廣式魚腐:小朋友喜歡的洋葱青瓜炒魚腐
- 清淡食譜
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2022.05.28
縐紗魚腐是廣東非物質文化遺產,鮮美滑嫩。
魚腐用來打火鍋吃膩了,用雜蔬無腦快炒,沒想到娃子很喜歡:我還要魚魚做的雞蛋!😂
葷素搭配營養均衡,超快手超簡單,五顏六色的,小朋友開胃,可以有😎
用料
縐紗魚腐 | 15個 |
洋葱 | 1個 |
青瓜 | 1條 |
胡蘿蔔 | 1條 |
紅椒 | 2個 |
生抽 | 20克 |
蠔油 | 5克 |
油 | 10 |
蒜蓉 | 5克 |
廣式魚腐:小朋友喜歡的洋葱青瓜炒魚腐的做法
備料。洋葱切絲,青瓜滾刀切,胡蘿蔔切片。
爆香蒜蓉和洋葱。
放魚腐小火煎。
放青瓜大火快炒,按照自己的口味調味。
小貼士
無,太簡單了……
魚腐吃完了,也可以用油麪筋或油豆腐代替。
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