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肉末的做法食譜

芝麻香肉末煮嫩豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的芝麻香肉末煮嫩豆腐做法

  • 芝麻香肉末煮嫩豆腐

  • 靈感來自於麻婆豆腐，因為家裏人不喜歡麻辣重口，我就改良改良，材料精簡，做個廣式清淡版本的，散發芝麻油的香，嫩豆腐滑滑的，伴飯一流，老少皆宜！用料肉末150克嫩豆腐1-2塊蒜末2-3瓣醬油2勺蠔油1勺白糖適量胡椒粉適量芝麻油1勺鹽適量澱粉水2勺澱粉適量芝麻香肉末煮嫩豆腐的做法材料非...
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自發粉製作白筍肉末包子的做法步驟及圖解,美味正宗的自發粉製作白筍肉末包子做法

  • 自發粉製作白筍肉末包子

  • 用料自發粉適量（肉餡可以當肉臊子拌麪，麪糰可以做成花饅頭）肉末450克（4：6=肥：瘦）白筍子半斤（具體筍子品種參看筍子包裝）雞蛋1個老薑兩根手指大小的一坨花椒50粒小葱2兩（可以用大葱代替）鹽適量生抽適量老抽一丟丟（上色用的，不要多了）白胡椒3-5克（根據個人喜歡）豬油或菜籽油適量，可以比平時...
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簡單易學的大白菜肉末炒年糕美食做法

  • 大白菜肉末炒年糕

  • 獨家用料大白菜250g肉末100g年糕2根大白菜肉末炒年糕的做法平底鍋燒熱加油，放葱姜，煸炒。下肉末放黃酒適量。炒幾下起鍋盛入盤子中。鍋內倒入大白菜，翻炒出水，放上年糕。別動，加鍋蓋燜燒5分鐘。加鹽，翻炒。小貼士倒入炒好的肉末與年糕大白菜一起炒幾下，放點生抽。0K了，香糯的年糕...
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肉末燜茄子，入味需要耐心的做法步驟及圖解,美味正宗的肉末燜茄子，入味需要耐心做法

  • 肉末燜茄子，入味需要耐心

  • 2022.04.17買的這啥土豬肉啊，肥得令人髮指。打了肉餡本想給娃包餃子的，但白花花的一坨讓我瑟瑟發抖😅消耗肥肉餡的方法，自然要找它的最佳拍檔：茄子君。毋庸置疑，茄子有葷油才更“惹味”。都説隔餐茄子更入味更好吃，其實多點耐心全程小火慢烹就能回味無窮。🤩豬隊友超愛吃茄子，看...
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土豆肉末餅的做法和圖解 好吃的土豆肉末餅家常做法

  • 土豆肉末餅

  • 可好吃啦，特別是小孩很愛吃哦用料土豆3個豬肉100克雞蛋一個麪粉50克香油葱色拉油料酒生抽老抽鹽土豆肉末餅的做法首先把肉剁碎，加入香油，料酒，生抽，老抽，葱花（不愛吃的可以不放）鹽，香油，雞蛋拌勻土豆蒸熟，或者大火煮熟，到筷子可以很輕鬆的插入，基本已經熟了，盛起過冷開水將土豆搗成土豆...
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快手下飯菜～肉末炒藕片的做法步驟及圖解,美味正宗的快手下飯菜～肉末炒藕片做法

  • 快手下飯菜～肉末炒藕片

  • 用料藕半節豬肉適量香葱適量大蒜1瓣生抽1勺蠔油半勺鹽1克料酒半勺生粉1克快手下飯菜～肉末炒藕片的做法蓮藕去皮，儘量切薄點，沖洗一兩遍，再放水裏泡着備用瘦肉或五花肉洗淨切碎，加入料酒，生抽，蠔油，鹽，生粉抓勻，淹制10分鐘葱白切粒，葱葉切段，大蒜切片不粘鍋多放一點點油燒熱，倒入肉碎滑...
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簡單易學的番茄肉末米粉美食做法

  • 番茄肉末米粉

  • 用料米粉100克西紅柿1個肉末50克青菜2棵木耳3-5朵韭菜3根食用油.碎米芽菜.蒜末.雞精.鹽.生抽.蠔油.胡椒粉.麻油少許番茄肉末米粉的做法備菜洗淨，番茄切小塊、韭菜切寸段、木耳泡好切絲備用。a.煮米粉：幹米粉冷水下鍋，煮15分鐘，過涼白開備用。b.做湯汁：熱鍋加入食用油，冷油加入...
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簡單易學的下飯的肉末豇豆角美食做法

  • 下飯的肉末豇豆角

  • 用料豇豆300克肉餡100克老抽生抽糖葱薑蒜料酒下飯的肉末豇豆角的做法肉末先加點料酒，生抽，葱薑末拌好醃一下，更入味。下油鍋一定要炸的焦一些。再烹入料酒和一點老抽。豇豆切碎後先沸水焯一下，再下鍋炒。加點糖，生抽，炒熟，最後放鹽，葱蒜。出鍋拌米飯一流😋...
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簡單易學的指天椒炒肉末美食做法

