- 這是一道湯菜,有兩大好處:1.如果需要綜合營養,同時又能有飽腹感,保持好身材,那麼,低卡的熱湯最適合。做上一大鍋,家人們也可以共同分享。2.時間有限的時候,它既是菜,又是湯,方便美味。以下的量是三人份,每人一碗。用料胡蘿蔔,一顆洋葱,1/3顆西蘭花,1/3朵北豆腐,1/2塊葱花,適量姜,兩片鹽,適...
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- 用料味噌白玉菇西蘭花胡蘿蔔圓白菜木耳(泡發)萵筍火腿腸西紅柿味啉味噌燴什蔬的做法首先要準備味噌。大型超市都可以買到。一般有兩種,白味噌和紅味噌。我用的是白味增。口感比紅味噌淡一些,紅味噌做湯比較好。我就買了白味噌。做菜做湯都用它其次最好要準備味啉:味啉就是將燒...
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- 用料燕麥米,三色藜麥,玉米,胡蘿蔔,山藥,菜心苗和即食海蔘(也可以是其它你喜歡的蔬菜),礦泉水,鹽。適量快手海蔘什蔬雜糧養生粥的做法食材準備燕麥米和藜麥洗淨,在鍋裏浸泡一會兒。藜麥要多搓洗一下,除澀;大火煮開轉中小火熬出米花切丁切丁放入玉米🌽胡蘿蔔🥕和山藥丁,煲至蔬菜軟熟;再下...
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- 用料雞蛋掛麪圓白菜胡蘿蔔芝麻醬鹽生抽涼開水什蔬麻醬涼麪的做法蔬菜洗淨,蒜弄成末,圓白菜和胡蘿蔔切成細絲,胡蘿蔔絲可以用熱水焯一下碗裏放芝麻醬,用量根據人數來定,然後加入涼開水調稀,撒上適量的鹽和生抽,最後將上蒜末,混合均勻即可鍋裏放足量的水,水開之後下掛麪,轉中小火,煮上...
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- 一兔六吃之色香味鮮,滑潤細嫩的什蔬兔丁用料兔脊柳1根什錦蔬粒150克小葱2根菜籽油3茶匙料酒2茶匙澱粉2茶匙鹽1/2茶匙雞精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙什蔬兔丁的做法宰殺好的剝皮鮮兔,裏外清洗;按部位進行分解待用。取兔脊柳一條;改刀成條後切成丁;放鹽、胡椒粉、料酒;將兔丁抓上勁,再...
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- 用料蝦仁、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒生抽、料酒、玉米澱粉;蒜、蠔油什蔬炒蝦仁的做法蝦仁用生抽、料酒、玉米澱粉抓勻,醃製一會兒;準備好玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒,好看又好吃的經典什蔬。鍋中燒開水,滴幾滴油和少許鹽,放入什蔬煮一會兒;瀝乾水備用;鍋中炒香蒜頭,再放入蝦仁炒至變...
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- 我們總是生活在很多自己製造的誤以為中。比如,我們就會覺得淡奶油的熱量高得嚇人,所以我一用淡奶油烹飪,總是會有人驚叫。其實,我們真的平心靜氣地去理智地分析下我們吃的東西,就會發現淡奶油一點都不可怕。所以如果你愛吃,儘管去冷靜地吃一些吧。用料速凍蔬菜一碗淡奶油半盒火...
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- 可以自由搭配蔬菜和豆製品,無敵開胃又下飯用料嫩豆腐塊海鮮菇芹菜辣椒鬆鮮鮮松茸咖喱醬咖喱豆腐什蔬湯的做法豆腐切塊,辣椒切碎,芹菜切小段備用熱鍋起油,下松茸咖喱醬攪勻加少許純淨水,下海鮮菇、芹菜或者任意你喜歡的蔬菜先煮出香味水煮沸後下豆腐煮5分鐘出鍋前撒上青椒圈和...
