五香滷鴨脖
- 滷
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用料
鴨脖 | 7根 |
葱 | 適量 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
八角 | 適量 |
花椒 | 適量 |
桂皮 | 適量 |
香葉 | 適量 |
五香滷鴨脖的做法
鴨脖洗淨去筋。
鍋里加水,加入所有配料,醃製10分鐘後燉煮30分鐘。
扔掉配料即可食用。
小貼士
喜歡吃辣的可以加點辣椒。
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