甜甜炸南瓜(武漢加油!)
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武漢封城一個多月了
家裏的菜每次成噸的買
一些不常吃食材沒想到怎麼做就已經放壞了
特別是南瓜
一般只能做南瓜餅、饅頭、南瓜粥。清炒又不夠好吃,怎麼辦呢。
這裏給大家提供一種吃法,甜甜的,可以作為一道菜。
給大家參考吧
用料
南瓜 | 一大塊 |
雞蛋 | 一隻 |
麪粉 | 一大勺 |
清水 | 一點點 |
白砂糖 | 適量 |
甜甜炸南瓜(武漢加油!)的做法
南瓜切寬片備用
準備麪糊:雞蛋一個 、麪粉一大勺、清水適量
麪糊攪拌成粘稠的酸奶狀態即可。如上
熱油、南瓜片裹上面糊、甩掉多餘的麪糊、入鍋炸
一次不要下太多,防止粘在一起、大概炸個三分鐘 麪糊金黃即可出鍋
出鍋後撒上幾勺白砂糖。不用其它佐料,外焦裏嫩 香甜的炸南瓜就做好啦。
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