黃豆醬和剛剛的肉沫炒香
![酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第4張]( "酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第4張")
加入酸豇豆碎翻炒均勻
![酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第5張]( "酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第5張")
加入適量糖持續翻炒
![酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第6張]( "酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第6張")
撒入雞精提味出鍋
![酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第7張]( "酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第7張")
拌麪下飯真是酸爽脆嫩^O^/
![酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第8張]( "酸豇豆肉沫的做法步驟圖，酸豇豆肉沫怎麼做好吃 第8張")
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| 肉末 | 克 |
| 酸豆角 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 酸豇豆 | 適量 |
肉沫加入葱姜沫和料酒生抽澱粉水攪勻備用
酸豇豆切碎備用
熱油下鍋加入黃豆醬和剛剛的肉沫炒香
加入酸豇豆碎翻炒均勻
加入適量糖持續翻炒
撒入雞精提味出鍋
拌麪下飯真是酸爽脆嫩^O^/