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- 蠔油生菜好吃,但口味、口感和營養略顯單調。這道菜對此進行了改進。並且它做起來非常簡便,從便利店買現成的混合蔬菜回來,炒炒就好了。用料混合蔬菜2盒(共340克)油適量蒜2瓣蠔油20克生抽10克料酒10克白糖5克澱粉3克蠔油什蔬的做法買回混合蔬菜,打開包裝。(混合蔬菜是便利店裏買...
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- 我們喜歡吃烤串,但我們這裏只晚上開檔,不是隨時可以吃到,還是在家自己用牛排料做,隨時可以吃還簡單衞生少鹽。青圓椒、紅圓椒、黃圓椒搭配上牛肉塊,烤8-10分鐘,好看好吃。用料新鮮牛肉(肉眼部分)200克青圓椒半個紅圓椒半個黃圓椒半個黑椒牛排醬粉15克水45克橄欖油1大勺烤什蔬牛肉...
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- 被扇貝夾的一天~嗷嗷想吃的心,更想吃了!!買了一箱生蠔+一箱扇貝兩箱同時到,覺得自己一定是想不開!所以決定犧牲扇貝,把貝肉挖出冷凍起來慢慢吃!可是扇貝鮮活的很,一直在夾我的手,當即決定,為了安慰我的手手,一定要先炒一盤,犒勞它~!用料原料扇貝肉適量洋葱1/3個木耳5朵荷蘭豆1些些調料...
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- 家裏有位無肉不歡的肉祖宗,恨不得頓頓有肉吃。讓他搭配吃點素菜,簡直就像讓他吃藥那麼難受,更別説桌上有一個以上的綠顏色的素菜了,那這頓飯估計吃得會非常地不愉快。難道素菜真的是那麼難看嗎?難道素菜真的有那麼不好吃嗎?難道他真的一點也不愛吃素菜嗎?答案是:No!有一次,我炒了一...
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- 過年那幾天,幾乎每天的午飯都是在飯店吃的。再好的山珍海味,吃多了也會膩。於是每天晚上回家喝上一碗白粥,是那幾天最愜意的事情。一碗白粥,再配上這樣一碟清腸清脂的炒什蔬,那就無敵啦!用料玉米豌豆胡蘿蔔西芹鹽糖清炒什蔬的做法材料:玉米,豌豆,胡蘿蔔,西芹胡蘿蔔和西芹切小丁玉米...
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- 煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作為作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,故稱煲仔飯。——摘自百度百科其實跟韓國的石鍋飯同類,只是我們用砂鍋韓國人用石鍋,還有石鍋飯先把飯煮好了放入,而砂鍋是在鍋裏面煮,都是以鍋底的吱吱聲和做出金黃色的一層鍋巴為精髓,但煲仔飯火候的掌握更考驗技...
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- 某天飯桌都是肉菜,想着吃點蔬菜吧,一看冰箱冷藏室只有一顆蓮花白和番茄,本人其實不喜歡吃蓮花白,突發奇想做了這道沙拉!想起我的冷凍室裏常備蝦仁和什蔬粒(豌豆+玉米+胡蘿蔔粒),太開心了!混合起來做吧!多營養啊!用料蝦約10只蓮花白小半顆番茄半個乳酪片1片什蔬粒(豌豆+玉米+胡蘿蔔粒)...
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- 多年前來美國的時候到來一堆美食雜誌,那時候也就是貝太廚房了。裏面好多經典的好菜,其中有一道紅酒燴牛尾女兒一直愛吃,自己成家後也跟我要菜譜學着做。最近女兒外孫來我家小住,正好有機會再做給她吃。😅順便把菜譜抄下來分享一下,喜歡的寶寶們可以嘗試一下啊。用料牛尾800克...
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- 用料捲心菜葉若干片玉米半根黃瓜半根紅皮蘿蔔一小個紅甜椒半個小葱適量鹽巴適量菜籽油適量去骨雞胸肉半斤塊奧爾良烤雞調味粉適量帕瑪森乾酪(可選)適量適量醬汁配料:小茴香籽一茶匙現磨黑胡椒粉半茶匙芫荽適量(切碎後約半杯)橄欖油60毫升鹽巴適量黃檸檬半個青檸檬半個蜂蜜兩茶...
