多吃一碗飯的酸湯肥牛
- 下飯菜
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絕對米飯殺手,湯汁金黃酸辣,肥牛肥嫩,金針菇爽滑,萵苣清脆,吃得我滿頭汗。
用料
金針菇 | 1把 |
萵苣 | 半根 |
肥牛 | 180克 |
酸湯肥牛醬 | 1袋 |
生薑 | 1塊 |
小葱 | 2棵根 |
蒜瓣 | 3瓣 |
香菜 | 5根 |
小米辣 | 1個 |
多吃一碗飯的酸湯肥牛的做法
食材合影
葱紮成捆,蒜、薑切片。
金針菇焯水,鋪碗底。萵苣切片,斷生鋪碗底。
肥牛焯水。
葱薑蒜入油鍋爆香。
倒入肥牛醬翻炒。
加入適量水,煮開。
下肥牛拌勻。
倒入碗中,撒上香菜和小米辣。
肥牛近照。
來張近照。
爽滑的金針菇。
清脆的萵苣。
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