  • 指天椒炒肉末

  • 指天椒炒肉末，北京泰餐廳“泰辣椒”的一道菜。據説是泰國名菜，在我看來麼，其實就是小辣椒炒肉，我的愛。其實裏面也沒啥泰國材料，完全印象還原。神不似形不似，隨便吃吃。嗜辣者來，幸福滿滿！用料二荊條辣椒（小青尖椒）7支小米辣（小紅辣椒）4支紫皮洋葱半個香菜一小把姜3片豬肉糜適量老抽...
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簡單易學的番茄肉末意麪/醬美食做法

  • 番茄肉末意麪/醬

  • 孩子在外面點意大利麪、我覺得偏油且麪條偏硬、讓我一直想嘗試着在家自己做、應該先煮好湯、再下面、那樣不會因為放久了偏幹、下次會更加出彩用料番茄6～8個（600克左右）洋葱1個番茄沙司100克黃油30克西紅柿個裏脊肉150克生抽30克料酒10克大蒜🧄2瓣冰糖5克胡椒粉5克番茄肉末...
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家常下飯菜～肉末醬豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的家常下飯菜～肉末醬豆腐做法

  • 家常下飯菜～肉末醬豆腐

  • 我家的一大一小，特別愛吃豆腐，豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，不論是大人，小孩，老人吃了對身體都非常有好處。但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。我...
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肉末炒毛豆，好吃到停不下來的做法步驟及圖解,美味正宗的肉末炒毛豆，好吃到停不下來做法

  • 肉末炒毛豆，好吃到停不下來

  • 一道下飯菜肉末炒毛豆，毛豆清脆、爽口，加點肉末一起炒，鮮香入味，整道菜看着非常有食慾，拌着米飯，好吃到停不下來。用料毛豆1斤瘦肉1塊生抽1勺鹽1勺黃豆醬半勺蒜1個肉末炒毛豆，好吃到停不下來的做法毛豆剝殼後清洗乾淨。鍋中水開後，加1勺鹽，少許油，倒入毛豆，煮3分鐘左右。瘦肉剁成肉...
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肉末豆腐（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉末豆腐（小美版）做法

  • 肉末豆腐（小美版）

  • 用料肉末克料酒勺水克肉末豆腐（小美版）的做法肉末豆腐：1、步驟一：切碎：蒜、小米辣，3秒/速度5；2、步驟二：熱油：10g油，3分鐘/V/小勺；3、步驟三：炒肉：加入肉末，12g豆瓣醬，3秒/V/反轉小勺；4、步驟四：準備澱粉溶液：25-30g水+10g玉米澱粉；5、步驟五：燒豆腐：倒出所有食材，插入蝴蝶棒，倒入一盒豆腐+肉醬+...
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肉末醬青瓜的詳細做法大全,簡單又營養的肉末醬青瓜做法

  • 肉末醬青瓜

  • 青瓜這樣炒，醬香爽口，能多吃兩碗米飯。😋😋用料青瓜2根五花肉末100克豆瓣醬1大勺蒜末4瓣花生油10克肉末醬青瓜的做法青辣椒切絲，青瓜切薄片，加點鹽殺出水分，用清水清洗乾淨，瀝乾水分備用。熱鍋放油，油温燒至七成熱，下蒜末和五花肉末，炒出肥油。下青椒絲下青瓜片，翻炒均勻，即可醬香爽...
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簡單易學的不油炸的肉末茄子美食做法

  • 不油炸的肉末茄子

  • 葷素搭配營養健康！裹着湯汁超級下飯！用料茄子1個肉末100克紅辣椒1個小葱2根蒜2瓣姜2片不油炸的肉末茄子的做法切好備用肉末裝菜碗裏，加一克鹽，一勺生抽，一個雞蛋白，一小勺澱粉，拌均勻備用。茄子切成小塊，放在清水裏泡兩分鐘，撈出瀝乾水，這樣茄子就不會氧化變色，煎的時候也不會要很多...
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簡單易學的酸豆角青椒炒肉末美食做法

  • 酸豆角青椒炒肉末

  • 用料酸豆角1袋青椒2根肉末200g姜3片料酒1勺蒜2瓣生抽2勺葱小半根老抽1勺白糖1勺鹽看着來酸豆角青椒炒肉末的做法1、酸豆角買來，清洗一下泡上半小時去除鹽。要不太鹹2、長的青椒兩個，切成顆粒3、切肉末、薑末、蒜末、小米辣2個也切進去4、熱油炒肉末，放入料酒大火炒到料酒蒸...
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簡單易學的蠔油冬瓜肉末美食做法