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- 在冬天來上一煲暖暖的湯不僅食暖了胃還飽含了各種蔬菜維生素健康低卡又美味簡單快手又易做用料虎掌菌香菇蓮藕山藥芋頭青豆番茄茼蒿胡蘿蔔各種魚丸紫菜鹽菌湯魚丸什蔬煲的做法用涼水泡上虎掌菌約1-2個小時即可用泡虎掌菌的水入鍋開火不用另加水了燒至沸騰放入胡蘿蔔芋頭...
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- 餅底方子靈感來自一月食驗室的墨西哥捲餅皮的方子,非常好用。做捲餅做發麪餅做比薩餅底都好好吃。這個量可以做3個餅底。健康配方不含高熱量食材,喜歡拉絲的芝士就不要看下去了……用料天然酵種1:1水粉65克涼水21克五穀康有機全麥麪粉255克54度左右温水95克鹽3克橄欖油或其...
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- 媽媽從馬來西亞帶回來了咖喱粉和椰漿粉,搭配在一起只能説絕了~純咖喱粉的味道不同於平常用的咖喱塊,更有一種獨特的風味~越吃越上癮~炸豆腐的使用豐富了整體風味,又增加了這道菜的蛋白質攝入~營養均衡~By.HUAer用料炸豆腐按個人口味適量土豆大號一個胡蘿蔔大號一根洋葱中到...
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- 因為嫌棄昨天做的鷹嘴豆豆漿太腥,就開發了這個濃湯消耗掉它😂。口味有點重,我嘴都辣歪了……鷹嘴豆(嘌呤偏高,痛風患者慎食)不宜同食,豬血,豬肝,豬肉,酸奶,芹菜,菠菜,蕨菜用料白花菜若干番茄一個西芹裝飾用鷹嘴豆豆漿100毫升左右Masala咖喱粉適量印度黃咖喱粉適量大蒜粉可選洋葱粉可...
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- 什蔬玉子燒是平日最經典的早餐打開方式,普通玉子燒加一點點蔬菜就會變得特別尤為好看並且健康,也是便當網紅款,這次用WMF新出的限量版奈彩米瑪莎拉紅煎炒鍋做的,再也不用做好幾份才夠吃了,因為鍋子不粘又呈方形,特別適合做玉子燒,做出來的成品寬窄勻稱,不粘屬性分分鐘搞定最粘鍋...
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- 用料蝦仁200克什蔬適量核桃仁適量海鹽黑胡椒粉5克橄欖油1勺核桃什蔬炒蝦仁的做法蝦仁用海鹽黑胡椒粉醃製10分鐘。準備一些核桃仁速凍什菜,或者是新鮮的玉米粒胡蘿蔔甜豌豆。開水鍋裏放點鹽和幾滴油,焯水撈出瀝乾。橄欖油,將蝦仁炒熟。倒入什菜粒翻炒,最後加入核桃仁即可。...
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- 寶寶十一個月,開始練習自己吃飯,第一步用手吃!土豆餅鬆軟可口,配上蔬菜和鮮蝦,營養均衡用料土豆1個麪粉適量各種蔬菜適量蝦仁4個什蔬鮮蝦土豆餅的做法土豆去皮上鍋蒸。蔬菜我選用的是黃瓜、胡蘿蔔、洋葱、甜玉米粒,把蔬菜洗乾淨,切碎,我用的是手動的絞碎器,實在是太方便,電動的我嫌...
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- 南瓜我蒸老了一點,皮子都皺了,真桑心~不過味道是很好的,因為加了南瓜泥,增加了濃稠度的同時也增加了湯的甜度,咖喱塊我只放了四塊,配合南瓜泥一起熬出來的湯味道清淡又不失咖喱的濃稠感覺。口蘑的香,杏鮑菇的Q,粉粉的土豆和胡蘿蔔,我也不知道為什麼要加黃瓜,可能感覺比較清爽,吃起來...
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