烹調屋咖喱燴什蔬
- 咖喱食譜
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用料
| 咖喱粉 | |
| 土豆 | |
| 蘑菇 | |
| 西蘭花 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 西芹 | |
| 椰漿 | |
| 鹽 | |
| 雞精 |
咖喱燴什蔬的做法
西蘭花掰成小朵
西芹去除筋切成段，蘑菇切片、胡蘿蔔和土豆去皮切斜刀塊
熱鍋入油
油温後放土豆、蘑菇和胡蘿蔔一起煸炒
加入適量咖喱粉炒勻，倒入適量椰漿
加入適量鹽炒勻
加入少許清水,中火燒開後煮至土豆酥軟
放入西蘭花、西芹煸炒2分鐘即可
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