  • 蠔油冬瓜肉末

  • 非常好吃，下飯神器用料豬肉末手掌差不多大冬瓜半圓就夠了耗油湯勺那麼大的一勺半鹽一丁點調味生粉（澱粉）一茶勺温水醬油（生抽）兩湯勺蒜一瓣葱三條蠔油冬瓜肉末的做法將蒜泡開水（好去皮），葱洗淨，切成小碎，裝碗，再拿出蒜剝皮，碾碎，切碎，裝碗將肉末放入碗中，加入兩茶勺生粉，兩湯勺醬油，一點點...
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冬日暖陽之肉末微面（雙人份）的做法步驟及圖解,美味正宗的冬日暖陽之肉末微面（雙人份）做法

  • 冬日暖陽之肉末微面（雙人份）

  • 小時候週末跟着媽媽去加班，偶爾能在喬家柵吃一碗肉絲麪，冬日的一口熱湯麪成了難忘的美好回憶。趁着寶爸在家，週末清晨帶着滿滿回憶，下起了肉末面^0^用料肉末150克乾麪條250克雞蛋2個鹽2調味勺冬日暖陽之肉末微面（雙人份）的做法準備雞蛋2枚，生肉末150克（料酒、鹽抓一下放置10分鐘），...
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簡單易學的虎皮肉末青椒美食做法

  • 虎皮肉末青椒

  • 好吃用料青椒3個豬肉一小塊生粉少許生抽分別加入肉末與淋青椒醋一小勺味精少許蒜末3瓣青葱4根虎皮肉末青椒的做法劃開青椒取籽不敢吃辣的廈門人呵呵達把肉末加入生粉生抽醋味精鍋燒油炒肉末把肉末放入青椒內上鍋蒸淋上生抽蒸好後撒蒜末葱潑油小貼士不敢吃辣一定得把籽洗...
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簡單易學的肉末茄丁炒飯美食做法

  • 肉末茄丁炒飯

  • 用料茄子1個五花肉剁肉末100克剩飯2人份蒜切碎2-3瓣葱花1根食用油20克生抽2勺微辣豆瓣醬1勺甜麪醬2勺蠔油1勺老抽1勺糖2勺肉末茄丁炒飯的做法熱鍋，加油加入蒜蓉，小火爆香加入肉末轉中火翻炒打散加入茄丁翻炒，加一丟丟水防止糊鍋加所有調料後繼續翻炒，看汁水少了就再添一丟丟...
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簡單易學的鹹鴨蛋肉末玉米粥美食做法

  • 鹹鴨蛋肉末玉米粥

  • 這樣做的鹹蛋肉末玉米粥沒有腥味只有鮮味，比白粥配醃鴨蛋更好吃用料粥1杯米5碗水做成三人份的粥鹹鴨蛋2個香油1勺胡椒粉1/2勺肉末葱花料酒薑絲鹹鴨蛋肉末玉米粥的做法鍋中放油，加入肉末、薑絲、葱花、料酒翻炒變色後，倒入煮好的粥中，玉米粒也倒入粥中，注意不加鹽，鹹鴨蛋較鹹，出...
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簡單易學的蒜香肉末豆角美食做法

  • 蒜香肉末豆角

  • 出國在外，能買到的蔬菜本身就不多，肉末豆角就是我研製出來的好吃到不敢相信的一款適合留學生自己炒的蔬菜。真的，炒雞好吃，炒雞下飯！用料tesco豆角一袋tesco牛肉條酸姜紅酒大蒜黑胡椒鹽花椒蒜香肉末豆角的做法取1至2條牛肉條。不用太多，切成肉末，因為牛肉的主要作用就是讓豆角更...
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一週做三次的肉末茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的一週做三次的肉末茄子做法

  • 一週做三次的肉末茄子

  • 上海疫情期間囤了很多好儲存的蔬菜，其中就有茄子，這道肉沫茄子家人點贊率極高用料茄子3個肉末適量白胡椒粉適量葱適量蒜8瓣小米辣1-2個下面材料是調的料汁：生抽2勺老抽1勺耗油1勺陳醋1勺澱粉1勺白糖小半勺清水3勺一週做三次的肉末茄子的做法1、茄子切成條狀放鍋內蒸8分鐘，撈...
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簡單易學的快手版肉末茄子美食做法

  • 快手版肉末茄子

  • 碧綠的青椒絲點綴，十分下飯用料茄子2大個肉末一大勺青椒2個蒜4-5瓣鹽和糖適量老抽2勺油多放點葱2根姜2片花椒6粒快手版肉末茄子的做法備菜，茄子🍆滾刀塊，放入鹽水中浸泡，可以去除澀味。青椒切絲，葱姜切一下，蒜切片，肉末現成的。熱鍋冷油，油多一點。下薑絲，蒜片，肉末，斷生後加入花椒，...
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簡單易學的玉米肉末西紅柿美食做法

  • 玉米肉末西紅柿

  • 用料玉米洗淨撥粒半根番茄洗淨切塊半個肉末洗淨剁碎（五花最好）適量蒜頭切末適量玉米肉末西紅柿的做法生抽，鹽，雞精。...
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